滁州有什麼好吃的特產?

General 更新 2024-11-21

滁州有什麼特產

食品類：滁州：琅琊酥糖、施集茶葉、貢菊、南憔西澗春雪、烏背金鱗鯽魚

來安：花紅、雷官板鴨、三蒜（蒜薹、蒜頭、青蒜）、“碧綠春”酒

天互：芡實、秦欄滷鵝、天長甘露餅、藕夾子、大脆、卞蛋

鳳陽：釀豆腐

定遠：池河梅魚、爐橋橋尾、定遠老鵝

明光：綠豆、銀魚、老明光

全椒:馬廠酥笏牌、油炸麻雀

工藝品：滁州：花籃、麥飯石、

天長：玩具

來安:

全椒：“睡蓮”棉被胎

明光:

鳳陽：鳳陽花鼓、鳳畫、掛毯、鳳陽玉雕

定遠:石膏製品

資源：滁州：石英岩、鑄型用砂、凹凸捧粘土礦

天長：石油、富遊離態氧水、

來安：國家林場

明光：女山湖

定遠：石膏、食鹽

安徽滁州有什麼特產？？

滁州市區飲食受到皖江風味的影響，以原味鮮美略帶鹹為主；多使用“炸”等烹調技法；滁州又連接南京、揚州，飲食也體現出淮揚菜的特點，兼用“燉”等烹調方法。滁州菜注重刀工，口感酥脆，鹹則鹹香可口，甜則鮮醇不膩，菜餚講究根據菜品原味而烹調，滁州的飲食獨具特色，值得一品。

滁州市區：畫席、南譙茶葉、滁州竹籃、滁菊（中華四大貢菊之首）、琅琊酥糖、黨蔘。

來安：雷官板鴨、花紅果、來安麻鴨。

全椒：桔梗、百年辣醬、管壩牛肉、馬廠酥笏牌。

定遠：瘦肉型豬、定遠滷鵝、藕塘花生。

鳳陽：鳳畫、釀豆腐、梅魚、花園湖大閘蟹。

天長：秦欄滷鵝、甘露餅、酥燒餅、芡實、高郵湖大閘蟹。

明光：明光綠豆、老明光酒、淮王魚、銀魚、女山湖大閘蟹。

資料來源：baike.baidu.com/...iq#7_3

滁州在哪啊、有沒有什麼特產啊～吃的額吃的、

滁州屬於安徽省，但是在南京邊上。

吃的額，琅琊酥糖、池河糕~金玉滁菊是喝的。

琅琊山最近在大修，過段時間歡迎來旅遊！

滁州市有什麼特產？

琅琊區：滁菊、滁州竹籃、琅琊酥糖

南譙區：滁菊、南譙貢茶、西澗春雪、施集茶葉

天下第一菊·滁菊來安縣：來安花紅、浮石、雷宮板鴨、碧綠春酒

全椒縣：馬廠酥笏牌、油炸麻雀、獅子頭、周崗雪棗、管壩牛肉、滁菊

天長市：秦欄滷鵝、甘露餅、京彩松花皮蛋、大閘蟹

明光市：明光綠豆、大閘蟹、老明光酒

定遠縣：橋尾、梅魚、瘦肉豬

鳳陽縣：鳳陽釀豆腐

特別推薦：滁州名產琅琊酥糖，原名“面糖”、“董糖”，起源於明朝末年。它是用純白芝麻、白糖粉、富強粉、麥芽糖等為原料。生產出的糖塊厚薄均勻，骨薄如紙，剖面層次清晰，呈螺旋體，色澤為乳白色；入口酥軟，細膩無雜質，香味濃郁，甜而不膩，文人墨客贊之日：“香召雲外客，味引洞中仙”，營養豐富，老少咸宜。食用方便，既可幹食，又可衝飲，是饋贈親友之佳品。外包裝盒上印有琅琊風光和歐陽修名著《醉翁亭記》董糖

董糖始於如皋。據清道光庚寅年《崇川咫聞錄》載：“董糖，冒巢民妾董小宛所造。未歸巢民時，以此糖自秦淮寄巢民，故至今號秦郵董糖。”

明亡，冒闢疆（巢民）偕董小宛歸隱如皋水繪園。海內名流，常集是園，詩酒唱和。董小宛還善於製作糖點，她在秦淮時曾用芝麻、炒麵、飴糖、松子、桃仁和麻油作為原料製成酥糖，切成長五分、寬三分、厚一分的方塊，這種酥糖外黃內酥，甜而不膩，人們稱為“董糖”，現在的揚州名點灌香董糖（也叫寸金董糖）、卷酥董糖（也叫芝麻酥糖）和如皋水明樓牌董糖都是名揚海內的土特產。

如皋食品廠生產的水明樓牌董糖，繼承了傳統工藝，以上等白糖、純淨飴糖、褪殼芝麻等精工製作而成。酥鬆香甜，口味純正，食之齒頰留香。1985年獲江蘇省優質產品證書。現年銷售量達數十萬盒。

滁州市的特產有哪些？

食品類：滁州：琅琊酥糖、施集茶葉、貢菊、南憔西澗春雪、烏背金鱗鯽魚

來安：花紅、雷官板鴨、三蒜（蒜薹、蒜頭、青蒜）、“碧綠春”酒

天長：芡實、秦欄滷鵝、天長甘露餅、藕夾子、大脆、卞蛋

鳳陽：釀豆腐

定遠：池河梅魚、爐橋橋尾、定遠老鵝

明光：綠豆、銀魚、老明光

全椒:馬廠酥笏牌、油炸麻雀

工藝品：滁州：花籃、麥飯石、

天長：玩具

來安:

全椒：“睡蓮”棉被胎明光:

鳳陽：鳳陽花鼓、鳳畫、掛毯、鳳陽玉雕

定遠:石膏製品

資源：滁州：石英岩、鑄型用砂、凹凸捧粘土礦

天長：石油、富遊離態氧水、

來安：國家林場

明光：女山湖

定遠：石膏、食鹽

滁州特產是什麼？在哪買？

來安花紅(是中國最古老得水果之一，琅琊區：滁菊、滁州竹籃、琅琊酥糖南譙區：滁菊、南譙貢茶、西澗春雪、施集茶葉天下第一菊·滁菊來安縣：來安花紅、浮石、雷宮板鴨、碧綠春酒全椒縣：馬廠酥笏牌、油炸麻雀、獅子頭、周崗雪棗、管壩牛肉、滁菊天長市：秦欄滷鵝、甘露餅、京彩松花皮蛋、大閘蟹

滁州市有什麼美食和風景習俗

琅琊酥糖、馬廠酥笏牌、施集茶葉、滁菊（中國四大名菊之一）、烏背金鱗鯽魚

琅琊酥糖

滁州名產琅琊酥糖，原名“面糖”、“董糖”，起源於明朝末年。它是用純白芝麻、白糖粉、富強粉、麥芽糖等為原料。生產出的

糖塊厚薄均勻，骨薄如紙，剖面層次清晰，呈螺旋體，色澤為乳

白色；入口酥軟，細膩無雜質，香味濃郁甜而不膩，文人墨客贊

之日：“香召雲外客，味引洞中仙”，營養豐富，老少咸宜。因琅琊

山而名，系滁州傳統名優糕點。其“味甜而不膩，糯而不粘、酥而不碎”，老少咸宜，深受群眾喜愛。酥糖亦稱“面糖”、“秦尤酥糖”、“董糖”。明末，滁州作坊開始以麥面、芝麻、糖為原料，經焙炒、加工而成，俗稱“面糖”(小包糖)。清初，有秦、

尤姓兩位師傅將面糖用糯米稀骨作包衣，進行改制而成，故又稱之為“秦尤酥糖”。後一位董姓師傅又將秦尤酥糖精心改制，將糯米稀骨多層次與面糖摺疊，即謂之“董糖”。又有文人撰寫一說：“明崇禎年間，江南名藝妓董小宛，擅長烹飪，精於製作花露，巧手會做糖食糕點。一次才子冒襄(字闢疆)生病，董小宛獨出心裁以芝麻、白糖、炒麵、糖稀、香油等原料，精心製作方塊酥糖，給冒襄食之。”其糖“酥脆香甜、開胃心爽”。後經民間流傳，人們即稱此糖為“董糖”。《崇川咫聞錄》也記載：“董糖，系冒巢民(冒襄之號)妾董小宛所造。” 民國初年，滁城多有前店後坊，製作糕點。“章三益”、“卞源昌”、“曹恆興”等店號製作的酥糖(亦名董糖)，遠近聞名。

馬廠酥笏牌

酥笏牌是滁州全椒名點之一，以馬廠鎮最為可口。因其形狀象古代大臣上朝時用的象牙笏牌，故有此名。酥香味美，為品茗

佳品，又是饋贈親友的上等禮品。尤為適宜老年人食用。為明樂韶鳳所創。主料為麵粉，鵝油或鴨油、熟芝麻。將油酥和麵

團揉和，反覆摺疊，擀成24層，形成長約16釐米，寬約6釐米

的底坯，撒上芝麻入爐以文火悶透。取出後清除炭火，再層層

放入爐內，利用爐內餘熱，燻烤過夜即可，啟爐香氣撲鼻，放

入茶盤，以手指在兩頭一按，即碎為八塊。食之有益於胃寒、食慾不振、體虛、盜汗等症。

相傳大明開國功臣、兵部尚書全椒人樂韶鳳與朱元璋君臣相洽。一日朱邀樂遊金水橋，朱攜樂手，突然說：“攜手上金橋，有事不相饒。”樂跪下答道：“平生仗忠義，不畏帝王刀。”事後樂感到畏懼。一日朱元璋駕臨樂府，樂即奉上自家制作的酥笏牌請君品嚐。朱元璋拿起酥笏牌笑道：卿家心思精巧，造此笏牌，定有所奏。樂即答願交出所掌之權，回鄉告老，並口吟辭朝詩兩首。帝準其所請。故樂韶鳳得以善終，卒葬故鄉（見明清兩代縣誌）。酥笏牌製作也從樂府流傳全椒，並以馬廠鎮得以保持當年祕傳。上世紀五十年代，馬廠鎮酥笏牌傳人曾為毛主席祝壽，製作酥笏牌寄到北京，受到中辦覆函稱讚。

施集茶葉

該茶外形偏平挺直，色澤翠綠，峰毫顯露，湯色清澈明亮，清花香持久悠長，滋味醇和爽口，葉底翠嫩，是滁州特產之一。

滁菊

滁菊主要產於安徽滁州，是菊花中花瓣最為緊密的一種。滁菊偏於平肝陽，常用於治療肝陽上亢所致的頭暈目眩等症，高血壓中醫辨證屬肝陽

上亢者可將滁菊、決明子代茶飲。《本草拾遺》記載菊花可“作枕明目”，

頭痛眩暈、目赤腫痛等屬肝陽上亢者可使用滁菊做成的藥枕。

烏背金鱗鯽魚

滁州特產烏背金鱗鯽魚為滁州四大名魚(鯿、花、鯉、鯽)中鯽魚一種，細膩，味甘香鮮醇，烏背金鱗，銀光閃閃，故名。與六合縣龍池烏背鯽魚南北媲美。清代後期，譽滿一時，由於這種魚生活在下水關一帶，水域狹窄，加上人工保護繁殖不力，已瀕於絕種。

當地有一個傳說：絃歌臺南面湖裡古時就......

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滁州的土特產有哪些？在哪裡能買到？？？ 50分

你好可以來中農匯銷看看裡面有全國各地的特產哦，

滁州定遠有什麼特產推薦幾個吧

你好！

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