為什麼有些小龍蝦很髒?
為什麼說小龍蝦髒
因為臭水溝長大的，吃喝自然水溝裡的東西咯，所以髒。
小龍蝦真的乾淨嗎？
好,是這樣的,小龍蝦這種食品本身是沒有問題的,除了味美也具有一定的營養價值,但是現在市場出售的小龍蝦都是人工養殖的,養殖的環境確實是非常髒,因為小龍蝦適應能力非常好,所以不影響存活,電視已經公佈飼養小龍蝦的人用來餵養龍蝦的飼料居然是人類生活汙水和糞便,所以還是等你確認了你要吃的小龍蝦是否是乾淨的再吃,不然不僅是對健康有影響,這是對人的一種侮辱.這就是那些黑心商販乾的!
都說小龍蝦很髒，吃了會生病，是不是真的？
根據權威報道，小龍蝦是二戰時期從日本那邊傳過來處理屍體的，後來大量繁殖，主要是從臭水溝等髒的水源中生存下來的，所以小龍蝦確實很髒，但是吃了會生病就沒有科學依據了，一般人吃了是沒什麼大問題的！
為什麼小龍蝦喜歡生長在一些比較髒的水溝裡？
錯了，小龍蝦根本不是喜歡生長在骯髒的地方，而是因為小龍蝦本身對於汙染環境的耐受性相當大，所以在很多汙染的河道中也能生存，才造成了人們對於小龍蝦喜歡生存在骯髒之地的誤解！
龍蝦的生存能力非常強，除了日本和中國，歐洲和非洲都有它佔領的地盤，因此成為了世界級的生物入侵物種，小龍蝦在世界範圍內的“成功”，除卻一些形態和習性上的優勢，還得部分歸功於它對汙染環境的耐受能力。在科學研究上，對汙染物非常敏感，或者非常耐受的生物，往往用作環境有無受到汙染的指示生物。小龍蝦就是這樣的一種潛在指示生物。
科學研究證明，機體蝦青素含量跟其抵禦外界惡劣環境的能力是正相關，也就說機體蝦青素含量越高，其抵禦外界惡劣環境的能力就越強。棗紅的顏色小龍蝦肌體中天然蝦青素的含量是對蝦的數倍。所以，深紅色的小龍蝦可以在汙濁的淤泥中生存繁殖，而淡紅色的對蝦即便在清澈的水體中也不易存活。
小龍蝦自身無法產生蝦青素，主要是通過食物鏈--食用微藻類等獲取到蝦青素，並在體內不斷積累產生超強抗氧化能力。蝦青素能有效增強小龍蝦的抵抗惡劣環境的能力及提高繁殖能力。所以蝦青素是小龍蝦如此頑強生命力的強有力保障，當小龍蝦在缺少這些含有蝦青素微藻的環境中反倒難以生存。這也帶給人們認識上的一些錯覺：小龍蝦必須生活在骯髒的環境中。
事實上，人工飼養小龍蝦所需的池塘，也要求是有水質清新的水源、溶氧充足、無汙染。
小龍蝦到底髒不髒？ 10分
看養殖和烹飪情況吧，一般小龍蝦只有頭的部分比較髒，其他部分沒事
求採納
為什麼養的小龍蝦身上很髒,個頭也不大,是什麼原因?
不懂
為什麼很多人對小龍蝦存在那麼多的偏見
應為小龍蝦在生活環境很差（水很髒）的地方都能生活，吃的食物又很雜，人們會嫌棄它髒，認為吃多了會致病。
為什麼我蝦池裡的龍蝦殼上很髒
克氏原螯蝦是甲殼類中分佈最廣的外來入侵物種。克氏原螯蝦小龍蝦因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，食物匱缺時亦自相殘殺。克氏原螯蝦能忍受長達四個月的枯水期，也能適應河口淡鹹水交匯的微鹽環境。在雨季，克氏原螯蝦能遷徙幾公里尋找新的棲息地。取食時能用其強健的螯足剪斷植物嫩莖；克氏原螯蝦近年來在中國已經成為重要的經濟養殖品種。在商業養殖過程中應嚴防逃逸，尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態水體。其對當地物種生態競爭優勢而導致破壞性危害，在世界各地已經有廣泛報道，應引起我們的高度重視。 小龍蝦原產於美國南部路易斯安那州，腐食性動物，20世紀初隨國外貨輪壓倉水等生物入侵途徑進入我國境內。所謂是日本人用來清理屍體的生物，那是假的，當時日本人養小龍蝦，是充當牛娃養殖的餌料（但有資料顯式，它是日本人在20世紀30年代末期帶入我國南京。見《中國生物入侵研究》科學出版社萬方浩、郭建英等）。由於自然界裡天敵在我國範圍內還沒有形成，經幾十年的擴散，已形成全國性的最常見的淡水經濟蝦類，廣泛分佈於長江中下游各省市。 小龍蝦體內蛋白質含量較高，佔總體的16％—20％左右，脂肪含量不到0·2％，蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品。不過小龍蝦的有一項很重要的營養可能很多人都忽視了，那就是蝦青素，主要存在於蝦頭的蝦黃和蝦殼上的紅色物質，大多數的烹調方法可能都損失掉了，因為蝦青素是一種很強的抗氧化劑，因此也容易被氧化掉。另外，小龍蝦還可以入藥，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。 小龍蝦的生存能力非常強，除了日本和中國，歐洲和非洲也有它佔領的地盤，因此成為了世界級的生物入侵物種，也因此成為了世界級的美食。在歐洲、非洲、澳大利亞、加拿大、新西蘭和美國，都有人食用，美國的路易斯安娜州號稱生產了世界上90%的小龍蝦，而當地人就吃了其中的七成。 小龍蝦在世界範圍內的“成功”，除卻一些形態和習性上的優勢，還得部分歸功於它對汙染環境的耐受能力。在科學研究上，對汙染物非常敏感，或者非常耐受的生物，往往用作環境有無受到汙染的指示生物。小龍蝦就是這樣的一種潛在指示生物。網絡上有人因為聽聞小龍蝦是汙染環境的指示生物而感到害怕，這要特別提醒的是，指示生物和富集生物是兩個不同的概念，即使是非常耐受汙染物的生物，如果它擁有一個良好的排出減毒機制，其體內的汙染物含量可能也非常低。 考慮到小龍蝦喜歡生活在淺灘淤泥這些容易富集重金屬汙染物的地方，早在1995年，上海的科研人員就對生活在上海地區部分中的小龍蝦進行了重金屬含量的調查。汞、銅、鉛、鋅、鎘等重金屬在小龍蝦體內均有檢出，但全部低於國家衛生標準，而且大部分的重金屬集中於蝦鰓和內臟中，肌肉的含量很低。 這個結果，在之後十多年陸陸續續的研究得到了進一步的證明。03年，蘇州大學科研人員對蘇州地區的小龍蝦進行調查，得到類似結果；06年，江西農大的科研人員考察了重金屬汙染水體中的小龍蝦的重金屬富集情況，同樣發現蝦肌肉中有毒重金屬鎘和鉛很少，選擇性富集了鋅和銅等相對危害小的重金屬（鋅和銅是人體必需礦質元素，但是過量攝取也有健康風險）。08年，安徽大學科研人員對合肥附近的小龍蝦進行調查，同樣發現幾丁質外骨骼和內臟中的重金屬要高於內臟中，並猜測克氏原螯蝦把重金屬轉移到外殼，然後通過不斷蛻皮把毒素轉移出體內，正是它可以耐受重金屬汙染的原因之一。 有意思的是，上海的一箇中學生，還跟科研單位一起，研究了小龍蝦“吐”重金屬的真實性。她發現有些商販自己飼養一段時間......
小龍蝦怎麼洗最乾淨
首先淨身，小龍蝦身體上藏了很多黑色的汙垢，儘量用刷子擦洗乾淨，不要圖省事
2
如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉
3
下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃（很髒），又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了
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剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，這樣一般情況下整個胃就出來了（黑色囊狀物體就是胃了），熟能生巧，多練習吧
5
下面一步是去小龍蝦的腸子，方法很簡單，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰，直到斷開為止，然後慢慢拉出來。這樣蝦子的腸子就跟著出來了
6
好了，清洗完畢，就等著下鍋吧~
小龍蝦很多人說不乾淨，是這樣的嗎？
小龍蝦分兩種，一種是人工養殖的那就乾淨，一種是河裡臭水溝抓來的就不乾淨，加工的時候也要高溫煮，才能殺死細菌，