糖炒栗子怎麼保存?
糖炒栗子怎樣保存
保存：冷凍。
1.放微波爐裡烤一下吃，好象那種大杏仁只有這吃法，中國杏仁有股特殊味道，可以作杏仁豆腐（烤杏仁）
2.1、杏仁碎在烤箱中烤香，成淡黃色備用；通脊切成小丁加蛋清、鹽醃好備用；魷魚、平菇、雞腿菇、杏鮑菇、薰幹、廠椒分別切成小丁備用；幹辣椒、蔥、姜、蒜切成小粒備用。
2、油炒香乾辣椒粒，炒散，然後加蔥、姜、蒜稍炒，加入魷魚、平菇、雞腿菇、薰幹、杏鮑菇、青椒調味炒熟、炒幹裝入撕成片的生菜即可。（杏仁
生菜）
3.麥片杏仁薄餅
杏仁為此款薄餅帶來鬆脆香醇的口感。還可以黃油、蜂蜜和喜歡的新鮮水果搭配薄餅一起享用。做這道早點的時候，Tom童心大發，他要用麵糊在平低鍋底“畫”一張笑臉。可惜，一團跌落的麵糊破壞了他的計劃，眉眼鼻子連在了一起，笑臉成了一副沒有抽象主義畫。算了，還是拿鏟子三下五除二，規規矩矩切成薄餅吧。
主料：1稁秮杯麵粉、3/4杯麥片、1/2茶匙杏仁碎、1/2杯杏仁條。
配料：3茶匙糖、1穠秮茶匙發酵粉、1/2茶匙鹽、1穠秮杯牛奶、5茶匙食用油、2個雞蛋。
【製法】
1.將麵粉、麥片、糖、發酵粉和鹽在一個大碗裡和勻。
2.在另一個碗裡攪拌牛奶、3茶匙食用油、雞蛋和杏仁碎。
3.然後倒入第一個大碗裡，攪拌、和勻。
4.在平底鍋中倒一些食用油，以中火加熱。
5.將1/4杯麵糊攤開成餅狀。待邊緣成金黃色，將餅翻轉一次。
6.主料：
杏仁150克、凍粉100克
輔料：
山植糕20克、黃瓜皮25克、西紅柿25克；澱粉50克、白糖20克；
做法：
1、杏仁放入水中浸泡片刻，剝去皮，砸成細泥，然後用細炒布擰出汁，放入碗內；[美食中國]
2、湯鍋洗淨放火上，加清水，浸泡的凍粉，用小火熬煮化後，加入澱粉、杏仁汁、白糖、煮沸後倒入盤內，冷卻後原樣切成象眼塊(周邊不要切斷)；
3、將山楂糕、黃瓜皮、西紅柿均勻成細絲，在杏仁豆腐上擺成圖案；
4)湯鍋內加清水、白糖，燒沸後倒入湯盤內，待晾涼後，將製成的“杏仁豆腐”原樣推入糖水盤內即成。
板栗最好的儲存方法？
板栗的儲存方法 新鮮板粟含有豐富的水分、糖和澱粉，很容易在短時間內發酵、黴變或蛀蟲。因此，保存得當至關重要。下面介紹幾個簡單可行的方法。 一:布袋風乾。將新鮮板栗用容器攤開，在陰涼通風處晾2～3天，然後裝入布袋，布袋透氣性好，千萬不可以用塑料袋。吊放在陰涼通風處，每天搖動撞擊1～2次。這種方法一般可使可板栗存放4個月之久。 方法二:冰箱貯存。取涼開水半盆，加1小匙鹽，然後將板栗浸泡其中3～5分鐘，進行簡單的殺菌消毒。浸泡後再用不加鹽的涼開水沖洗一道，放在容器裡攤開晾晒1～2天,待搖晃時板栗發出乾燥的聲響，就可以用塑料袋裝好，紮緊袋口放進冰箱的冷藏室貯存。這種方法則強調是塑料袋而不用布袋子，這是因為冰箱會吸乾板栗內所有的水分，使之乾癟、堅硬、食之無味。這種方法可以存放板栗1個多月，並且經過這樣處理過的板栗，肉質甜而脆，生吃也別有風味。 方法三:沙土埋藏。這種方法比較適用於大批量的板栗貯存。做法是將收穫的板栗晾晒1～2天后，深埋在沙土中，踩緊壓實，密不透風。此法可保存2～3個月，而且吃起來如同新鮮的。 (2) 秋風起，又到了板栗上市季節。板栗味美但不耐存貯，新鮮板栗放不了幾天，很容易黴爛或失水，風味全無。能不能將板栗通過保鮮以延長上市時間？ 這裡介紹幾種板栗保鮮的方法，分商業性板栗保鮮和一般家庭性保鮮兩大類，供參考。 幾種農家保鮮慄果的方法 （1）沙藏法 在南方，可選擇陰涼的室內，先在地面上鋪一層幹稻草，然後鋪沙6至7釐米厚，沙的溼度以手捏不成團為宜。沙上放板栗，每層厚3至6釐米，再鋪一層溼沙，如此一層溼沙一層板栗交互層放；或以1份慄2份溼沙混合堆放。層堆或混堆最後還要覆沙3至6釐米，再覆幹稻草。堆高以1米左右為宜。採用這個辦法板栗可貯到春節後。 （2）帶殼貯藏法 選陰涼通風的室內，也可在排水良好、陰涼的露地堆放帶殼板栗。堆的大小以寬1至2米，高不超過1米為宜。要經常檢查溫溼度，如發現堆內發熱或乾燥，可潑水降溫補溼。在堆上覆蓋稻草或高粱稈以防凍和防晒，堆下最好預先鋪上10釐米厚的沙子。此法可貯到翌年3至4月份，新鮮度好，腐爛少，但發芽的慄果較多。 （3）幹貯法 將成熟慄果浸於盛滿清水的桶內，除去上浮的慄果，浸沒3至5天，撈出放入竹籃中，掛在陰涼通風處，讓其自然風乾20至30天后，然後裝入潔淨的壇中，放至七八成滿，每月翻動一次，可貯到春節，好果率在95%以上。 （4）缸藏法 在洗淨晾乾的缸底先墊上一個竹簾子，缸中央豎立一通氣竹筒，將慄果倒入缸中，按一層栗子一層松針鋪放，最後用松針覆蓋，缸口也蓋上竹簾子，以防老鼠危害，松針每個月換一次。此法亦可貯到春節後。好果率在90%以上。 （5）醋酸處理竹籮貯藏法 栗子採收後，散放3至4天后用1%醋酸浸果1分鐘，濾幹後，裝入竹籮內，每籮20公斤，頂上撒些新鮮松針，然後用塑料薄膜蓋住，貯藏1個月內，要求浸泡4次。翌年3月，可用2%食鹽加2%純鹼溶液浸泡1次，繼續貯藏1個半月後，好果率仍有85%以上。
希望採納
糖炒板栗怎麼存放時間長？
真空包裝或充氮氣包裝好後，放入冷凍室，這樣可以放得久一點
希望採納哦
吃不完糖炒栗子如何處理
糖炒板栗在熱得的時候包裝袋不能封口，封口後容易導致栗子不好剝皮。等到栗子涼透後才可以密封保存。
沒有吃完的栗子可以放入保鮮盒或者密封袋內冷藏保存，如果需要長時間存放需要冷凍保存。等想要吃栗子的時候拿出冷藏或冷凍的栗子放入微波爐運行15~20秒即可吃到如同剛出鍋的熱乎板栗啦!(放入微波爐的時候記得把保溫盒的蓋子打開哦!
大量的板栗怎麼樣能保存一年
如果慄果失水過多，含糖量異常增加，生理機能失常而導致慄果生活力下降，對各種病原菌的抵抗力降低，也易感病黴爛。下面著重介紹一下當前較為有效的貯藏技術。 一、貯前預處理 1、選用耐貯藏的品種。一般以中、晚熟板栗品種較耐貯藏，實際上此北方品種比南方品種耐貯藏。 2、適時採收。板栗成熟依產地和品種而異，一般以充分成熟時採收為宜。另外採收時還要注意天氣，雨天或雨後初晴、露水末干時不得采收。過早採收或一次性打栗苞法採收不成熟的慄果，不僅會影響慄果單粒重的增加和慄果的品質，而且不耐貯藏。 3、防治病蟲害。慄果機械損傷和慄實害蟲，如象鼻蟲、桃蛀螟等為害後，極易受病菌浸染。因此採前要加強對慄實害蟲的防治，在貯運過程中要注意輕裝輕放，防止造成機械損傷，同時做好貯前防病處理。如採用“二硫化碳”燻蒸殺蟲。用500倍的託布津或1000倍的特克多浸果三分鐘，防治病菌效果好，但要在採果後1-2天內進行。 4、精選。用10%的食鹽水精選板栗，以剔除病蟲慄以及末成熟的空、癟粟，有利於板栗的貯藏保鮮。 5、預貯。將採收的栗子放在陰涼乾燥的地方攤開晾放，以8%左右的失重率為宜，低於 5%或高於12%的失重率均影響貯藏效果。 二、貯藏方法 1、沙藏法。在陰涼室內或者地窖中，鋪 10釐米的溼沙後，1層慄果1層溼沙堆藏，最上覆蓋10釐米以上的沙層，堆高不超過1米。河沙溼度保持在65%左右 (手握成團，手放散開) 為宜，平時視沙的乾燥度及時噴水保溼。廣西研究所認為，河沙須潔淨，先晒2-3天，加入溶有0.1%託布津的清水5%，堆積厚度約20釐米，每5-7天翻動檢查一次，結合調溼撿出黴壞果，貯藏30天好果率可達86.6%。該法多在北方運用，因為這些地區在板栗收穫季節地溫較低，地溫回升也較晚。 與此類似，也有利用礱糠或鋸末屑代替河沙作貯藏介質，或用河沙與鋸末屑的混合物，效果也不錯。 2、帶蒲保鮮貯藏。將帶蒲慄裝於竹簍中，堆存於陰涼的房間裡。在前期有利於慄果水分保持和養分積累，起到一定的保鮮作用。經40天貯藏檢查，商品好果率高達95%- 98.3%，失水率≤2%，蟲爛率為1.5%左右。貯藏效果好，經濟效益高。但貯藏後期，慄蒲失水風乾，致使慄果失水嚴重，效益不佳。因此，此法作為短期貯藏手段是可行的，它是一種簡易的貯藏方法，能緩和採收期勞動力緊張的矛盾。若長期貯藏，則須轉換其他方式貯藏。 3、塑料袋室內常溫貯藏。將“發汗”後的板栗，再用70%甲基託布津500倍液浸5分鐘，取出晾乾，裝入50釐米×60釐米、兩側有若干個直徑1.5釐米的小孔的塑料袋中，置於通風良好的室內，不緊靠貼壓，初期換袋翻動 3次，以後視室溫打開或紮緊袋口，一般超過 10℃時打開袋口，低於1O℃時紮緊袋口。也有采用變換包裝袋的方法，即貯藏初期的高溫季節，用塑料網袋或麻袋，以利於袋內散熱降溫並排出有毒氣體，如乙醇、乙醛、CO2等，從而抑制黴爛的大量發生，以後氣溫下降時(降至1O℃以下)，黴菌活動受到抑制，即換為打孔塑料袋，以利最大限度地減少水分蒸發，保持慄果鮮度，即前期以防黴為主，後期以防失水為主。先將慄果露地沙藏一段時間(一般l個月作用)後，再改用塑料袋貯藏，效果也很理想。 4、稀醋酸浸洗貯藏。將挑選過的慄果，用1%的醋酸液浸1分鐘，瀝乾後裝入底墊松針的竹簍內，上蓋塑料薄膜，每月浸洗4次，貯藏142天好果率可達94%。 5、清水或鹽鹼水浸洗保鮮貯藏。將“發汗”後的慄果裝入筐內，於清水或2%食鹽+2% 碳酸鈉溶液中浸洗1-2分鐘，然後將筐裝板栗貯於架上，以後每隔一定時間再進行浸果， 140天后，好果率達84-92%。該......
商家怎樣保存板栗?
放冷庫保存
扒好的糖炒栗子怎麼保存
糖炒栗子冷熱皆可食用，各有風味，用一個保鮮盒裝，讓栗子保持水分不要太乾燥就可以了，送禮物重要的是心意，手剝栗子用心良苦相信她會理解的，祝感情順利，手打回答不易如有幫助請採納。
怎麼儲存栗子
1、沙藏法：
在室外挖溝（窖）貯放。選擇排水良好的場地，挖寬1米、深60釐米、長不限的溝，整平後，溝底鋪一層溼沙（含水量30～35%），放一層栗子，依次層積，每層沙和栗子厚約5～6釐米。最上一層沙距坑面10釐米為止。坑內可插秫秸把通風，最後封土成屋脊形，防雨水下滲。
2、帶苞貯藏：
選排水良好的場地，地面鋪10釐米厚的沙子，將苞果露天堆放。堆的大小可不等，但最高不超過1米，過高容易發熱。堆上用秫稈蓋好。注意檢查，如堆內發熱或乾燥，可適當潑水，降溫保溼。這種貯藏法簡便省工，貯藏期長，可保持到次年3～4月，但帶苞貯藏的栗子易發芽。如有象鼻蟲危害的苞果不易採用此法，因堆藏溼度高，有利於象鼻蟲活動。
3、塑料薄膜帳或薄膜袋貯藏：
採摘正常成熟的慄果，經發汗與散熱1個月後，即可採用薄膜帳或打洞薄膜袋貯藏。薄膜袋可以放在竹籠、紙筐或木箱裡。為防止發黴，裝袋前要洗果，並用500倍的託布津溶液浸果幾分鐘，晾乾後裝袋。薄膜袋的容量以25公斤為宜，薄膜厚度0.05毫米，袋兩側各打上直徑為2釐米的小洞，洞距為5釐米。如採用不打洞袋，則要隨時翻檢，以利通風和散水氣。在氣溫高，袋內溼度過大時，更應勤加檢查，減少腐爛發芽和失重降低。
糖炒栗子如何保鮮
保存：冷凍。
1.放微波爐裡烤一下吃，好象那種大杏仁只有這吃法，中國杏仁有股特殊味道，可以作杏仁豆腐（烤杏仁）
2.1、杏仁碎在烤箱中烤香，成淡黃色備用；通脊切成小丁加蛋清、鹽醃好備用；魷魚、平菇、雞腿菇、杏鮑菇、薰幹、青椒分別切成小丁備用；幹辣椒、蔥、姜、蒜切成小粒備用。
2、油炒香乾辣椒粒，炒散，然後加蔥、姜、蒜稍炒，加入魷魚、平菇、雞腿菇、薰幹、杏鮑菇、青椒調味炒熟、炒幹裝入撕成片的生菜即可。（杏仁
生菜）
3.麥片杏仁薄餅
杏仁為此款薄餅帶來鬆脆香醇的口感。還可以黃油、蜂蜜和喜歡的新鮮水果搭配薄餅一起享用。做這道早點的時候，Tom童心大發，他要用麵糊在平低鍋底“畫”一張笑臉。可惜，一團跌落的麵糊破壞了他的計劃，眉眼鼻子連在了一起，笑臉成了一副沒有抽象主義畫。算了，還是拿鏟子三下五除二，規規矩矩切成薄餅吧。
主料：1稁秮杯麵粉、3/4杯麥片、1/2茶匙杏仁碎、1/2杯杏仁條。
配料：3茶匙糖、1穠秮茶匙發酵粉、1/2茶匙鹽、1穠秮杯牛奶、5茶匙食用油、2個雞蛋。
【製法】
1.將麵粉、麥片、糖、發酵粉和鹽在一個大碗裡和勻。
2.在另一個碗裡攪拌牛奶、3茶匙食用油、雞蛋和杏仁碎。
3.然後倒入第一個大碗裡，攪拌、和勻。
4.在平底鍋中倒一些食用油，以中火加熱。
5.將1/4杯麵糊攤開成餅狀。待邊緣成金黃色，將餅翻轉一次。
6.主料：
杏仁150克、凍粉100克
輔料：
山植糕20克、黃瓜皮25克、西紅柿25克；澱粉50克、白糖20克；
做法：
1、杏仁放入水中浸泡片刻，剝去皮，砸成細泥，然後用細炒布擰出汁，放入碗內；[美食中國]
2、湯鍋洗淨放火上，加清水，浸泡的凍粉，用小火熬煮化後，加入澱粉、杏仁汁、白糖、煮沸後倒入盤內，冷卻後原樣切成象眼塊(周邊不要切斷)；
3、將山楂糕、黃瓜皮、西紅柿均勻成細絲，在杏仁豆腐上擺成圖案；
4)湯鍋內加清水、白糖，燒沸後倒入湯盤內，待晾涼後，將製成的“杏仁豆腐”原樣推入糖水盤內即成。
生板栗如何保存
板栗很好吃，但很難貯藏，因板栗果實在貯藏中有怕幹、怕水、怕熱、怕凍"四怕"特點，貯藏過程中稍有不慎，就會黴爛變質。
1、選用耐貯藏的品種。一般以中、晚熟板栗品種較耐貯藏，實際上此北方品種比南方品種耐貯藏。
2、適時採收。板栗成熟依產地和品種而異，一般以充分成熟時採收為宜。另外採收時還要注意天氣，雨天或雨後初晴、露水末干時不得采收。過早採收或一次性打栗苞法採收不成熟的慄果，不僅會影響慄果單粒重的增加和慄果的品質，而且不耐貯藏。
3、防治病蟲害。慄果機械損傷和慄實害蟲，如象鼻蟲、桃蛀螟等為害後，極易受病菌浸染。因此採前要加強對慄實害蟲的防治，在貯運過程中要注意輕裝輕放，防止造成機械損傷，同時做好貯前防病處理。如採用“二硫化碳”燻蒸殺蟲。用500倍的託布津或1000倍的特克多浸果三分鐘，防治病菌效果好，但要在採果後1-2天內進行。
4、精選。用10%的食鹽水精選板栗，以剔除病蟲慄以及末成熟的空、癟粟，有利唬板栗的貯藏保鮮。
5、預貯。將採收的栗子放在陰涼乾燥的地方攤開晾放，以8%左右的失重率為宜，低於5%或高於12%的失重率均影響貯藏效果。