紫色葉子的蔬菜有哪些?
紫色系列的蔬菜有哪些
紫色的圓白菜（紫甘藍），茄子，洋蔥紫背天葵 （一種葉子蔬菜）紫蘇（一種調料）紫玉米還有一種野菜， 灰菜馬齒莧 莧菜 紫扁豆 芥菜桑葚，葡萄 ，山竹，李子，火龍果還有一種紫心的柚子
一種菜，葉裡面是紫色葉面是青色是什麼菜？吃起來滑滑的
紫背菜（拉丁學名：Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.），別名：紅鳳菜（臺灣）兩色三七草（海南植物誌），紅菜（臺灣）等，為菊科三七草屬多年生草本植物，高50-100釐米，葉片上面綠色，下面干時變紫色，兩面無毛，營養豐富，價值高，且紫背菜生長健壯，抗逆性強，基本上不受病蟲危害，無農藥汙染。在中國南方如廣 東、廣西、海南、福建、浙江（浙江麗水一帶稱觀音蒿）、雲南、江西、四川、臺灣等地農村栽培，可做藥用和菜用。
中文學名
紫背菜
拉丁學名
Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.
別 稱
兩色三七草，紅菜，玉枇杷、金枇杷 、白背三七
一種蔬菜,葉子一面是紫色一面是綠色是什麼菜?
紫背菜，別名：紅鳳菜、兩色三七草、紅菜等，為菊科三七草屬多年生草本植物，高50-100釐米，葉片上面綠色，下面干時變紫色，兩面無毛，營養豐富，價值高，且紫背菜生長健壯，抗逆性強，基本上不受病蟲危害，無農藥汙染。
葉脈紫色的蔬菜有幾種
地黃（學名：Rehmannia glutinosa (Gaert.) Libosch. ex Fisch. et Mey.） 體高10-30釐米，密被灰白色多細胞長柔毛和腺毛。根莖肉質，鮮時黃色，在栽培條件下，直徑可達5.5釐米，莖紫紅色。葉通常在莖基部集成蓮座狀，向上則強烈縮小成苞片，或逐漸縮小而在莖上互生；葉片卵形至長橢圓形，上面綠色，下面略帶紫色或成紫紅色，長2-13釐米，寬1-6釐米，邊緣具不規則圓齒或鈍鋸齒以至牙齒；基部漸狹成柄，葉脈在上面凹陷，下面隆起。花具長0.5-3釐米之梗，梗細弱，彎曲而後上升，在莖頂部略排列成總狀花序，或幾全部單生葉腋而分散在莖上；萼長1-1.5釐米，密被多細胞長柔毛和白色長毛，具10條隆起的脈；萼齒5枚，矩圓狀披針形或卵狀披針形抑或多少三角形，長0.5-0.6釐米，寬0.2-0.3釐米，稀前方2枚各又開裂而使萼齒總數達7枚之多；花冠長3-4.5釐米；花冠筒多少弓曲，外面紫紅色，被多細胞長柔毛；花冠裂片，5枚，先端鈍或微凹，內面黃紫色，外面紫紅色，兩面均被多細胞長柔毛，長5-7毫米，寬4-10毫米；雄蕊4枚；藥室矩圓形，長2.5毫米，寬1.5毫米，基部叉開，而使兩藥室常排成一直線，子房幼時2室，老時因隔膜撕裂而成一室，無毛；花柱頂部擴大成2枚片狀柱頭。蒴果卵形至長卵形，長1-1.5釐米。花果期4-7月
有種蔬菜莖是紫色葉子綠色叫什麼
紫北伐三七草，也叫紫背菜、紅鳳菜。
菊科三七草屬草本植物，可作蔬菜。
這是“紅菾菜”，也叫做“紅甜菜”。
一種疏菜大葉子有點紫色叫什麼名
這個是紫背菜。
形態特徵：
植株葉面呈綠色，略帶紫色，背面紫紅色，屬宿根常綠草本植物，它是集萊用、藥用及觀賞為一體的半栽培種，口感柔嫩細滑，具有特殊的香味，味道可口。
生長習性：
選用健康強壯的種苗，定植株行距為25-30釐米×30-40釐米，每畝植4000-5000株，供應適當的水分和肥料，可保證高產和優質，定植後25-30天即可採收。
一般摘取長10-20釐米，5-6片葉的嫩梢作為產品，正常生長季節每15-20天即可採收一次。
產地分佈：
原產中國，在廣東、海南、福建、臺灣等地均有分佈。
紫色菜葉是什麼菜
紫甘藍，莧菜
紫紅色,葉子尖尖的,多年生蔬菜叫什麼
估計是紫背菜，莖也是紫紅色。
有一種蔬菜叫紫蔬，是紫紅色的，尖葉子
應該是紫蘇吧？嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。