香芋地瓜丸子怎麼炸?

香芋地瓜丸怎麼炸

食材明細

香芋地瓜丸1000g

食用油 適量

1. 買回來的香芋地瓜丸。

2. 拆開來來看的模樣。

3. 在鍋內放入食用油，五分熱的時候就放入地瓜丸。

4. 正在往鍋裡面依次放入地瓜丸子。

5. 炸好的地瓜丸子，油有點熱了，所以你做的時候，一定不要油太熱再放進去。

炸香芋地瓜丸怎麼炸了

兩者和在一起，少許麵粉，雞蛋，愛吃甜的再放些糖，油溫七八成，下鍋，變色出鍋就可以了。

香芋地瓜丸怎麼炸省油

食材：地瓜、糯米粉、芋頭、白糖、食用油

做法：1.將蒸軟的地瓜和芋頭去皮混合在一起，用刮刀充分攪拌均勻

2.將攪拌好的地瓜芋頭泥過篩

3.加入白糖攪拌均勻

4.加入糯米粉，再次攪拌均勻

5.加入少量涼水，攪拌均勻

6.攪拌好的地瓜芋頭泥呈非常濃稠的狀態

7.手上沾少量食用油將地瓜芋頭泥捏成圓球狀

8.炸至金黃時撈出控油，即可食用

注意事項：1、芋頭和地瓜一定要蒸軟，否則會出現硬塊狀；

2、過篩是為了讓芋頭和地瓜混合的更加均勻，丸子更加細膩；

3、加水時，一定要慢慢加入，掌握好地瓜芋頭泥的濃稠度；

4、糯米可以根據自己喜歡的軟糯程度做適當調整，糯米越少越軟糯；

5、也可是不加芋頭，用地瓜來做地瓜丸。

香芋地瓜丸炸完後應該如何加熱

火鍋

炸香芋地瓜丸子想要炸的外酥裡嫩而且顏色好看有什麼技巧跟方法

油要放多，而且不要炸的太狠，會好吃的

炸香芋地瓜丸子老是炸破了,是油溫高了,還是低了

油溫高了，使芋泥所含的水分氣化把地瓜丸脹破，把油溫降下來，

炸香芋地瓜丸時出餡怎麼回事啊

這裡是林黛玉吧，不是吃的啊

香芋地瓜丸除了油炸,還能怎麼做

還可以蒸

香芋地瓜丸的製作方法

先將地瓜洗淨切絲，撒上香芋粉拌勻，做成丸子狀，放入溫油中炸熟即可。

超市買的香芋地瓜丸怎麼做

油溫太弧了。造成裡面還沒有怎麼受熱外面就迅速熟了

火小一點，如果是用電磁爐的話就把功率降低