早餐吃什麼補充蛋白質?
早上適合吃什麼高蛋白的東西
早上一個饅頭（我每天早晨喜歡吃饅頭，）一個雞蛋，一杯牛奶就可以了，不需要太多的高蛋白，多了反而吸收不了
早上吃什麼？才健康，讓腦子有活力，蛋白質的，謝謝
每天早上吃一顆雞蛋，補充蛋白質，可以再加些麵包呀包子呀麵條呀等，讓腦子健康有活力。
健身早上吃什麼
健身最佳的鍛鍊時間是下午3點-7點。沒聽說有誰大早上就練那麼多器械的，。正常來說應該是吃完東西一個多小時以後鍛鍊最好，看你的時間不容易做到啊。要麼你就空腹練然後練完半個小時以後再吃東西。吃什麼問題不大，主要就是麵包，蛋清，土豆，香蕉，牛肉，雞肉……
早餐吃什麼比較營養。
科學的早餐
很多上班族早晨起來，喝一大杯牛奶，煎一個雞蛋便匆匆衝出了家門，覺得這樣的早餐營養很充足。但營養專家指出，如此搭配，蛋白質、脂肪的攝入量是夠的，但卻忽略了碳水化合物的攝入。
科學的早餐應該是結構均衡的早餐，其中蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例應該在12∶28∶60，穀類食物在其中所佔的比例是最大的。
但如果早餐只吃饅頭、麵包等主食，或油條等含油脂過多的食品，因攝入澱粉、油脂過多，消化時間長，易使血液過久地聚積於消化系統，造成腦部血流量減少，腦細胞缺氧，造成整個上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。
剩飯剩菜不宜當早餐
有些家庭的主婦早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下，認為這樣的早餐製作方便，內容豐富，基本與正餐無異，是營養全面的早餐。
但剩飯剩菜隔夜後，特別是蔬菜會產生亞硝酸鹽(被認為是一種致癌物質)，吃後會對人體健康產生危害。
早餐要儘量吃新鮮的食物，前晚吃剩的蔬菜儘量別吃。對於剩餘的其他食物，一定要保存好，以免變質。
邊走邊吃不可取
上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，邊走邊吃。
專家指出，邊走邊吃對腸胃健康極為不利，同時也不利於食物的消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。
建議大家，如果選擇街邊攤位食物作早餐，一是要注意衛生，二是最好買回家或者到單位吃。
早餐的能量很重要
很多人都在家裡放一些零食，以備不時之需。而早上起來後，時間不是很充裕，往往順手拿起零食作早餐，方便快捷。
專家指出，用零食充當每天三餐中最重要的早餐，非常不科學。零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食的主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，體質下降，引起各種疾病入侵。
水果早餐缺營養
為了減肥而忽略早餐或僅以一個水果代替，勢必造成中、晚餐吃得過多，不但達不到減肥的目的，還會帶來健康隱患。同時，這種早餐既缺乏供給大腦能量的糖原(主食等碳水化合物)，又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白質，時間久了會引起多種營養素的缺乏，是不可取的。
何為完美早餐?
科學的早餐應包括四種類別的食物，它們是：
1.以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧穀類食物，如麵包、饅頭等。
2.以供應蛋白質為主的，主要是肉類、禽蛋類食物。
3.以供應無機鹽和維生素為主的，主要指新鮮蔬菜和水果。
4.奶類與奶製品、豆製品。
如果早餐中上述4類食物都有，則為營養充足的早餐;如果食用了其中的3類，則早餐質量較好;如果只選擇了兩類或兩類以下，早餐質量則較差。
不吃早餐疾病多
造成低血糖：人體經過一夜的睡眠，體內的營養已消耗殆盡，血糖濃度處於偏低狀態，不吃或少吃早餐，不能及時充分補充血糖濃度，上午就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等症狀，甚至出現低血糖休克，影響正常工作。
易患膽石症：調查發現，膽結石患者約有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。
易患胃病：不吃早餐，可使人體消化系統的生物節律發生改變，胃腸蠕動及消化液的分泌發生變化，消化液沒有得到食物的中和，就會對胃腸黏膜產生不良刺激，引起胃炎的發生，嚴重者可引起消化性潰瘍。
影響壽命：人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，機體所需營養不能得到及時補充，......
考試早餐吃什麼好
清晨人體的脾臟困頓呆滯，常使人胃口不開、食慾不佳。 因此早餐不宜吃過於油膩的食物。煎炸類，乾硬的食物都會刺激性胃腸，引起消化不良。早餐最好吃容易消化的溫熱、柔軟食物，如牛奶、豆漿、麵條、餛飩等，最 好能吃點粥。如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品，效果更佳。
最佳營養排毒早餐的吃法：1份水果+2份蔬菜+1份紅薯+1 份米飯。也就是說，我們把每一餐分成5等份，其中水果、蔬菜、紅薯、米飯的比例是1：2：1：1。
另外還要多攝入一些蛋白質。蛋白質稱得上是 早餐中的首選，富含蛋白質的食物容易讓人滿足，這便大大減少了熱量的攝入。建議人們飲用一種牛奶或者豆奶的混合飲料，在其中添加乳清蛋白質粉。水果和全麥 穀類食品、烤麵包或者鬆餅，都是上佳的選擇。
清晨早餐的禁忌
忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣 縮。
忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之 一。
忌空腹吃菠蘿：菠蘿裡含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
早餐吃什麼才有營養?
早餐的營養，首先我們要補足蛋白質，雞蛋、牛奶補充我們大腦的營養，其次就是碳水化合物和維生素，我們可以吃些麵食和自己製作的小菜，將幾種蔬菜用熱水過水後，放些橄欖油拌一下。這樣吃起來比較健康。
早餐吃什麼健康又營養
首先早上是需要補充體力的，胃在一夜的睡眠之中，其實體內的東西早已經搬空了，所以早餐不僅要吃，而且要吃得有營養，要保證足夠的蛋白質，足夠的養分，要保證營養，同時又不至於發胖，因此早餐吃什麼很重要。
方法/步驟
1
脫脂牛奶一杯，全麥麵包一份，香蕉或蘋果一個。
牛奶中含有足夠的蛋白質，搭配上全麥麵包，或是一根香蕉，一個蘋果就能讓你精神一整天了。在吃的時候可以先吃蘋果，在吃全麥麵包，而如果選擇的是香蕉的話，那麼香蕉應該放在最後面吃，而且最重要的是不用浪費你太多的時間，
2
小米粥，餃子，雞蛋一個
小米粥可養胃，可除口氣，可促進脾胃健康，日常臨睡前可先將銀耳泡發之後放著，準備好蓮子，小米，備用，第二天直接洗一下，煮一下也是15分鐘的事。在這期間，可用買來的餃子放微波爐裡烤熱，同時煮個雞蛋，如果市場方便的話，直接到市場買個茶葉蛋就好。小米粥，搭配餃子，雞蛋，不僅簡單，好吃而且營養豐富，最適合給一家人準備的早餐了。
3
豆漿，三明治，煎蛋一個
豆漿是豆製品的借代表，早上起來喝杯豆漿不僅不用擔心是否會發胖，同時還可補充身體所需要的營養物質，而三明治，煎蛋是要讓你更有飽腹感的，整個早餐做下來10分鐘都不到，就可以讓你擁有健康的營養。
4
稀飯，空心菜，乳豆腐，火腿腸
生活中很多中老年人還是以稀飯為主的，所以不防直接用粳米熬一鍋稀飯，再炒個清菜，如空心菜，小白菜，做個乳豆腐的也簡單，同時還好吃。
5
皮蛋瘦肉粥，葡萄
皮蛋瘦肉粥本身就是一道經典的特色小吃了，把皮蛋，瘦肉同粳米，加點紅棗，一起熬粥喝，其實也挺有營養的。喝完粥，給自己洗幾個葡萄上班的時候當點心吃。
6
八寶粥，（赤豆，綠豆，花生，桂圓，紅棗，等等可根據自己的口味熬煮），或者在來點香腸，雞蛋，豆腐之類的小菜一起吃。
八寶粥本身就是粗糧的一種，本身沒有什麼熱量，同時粗纖維含量非常高，配上些小菜，到也是不錯的營養早餐。
7
蛋羹，紅薯，肉片
蛋羹比蛋更容易吸收，鮮嫩滑口，可補充蛋白質，而紅薯是有名的粗糧有助於一天的排洩，適當的肉類可保證你一天擁有好精神。
END
注意事項
早餐應該多變，應該儘量選擇脂肪含量少，蛋白質含量高，各種維生素豐富的食物，這樣才能讓你在減肥的同時也能保持一天的好精力。
減肥早餐吃什麼好 推薦5道高蛋白食譜
1.蛋白煎蛋餅
辣椒、洋蔥、菠菜帶來了經典的地中海風味和口感，同時蛋白和羊奶酪提供了20g蛋白質，這款低熱量的菜肉餡煎蛋餅即方便在工作日時快速完成，作為週末招待朋友的早午餐也足夠優雅。
菜譜：2勺橄欖油，1個紅辣椒切碎，1個綠辣椒切碎，1/4個洋蔥切碎，1勺鹽，8個雞蛋白，1/2杯樣奶酪切碎，1把新鮮菠菜。
2.火腿杯烤蛋
醒來後，做上一批這種富含高蛋白的火腿杯烤蛋，在上班之前你就能享受一份濃香四溢的早餐了。它雖然簡單易做，但是當你想要一 個低碳水化合物的早午餐時，它也絕對能勝任。
菜譜：12片火腿，12個雞蛋，鹽、黑胡椒和辣椒粉少許。
3.低碳水化合物烤餅
即使你在控制碳水化合物的攝入，但是依然可以享受烤餅哦！我們用杏仁粉和亞麻籽代替小麥粉，這樣我們就可以攝入足夠的高纖維和高蛋白質，而無需擔心糖分了。
菜譜：3杯杏仁粉（1杯=200ml），1勺亞麻籽，1/2勺海鹽，1/2小蘇打，3個雞蛋（個頭稍大），3/4杯不含糖的杏仁奶、椰奶或牛奶，2勺橄欖油（也可用核桃油、椰油或黃油）。
4.海苔蘿蔔絲餅
原料：麵粉、白蘿蔔、雞蛋、鹽、五香粉、海苔、蘑菇粉。
步驟：
①一隻雞蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，攪拌成蛋糊後，放人切好的蘿蔔絲攪拌，加少許鹽、五香粉、蘑菇粉。
②熱油後轉小火。把蘿蔔絲麵糊倒入鍋中煎成小餅即可。
白蘿蔔本身沒什麼味道，如果加一點“葷的”，比如加蝦乾，或者加海鮮，海苔，海帶等等，馬上就會變得香甜鮮美。
推薦早餐減肥食譜：海苔蘿蔔絲餅+豆漿+香蕉+紅棗+杏仁。
5.洋蔥雞蛋豆渣餅
原料：麵粉、香蔥、雞蛋、鹽、胡椒粉。
步驟：
①洋蔥和培根切小丁。
②把豆渣（打完豆漿剩下的）、雞蛋一隻、堵根和洋蔥丁、鹽、黑胡椒粉和少許麵粉，放在一個大腕裡，順時針攪拌成均勻的糊糊。
③平鍋熱油後，像煎其他雞蛋餅一樣的，煎熟就可以了。
如果麵粉加得多，餅就要攤得薄一些。如果麵粉加得少，餅就可以厚一點。兩種口感不一樣，味道是差不多的。
推薦早餐減肥食譜：洋蔥雞蛋豆渣餅+咖啡+柚子+堅果。