茄子是植物的哪部分?

General 更新 2024-11-24

我們吃的茄子是哪個部分

我們通常吃茄子的果實，茄子全身都可以吃的。

推薦一功“剁椒茄子”的做法：

1、把茄子洗乾淨後對半切開盛盤。

2、準備輔料：生薑、蒜瓣、剁椒、香蔥、生抽、豆豉。

3、把生薑、蒜瓣剁碎然後下油鍋（記住：熱鍋冷油-油熱三分左右）加適當的生抽、豆豉炒香，起鍋備用。

4、然後把炒好的備料澆在切好的茄子上，上鍋（燒開水的）蒸透即可。

5、香蔥切花灑在蒸好的茄子上。

茄子屬於植物的那個部分

我們做菜吃的茄子屬於果實。

植物學將茄子分為三個變種：

⒈圓茄

植株高大、果實大，圓球、扁球或橢圓球形，皮色紫、黑紫、紅紫或綠白。不耐溼熱，中國北方栽培較多。多數品種屬中、晚熟，主要品種有北京大紅袍、六葉茄、九葉茄，山東大紅袍和天津二敏茄等。

⒉長茄

植株長勢中等，果實細長棒狀，長達30釐米以上，皮色紫、綠或淡綠。耐溼熱，中國南方普遍栽培，多數品種屬中、早熟。有南京紫線茄、北京線茄、廣東紫茄和成都黑茄等品種。

⒊矮茄

植株較矮，果實小，卵或長卵形。種子較多，品質劣，多為早熟品種，有濟南一窩猴、北京小圓茄等。

茄子旁邊是什麼植物，

中文學名：龍骨柱拉丁學名：Euphorbia trigona 別稱：巴西龍骨、龍骨科：大戟科屬：大戟屬

請問這種如茄子的植物是什麼？

被子植物門 Angiospermae >> 蓼科 Polygonaceae >> 虎杖屬 Reynoutria

虎杖 Reynoutria japonica

多年生草本，高1-1.5米。莖直立，叢生，基部木質化，分枝，無毛，中空，散生紅色或紫紅色斑點。葉有短柄；葉片寬卵形或卵狀橢圓形，長6-12釐米，寬5-9釐米，頂端有短驟尖，基部圓形或楔形；托葉鞘膜質，褐色，早落。花單性，雌雄異株，成腋生的圓錐狀花序；花梗細長，中部有關節，上部有翅；花被5深裂，裂片2輪，外輪3片在果時增大，背部生翅；雄花雄蕊8;雌花花柱3，柱頭頭狀。瘦果橢圓形，有3稜，黑褐色，光亮，包於增大的翅狀花被內。分佈於山東、河南、陝西、湖北、江西、福建、臺灣、雲南、四川和貴州，朝鮮，日本也有。生於山谷溪邊。根供藥用，有活血散瘀、祛風解毒、收斂、利尿之效，外用治瘡腫。

茄子植物適宜什麼土地

茄子在我國栽培歷史悠久，種類繁多，品質資源極為豐富，茄子的品種可根據果實及植株形態分類，茄子可分為直立性和橫蔓性兩類，按照果實的形狀又可分為圓茄類、長茄類和卵茄類。按照果皮的顏色可分為墨茄、白茄、紫茄、綠茄。按照成熟期，又可分為早熟、中熟和晚熟品種。早熟品種在主莖第6～7節著生第一朵花，中熟品種在主莖9～l0節著生第一花，而晚熟品種則要在生長10片葉以上，才能著生第一朵花。上述的幾種分類方法和茄子的性狀密切相關。現在茄子的栽培品種是按植物學來分類的。茄子按植物學分類可分為三個變種，每個變種又有許多品種。

1、圓茄類(S．melongena var．esculentum Bailey)，植株高大，葉寬且較厚，果實呈圓球形，扁球形或短圓形，多為中熟種或晚熟種。

2、長茄類(var．serpentinum Bailey)，早熟到中熟種，植株中等，葉較圓茄更小。果實呈長棒形，長達20～30cm或更長，橫徑小於4～6cm，果皮薄，肉質柔嫩。

3、矮茄類(var．depressum Bailry)，植株較矮且橫展，果實卵形，紫紅色或白色，皮厚種子多，但抗性較強，可在高溫下栽培。

茄子栽培品種很多，各地的主栽品種也不盡相同，現擇南亞熱帶乾熱河谷區生產表現較好的主要良種簡介如下：

（1）昆明圓茄，又稱胭脂茄，植株高大，生長勢旺，分枝多，莖深紫色，葉大深綠色，果實紫紅色，單果重0.7kg左右，中熟、耐瘠薄土壤。

（2）成都墨茄，晚熟，耐熱力強，莖葉紫黑色，果實長，微彎的圓柱形，頂端稍尖，黑紫色，種子少，不易老，品質佳、豐產，但不抗白粉病，春秋栽培均可。

二、茄子栽培的環境條件

茄子為一年生草本植物，具有喜溫怕霜、喜光、耐熱的習性。就其栽培環境條件、溫度、光照、水肥等條件而言，茄子與番茄和海椒相似，結果期間的適溫為25～30℃，比番茄的適溫高些。如果溫度在17℃以下，生育緩慢，花芽分化延遲，花粉管的伸長也受到較大影響，從而會引起落花。在10℃以下，引起植株的新陳代謝失調。5℃以下會造成凍害。當溫度高於35℃時，茄子的花器發育不良，尤其在溫度高的條件下，呼吸旺盛，碳水化合物的消耗大，果實生長緩慢。

茄子對光周期的反應不敏感，但光照強度影響其光合作用的強度。在弱光照下，光合產物少，生長細弱，而且受精能力低，容易落花。茄子的光飽和點為4萬lx。在強光下長時間照射，則光合產物的積累也多，花芽分化提早，落花率降低，第一花著生節位降低，早期產量也增高。

茄子是一種耐肥蔬菜，在肥沃土壤裡，第一花分化期比在瘠薄土壤裡大為提早，開花期和始收期也提早。茄子吸收的肥料，以鉀為最多，氮素次之，磷素最少，但由於茄子採收的產品是幼嫩的果實，適量增施氮肥對提高產量也很重要。茄子生長期較長，需肥多、根系深，應做好基肥深施，追肥及時並結合根外追肥等工作，茄子栽培過程中容易出現缺鎂，在大量施用鉀肥時，也會出現缺鎂。

茄子枝葉多且葉片大，蒸騰作用強，開花結果多，需水量大。茄子根系雖然較深，但耐旱性較差，所以茄子不僅要求土壤含水量高，且要求空氣溼度較大，以保持植株根系吸收與葉面蒸騰和生長髮育利用之間的平衡。如果溼度過高，則容易發生病害。同時開花授粉困難，落花嚴重。水分過多，排水不良，容易導致根尖腐爛。土壤水分不足，植株生長緩慢，結實少，果面粗糙，品質差。栽培時注意依據茄子既喜水不怕水分過多的特性，做好水分的管理工作。

茄子對土質適應性較強，因為它能在各地各種土壤和砂土或粘質土上栽培。茄子最適合在含有機質多，土質疏鬆，排水良好的砂壤土上栽培。茄子在微酸至微鹼性(pH6.8～7......

像茄子樹上面結了帶刺的球是什麼植物

水茄（Solanum touvum）茄科茄屬植物。灌木。莖有皮刺。葉互生，羽狀淺裂。花白色，排成螺狀菊聚傘花序；花冠輻狀。漿果球形，黃色。灌木，喜生長於路旁、荒地、山坡灌叢、溝谷及村莊附近潮溼處，海拔200~1650m。全年開花結果，種子繁殖。刺茄喜溫暖溼潤，它不耐旱，所以要勤澆水。

1名稱

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水茄山顛茄（廣東寶安）；金衫扣（兩廣）；野茄子（雲南金平、河口）；刺茄（金平）；西好、青茄（河口）；烏涼（雲南思茅）；木哈蒿（傣語）；天茄子（貴州興義）；刺番茄（貴州獨山）。

2形態特徵

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灌木，高1-2-(3)米，小枝，葉下面，葉柄及花序柄均被具長柄，短柄或無柄稍不等長5-9分枝的塵土色星狀毛。小枝疏具基部寬扁的皮刺，皮刺淡黃色，基部疏被星狀毛，長2.5-10毫米，寬2-10毫米，尖端略彎曲。葉單生或雙生，卵形至橢圓形，長6-12-(19)釐米，寬4-9-(13)釐米，先端尖，基部心臟形或楔形，兩邊不相等，邊緣半裂或作波狀，裂片通常5-7，上面綠色，毛被較下面薄，分枝少(5-7)的無柄的星狀毛較多，分枝多的有柄的星狀毛較少，下面灰綠，密被分枝多而具柄的星狀毛；中脈在下面少刺或無刺，側脈每邊3-5條，有刺或無刺。葉柄長約2-4釐米，具1-2枚皮刺或不具。傘房花序腋外生，2-3歧，毛被厚，總花梗長1-1.5釐米，具1細直刺或無，花梗長約5-10毫米，被腺毛及星狀毛；花白色；萼杯狀，長約4毫米，外面被星狀毛及腺毛，端5裂，裂片卵狀長圓形，長約2毫米，先端驟尖；花冠輻形，直徑約1.5釐米，筒部隱於萼內，長約1.5毫米，冠檐長約1.5釐米，端5裂，裂片卵狀披針形，先端漸尖，長0.8-1釐米，外面被星狀毛；花絲長約1毫米，花葯長了毫米，為花絲長度的4-7倍，頂孔向上；子房卵形，光滑，不孕花的花柱短於花葯，能孕花的花柱較長於花葯；柱頭截形；漿果黃色，光滑無毛，圓球形，直徑約1-1.5釐米，宿萼外面被稀疏的星狀毛，果柄長約1.5釐米，上部膨大；種子盤狀，直徑約1.5-2毫米。全年均開花結果。

1、莖。高1--2(--3)m，小枝，葉下面，葉柄及花序梗均被星狀毛。小枝疏生基部寬扁的皮刺，皮刺淡黃色或淡紅色，長2.5--10mm。

2、葉。葉卵形至橢圓形長6--9cm，寬4--11(--13)cm，先端尖，基部心形或楔形，兩邊不相等，邊緣5--7淺裂或波狀，下面灰綠，密被具柄星狀毛；脈有刺或無刺；葉柄長2--4cm，具1--2枚皮刺或無刺。

3、花。聚傘式圓錐花序腋外生；花梗長5--10mm，被腺毛及星狀毛。花萼裂片卵狀長圓形，長約2mm；花冠輻狀，白色，直徑約1.5cm，筒部隱於萼內，裂片卵狀披針形，先端漸尖，外面被星狀毛；花絲長約1mm，花葯長7mm，頂孔向上。

4、果實。漿果黃色，球形，直徑1--1.5cm，無毛；果梗長約1.5cm上部膨大。種子盤狀，直徑1.5--2mm。

3地理分佈

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原產地：美洲加勒比地區；現熱帶地區廣佈。

中國分佈現狀：西藏（墨脫）、雲南（東南部、南部及西南部）、貴州、廣西廣東、海南、香港、澳門、福建、臺灣。

4生長特點

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首先，刺茄吸附攀緣能力非常強。它有隨生根和吸盤，因而能牢固地附著在平直的磚牆、水泥牆和石坡上。

其次，刺茄生命力相當頑強。它具有廣泛的適應性和較強的抗逆性，能夠在土層極其脊薄、自然環境較為惡劣的地方生長繁衍，搶佔地盤。據有關資料記載，刺茄栽植在立交橋的角落裡，儘管少見陽光，常年得不到人工養護，仍能頑強生長，只是生長速度緩慢而已。

第三，刺茄生長速度快。在一般牆腳底下新植刺茄(三年生)每年......

植物頭尾怎麼區分，例如香蕉，茄子，黃瓜，玉米哪邊是頭，哪邊是尾巴？

在形態學上，分生迅速，向上或者向下延伸的是上端；分生緩慢，不延伸或者延伸很少的是下端。對於地上部分而言，樹枝是形態學上端，而樹幹是形態學下端。對於地下部分而言，根尖是形態學上端，根基是形態學下端。ke xue yan jiu ,na jiu shi dai hua duo de na yi duan shi tou la ba

dian nao huai le 3 ci,help!

茄子的一生主要包括什麼什麼什麼什麼什麼的生長過程

《植物的一生》

植物是生命的主要形態之一，包含了如樹木、灌木、藤類、青草、蕨類、及綠藻地衣等熟悉的生物。種子植物、苔蘚植物、蕨類植物和擬蕨類等植物中，據估計現存大約有 350 000個物種。直至2004年，其中的287 655個物種已被確認，有258 650種開花植物15 000種苔蘚植物。綠色植物大部分的能源是經由光合作用從太陽光中得到的。植物生長過程通常有五個重要階段：

其一，種子萌發期，健康的種子在適合的溫度、水分和光照條件下萌芽生長成幼苗；其二，幼苗生長期，枝、葉迅速生長，製造養分形成健壯的植株；其三，壯苗發育期，枝葉生長緩慢，植株開始形成花芽；其四，成苗開花期，植株的所有能量集中於開花，呈現花朵繁茂的狀態；其五，種子形成期，花朵發育形成含有種子的果實種子成熟，直至衰老死亡。

請問這是什麼植物長的像茄子

這是：雞蛋茄，屬於茄科茄屬，詳見百科：baike.baidu.com/view/8297762.htm