地蟲草怎麼吃效果最好?

General 更新 2024-11-20

冬蟲夏草怎麼吃效果最好,吃時要注意什麼?

如今,不少人都喜歡把冬蟲夏草當作名貴補品來送禮。還有人專程到醫院諮詢,比如問吃冬蟲夏草能不能保健,還有的問吃了是否能長頭髮。

冬蟲夏草與人蔘、鹿茸一起列為中國三大“補藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺,益腎,補精髓,止血化痰,已勞咳,治膈症皆良”的記載。冬蟲夏草性平,服用後沒有較大副作用,體虛者可以補點。

冬蟲夏草又稱夏草冬蟲,其實質是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為“冬蟲夏草”,是因為其生產過程。蝙蝠蛾為繁衍後代,會在土壤中產卵,卵隨後變成幼蟲。冬蟲夏草菌會侵入幼蟲體內,吸收其營養,並不斷繁殖,致使幼蟲體內充滿菌絲而死,這便是“冬蟲”。次年夏天,冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長出一株4—10釐米高的紫紅色小草,這便是“夏草”。“夏草”冒出地面,被採挖、晾乾,就變成平時見到的樣子。

冬蟲夏草適用於肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝痠軟、陽痿遺精、勞咳痰血等病症。由於其藥性溫和,與其他滋補品相比,具有更廣泛的藥用和食用性,是年老體弱、病後體衰、產後體虛者的調補藥食佳品。比如,腎衰、接受放化療的腫瘤患者,或剛做完手術的患者可以每天吃一兩顆冬蟲夏草。建議用冬蟲夏草泡茶,每天喝上幾杯,等到冬蟲夏草泡軟以後,可以嚼了嚥下去。

但冬蟲夏草畢竟是補藥,不適合所有人群,體質偏熱者最好別吃。現代人飲食多油膩,常常大魚大肉,不少人體內痰熱,積蓄的代謝產物排不出去。由於工作壓力大、感覺疲勞,他們丹常會吃點冬蟲夏草進補。但疲勞未必是體虛的表現。除病後、產後等原因明確的體虛者,其他人要吃冬蟲夏草,最好先到醫院諮詢醫生。如果盲目進補,可能上火,過量服用還會導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等症。

目前,市場上假冒的冬蟲夏草不少,常有人用蟲草假冒。蟲草在我國大部分地區都有,但冬蟲夏草只產於青海、西藏、四川、雲南、貴州和甘肅,尤為珍貴。購買冬蟲夏草最好去正規藥店。一般可參照以下5個標準:

一是形體完整,豐滿肥大。冬蟲夏草形體似蠶。長約3—5釐米,粗約0.3—0.8釐米。

二是觀察環紋。冬蟲夏草環紋粗糙明顯,近頭部環紋較細,共有20—30條環紋。

三是外黃亮,內色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。

四是從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,尾部1對,中部4對最明顯。

五是從頭部的子實體上識別。冬蟲夏草頭部的子實體為深棕色,圓柱形,長4—8釐米,粗0.3釐米,表面有細小的縱向皺紋。

請問蟲草怎麼吃最好?有什麼功效?

最好別蒸,這東西一般燉食比較好,可以和禽類或龜鱉一同燉,一般燉一次5-8棵就行,也可以泡茶,一次1棵就行.它具有降血糖,緩解腦溢血和腦血栓,抗衰老和抗癌的功效.比較適合早晚食用.

冬蟲夏草怎樣服用效果最好,最易吸收?

冬蟲草是非常寶貴的中藥資源,但有一家藥廠說現在他們為了提高藥效把這個東西成了含片含著吃,說可以提高藥效多少倍,其實我認為,把冬蟲草做成含片是最大的浪費!這種中藥是非常寶貴的資源,該用時必須用,不該用時也不能亂用,中國有句話說“好鋼應該用在刀刃上”可現在很多藥廠把冬蟲草做成了普通 的含片,沒病也可以吃,這不是揮金如土嗎?這才是最大浪費!

蟲草怎麼吃效果最好女人吃了有什麼好處

蟲草的吃法之一:煮水當茶喝,而不是用開水泡著喝,此法簡單有效 。通常,冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時間短,水開後要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程,餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了,可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時,添水4~6 次。此種方法藥效利用非常高。蟲草的吃法之二:跟肉類產品燉著吃,此法為傳統蟲草宴吃法,結合不同的肉類品種,可以和鴨子、烏雞、甲魚、肉展、鴿子等一起使用,功效有一定的差別。此法即兼顧了膳食美味,日常保健調理身體常用,長期食用效果好,藥效 利用率稍差一些。 蟲草的吃法之三:泡藥酒,將冬蟲夏草放入白酒或保健藥酒中浸泡一段時間後飲用,也可和其他的泡酒料一起泡飲,增強效果。

蟲草的正確吃法?

蟲草食用方法:

一、泡茶

蟲草2克,用80℃開水浸泡數分鐘後飲用。可反覆沖泡飲用,最後,取出蟲草食用。亦可根據個人口味,加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。

二、煲湯

1、蟲草水鴨湯:蟲草10-15克、水鴨1只、生薑5片。

製法:水鴨去毛去內臟並洗淨,將瑞蟲草連同生薑一起放入鴨腹中燉2-4小時,加鹽調味食用。

2、蟲草花膠燉乳鴿:蟲草5-10克、花膠35克、乳鴿1只、生薑片4片。

製法:乳鴿去毛去內臟並洗淨,花膠浸發後切片,將全部原料一起放入燉盅內,加水燉2-4小時,加鹽調味食用。

3、蟲草烏雞湯:草10-15克、烏雞1只、瘦肉100克、紅棗8枚.

製法:烏雞去毛洗淨並切塊,與其它原料一起放入燉盅內隔水燉2-4小時,加鹽調味食用。

4、蟲草川貝燉雪梨:蟲草5-10克、川貝8克、雪梨1個。

製法:雪梨削皮去心並切塊,將全部原料一起放入燉盅內隔水燉2小時,取湯飲用。

三、蒸食

1、蟲草蒸雞:蟲草5-10克、雞1只、姜、蔥少許。

製法:將雞斬塊,姜切絲,蔥切碎,用適量溫水將蟲草浸軟後,連同雞塊等所有原料一起置於盤子內蒸熟即可食用。

2、蟲草蒸肉餅:蟲草5-10 克、豬肉300克。

製法:用少量溫水將蟲草浸軟後,連同豬肉一起剁碎,加入適量食鹽後做成肉餅,蒸熟後食用。

四、煲粥

蟲草10克、瘦豬肉50克、大米(小米)100克

製法:豬肉切成細片,將蟲草與小米、豬肉用中火煲至水開,轉為慢火煲約1-2小時,加鹽調味食用。

五、泡酒

蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒罈於陰涼處浸泡1-3個月後飲用。每次25-50毫升,睡前飲用效果更佳。

蟲草怎麼吃效果最好 冬蟲夏草什麼時候吃最好

一般服用時間在用餐前後30—60分鐘服用,效果最好。煲湯,煮茶,都挺好的!新鮮冬蟲夏草直接嚼著服用也不錯!好處:沒經過蒸煮,營養沒有經過高溫處理而流失。

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