吃米飯做什麼菜?
大米飯吃什麼菜好。
大米飯可以配的菜很多，下面推薦一道酸辣土豆絲，具體做法入下：
1. 將土豆洗淨刮皮。
2. 先將土豆切成整齊的大薄片這樣是切出均勻的絲的要點。
3. 將土豆片切成細絲。
4. 用清水將切好的土豆絲泡去澱粉，（這樣炒出的土豆絲清爽不粘）。
5. 將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末。
6. 鍋內放油放入花椒煸炒出香味。
7. 將炸好的花椒撈出。
8. 鍋內放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
9. 放入泡好的土豆絲。
10. 煸炒土豆絲倒入醋烹出香味。
11. 放入鹽調味。
12. 放入紅椒絲炒勻。
13. 最後放入蒜末提味。
14. 翻炒均勻即可出鍋即可。
吃大米飯做什麼菜好？
呵呵 我最愛吃的就是米飯~也找到了一個自己的吃法~現在傳授給你啦...
買回來一些沒有熟透的西紅柿（一定要沒熟的）做成西紅柿醬加一點鹽就好.然後切一點肉末炒成酥脆的樣子.再切一些自己喜歡的蔬菜例如：黃瓜.青椒等還可以加一點香腸.之後就是把西紅柿醬.肉末.蔬菜拌進米飯裡去最後加適量的辣醬就完成了~~美味可口還簡單方便
吃米飯做什麼樣的菜比較好
愛吃什麼就做什麼了。不過最好不要偏食。種類多樣、營養全面最好。推薦幾樣：簡單的：西紅柿炒雞蛋、韭菜豆芽炒雞蛋、菠菜炒雞蛋、韭黃炒蛋、蒜苗炒蛋、蒜苗炒肉片(肉絲也行)、蒜薹炒肉、豆角炒肉、牛肉燉土豆、竹筍或蘆筍炒肉片或燉肉、蘑菇燉雞腿、辣椒炒排骨(排骨煮熟)、辣椒炒魷魚、油煎扒皮魚。豆腐皮(切絲)或豆腐乾(切絲)和芹菜、長豆角切段、紅蘿蔔絲一起涼拌(菜都要抄熟)
適合配米飯的菜單，推薦幾個配米飯吃的家常炒菜
西紅柿炒雞蛋，雞蛋炒洋蔥，炒土豆絲，土豆片炒青椒，炒西芹豆乾，炒綠豆芽，炒豆腐，也可麻辣豆腐，糖醋白白菜片，肉片木耳，幹豆腐白菜粉條，香菇油菜(放點肉)，臘腸荷蘭豆，嗆拌甘蘭，甘蘭炒粉，炒三丁(泡好的黃豆，大紅蘿蔔或胡蘿蔔，土豆)，這些都是素菜，簡單好做。
吃米飯，炒什麼家常菜
乾煸豆角
1準備好所有食 材，大海米用清水浸泡。
2. 蔥薑蒜切末，大海米切末，芽菜取出備用。
3. 炒鍋到油燒熱 倒入洗淨切段的豆角翻炒。
4. 不停地翻炒至豆角表皮皺縮。
5. 再把蔥薑蒜， 芽菜和海米末倒入翻炒出香。
6. 加入生抽，糖，和少許鹽翻炒均勻。7. 最後加少 許雞精淋入香油。
8. 全部翻炒均勻關火
請叫我雷鋒
吃米飯配什麼菜最好吃？
魚香肉絲 回鍋肉 西紅柿炒雞蛋 肉末雪菜
醋熘白菜。。。
另外，下面介紹幾個又下飯又清淡的菜給你：
在下面這個地址上輸入菜名就可以調出做法：
www.ttmeishi.com/
一： 番茄燒豆腐：
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二：青椒炒肉絲：
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三：蔥爆羊肉：
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四： 涼拌三絲：
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五：尖椒燒茄子：
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六：蘆筍炒蝦仁：
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七：蒜蓉油麥菜：
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八：醋溜尖椒土豆絲：
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九：涼拌海蜇皮：
......
吃米飯炒什麼菜
當然是下飯的菜嘍，比如西紅柿雞蛋、青菜、萵苣等等，很多。
吃米飯有什麼好菜呢？
紅燒肉:
五花肉, 姜, 蔥, 八角, 茴香, 桂皮, 草果, 丁香, 香葉, 花椒, 鹽, 雞精, 白糖, 料酒, 醬油.
五花肉切塊,入沸水除去血水撈起洗淨待用. 薑切片, 蔥洗淨去頭拴成一結。
鍋內倒油, 待油還是冷的時候同時放入白糖, 小火慢慢把糖炒化. 待糖水開始變成棕紅色 且開始冒泡沫時, 把肉倒入鍋中炒勻, 接著放入薑片, 花椒和香料, 炒出香味後倒入少許料酒和醬油上色, 摻入清水, 加入鹽和蔥結, 大火燒開後轉至小火慢慢燒至酥軟, 然後夾去鍋裡的蔥和大塊頭的香料, 大火收汁, 待湯汁變濃時, 加入雞精起鍋即成
酸辣湯
豆腐1／2塊，水發黑木耳5朵，瘦肉1小塊，榨菜1／2塊，蔥1根，姜1片，雞蛋1個，番茄1個，鎮江香醋2匙，鹽1小匙，糖1匙，生抽1／2小匙，豆瓣醬1大匙，粟粉1大匙，胡椒粉、酒、油各少許。
做法
1、瘦肉洗淨逆肉紋切細絲，加酒、鹽略拌後加入少許粟粉醒5分鐘備用。
2、水發黑木耳、榨菜、蔥、姜洗淨切成細絲。番茄用熱水浸燙1分鐘後剝皮去籽，也切成絲。
3、豆腐切絲，雞蛋打勻。把鎮江香醋、糖、生抽、胡椒粉調成汁，粟粉調成水粉。
4、鍋燒熱加油入豆瓣醬炒香泛紅，加入肉絲略炒至肉變白盛起。原鍋中加2大杯水，放入薑絲、黑木耳絲、水煮沸後加豆腐絲、榨菜絲、調味汁和肉絲。再煮起時入番茄絲，並加水粉起糊。最後加入蔥絲，滑入雞蛋汁並輕輕攪拌使蛋汁成絲狀即成。
油燜大蝦
主料 對蝦10個。調料 料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段75克，薑片50克，清湯適量。
1、將對蝦沖洗，剪去蝦鬚、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。
2、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、薑片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火，收汁微濃時放入味精，淋入香油即成。
油爆鮮貝
鮮貝250克，香菇20克，胡蘿蔔20克，青柿子椒20克，鹽3克，蛋清1個，料酒10克，味精2克，清湯50克，蔥末4克，薑末3克，清油500克（實耗約60克），水澱粉適量。
(1)將鮮貝加入鹽，雞蛋清，水澱粉，上漿，抓勻，配料洗淨均勻切小丁。
（2）碗中放入唬湯、料酒、味精、水澱粉對成芡汁。
（3）鍋放油燒五成熱，下入漿好的鮮貝，滑透撈出控油。鍋留底油，投入蔥、姜爆香，倒入配料、鮮貝翻炒，倒入芡汁，翻炒均勻即可。
糖醋鯉魚
鯉魚一條，醬油，精鹽，味精，料酒，醋，白糖，溼澱粉各適量
烹飪方法：在魚背上切兩條3釐米的口，將精鹽料酒撒入其中稍醃。將上述調料對成芡汁。在刀口處撒上溼澱粉後在七成熱的油中炸至外皮變硬，移微火浸炸三分鐘，再上旺火炸至金黃色撈出擺盤，用手將
魚捏鬆。將蔥薑蒜放入鍋中炸出香味後倒入對好的芡汁，起泡時用炸魚的沸油衝入汁中，略炒後迅速澆到魚上即可
吃米飯配什麼菜好吃
肉末蛋羹、辣子雞丁、素燒茄子、土豆燉紅燒肉、水煮魚、酸菜魚、酸辣土豆絲、西紅柿炒雞蛋、花椒肉、家常豆腐、海米油菜、香菇油菜
吃米飯做什麼燉菜好吃
配葷菜！魚香肉絲，土豆絲，土豆燉排骨，辣椒炒肉，西紅柿炒雞蛋，木須肉（黃瓜炒雞蛋瘦肉、木耳）。雖然咱也是北方人，但特愛吃辣的，看著有胃口，辣椒炒魷魚，我吃米飯喜歡倒菜湯，很好吃！記住辣的菜和米飯一定好吃，還有魚湯也不錯！