清蒸羅非魚要多長時間?

General 更新 2024-12-22

清蒸羅非魚需要蒸幾分鐘

魚特別大麼?一斤以下的一般8分鐘就可以了,蒸過頭是很不好吃的。但是蒸汽一定要充足,蒸出來才好吃。一斤以上的再加3分鐘也可以了。要注意,是蒸汽上來後再把魚放入鍋內蒸,然後再算時間的啊。

清蒸羅非魚多久才好吃 兩大提示獲益匪淺

一點半個小時就行了。

1斤魚:

1.要放水1.62升。

2.放生薑39克,去魚腥味。

3.放鹽42克。

4.放醬油16克。

福壽魚一般要蒸多久的?

清蒸福壽魚

材料:福壽魚1條,薑絲。(我覺得加上林蔥段、陳皮絲可能會更好味啊!)

做法:其實好簡單。把魚開肚洗淨,用鹽擦勻魚身內外,擺上碟,放薑絲,之後加適量的淘大的蒸魚豉油和油。入籠猛火蒸熟5到8分鐘取出,就可以吃得啦!!!

怎樣清蒸羅非魚

清蒸羅非魚(無油版)的做法步驟

1

羅非魚一條,處理乾淨,在魚身兩面各劃上四五刀。

2

將魚抹上鹽、料酒醃製10分鐘左右。

3

醃製好的魚放入盤中,放上薑片、蒜末。

4

淋上少許的醬油。

5

放上香菜段。

6

蓋上一層保鮮膜,保鮮膜上戳幾個洞。

7

蒸鍋中放入清水開火燒開。

8

待鍋中水燒開,放入蒸層,放入魚。

9

蓋上鍋蓋,開始蒸魚了。

10

蒸上15分鐘左右,魚就熟咯!

11

魚出鍋轉裝魚盤,淋上蒸魚豉油ok咯!

如何做清蒸羅非魚啊?

1、選一條大小均等的羅非魚(活魚),殺好洗淨。 2、將蔥切成長細絲,姜切成絲。 2、將洗淨的魚身上抹上薄薄的一層鹽,在魚肚裡放幾條蔥絲 3、鍋裡注水煮開放魚蒸8分鐘(很小的6分鐘就可以了),倒淨蒸魚碟的水 4、然後將蔥絲和薑絲鋪上魚身,在魚碟邊倒上適量醬油 5、將植物油(最好是花生油、多點)倒入炒鍋,熱至油冒煙。 6、將熱好的油澆上鋪好蔥姜的魚身上(會有滋的聲音哦),這樣香噴噴的清蒸羅非魚就做好咯。

一定要鮮活的羅非,大的最好,其它魚種不可以。洗淨控水放入盤 子,正反兩面視個人口味均勻抹鹽,薄薑片3片,下身1片,腹中1片, 上面1片。生抽醬油淋身1勺即可。以上工作做完立刻上鍋蒸,開鍋後 繼續15分鐘。蒸好後,魚身上的肉自然裂開,備細蔥絲1兩,擺在蒸魚 身上一處(別攤開、否則油澆不透),燒鍋熱油1兩,用熱油澆蔥。 OK,可以吃了。 製作簡單,味道絕對沒有腥味,原汁原味鮮嫩無比

清蒸羅非魚怎麼做

清蒸羅非魚做法如下:

1、選一條大小均等的羅非魚(活魚),殺好洗淨。

2、將蔥切成長細絲,姜切成絲。

2、將洗淨的魚身上抹上薄薄的一層鹽,在魚肚裡放幾條蔥絲

3、鍋裡注水煮開放魚蒸8分鐘(很小的6分鐘就可以了),倒淨蒸魚碟的水

4、然後將蔥絲和薑絲鋪上魚身,在魚碟邊倒上適量醬油

5、將植物油(最好是花生油、多點)倒入炒鍋,熱至油冒煙。

6、將熱好的油澆上鋪好蔥姜的魚身上(會有滋的聲音哦),這樣香噴噴的清蒸羅非魚就做好咯。

參考資料:百度知道

清蒸羅非魚怎麼樣做

你好,清蒸羅非魚的做法如下:

原料:羅非魚一條,姜適量,蔥適量,鹽適量,料酒適量,醬油適量。

做法:

1. 蔥切粒,姜切絲。

2. 羅非魚去腸肚去魚鰓洗淨後,在它的兩面輕輕的畫上十字刀,用鹽、料酒、薑絲醃製入味。

3. 醃入味的羅非魚放入鍋中,大火蒸10分鐘左右,起鍋以後淋上醬油。

4. 另一隻鍋放少許油,將蔥粒和薑絲炒香。

5. 炒香的蔥粒和薑絲和油一起淋在魚身上即可。

希望能夠幫助你。

清蒸羅非魚的做法

1、蔥切粒,姜切絲。2、羅非魚去腸肚去魚鰓洗淨後,在它的兩面輕輕的畫上十字刀,用鹽、料酒、薑絲醃製入味。3、醃入味的羅非魚放入鍋中,大火蒸10分鐘左右,起鍋以後淋上醬油。4、另一隻鍋放少許油,將蔥粒和薑絲炒香。5、炒香的蔥粒和薑絲和油一起淋在魚身上即可。

羅非魚清蒸醃製多久

我覺得可以不怎麼醃製,整出來之後多加點蒸魚豉油就好

羅非魚清蒸醃製多久

你好!很高興能回答你的問題!羅非魚一般醃製20分鐘就行了哦!希望我有幫到你哦!

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