麵糊怎麼做好吃?
麵糊做法大全，麵糊怎麼做簡單又好吃，麵糊的營養價值
麵粉200g、雞蛋2個、蔥。
把蔥切碎備用。
雞蛋打成蛋液備用。
麵粉中加水攪拌成稀麵糊，加入蔥碎、少許鹽拌勻。
煎鍋燒熱，放少許油。
倒入適量麵糊，攤成薄餅烙熟。
再倒入適量蛋液，攤勻。
在蛋液沒有徹底凝固前，將其捲起。
卷完後的形狀。
依次做完後，再放入鍋裡，烙制到兩面焦黃，至熟透。
出鍋改刀裝盤即可。
爛麵糊怎麼做好吃，傳統爛麵糊的家常做法
糊爛面的做法
菜系及功效：精品主食 消化不良食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 貧血食譜
工藝：煮
糊爛面的製作材料：
主料：麵條(標準粉)500克,豬肉(肥瘦)200克
輔料：白菜200克,
調料：大蔥15克,鹽6克,味精2克,醬油25克,澱粉(豌豆)15克,豬油（煉製）80克
糊爛面的特色：
此面軟爛細柔，即可食用。
糊爛面的做法：
1.將豬肉洗淨，切成約3釐米長、0.3釐米的絲，裝入碗內，加入澱粉、少許
精鹽，抓勻上漿。
2.將白菜去幫留心洗淨，切成細絲，備用；蔥去皮洗淨切成末備用。
3.將鍋內放入鮮湯，燒沸後放入漿好的肉絲、白菜絲，用筷子劃開，待肉絲變色，菜絲嫩熟時盛出，原鍋內留湯汁，放入麵條，沸煮約5分鐘，待麵條達九成熟時，放入豬油、醬油、精鹽，再煮片刻，放入肉絲、菜絲，改用小火繼續煮約15分鐘，至麵條軟爛（仍要保持麵條形），撒入蔥末、味精，攪拌均勻，即可食用。
糊爛面的製作要訣：
配料中的白菜心根據個人口味喜好也可選用其他蔬菜。
攤煎餅的麵糊怎麼做
第一種：煎餅果子的糊糊不是用麵粉做的，麵粉做出來的煎餅口感發粘，味道發酸。最正規的應該是綠豆粉加蝦皮粉。不過，現在不少煎餅攤用綠豆粉和小米麵勾兌。有些為了降低成本，還摻入麵粉和玉米麵。呵呵，人心不古啊。
這東西怎麼起源的，真不清楚。煎餅這種東西估計是起源山東，油條應該是起源於浙江（油炸燴嘛）。天津人把這兩種東西結合到了一起。去杭州的時候，看到有安徽人買一種雞蛋餅，麵糊攤餅，磕一個雞蛋，加一個油條，外加鹹菜和小蝦米。有一種說法，天津人是安徽人和蘇北人的後代，因為當年天津衛的士兵都來自這兩個地方。那麼這種雞蛋餅是不是煎餅果子的前身呢？有可能。
日本有一種薄餅，和煎餅也有點象。一種麵糊做的薄餅，然後在一面加上蝦仁，蔬菜，調味醬之類。沒有吃過，估計味道應該不錯。亂馬1/2裡面那位經常女扮男妝的右京，就是做這生意的。右京的爸爸把煎餅車做嫁妝，把右京許配給亂馬，亂馬的爸爸，要了煎餅車，沒要右京。於是，亂馬從此又多了一個未婚妻。
第二種：把麥子、高梁、玉米、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡，然後磨成糊狀物，俗稱“煎餅糊子”。有些地方在磨製麵糊前，兌入三分之一或一半的“熟料”（即先行煮到八九成熟的部分原料），俗稱“對半子”，“對半子”後磨出來的麵糊容易攤制，攤出的煎餅也柔軟好吃。有些地方把地瓜幹在磨製成面後，要用水浸泡，把地瓜面裡的黑水浸出。有的用地瓜幹直接浸泡，這個細做可是麻煩之至。地瓜幹要在水裡泡一天左右，等到水分將其徹底化後，就用刀將其剁碎。然後同泡好的玉米混在一起，在水磨上磨成糊。而這一過程很費時費力。水磨為顆粒粗大的圓型花崗岩磨盤製成，有上下兩塊疊在一起。盤的兩個接觸面上都鑿出了條紋以增加研磨和排糊的能福。上片磨片上開了兩個小洞，可以將料混著水一勺一勺的加入。推動上片磨盤就可以將料碾碎，從上下磨片的磨縫裡流出的就是做煎餅用的煎餅糊。推磨可以用馬、牛或驢等牲口，那是在解放前的地主家才能用，普通人家也只有人推。小的磨盤一個人推就行。可大的磨要三四個人才能推動。現在則普遍採用機磨。一般是頭天晚上磨製麵糊，第二天一早開始架鏊子、生火、攤煎餅。
第三種：有雞蛋 芡粉 麵粉 再加點鹽、蔥花還有五味調料
具體的成分多少，我不是很清楚，就是白麵糊稍微看上去黃黃的，而且舀起來很光滑，不要太粘稠，就好了，試試吧，很好吃的
麵糊餅的做法，麵糊餅怎麼做好吃，麵糊餅的家常做法
主料
麵粉
200g
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
水
適量
五香粉
適量
步驟
1.容器內加麵粉
2.加雞蛋
3.加水
4.放蔥花
5.放鹽
6.放五香粉後攪拌均勻
7.起鍋油熱放適量的麵糊攤勻
8.兩面金黃色就好了
9.做好了
攤麵糊的做法，攤麵糊怎麼做好吃，攤麵糊的家常
步驟 1.準備好材料。 2.先把韭菜摘好、洗淨。切成小段。 3.玉米麵倒入容器中，放在水龍頭下，將水龍頭的水量擰到最細，一邊轉容器一邊攪拌，使玉米麵形成細小的疙瘩這一步是做得又薄又脆的關鍵。 4.把韭菜、和蝦皮用十三香、花生油、鹽調好。
麵糊餅的做法，麵糊餅怎麼做好吃，麵糊餅的家常
是軟煎餅吧，麵粉和水攪拌成糊糊，粘稠度是炒菜中，澱粉掛糊上漿中的上漿那個稠度就好，然後切點蔥末，薑末，略微放點鹽，攪勻，文火煎就好了。如果不是蔥花軟煎餅，再追問就好了，我在家經常做飯
雞蛋麵糊怎麼做好吃，雞蛋麵糊的吃法
主料
雞蛋
2個
麵粉
100g
步驟
1.雞蛋加鹽打散
2.麵粉加鹽水打麵糊
3.鍋中燒水後下入麵糊熬製
4.在打入蛋液大火燒開即可
麵糊醬的做法，麵糊醬怎麼做好吃，麵糊醬的家常
主料
螃蟹
3只
草蝦
300g
小麥麵粉
300g
毛豆米
300g
方幹
1塊
青椒
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
水
1500ml
大蔥
1跟
姜
適量
醬油
適量
糖
適量
步驟
1.方乾洗淨
2.剁成丁狀。
3.蔥姜青椒洗淨剁小段
4.三隻母蟹，刷洗乾淨
5.稍微蒸一下讓它暈死過去以便肢解小塊。
6.毛豆米洗淨
7.草蝦剪去盲須洗淨
8.油熱下鍋煸炒，螃蟹暫時不放。
9.麵粉加水成麵糊，一定要稀一點，把螃蟹身子剁開蘸上面糊放入鍋裡，這樣蟹黃不會跑掉。
10.放醬油，少許鹽和糖，不斷翻攪，以免糊底。等濃稠了就好了。
11.出鍋。
12.多出來的另裝一碗。
麵糊糊湯的做法，麵糊糊湯怎麼做好吃，麵糊糊湯
麵糊糊湯
此湯味美適口，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生累A、B、c、D等多種營養彥。製作中，牛奶不等煮至短開，就要撤入麵粉，防止麵粉調不勻，有小疙瘩。
主料 牛奶250災，麵粉10克。
輔科 黃油5克，精鹽、肉豆蔻各少許。
製法
①將牛奶倒入鍋內，用微火煮開，撒入麵粉，調勻，加入少許精鹽和碎肉豆蔻。再煮一下，並不停地攪和。
②加入黃油，裝入大孔奶嘴的奶瓶中，晾涼後餵食。
麵粉糊怎麼做好吃，麵粉糊的吃法
用料
麵粉 按個人吃多少的分量，一碗半的分量。
蝦皮，蔥，韭菜，之類的佐料 按個人喜好添加
鹽 適量
雞蛋 一個或兩個
麵粉糊餅的做法
麵粉與溫水混合，再加入雞蛋，水可以多一些。用筷子攪勻。
攪拌到成為粘稠的糊狀就可以了，在這期間可以加入自己喜愛的佐料，香腸，蔥，蝦米，切碎拌入，在按自己的口味放適量鹽。再攪拌均勻。
起平底鍋，加少許油。等油微微冒煙的時候用中勺盛起麵糊一勺，緩緩的倒入鍋中，用用勺子磨平 ，一會兒就翻面，帶兩面金黃時可取出。