吃調和油還是花生油好?

花生油和調和油有什麼區別

花生油就是隻有花生油咯，調和油就是有幾種食用油混合在一起的，如菜籽油，花生油，橄欖油，這三種混在一起就是調和油了。花生油煮菜的話會好香咯，但因為全是花生作為原料，所以價錢也會偏高，就是那個香味厲害。調和油的話吃起來沒有花生油好吃，但是由於調和油混合了多種食用油，這樣會使營養更均衡，對人體健康更加有益，而且價錢也比花生油低好多。所以你能看到市面上的調和油也有好多選擇呢，你可以按營養需要考慮選擇有什麼食用油組成的調和油咯~

調和油好還是花生油好？說一下理由

調和油好，我在養生的節目裡看到過是醫科大學的教授推薦的。

調和油價格低，沒有花生油香，但是調和油含的膽固醇什麼的低些，有這類疾病的好像吃調和油好些！

花生油煮菜的話會好香咯，但因為全是花生作為原料，所以價錢也會偏高。

調和油的話吃起來沒有花生油好吃，但是由於調和油混合了多種食用油，這樣會使營養更均衡，對人體健康更加有益，而且價錢也比花生油低好多。所以你能看到市面上的調和油也有好多選擇呢，你可以按營養需要考慮選擇有什麼食用油組成的調和油咯~

專家建議家庭不要長期食食用單一油品，油要變換著吃，可以多食調和油，這樣才有利於身體健康。

花生油好還是食用調和油好？哪一種更健康一點？

吃什麼油好？？

兩種油營養都是一樣的重要．

橄欖油、茶籽油、米糠油、玉米胚油、紅花籽油、小麥胚油以及市紶上常見的色拉油和高級烹調油等，都是很有營養的。我們建議您儘量多吃各種食用油，而不要只吃一種，營養才更豐富，同時，建議您不要買散裝低檔油。

調和油和花生油哪個比較好！

中國人愛吃炒菜，炒菜就離不開食用油，但由於地域不同，很多人吃油的口味也不同，有的地方的人愛吃花生油，有的地方的人愛吃菜籽油，有的地方的人愛吃大豆油等。現在對中國人而言，在吃油上的“眾口難調”問題目前已經不是“問題”，隨著野山茶油、油茶籽油、大蒜油、紫蘇油、葡萄籽油、紅花籽油等多種油品的出現，人們對食用油的選擇“空間”越來越大了。

但如何吃油才能保證健康呢？對於消費者而言，不同食用油中脂肪酸含量對膳食平衡有著重要影響。中國居民成人膳食脂肪攝入量應占總能量的２０％－３０％，其中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的總攝入比例應接近，三種脂肪酸比例大概應在１：１：１左右，但在自然界沒有任何一種植物油能夠達到這個比例，要靠油脂企業合理調配不同品種的調和油，或是消費者搭配食用不同品種的油脂，才能保持脂肪攝入量的平衡，其中飽和脂肪酸主要來源於動物油，從這個角度講消費者吃油的品種應該儘可能多元化，不能“太專一”。

目前國內特種油料品種已經多達上百種。其實，不管是野山茶油、油茶籽油、大蒜油、紫蘇油、葡萄籽油、紅花籽油、橄欖油等特種油，還是我們常見的棕櫚油、菜籽油、葵花子油、大豆油、玉米油、花生油及各種調和油等大宗油品，都是我們攝取脂肪酸的途徑。如果經濟條件允許，可以適當多攝取一些特種油，但不提倡長期食用任何一種油品，因為這對保持膳食平衡無益

食用油和食用調和油有什麼區別？

可以吃的油都叫食用油（菜油、花生油，茶油、麻油等），而調和油是食用油的一種，主要是以菜油為主，再加以花生油等種油在裡面，從而形成人每天所需的營養成份在裡面，平衡人日常所需的加工油，主要是父概念和子概念的差異，如車，那就包括，小汽車，貨車、公交車等1.按新國家標準分:一級油、二級油、三級油、四級油。調和油不是油的等級，它通常是由兩種以上的食用油調和而成的。各企業生產的調和油多是執行其各自的企業標準，用菜籽色拉油、大豆色拉油和花生油、芝麻油按照一定比例調和在一起製成的。2.按油的品種分:1、動物油脂2、植物油脂：豆油、菜籽油、花生油、調和油、芝麻油、玉米油、紅花籽油等。3.按脂肪酸類別分:1、飽和脂肪酸類油脂：動物油脂；2、單不飽和脂肪酸類油脂：菜籽油、橄欖油等；3、多不飽和脂肪酸類油脂：葵花籽油、大豆油、玉米油等精練油/精製油是一個習慣性說法，國家並無明確規定，通常說的精煉油/精製油介於一級油和高烹油之間、質量不夠穩定。高烹油和色拉油是在二級油、一級油的基礎上再進行加工而得的。相比較來講，色拉油比高烹油要高級一些。色拉油的煙點要高於高烹油，色拉油顏色略淺，氣味更好，在0度以下冷卻5.5小時不凝固。調和油是指由兩種或兩種以上的油根據一定比例調配而成的油種，現在市場上的調和油大多由菜籽色拉油、大豆色拉油添加花生油、芝麻油調配成，不僅香味好，而且營養較為全面。油脂中具有多種營養功能的是食用調和油。調和油顧名思義是用兩種或兩種以上的油品按照一定的比例添加調配而成的。常見的調和油由菜籽色拉油、大豆色拉油、花生油、芝麻油三種油按一定比例調和在一起，能夠揚長避短，保持營養和必須的脂肪酸，從而有利於健康。在口感上具有香醇可口的氣味和滋味，具有花生油和芝麻油的複合香氣，絕無菜籽油的氣味，可增進食慾。營養保健專家指出，多不飽和脂肪酸含量高的植物油，如紅花籽油、玉米油、葵花籽油，可降低血液中的膽固醇，適量(每日1-3湯匙)食用，對心臟病患者有益，但食用過量卻可導致某些癌症及膽結石。因為多不飽和脂肪酸在體內容易遭受氧化破壞，而可能成為某些心臟病和癌症發病的誘因。含單不飽和脂肪酸的植物油，如橄欖油、菜籽油、茶籽油，多作烹飪用油，其中，以橄欖油為最好，它不但不會增加血液中的膽固醇，而且可增加對人體健康有益的高密度脂蛋白。很多人吃油都有這樣一個誤區，即越清澈的油品質越高，越益於人體健康。其實這種想法是片面的。食用油精煉的程度越高就越呈現清澈透亮，但在精煉的脫膠、脫酸、脫溶等過程中，在脫去損害健康的雜質如黃麴黴素等的同時，油中對人體有益的維生素等成份也被除掉了。如果將油中所有的雜質都脫去，此時的精煉油就如同蒸餾過的純淨水一樣，不再向人體提供任何營養成份。福臨門精煉食用油工藝採用長混技術，經過八脫精煉的油品，能全面地脫去對人體有害的雜質，同時有效地保存對人體有益的營養成份。造成灌裝油液位線不一致的原因有三：①包裝容器的容積有差異：如PET瓶，其在一定的溫度條件下會發生容積變小的現象，故先生產的瓶與後生產的瓶容積不一樣；②油品溫度：溫度對油的體積有很大的影響。這是因為油的密度隨溫度的變化而變化十分明顯。通常溫度越高，油的密度越小，相應體積就越大，反之則越小。所以冬天生產出的油與夏天生產的油液位線肯定不同。③灌裝精度：由於連續生產，不同瓶的油由不同的灌裝頭灌裝。而不同的灌裝頭有著不同的灌裝精度。*1.按新國家標準分:一級油、二級油、三級油、四級油。調和油不是油的等級，它通常是由兩種以上的食用油調和而成的。......

花生油、玉米油和調和油哪種比較有營養？

花生油

花生油含不飽和脂肪酸80％以上，其中含有人體所必需的亞油酸、亞麻酸、花生油四烯酸等多種不飽和脂肪酸，對調節人體機能、促進寶寶的生長髮育及預防疾病方面都有重要的作用。其中，微量元素鋅的含量是食用油中最高的，每百克花生油含鋅元素8．48毫克，是菜籽油的16倍，豆油的7倍。它可以促進寶寶的大腦發育。而花生油中所含有的腦磷脂、卵磷脂和膽鹼也可以有效地改善記憶，對寶寶的智力發育益處多多。

豬油、雞油

因為豬油、雞油含飽和脂肪酸較多，不適宜孩子長期或過多食用，偶爾食用即可。

烹調方式? 如果要食用這些油，通常採取蒸、煮和炒的方式較好。豬油、雞油不宜用於涼拌和炸食。用它調味的食品要趁熱食用，放涼後會有一種油腥氣，影響食慾。

橄欖油

橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸、礦物質和維生素。不飽和脂肪酸可以降低低密度膽固醇，不會傷害到人體的其他有益成分。譁欖油被認為“迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂”，具有非常高的營養價值。其中的抗氧化成分，還可以防止許多慢性疾病，而且由於橄欖油在生產過程中未經過任何化學處理，其天然的營養成分保持得非常完好，很適合寶寶食用。

烹調方式? 無論煎炸、爆炒、燒烤、煮燉都可以。

粟米油

粟米油又稱玉米胚芽油，由玉米胚芽精煉而成。醫學研究表明，它不含膽固醇，而含有62％的亞油酸，可抑制腸道對膽固醇的吸收，從而降低血脂，保護血管。粟米油還含有較多的不飽和脂肪酸，可以幫助補充體內的必需脂肪酸，孩子可長期食用。

烹調方式? 既可用於涼拌，也可用於炒菜和煎炸。

調和油

調和油是由幾種高級烹調油經過搭配調和而成。其中，以大豆油和菜籽油為主，加入少量花生油以增加香氣的調和油比較常見。調和油的營養價值依原料不同而有所差別，但都富含不飽和脂肪酸、維生素E。它具有良好的風味和穩定性，且價格合理，最適合日常炒菜。

經常吃調和油好麼

調和油

調和油又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂(香味油除外)按比例調配製成的食用油。調和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過程是:根據需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月。目前調和油只有企業標準，沒有國家標準。今後，調和油的發展前景是好的，它將成為消費者喜愛的油品之一。但是調和油再好，也是有缺點的，所以不能只吃調和油，要嘗試不同種類的油來補充人體所需要的營養成分。

吃調和油還是花生油好

只要不是轉基因的，不變質的健康油都是可以吃的

你們說買油是買什麼油吃好，是調和油好呀還是什麼油好？

油不能只吃一種，要經常換的。我家煮湯用豬油，炒菜用香油

吃菜籽油好還是花生油好呢

各有各的好處，花生油對於老年人來說吃多了不好，會引起高血脂之類的，建鼎老年人要多吃菜籽油，悅生合的菜籽油就不錯啊，我在超市裡面買的，對於年輕人最好是不要經常吃一類油，可以換著吃，今天吃花生油，明天吃菜籽油..