蘿蔔的生產原料是什麼?
食用蘿蔔紅什麼原料製成
真正的食用蘿蔔紅的原料是天然食品製成
食品行業半成品和原材料怎麼區別 比如說南瓜、蘿蔔、洋蔥、肉。 糖、醋、辣椒醬、粉之類的又屬於什麼
原材料應該是採購的原料,輔料,包材等尚未經過加工的。
半成品為仍須進一步加工的存放於倉庫已檢驗合常的產品,。
成品為完成全部生產過程,可供銷售的製品。
南瓜、蘿蔔、洋蔥、肉、辣椒粉屬於原材料,糖、醋、辣椒醬應該屬於成品
蘿蔔冬瓜藕的原材料是什麼
這三種都是綠色植物,靠光合作用產生養料和有機物,而光合作用的養料是水和二氧化碳,所以蘿蔔、冬瓜、藕的原材料主要應是二氧化碳和水!!
蘿蔔泡醋怎麼做的,需要什麼材料
建議
糖,醋,少少的鹽,泡將起來吧。
嘗試後,覺得那要改進就改進吧。
不必拘泥。大膽嘗試即可。
用什麼材料醃製出來的白蘿蔔鹹菜好吃?求詳解
only 鹽。我自己沒做過,但是從小看老媽做。大概流程:
1、鮮蘿蔔洗乾淨,切條狀(其實就是對半切,切到大約一指半大小)
2、切好的蘿蔔晾乾(冬日裡大概晒兩三天,當然還是有不少水分的)
3、步驟2後,繼續晾晒,每天晚上把蘿蔔乾收起來,放到一個容器(罈子什麼的),一層一層碼放,每碼放一層,要放一層鹽。並且每一層都要碼到很結實(。。。也許最好就是洗乾淨腳然後一層層踩/這是比較傳統的方法,雖然看似噁心/工業生產的肯定不是這樣了)
4、碼放好,在罈子口鋪上稻草,用石塊(五六斤左右)壓住
5、每天早上,拿出頭天晚上碼放好的醃蘿蔔,繼續晾晒(不需要洗!!)
6、重複步驟2-5大概三四天
7、最後按上述方式碼放蘿蔔到罈子裡。要特別注意這裡要碼放結實!因為要存放至少五六個月,才開壇的!當然啦,罈子口鋪上稻草,然後蓋上蓋子,防止蟑螂老鼠等汙染。
注:整個過程中,絕對不能沾到油,否則存放的蘿蔔用不了幾天就發黴了。也不用擔心蘿蔔太鹹,醃蘿蔔本來就是鹹的!每天晾晒也要保證不能被雨淋到,否則也會發黴。
大致過程是這樣的,要很大耐心,每天晚上要碼放大概得一個小時一罈,連續一個多星期。
由此可見,這個東西不是一般人能做的,只有老實巴交的農民,沒有什麼菜吃的時候才想出來這麼做的。機器工業生產過程我就不得而知了。流程大致也一樣吧。你不會有耐心,經驗做好一罈醃蘿蔔的。
麻辣蘿蔔丁裡的麻辣材料是什麼?
麻辣蘿蔔丁
“麻辣蘿蔔丁是一道超級下飯菜,做法非常簡單,味道卻相當鮮美。光看著就很誘人呢。包你多吃一碗飯
白蘿蔔葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以預防老化及動脈硬化等。”
主料
白蘿蔔(300克)
調料
泡椒(20克)雞精(2克)鹽(2克)水澱粉(適量)香油(適量)蔥碎(適量)花椒水(適量)
廚具
無
1 白蘿蔔去皮,切成丁。
2 把大蔥切碎。
3 鍋中放油,燒熱後加入泡椒煸炒。
4 泡椒煸出紅油後加入蔥碎。
5 加入蘿蔔丁煸炒均勻,再加入鹽和花椒水,炒至蘿蔔熟透。
6 加入雞精調味,芶入薄芡,淋入香油即可。
小竅門:
炒至過程加入一點清水把蘿蔔燒透能使蘿蔔更加入味。根據自己的口味添加鹽的用量。
怎樣淹蘿蔔酸,需要準備什麼材料呢?求高手。
將蘿蔔去皮,刨成薄片,加入一大湯勺的鹽,醃漬一小時,令蘿蔔出水(去掉異味)。將出水後的蘿蔔泡水,將鹽洗淨晾乾。用上好的白米醋、鹽、糖、辣椒幹在醃漬一個小時就可以食用了。這是一般大酒樓醃蘿蔔的方法。如果加入黃瓜、嫩姜、胡蘿蔔、鳳梨、青、紅辣椒、炒香的芝麻,就成為南洋式的酸菜——“阿扎”了。
以前人醃漬酸菜,是直接放進淘米水中泡浸一兩個星期,讓它自然發酵變酸,這種作業方式比較不衛生,口感也不好。唯有東北人和南方的潮州人還在沿用。
製作
1、 把蘿蔔洗淨,瀝乾水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮,有皮的酸蘿蔔可爽脆啦!
2、 然後切成拇指粗左右的小段,放一個大盆裡,撒上一些鹽,拌勻,放置一會兒
3、 大概放置一兩小時以後,蘿蔔會醃出一些水分,我們將蘿蔔連同這些水分一起放到一個大罐子裡
4、蓋上蓋子,放一個星期左右。這期間蘿蔔會繼續出水,可以用乾淨無油的筷子適當翻一下,讓它們均勻享受醃水的滋潤。如果你喜歡吃辣的酸蘿蔔,也可以放幾個辣椒進去一起泡。
一個星期後就可以吃了,不用放醋,它自己變酸了,很脆,有皮的部位特別脆!
可以直接吃,也可以用來和其他材料一起烹製菜餚
每次用乾淨無油的筷子夾出你要吃的分量,其餘的就讓它繼續醃製,時間長了後,酸蘿蔔的口感會比較軟韌一點,這完全是個人喜好了
果凍是什麼做的(原材料)
需要用果凍粉(魚膠粉),如果買不到的話可以用QQ糖做簡單的,也不錯哦~~~~~
news.xinhuanet.com/...32.htm 美味果凍的簡單做法(圖解)
bbs.narutocn.net/viewthread.php?tid=59008可愛果凍~~做法+圖圖~~ - 火影忍者論壇
再給你介紹一些不用魚膠粉,果凍粉做果凍的簡單方法吧,相信總有合適你的~~~~~
我用太白粉做過果凍哦!
材料:太白粉,半個梔子果(在藥店能買到),冷開水,白糖。
工具:不鏽鋼的碗(盛湯的那一種),飯勺,過濾網,鍋。做法:先把梔子果切成小塊放入鍋中加水煮,把梔子果用過濾網過濾掉。剩下梔子汁待用。太白粉放大概一勺多三分之一到不鏽鋼碗中,加入白糖和梔子汁攪拌,再加上兩杯冷開水攪拌均勻。然後把不鏽鋼碗加熱,直到材料變成粘稠狀,等材料冷卻,再放入冰箱中,稍後取出切成塊狀,淋上糖水便可與家人食用。
特別推薦--做果凍
呵呵,超級簡單,超級好吃
準備:純牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄乾少許。
將牛奶和QQ糖一起放在鍋中,然後邊燒邊用勺子攪拌,直到QQ糖化開後,將液體倒入容器
內,撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的,早上從冰箱裡取出後,一切就OK了。
真得粉不錯哦!~奶味十足,果凍又嫩嫩的。~好好吃的。
有機會的話,大家都可以試一下。而且最主要的是:一點也不花時間,做起來很方便。
簡易果凍
材料:旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
方法:把QQ糖倒入熱牛奶中,煮化就好啦!然後放入冰箱冷藏一晚!
第二天就可以吃啦!
在裡面加入一點水果也不錯啊!
香香的牛奶凍 (用棉花糖這個方法電視上也介紹過)
材料準備: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋裝,各大超市均有銷售) 3、水果 (種類不限,看個人喜愛)
製作方法:
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍) 5、3個小時後,從冰箱取出後冰淇淋奶酪就做好啦!
這道冰淇淋奶酪的特點是: 1、製作方法簡單
2、製作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴裡的感覺也很象果凍, 略微帶點甜味,滑溜溜的,非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!
不用果凍粉也能做果凍
用料:蘋果汁 QQ糖
做法:1.將QQ糖溶解在熱水裡,可以一邊加熱一邊溶解,QQ糖可以多放點
2.在QQ糖溶液裡倒入蘋果汁,然後用打蛋器攪拌均勻,打出泡沫
3.倒在容器中,放入冰箱冷藏,過個3-4小時取出就好了
嘿嘿,試試吧:)
用QQ糖做果凍,超簡單
材料:三包QQ糖,一隻奶鍋,自己喜歡的水果切成丁。
開始做咯....
先放水進奶鍋煮開,水大概200毫升,開了以後把QQ糖放進去煮,關小火攪拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子點一點看看,如果感覺稍稍有點粘稠感......