電餅鐺可以做哪些美食?

General 更新 2024-11-21

用電餅鐺可以做哪些美食

蔥油餅、筋餅、餡餅、鍋貼、絲兒餅、玉米餅、韭菜盒子、發麵餅、幹爆花生米、油煎餃子、雞蛋餅、幹靠大蝦、等等。

用電餅鐺可以做哪些美食

餅就不用說了，可以抹點兒油煎雞蛋、火腿、魚丸、、、、（凡是燒烤的都可以試試）披薩

電餅鐺可以做什麼好吃的豆果美食

利仁電餅鐺試用之一盤酥餅

利仁電餅鐺試用之一盤酥餅的做法

電餅鐺嘛，餅字當中，所以先烙個大眾、簡單、好吃材料又特便宜的餅吧！

主料

麵粉200g熱水110g左右

鹽3g油適量

利仁電餅鐺試用之一盤酥餅的做法步驟

利仁電餅鐺試用之一盤酥餅的做法圖解11. 麵粉加鹽，熱水和成絮狀。

利仁電餅鐺試用之一盤酥餅的做法圖解22. 揉成光滑的麵糰，放置20分鐘。臺上放點粉，取出麵糰。

利仁電餅鐺試用之一盤酥餅的做法圖解33. 擀薄，抹上多一些的油，油多才酥。喜歡還可以再撒一點鹽，椒鹽之類的上去。

利仁電餅鐺試用之一盤酥餅的做法圖解44. 像摺扇子一樣折後從中間切開兩半。

利仁電餅鐺試用之一盤酥餅的做法圖解55. 捲起。

利仁電餅鐺試用之一盤酥餅的做法圖解66. 擀扁，約0.3-0.5cm，想要裡外都很酥脆可以擀薄些。

利仁電餅鐺試用之一盤酥餅的做法圖解77. 啟動電餅鐺，語音提示預熱，預熱好，倒入油，放入餅，按“大餅”按鍵。我這裡按的薄餅時間不夠。

利仁電餅鐺試用之一盤酥餅的做法圖解88. 翻面繼續煎。

利仁電餅鐺試用之一盤酥餅的做法圖解99. 兩面金黃，酥脆。

電餅鐺試用之完美荷包蛋

利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法

難度：切墩(初級)時間：10分鐘左右

主料

新鮮雞蛋1個鹽1小撮

硅膠模具隨意

利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法步驟

利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解1. 預熱電餅鐺：利仁LR-S3000電只需要2分半就可以完成預熱，製作早餐太方便啦！

利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解2. 雞蛋通過蛋清分離器敲入碗中：可以檢查雞蛋是否完好，也方便下一步操作；

利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解3. 加熱盤塗抹少許油，放蛋黃；

利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解4. 以蛋黃為中心放置模具

利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解5. 小心倒入蛋白，中小火慢煎，等蛋白差不多全部凝固，撒鹽（這個鹽撒早了，所以出現了一些孔洞）

利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解6. 利仁電餅鐺可以180度打開，2-3人的早餐可以同時製作，很節省時間；

利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解7. 強迫症再升級，預熱情人節之全愛心煎蛋，其實做法比居中蛋黃版的更加簡單，分離蛋白蛋清，蛋清倒入心形煎蛋模，蛋黃隨意倒在煎盤的其他位置，等表面凝固後，取出用心形模具刻出形狀組合在一起就好啦

小貼士

油要少，否則底部會起泡…

用電餅鐺可以做什麼

電餅鐺食譜（各式餅的做法）勇敢的毛毛蟲

電餅鐺食譜（一）

薄餅雞蛋餅蔥花餅煎餅春餅、炒豆炒花生米瓜子 3--5分鐘

大餅．餡餅．鍋貼．肉餅 4--6分鐘

煎魚．油燜大蝦 5--6分鐘

烤腸．烤肉．烤羊肉串 6--8分鐘

家常雞蛋蔥油餅的做法

原料：雞蛋二隻，麵粉三條匙

調料：鹽，味精，蔥花,火腿(不喜歡吃火腿的可以不加),調料

準備：火腿腸切成小碎塊,雞蛋打入碗內，用筷子打散，加入麵粉調開，再加入適量水，加入蔥花，調料,用筷子順著一個方向打，直至調成薄的麵糊.

做法：把電餅鐺預熱後倒入食用油,加入二湯匙麵粉糊，攤勻，蓋好電餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制十分鐘即好，兩面焦黃，外焦裡嫩，油酥椒香，實在是家中美食。

蔥油餅的做法

材料：麵粉適量、蔥花、鹽適量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯

做法：

1、麵粉放盆內，先加鹽調勻，用開水拌勻，然後淋沙拉油，在慢慢加涼水揉勻做成燙麵，放置一邊醒20分鐘。

2、蔥洗淨後切小粒。

3、醒好的面分成若干份，每份擀開，抹一層油，再鋪蔥花，然後捲成筒狀再盤起，並用手按扁。

（最好的方法是取來一個小碗，倒入適量色拉油，再加入鹽，黑胡椒粒，蔥末，拌勻後鋪在擀好的麵皮上）

4、先把電餅鐺預熱後倒入食用油,將蔥餅擀成圓形薄餅後放入電餅鐺.蓋好電餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制時間根據餅的厚薄定,兩面煎黃即可。

注意：

1、蔥洗淨後要把水弄乾，越幹越好。

2、捲了蔥花後，面最好再醒一下，煎的效果更好。

電餅鐺--鍋貼的做法

主料：肉餡，餃子皮(可買成品)

輔料：醬油、鹽、味精、蔥姜等，一個雞蛋，五香粉

製作過程：

1、將雞蛋攪到肉餡裡，同時加適量的水，順時針攪拌，感覺有粘性時就可以了；

2、然後加鹽、醬油，少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味；

3、在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否則韭菜餡很難聞，剩下全部浪費了；

4、包起來的方法很簡單：把餃子皮中間捏住，兩邊要通風；

5、先把電餅鐺預熱後倒入食用油,將包好的鍋貼整齊擺在電餅鐺裡，沿鍋邊倒些用水和麵做成稀糊，蓋上蓋，大概5－8分鐘就好了，香！！小心開蓋別燙著！

6、最後放入切好的皮蛋，再放少許的蔥和香油增加香味即可；

小提示：第一次因為沒有操作經驗,怕不熟,煎時間有8分鐘吧,結果鍋貼有點硬了,4分多鐘就OK了．

電餅鐺－－比薩餅的做法

用電餅鐺做出來的比薩味道可與必勝客比薩媲美．

準備:

1)用活性乾酵母發好面．麵粉、鹽、雞蛋、油、酵母、水,拌和均勻成大面團後,分成3個小球,蓋上保鮮膜,發後待用。

2)紅，青柿椒,土豆絲,洋蔥,發好的幹香菇(攢幹水份)切絲,裝盤,

3)臘腸切圓片備用,剝好的蝦肉備用．

4)做比薩專用乾酪絲一袋(超市有賣)

5)番茄醬,精鹽,黑胡椒備用．

操作：

1)電餅鐺通電,兩面都刷層油．

2)放上擀好的餅胚(別太薄),刷一層番茄醬,擺放蝦仁,土豆絲，蓋上蓋一分鐘．

3)打開蓋,依次放乾酪絲,香菇絲,紅綠柿子椒絲,臘腸片,洋蔥絲,蓋蓋2分鐘．

4)開蓋,均勻撒精鹽,黑胡椒.出鍋．OK！！

電餅鐺--玉米餅的做法

主料：玉米粉、自發粉

......

用電餅鐺可以做什麼家庭美食?怎麼做?

披薩

原料：

麵粉、牛奶、酵母粉、鹽、白糖、黃油、瘦豬肉、火腿、綠柿子椒、胡蘿蔔、洋蔥、胡椒粉、番茄沙司、奶酪

做法：

1、將酵母粉用45度的溫水化開，水中加少許糖和鹽，加牛奶和麵粉和成麵糰，面和好後加少許黃油揉至表面光滑，然後用保鮮膜包好，放在溫暖處發酵二小時左右備用；

2、把分別切成丁的瘦豬肉、火腿、綠柿子椒、胡蘿蔔加少許鹽拌勻備用；

3、炒鍋內放少許油；

4、放入切好的洋蔥；

5、黑胡椒粉；

6、番茄沙司加少許鹽煸炒製成比薩汁；

7、電餅鐺內抹上黃油、將發好的麵餅放入攤平，用叉子或者是牙籤在餅皮上刺洞，以免熟時鼓泡；

8、澆上做好的比薩汁；

9、放入拌好的胡蘿蔔丁、柿子椒丁、瘦豬肉和火腿丁；

10、把奶酪片剪成條撒在上面；

11、電餅鐺加熱六分鐘即可；

電餅鐺烤肉的做法（電餅鐺做法）

原料：

肉、醃料、色拉油。

做法：

1、肉肉從早晨放冷藏室，傍晚回來做，正好入味了，在電餅鐺燒烤那面抹上油，把肉肉擺好；

2、放些蒜片、洋蔥粒增加點香味；

芝麻栗子餅

材料：栗子面200g、酥皮150g（製作方法見——黃金香蕉派），芝麻若干,玉米油150g，枸杞若干洗淨瀝乾，雞蛋一個

1、將栗子面與玉米油攪拌均勻，非常吸油適量多放油，視情況而定，使其成餡狀。

2、將油酥皮擀成長方形，沿短邊捲起，切成小劑子，擀成薄片包入餡料，最後加入兩三粒枸杞，包好擀成小圓餅

3、全蛋攪勻，刷在餅面上，沾一下芝麻，放入電餅鐺（沒有也可以放入烤箱烤制、還可以放入油鍋炸至金黃即可）即可。電餅鐺利用預熱即可烤熟；

雞蛋灌餅

1. 餅皮：燙麵團

燙麵團製作：麵粉300克，開水210克，色拉油10克

製作方法：麵粉開窩，中間倒入色拉油，開水轉圈澆在麵粉上，先用筷子攪拌到看不見液體，待溫度下降，動手將麵粉鞣製成團，放置一邊鬆弛半個小時。

油酥：取少量麵粉，倒入適量食用油拌勻即可。

2.灌餅料：雞蛋一隻，蝦皮少許，蔥末少許，鹽和味精適量，打散，備用。

3.將鬆弛好的麵糰分成大小相近的劑子，取一個劑子，開窩，包入油酥，注意四周不要抹上，合口，鬆弛10分鐘，鬆弛後的麵糰容易擀開。

4.將劑子收口向下，從中間向上下兩邊輕輕地擀開，擀成薄面片，注意儘量不要擀破。

5.電餅鐺預熱好後，關上盤，倒入少許油，放入餅坯

6.待表面鼓起密集小泡，翻面，很快你就會看到面片像吹氣一樣鼓起來，戳個洞，倒入混合好的雞蛋液。

7.翻面，蓋上餅鐺上蓋，定時3分鐘，時間到取出即可。看看成品，正面，反面。

如何用電餅鐺做美食電餅鐺食譜大全

南瓜餅

把南瓜切塊，然後去皮。

把南瓜放進鍋裡蒸熟。

把南瓜搗成泥，加入麵粉和糯米粉，比例是5：4：1。然後和成麵糰，包入豆沙餡。

放進電餅鐺煎熟。金黃金黃的，又香又糯的南瓜餅就做好了。

用雞蛋、牛奶、麵粉、蘇打，和成糊，發酵一會，然後象攤餅一樣，作成圖形.形狀自定、圓圈也行。果仁、芝麻隨你加。

丹麥玉米餅

原料：A料：細玉米粉1杯，全麥麵粉1杯，麥麩少許，白糖2勺，乾酵母1小勺，泡打粉1小勺

B料：雞蛋1只，溫水少許

C料：葡萄乾半杯，甜玉米粒1杯

做法：1、將A料拌勻，加入B料和成稠厚糊狀，置於溫暖處發酵1小時

2、輕輕拌入C料，繼續發酵半小時

3、電餅鐺或平底鍋燒熱擦油，用勺舀入麵糊成圓餅狀，小火烙至兩面金黃

特點：外脆內軟，香甜可口

電餅鍋可以做什麼美食

首先，電餅鐺當然可以用來煎餅，將麵糊或者擀好的麵餅放入鍋內，鋪平，電餅鐺壓下，按下開關或者煎餅檔。幾分鐘之後就有新鮮美味的煎餅出爐哦！

電餅鐺可以用來煎雞蛋，而且不會糊，沒想到吧？首先將電餅鐺兩幅塗上少量的油，打入雞蛋，將電餅鐺壓下，30秒左右雞蛋就熟了，而且一次還可以打好幾個蛋呢！