瘦肉人蔘湯怎麼做?

General 更新 2024-11-21

的做法,瘦肉燉人蔘怎麼做好吃,瘦肉燉人蔘的家常做法

瘦肉燉人蔘主料

瘦肉

150克

人蔘

適量

輔料

少許

步驟

1.瘦肉洗淨,切小塊後剁碎

2.人蔘切薄片

3.把瘦肉和人蔘一起放入紫砂燉盅裡,攪拌均勻,加適量水,隔水燉煮四小時左右,食用時加適量鹽調味。

鮮人蔘瘦肉湯怎麼做

用料

豬肉 250g

鮮人蔘 一支

鹽 適量

鮮人蔘瘦肉湯的做法 淘米水是個好東西

用它來洗人蔘洗的更乾淨更好哦

下鍋前記得把蘆頭切掉

就是如圖所示寫了個蘆字的哪個部分

特意為你們找了這張圖片方便你們理解

我太好了、、【捂臉】

瘦肉洗淨 可以稍微切大塊點

燉的時間比較久燉好後會自動散開的

瘦肉和鮮人蔘洗好後

是時候拿出法寶了【電燉鍋】

功能鍵選擇慢燉 時間設置為3小時

食用前加入適量食鹽即可~

瘦肉燉人蔘的做法,瘦肉燉人蔘怎麼做好吃,瘦肉

食材明細

豬肉(瘦)200克

人蔘9克 甘草3克

白朮6克

大蔥10克 料酒10克

鹽3克 姜10克

人蔘瘦肉湯的做法詳細步驟

1. 將人蔘洗淨並切成片;

2. 炙甘草、白朮分別切成片;

3. 薑切片,蔥切段;

4. 豬瘦肉洗淨,切成3釐米見方的塊;

5. 將雞湯置於鍋內,加入豬瘦肉、紹酒、蔥、姜、鹽、人蔘、白朮、甘草;

6. 用武火燒沸,再用文火燉煮1小時即成。

人蔘湯的做法,人蔘湯怎麼做好吃,人蔘湯的家常

人蔘土雞湯

食材明細

母雞 1只 人蔘

適量 花生

適量 枸杞

適量紅棗

適量

薑片

適量 鹽

適量

人蔘土雞湯的做法步驟

1、雞切塊洗淨。

2、花生用清水浸泡1小時,準備好紅棗和人蔘。

3、將人蔘、紅棗和泡好的花生洗淨,再準備好薑片。

4、雞焯水備用,焯過水的雞肉再用清水冼去浮沫。

5、準備好的原料放在燉鍋內。

6、加入適量的清水。

7、將枸杞用清水泡發。

8、加入雞湯中,一起燉煮兩小時左右即可。

小竅門

原料:母雞 鮮人蔘

配料:花生 紅棗 枸杞 薑片

調味:鹽

1、我們平時喝湯就這樣喝的,如果不習慣加點鹽也可以。

2、枸杞可以提前用清水泡發,和其它原料一起燉煮即可。

使用的廚具:燉盅

西洋參瘦肉湯怎麼做

如何做洋蔘瘦肉湯才好吃: 1. 西洋參洗淨,用溫水泡軟切片,放入煲內; 2. 煲內加入泡洋蔘的水及適量清水,大火煲滾; 3. 瘦肉洗淨,放入洋蔘煲中煲滾,改慢火煲2小時(煲湯時切忌揭開鍋蓋)調味即可。 功效及注意事項: 1. 補氣健脾,強身開胃;

湯怎麼做好吃,高麗蔘瘦肉湯的家常做法

做法

將高麗蔘研粉或切片6克、豬瘦肉適量切成小塊,置於砂鍋拌湯,加適量清水燉熟服用,一日內分兩次服完。

洋蔘瘦肉湯的做法,洋蔘瘦肉湯怎麼做好吃,洋蔘

1、羊肉洗淨剁成塊,生薑切片,大蔥切段,花椒一小把用茶包袋裝好,再準備一小把西洋參。

2、羊肉入鍋,水沒過羊肉,倒些料酒,開火煮滾後,轉小火繼續煮5分鐘(注意整個焯水過程不要蓋蓋子)

3、焯好水的羊肉撈出,用流動的水沖洗乾淨,瀝乾水份。

4、乾淨的鍋中放兩小勺油燒熱,放入薑片蔥段煸香後,倒入焯過水的羊肉煸炒出香味,再倒入一些料酒炒勻。

5、加足量冷水入鍋,煮開後撇去浮沫,放入花椒包和西洋參,蓋上蓋子同煮開後,轉小火燉一個小時。

6、鐵棍山藥去皮切成滾刀塊,放入湯中再小火燉15分鐘,開蓋加鹽和少量雞精,再燉10分鐘即可。

生人蔘怎麼煲湯

人蔘煲湯做法

人蔘在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。

1.冰糖獨蔘湯 原料:冰糖30克,高麗蔘10克 (或人蔘粉3克) 。做法:先將人蔘洗淨,切成細絲與冰糖煎濃頓服。或用人蔘粉劑沖服。 功能:回陽固脫,補氣攝血。

2.清暑益氣湯 原料:西洋參3克,石斛10克,麥冬10克,竹葉6克,生甘草3克,梗米30克,鮮西瓜翠衣500克,白糖少許。做法:先煎西 洋蔘,去渣留汁備用。西瓜翠衣打碎擠汁,備用。其餘藥物用涼水浸泡10分鐘後,水煎去渣留汁,入梗米煮粥。將熟,兌入西洋參湯及 西瓜翠衣汁,並加糖少許即成。食益溫涼。功能:清暑益氣,生津止渴。

3.人蔘地黃粥 原料:人蔘10克,慄米100克,生地黃30克,冰糖適量。做法:水煎人蔘、生地、去渣留汁,入慄米煮粥。將熟加冰糖適 量,稍煎待溶即成。酌情服食,溫涼為宜。功能:益氣養陰。

4.速溶生脈飲 原料:人蔘30克,麥冬60克,五味子30克,白糖300克。做法:人蔘、麥冬、五味子以冷水泡透,加水適量煎煮。每半小 時取煎汁1次,加水再煎,共煎三次,合併煎液,再繼續以小火煎煮濃縮至如膏狀,停火,加入白糖,混勻,晒乾,壓碎,裝瓶備用。每 次10克,以水衝化,頓服。每日2次。可視病情加減,也可以此與米煮粥。功能:補斂津氣,益陰固脫。

5.參附膏 原料:人蔘15克,制附片10克,白糖10克。做法:先煎制附片1小時,後入人蔘,煎取濃汁600毫升,加入白糖,每服100毫 升,每日3次。功能:回陽固脫。

6.人蔘胡桃煎 原料:人蔘3克,胡桃肉3個。做法:人蔘、胡桃肉同時下鍋,多加水煎煮1小時,煎汁約150毫升左右,飲湯後將人蔘、胡 桃肉嚼食。

7.人蔘山藥湯 原料:人蔘3克,山藥30克,梗米30克,冰糖少許。做法:將人蔘研末,與山藥、梗米一起放入沙鍋內,加水400毫升,以 文火煮至米爛湯稠,調入冰糖,即可食用。功能:益元氣,補脾肺之陰。 (1-7條引自《中華臨床藥膳食療學》)

人蔘和豬肉煲湯對身體有什麼好處

人蔘健脾益氣

現代人出現氣虛表現主要有幾個因素:1.先天體質偏弱;2.精神壓力過大;3.生活方式不健康;4.缺乏鍛鍊、缺乏運動。

所謂氣,是人體最基本的物質,由腎中的精氣、脾胃吸收運化水谷之氣和肺吸入的清氣共同結合而成。我在眾籌網發起了人蔘項目,眾籌網搜索(我是長白山人),謝謝支持,有長白山人蔘送哦!

參瘦肉湯怎樣才沒騷味

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