微波爐怎麼燒烤食物?

怎麼用微波爐烤東西?

如果你的微波爐只有微波功能，則肯定不能烤東西。

因為微波加熱方式和烤箱加熱方式完全不同。微波是靠分子震盪，由裡及外的加熱，而烤箱是靠石英發熱管產生的紅外線，進行熱輻射加熱的貳

所以，要想吃外焦裡嫩的蛋糕，批薩，雞翅等，烤箱可以，微波加熱做不到。並且不可以放錫紙等金屬物品。

如果是帶燒烤的微波爐，打到燒烤檔，可以烤東西，不用取轉盤。烤架放在轉盤上可以轉動受熱均勻，也可以放錫紙保住食物。只是和專門烤箱相比，微波燒烤功能只有一面，無法上下同時加熱，也沒有溫度調節。

如何用不帶燒烤功能的微波爐烹飪燒烤食物？？

微波爐

微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是指波長為0．01～1米的無線電波，其對應的頻率為30000兆赫到300兆赫。為了不干擾雷達和其他通信系統，微波爐的工作頻率多選用915兆赫或2450兆赫。

微波加熱的原理簡單說來是：當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內部也同時被加熱，放整個物體受熱均勻，升溫速度也快。

微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成，如圖5－22所示。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內。微波爐的功率範圍一般為500～1000瓦。

微波爐的燒烤功能實用嗎？具體怎麼操作呢

對啊，現在的微波爐功能很強大啦，燒烤功能都是小意思了，除了不能炒菜，基本很多菜式都可以用微波爐做了，我家買的美的微波爐就是，現在很多菜都選微波爐來做了！微波爐操作如下：

1、使用微波爐一定要在平穩、通風的地方，後部應留有不少於10釐米的空間，頂部要留有不少於5釐米的空間。

2、使用微波爐要遠離帶有磁場的其他家用電器，以免影響使用效果。

3、微波爐內的食物不能放太滿，最好不要超過容積的三分之一。

4、使用微波爐時，食物不要直接放在轉盤上，要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對不能用金屬或搪瓷容器，也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。因為微波與金屬接觸會產生火花，發生危險，嚴重時還會損壞磁控管

5、千萬不要用微波爐加熱密封的食物，例如袋裝、瓶裝、罐裝食品，以及帶皮、帶殼的食品，如栗子、雞蛋等，以免爆炸汙染或損壞微波爐。

6、不得空載使用微波爐。平時可在爐內預備一杯水（玻璃杯），使用時拿出，加熱完食物後再放入，以免空載燒壞微波爐。

7、由於微波空透功率有限，對體積過大的食物，應當均勻分解（肉類3釐米左右，其他食品5－7釐米為宜），以免食物生熟不均。加熱整隻雞鴨等大件食物，最好加熱一段時間後，將食物翻個身，使各部位可均勻加熱。

8、微波爐在使用過程中，應切實保護好爐門，防止因爐門變形或損壞而造成微波洩漏。更不能在爐門開啟時，試圖啟動微波爐，這是十分危險的。

9、選擇烹調時間寧短勿長，以免食物過分加熱燒焦甚至起火。

10、微波爐工作時，應遠離爐體，雖有安全保險，還要防止萬一發生微波輻射傷害人體。

11、微波爐工作時，不要將眼睛緊靠微波爐5釐米之內去觀看微波爐工作。因為眼睛對微波最敏感，以免受到不必要的傷害。

12、日常使用後，馬上用溼布將爐門上、爐腔內和玻璃盤上的髒物擦掉，這時最容易擦乾淨。若日常沒有即時清潔，可將一點水加熱成蒸汽，使汙垢軟化，再用溼布擦就容易清潔了。

13、烹調完食物，應先待轉盤冷卻後再進行清洗。

14、不得將冰冷食品或冰冷器皿放置在熾熱的轉盤上。

15、轉盤的最大負載重量不能超過5公斤。

16、已煮好的湯圓、荷包蛋等，馬上取出可能會因其內部液體沸騰爆破而濺傷人體。應打開爐門後略擱置一會兒，再取出食物。

17、一般情況下不可用微波爐煎炸食物，除非使用質量可靠的特製微波煎碟。

18、光波、燒烤烹調時，不可遮蓋食物，因為食物需要直接吸收光波和燒烤的熱能。

19、微波爐停止使用時，應將爐門稍稍敞開，使爐腔內水蒸氣充分散發，有利於腔體的保養。

微波爐燒烤用什麼東西？

1．使用微波爐燒烤時，盛放食物的器皿必須耐高溫。金屬烤架只適用於燒烤時用。

2．微波爐隨機附有高腳、低腳烤架，專門為微波爐設計的，不能用於其他器具。高腳架適 用於燒烤食物，低腳架適用於烘烤食物。

3．若玻璃轉盤太淺，盛不下食物的汁和油時，可將肉放在烤架上，再一起放在微波爐器皿 裡進行燒烤。

光波微波爐用於燒烤怎樣操作

可以的。微波爐版烤魚

第一步：首先買魚，鯽魚，鯉魚都行，這個誰都會吧，買魚的會把魚給殺好. 拿回家再洗乾淨。

第二步：花魚，就是在魚身上用刀子拉上口子，兩面都拉 。

第三步：然後用鹽和雞精抹到上身上，主要是那些“傷口”上，還要把蔥薑蒜加上鹽拌勻塞魚肚子 ，淹個10分鐘。

第四步：10分鐘以後就是把微波爐烤盤抹上油，魚身上也抹上油，一定是植物油啊，撒上白胡椒和孜然粉，放進微波爐，大火3-4分鐘。

第五步：就是把魚翻過再做一下上面的步驟，就OK了。

第六步：把魚拿出來，開吃！

微波爐香辣烤魚

材料：鯽魚，泡辣椒，韭菜，鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油，蔥

做法：泡辣椒和韭菜切碎，塞入鯽魚的肚子裡，在鯽魚兩面抹上鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤子裡太多為準）碼上料的魚

放入微波爐，把火調到大和中之間，烤2分鐘取出後再撒一層孜然憨放進微波路烤1分鐘，然後撒上蔥花就可以吃了!

烤好的魚裡面的韭菜也很好吃哦! 油越少越脆，越多越軟，視自己口味調配吧!

格蘭仕微波爐燒烤功能怎麼用

光波爐的燒烤功能是“光波組合鍵"，你可以看一下說明書上有寫。比如要烤雞翅，把雞翅先用醃料泡幾個小時，然後放入微波爐，再按“光波組合”鍵，再按幾分鐘，再按“啟動”。中途時按一下暫停或取消鍵把門打開把食物翻一下面，這樣雙面才能都烤到。再按啟動繼續加熱。光波鍵不可以用陶瓷碗，必須要換專用烤架或微波耐熱玻璃容器了。當然你也可以不用光波組合鍵來烤雞翅，直接用微波加熱也是可以的。光波鍵的主要作用也就是燒烤。

各位格蘭仕帶燒烤功能的微波爐該怎麼用

電腦版的：主要是用“微波”來加熱：比如要加熱食物兩分鐘：放入食物，直接按1分鐘鍵2下，然後再按“開始”啟動就行了。（就按兩個鍵：分鐘與啟動，其它不要按）加熱結束會發聲音通知你的。有的微波爐是要先按“微波”鍵再按時間鍵，最後按開始鍵。如果按錯了或中途要取消，必須按取消，不可以直接打開門，要按兩次是取消。按一次“取消”是暫停鍵（每個微波爐可能不一樣）。如果是要加熱30秒就在10秒上按三次。如果是要燒烤，按一下(光波組合）燒烤組合鍵，然後按分鐘鍵設置幾分鐘，再按開始啟動就行了，中途可按暫停鍵，打開門把食物翻一下面，再按開始啟動繼續加熱，這樣烤的更好。一般就是按兩步操作，或三步操作。因為各種品牌型號使用略有不同，所以建議你可以到買的地方或商場問下就懂了。操作過程中有些事項要注意，否則會發生危險的，比如雞蛋不可以放進直接加熱，這個屬於易爆品。還有一般的金屬器具，在你用“微波”功能加熱時不可以使用，容易發生爆炸或產生火花。微波爐一般加熱時，你可以用陶瓷碗，或者是專用的耐熱度高的玻璃碗。一般加熱剩飯剩菜一般的陶瓷盤、碗都可以用的。燒烤的話可以用它專用的燒烤架，必須買微波專用的，普通金屬的不可以用。還可以用微波專用的玻璃碗(必須是耐熱度高的）。因為微波爐的型號不一樣，功能鍵可能略有不同，你可以到買的地方問一下，網上的可以找商品頁面的客服問的，讓他發一個電子說明書給你。或到商場裡找一款跟你類似的問下售貨員也就懂了。

微波爐使用手冊

1.使用前請詳細閱讀《微波爐使用手冊》。

2.本微波爐專為家庭加熱及烹調食物而設計，故不適用於其他工商用途。

3.烹調食譜所提供的是烹調的大約時間，影響烹調時間的因素有：您所喜歡的煮熟程度，食物的初溫、形狀大小、份量和使用器皿的形狀、大小以及食物的排列、遮蓋、翻攪等。

請參閱食譜中的“微波爐烹調技巧”，再參照這些因素，適當調整烹調時間。

4.一般情況下不可用微波爐煎炸食物，除非使用質量可靠的特製微波煎碟。具體參閱《格蘭仕微波爐食譜》的有關內容

5.用戶在使用微波爐之前，應檢查所用器皿是否適用於微波爐。A.微波烹調時切勿使用金屬器皿。帶金邊、銀邊的器皿也不應使用。微波爐中通常使用陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑料

或 紙質器皿。B.窄頸瓶不可直接放入微波爐加熱。 C.使用保鮮紙遮蓋食物烹調時，請將保鮮紙角摺上，使蒸汽可以逸出。煮好後 將保鮮紙小心拆開，避免蒸汽灼傷。

6.使用時先放入轉盤支承及玻璃轉盤,再將盛好食物的器皿放在玻璃轉盤上進行烹調。

7.微波爐內無食物時，請不要使微波爐工作，以免空載運行損壞機器。8.每次使用完微波爐，最好將一盛滿水的玻璃杯置於爐內玻璃轉盤上，避免誤操作損壞機器。

9.切勿將一般的水銀溫度計放入微波爐內邊加熱，邊測量，以免引起打火或損壞機器。

10.烹調少量食物時，要多加觀察，防止過熱起火。

11.當食物在塑料、紙或其它可燃材料製成的簡易容器中加熱或烹調時，應隨時注意，防止起火。

12.從微波爐內拿出食物和器皿時，應當使用鍋夾或戴上隔熱手套，以免高溫燙傷。

13.不要用微波爐儲存任何物品。

14.為防止玻璃轉盤受損壞，請遵守下列事項:A.用水清洗玻璃轉盤時，應先待玻璃轉盤冷卻。B.切勿置滾熱食品或熾熱容器於冷卻的玻璃轉盤之上。C.切勿置冰冷食品或冰冷容器

於熾熱的玻璃轉盤之上。D.注意玻璃轉盤的最大負載重量不能超過5kg。

15.烹調過程中發生冒煙或起火現象時，請不要立刻打開爐門，否則遇空氣會加大火勢，應立即切斷電源。

16.警告——只有在已經提供充分的指導以致兒童能夠採用安全的方法使用微......

燒烤、光波、微波分別適合做哪些食物?

燒烤是先蒸發食品表面的水分，然後裡面的水分慢慢擴散到表面再蒸發。而微波加熱則是內外同時加熱。所以，微波爐只能具有加熱功能而不能燒烤成外弗裡嫩的餅類食品。發現這樣的原理之後，現在已將微波爐和電烤爐合二為一，製成了具有雙重功能的新式微波爐。

光波和微波差不多,由於光波加熱時間更短，可以同時確保食物內含的水分適量和鮮汁、維生素等營養成份不流失，保持食物原汁原味

微波爐怎麼烤東西吃啊？

不管什麼樣的電烤箱，大部分烤制都是上下火一起開，東西放在中間那一層，溫度根據不同的食物調節，我一般用160度烤麵包和餅乾，180度烤蛋糕，250度作匹薩，180度烤肉串和雞翅，具體的很多，你去搜狐裡的吃喝裡的西點軍校看看吧，很多人把作的烘培食物發了很詳細的圖片和介紹。