餐廳如何吸引顧客進店?
開一個飯店怎樣才能吸引顧客?
這有很多因素啊,最首先是給自己酒店定個位,是平常的家常小酒店還是3 5星的大酒店。 不過我估計可能是平常的小酒店吧。 其次,要有風格,大家都知道現在的酒店已經是飽和狀態了,要想脫穎而出就要風 格。風格的定位也是很重要的。要考慮環境,那人生活習慣。什麼口味。 再其次,地段了,不要太偏僻,也不要太集中。 最後就是衛生了,這就不用說了
餐飲怎麼吸引顧客進店
搞活動,促銷,招牌顯眼,有特色
餐廳如何吸引單獨一個人的顧客進店
一、創造自己餐廳的魅力
(
一
)
菜單
1
、有獨創的菜品,種類豐富。
2
、有宴席特餐,有健康特餐。
3
、有季節性的菜餚,有精緻的套餐。
4
、有特別為女性而準備的菜餚。
(
二
)
店面佈置
1
、健康、明朗、清潔的氣氛。
2
、符合時代潮流的情趣。
3
、富有豪華的格調。
4
、有娛樂活動節目,有迷人的音樂。
(
三
)
人性化服務
1
、服務員活潑爽朗,儀表端正。
2
、菜單說明簡單清楚。
3
、關心顧客,誠懇待人;滿面笑容,態度親切。
4
、有雅量接納批評。
(
四
)
推廣促銷
1
、提供適應季節的菜品。
2
、事先報道新菜單,推出各種節慶活動。
3
、發行特刊報道,常客有特別的優待辦法
(
五
)
地點、設備
1
、交通方便,停車便利。
2
、商用、私用均極適合。
3
、環境清雅、迷人。
二、促使顧客來店的動機和技巧
(
一
)
容易進店
1
、看板明顯易懂,外觀配合環境。
2
、看了圖片或照片就能想象店內的氣氛。
3
、景觀綠意盎然,有悠閒安然的空間。
4
、有安心感和信賴感,外表富有魅力。
(
二
)
吸引力
1
、有背景音樂,有宜人的照明。
2
、有展示櫃臺,有動感的表演。
3
、有明顯的營業時間。
(
三
)
展示櫃
1
、要有吸引顧客進店的訴求力。
2
、富有季節性的變化和創意的菜品。
3
、有主題演出,照明與備品配合良好
三、顧客通常不歡迎的餐廳
1
、地板或牆壁不清潔,洗手間不乾淨。
2
、餐廳內傢俱、物品擺放雜亂。
3
、餐具有缺口,桌椅不清潔。
4
、玻璃杯擦拭不清潔,有口紅或汙點。
5
、展示櫃積滿灰塵,調味品罐中空無補充。
6
、空氣調節不順,忽冷忽熱。
7
、餐巾不清潔,菜單留有油漬。
8
、菜品價格高、服務品質低、營業時間不明確。
9
、有蒼蠅、蟑螂等害蟲。
10
、餐廳內植物花草乏人照料。
11
、餐廳內充滿香菸味道,廚房到處油汙。
12
、食器太大,桌面太小
四、顧客不歡迎的服務
1
、服務員態度驕傲,精神散漫,儀表不潔,服裝不齊。
2
、私語太多,不關注顧客。
3
、接受訂菜,催促客人;態度不好,用語粗俗。
4
、望著顧客,不理不睬。
5
、對常客特別殷勤,對新客人態度不熱情。
6
、不按先後順序出菜,熱菜變冷,冷菜變熱。
7
、顧客著急,服務員悠閒不理。
8
、一味推銷高價菜餚,採取高壓態度,強迫推銷,令人不安。
9
、無法解說菜單內容,對顧客提出的抱怨表示無奈
求採納 謝謝了...
餐廳如何吸引顧客? 20分
餐廳如何吸引顧客我認為要從以下幾個方面入手:
1.菜品:菜品不僅要五味俱全、秀色可餐而且要有質和量的保證。不僅要讓顧客吃的好,還要吃的飽,這是餐廳吸引顧客的本質。
2.營銷:酒香也怕巷子深,做各種線上線下相配合的營銷推廣策略,讓餐廳周邊更多的顧客知道你家的店,你問題中提到的餐飲系統就做的很出色。
3.裝修:俗話說佛靠金裝人靠衣裝,一個簡潔,清爽的餐廳很容易引起顧客的注意並進店消費。
餐廳吸引顧客的方法很多很多,例如可以利用你問題中提到的互聯網工具,在這就給你舉這麼些策略,如要詳細方案可繼續追問或者私信,隨時為你解答,希望你能幫到你,謝謝。
怎樣吸引顧客進店用餐
我教你
開快餐店如何吸引客戶進店就餐?
首先要宣傳你的店面,讓大家知道你開了店,店在哪,比如發傳單,掛條幅,街頭巡遊等
然後把你的店面裝飾好,把你的產品做成海報貼在牆上,做的一定要漂亮
促銷活動必不可少,比如買贈,滿減,或者抽獎活動
當然最重要的是你的產品味道好,物美價廉,乾淨衛生
祝你好運
如何讓飯店更吸引顧客
選址很重要,確定好目標人群,再選址。晚上人少,那就把中午做好
如何把顧客吸引到店裡(餐飲)
門店最寶貴的資產,不是店面有多大,裝修得多麼豪華,而是每天有多少願意到店裡購買產品的顧客。門店老闆要把開拓客源當成是門店的核心工作,天天做,月月做,年年做。這則笑話告訴我們幾個營銷祕訣:一是顧客最大化。
餐飲店如何吸引顧客
飯好吃就不說了,還有就是要乾淨,尤其是廁所。
餐廳的店面怎麼設計才能吸引客人
餐廳好不好,就看人氣旺不旺。特別是開業的第一個星期,以及第一個月。
非常重要,如果味道不錯。只要處理好第一個星期和第一個月就行了。
第一個星期,包括開業當天。送花什麼的就不用了。
可以多叫親戚朋友捧場。但是別找20個人都互相認識的。那就不是捧場了。別人一看就太假了。
三三兩兩互相不認識的,但又是你的親戚或朋友的,最好。
開飯的時候。來吃。大概一天免費個20人吧。但是要注意,一定要預留2、3個位置,別讓真的顧客沒位置了。還有別搞成了親戚朋友的聯歡會了。要聯歡另外找時間。
找那種有點熟,關係一般的最好。
第一個星期,前3天。20個人每天都來。
後4天。每天只需要來10個人。
第一個月。後面的3個星期。每天來5個人。
這樣自然有顧客來,至於能不能留住,就看你的味道和服務了。