披薩芝士什麼牌子好?

哪個牌子披薩芝士好

披薩芝士的牌子 首選肯定是 安佳的 如果要再好點的 就是MG的 一般都用安佳 所以建議安佳就可以了 MG 的太貴

做披薩，什麼牌子的芝士比較好

奶酪和芝士是一個東西，只是因為翻譯不懂，所以名稱有差別。

其次一般常用的就是馬蘇裡拉、安佳芝士。

兩種都是可以拉絲的，趁熱吃都一樣好，冷了馬蘇裡拉的味道好點，安佳差點。

一般網上馬蘇裡拉三十塊左右一斤，安佳二十五左右一斤。一斤大概可以做兩個九寸披薩。

必勝客裡披薩用的芝士是什麼牌子的啊？如果國內買不到那種近似啊？

馬蘇里拉！很普遍啊，不就是芝士嘛，你看它那些拉絲效果啊多好多誘人！我就是一大個芝士控，讀書時候在學校附近必勝客做過兼職拉，它用的是馬蘇里拉，你超市就買到拉！想便宜的試試去網上找吧，一大堆，教你怎麼做的都有！我浮箱裡現在還有2大塊馬蘇里拉平時做意粉吃！嘻嘻！拉絲一級棒一級棒

做披薩用的馬蘇裡拉芝士哪個牌子好呀？

安佳千萬不要買，如果想要好的，就買意大利的水牛奶酪。這個才是真正做pizza的奶酪

第二選擇就是：淘寶有一款阿根廷的莫扎里拉奶酪 味道也非常好！

披薩芝士哪個牌子好吃

得用馬蘇裡才能拉絲

做披薩什麼牌子的奶酪好

安佳

求助求助，做披薩用什麼牌子奶酪最好

安佳 馬蘇裡拉奶酪 車達 芝士 配色

披薩都有些什麼牌子？

十大披薩品牌有意苔小鎮披薩 必勝客披薩比格披薩 米斯特披薩 棒約翰披薩 達美樂披薩 約客鎮披薩 蘑菇家披薩 好倫哥披薩 聖傑士披薩

自己做披薩

簡單做法

一、和麵：

用溫牛奶適量（40℃左右為宜），加入酵母適量（若欲快速發酵，需多加一些）。攪拌均勻後，加入麵粉，用筷子攪拌均勻，面要稀軟一些，和好發酵。喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入適量的奶油。

二、備料：

1． 調味品：番茄沙司、沙拉醬（不吃雞蛋的朋友可以用甜麵醬、大豆黃醬代替）、奶酪絲或奶酪小丁。

2． 蔬果類：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁、胡蘿蔔小片、青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。

三、製作：

面發酵好後，預熱平底鍋，鍋底鋪植物油一薄層，將發好的面平攤在鍋底上，麵餅上再淋少許植物油，加番茄沙司一層，沙拉醬（或甜麵醬等）一層（根據自己的鹹淡口味決定），再撒上蔬果類的備料，最上層擺勻奶酪絲或奶酪小丁。用小火烙15分鐘左右即可。

下面還有一種做法：

準備材料比薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪（要專用的，否則拉不出絲）、水果、自發粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。

調料鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等

第一步和麵，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發粉混合，隨後加入牛奶和麵粉，不斷的揉啊揉，記住麵粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最後弄成兩個麵糰，放置20分鐘發酵。

第二步等面發酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊?盤裡均勻塗上少許橄欖油，將麵糰擀平放進考盤，因為沒有圓盤，只能做成方的了。注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。

第三步抹上比薩醬，可以根據口味再加些胡椒或是鹽等調料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。

我的做法是：蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。

第四步用絞絲器將奶酪絞成絲撒在比薩上，要多哦，這樣才好吃。

第五步烤箱預熱220度，烤20分鐘左右，應該在上面蓋一層錫紙，避免上面過熱把奶酪烤糊。

注意：比薩餅需要用發麵。把面杆成餅，然後在餅上抹西紅柿醬，再放上青椒絲，肉腸片，茄子片，蘑菇片等，然後撒上芝士絲。注意茄子，蘑菇等容易出水，所以在放在麵餅上之前，最好過一下火，除除水。我想用平底鍋做不了比薩餅，因為最後芝士遇熱就化，用平底鍋必須得翻個個，芝士不能直接沾鍋的，不翻身芝士化不了。