清蒸羅非魚要多長時間?
清蒸羅非魚需要蒸幾分鐘
魚特別大麼?一斤以下的一般8分鐘就可以了,蒸過頭是很不好吃的。但是蒸汽一定要充足,蒸出來才好吃。一斤以上的再加3分鐘也可以了。要注意,是蒸汽上來後再把魚放入鍋內蒸,然後再算時間的啊。
清蒸羅非魚多久才好吃 兩大提示獲益匪淺
一點半個小時就行了。
1斤魚:
1.要放水1.62升。
2.放生薑39克,去魚腥味。
3.放鹽42克。
4.放醬油16克。
福壽魚一般要蒸多久的?
清蒸福壽魚
材料:福壽魚1條,薑絲。(我覺得加上林蔥段、陳皮絲可能會更好味啊!)
做法:其實好簡單。把魚開肚洗淨,用鹽擦勻魚身內外,擺上碟,放薑絲,之後加適量的淘大的蒸魚豉油和油。入籠猛火蒸熟5到8分鐘取出,就可以吃得啦!!!
怎樣清蒸羅非魚
清蒸羅非魚(無油版)的做法步驟
1
羅非魚一條,處理乾淨,在魚身兩面各劃上四五刀。
2
將魚抹上鹽、料酒醃製10分鐘左右。
3
醃製好的魚放入盤中,放上薑片、蒜末。
4
淋上少許的醬油。
5
放上香菜段。
6
蓋上一層保鮮膜,保鮮膜上戳幾個洞。
7
蒸鍋中放入清水開火燒開。
8
待鍋中水燒開,放入蒸層,放入魚。
9
蓋上鍋蓋,開始蒸魚了。
10
蒸上15分鐘左右,魚就熟咯!
11
魚出鍋轉裝魚盤,淋上蒸魚豉油ok咯!
如何做清蒸羅非魚啊?
1、選一條大小均等的羅非魚(活魚),殺好洗淨。 2、將蔥切成長細絲,姜切成絲。 2、將洗淨的魚身上抹上薄薄的一層鹽,在魚肚裡放幾條蔥絲 3、鍋裡注水煮開放魚蒸8分鐘(很小的6分鐘就可以了),倒淨蒸魚碟的水 4、然後將蔥絲和薑絲鋪上魚身,在魚碟邊倒上適量醬油 5、將植物油(最好是花生油、多點)倒入炒鍋,熱至油冒煙。 6、將熱好的油澆上鋪好蔥姜的魚身上(會有滋的聲音哦),這樣香噴噴的清蒸羅非魚就做好咯。
一定要鮮活的羅非,大的最好,其它魚種不可以。洗淨控水放入盤 子,正反兩面視個人口味均勻抹鹽,薄薑片3片,下身1片,腹中1片, 上面1片。生抽醬油淋身1勺即可。以上工作做完立刻上鍋蒸,開鍋後 繼續15分鐘。蒸好後,魚身上的肉自然裂開,備細蔥絲1兩,擺在蒸魚 身上一處(別攤開、否則油澆不透),燒鍋熱油1兩,用熱油澆蔥。 OK,可以吃了。 製作簡單,味道絕對沒有腥味,原汁原味鮮嫩無比
清蒸羅非魚怎麼做
清蒸羅非魚做法如下:
1、選一條大小均等的羅非魚(活魚),殺好洗淨。
2、將蔥切成長細絲,姜切成絲。
2、將洗淨的魚身上抹上薄薄的一層鹽,在魚肚裡放幾條蔥絲
3、鍋裡注水煮開放魚蒸8分鐘(很小的6分鐘就可以了),倒淨蒸魚碟的水
4、然後將蔥絲和薑絲鋪上魚身,在魚碟邊倒上適量醬油
5、將植物油(最好是花生油、多點)倒入炒鍋,熱至油冒煙。
6、將熱好的油澆上鋪好蔥姜的魚身上(會有滋的聲音哦),這樣香噴噴的清蒸羅非魚就做好咯。
參考資料:百度知道
清蒸羅非魚怎麼樣做
你好,清蒸羅非魚的做法如下:
原料:羅非魚一條,姜適量,蔥適量,鹽適量,料酒適量,醬油適量。
做法:
1. 蔥切粒,姜切絲。
2. 羅非魚去腸肚去魚鰓洗淨後,在它的兩面輕輕的畫上十字刀,用鹽、料酒、薑絲醃製入味。
3. 醃入味的羅非魚放入鍋中,大火蒸10分鐘左右,起鍋以後淋上醬油。
4. 另一隻鍋放少許油,將蔥粒和薑絲炒香。
5. 炒香的蔥粒和薑絲和油一起淋在魚身上即可。
希望能夠幫助你。
清蒸羅非魚的做法
1、蔥切粒,姜切絲。2、羅非魚去腸肚去魚鰓洗淨後,在它的兩面輕輕的畫上十字刀,用鹽、料酒、薑絲醃製入味。3、醃入味的羅非魚放入鍋中,大火蒸10分鐘左右,起鍋以後淋上醬油。4、另一隻鍋放少許油,將蔥粒和薑絲炒香。5、炒香的蔥粒和薑絲和油一起淋在魚身上即可。
羅非魚清蒸醃製多久
我覺得可以不怎麼醃製,整出來之後多加點蒸魚豉油就好
羅非魚清蒸醃製多久
你好!很高興能回答你的問題!羅非魚一般醃製20分鐘就行了哦!希望我有幫到你哦!