紅豆湯煮多久?

General 更新 2024-11-22

紅豆放在鍋裡要煮多長時間能能熟

挺久的,一兩個小時吧,還是先用水泡幾個小時比較好煮。

紅豆一般煮多久 兩種方法輕鬆煮爛

紅豆有美容補血和減肥祛溼的功效,非常適合女性朋友。紅豆怎麼煮容易爛呢?下面介紹幾種能快速煮爛紅豆的小竅門,讓你用最短時間快速煮爛紅豆。

一、提前浸泡法   在準備煮紅豆的前一天晚上,將紅豆用清水浸泡一夜,天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後,放入鍋裡大火燒開後打去浮沫,再小火燜煮,鍋裡的紅豆很快就會被煮爛了,用高壓鍋煮更快。   充分浸泡過的紅豆還可以這樣煮,燒開後再稍煮1分鐘左右就關火,不要打開鍋蓋,直接燜至水涼就爛了,超級省火。   這種方法的缺點就是會損失部分營養,而且紅豆經過長時間的浸泡後,做出來的紅豆沙就不夠紅潤了,打算做豆沙的最好不要這樣煮。   二、煮沸浸泡法   把未經過浸泡的紅豆洗淨,等鍋裡的水燒開以後再放入紅豆,再次燒開後繼續煮3~5分鐘,關火浸泡30分鐘左右。30分鐘後再次開火,再煮10多分鐘左右就爛了。   這種煮紅豆的方法不錯,營養損失少而且比較省火,如果用高壓鍋煮更好更快。   三、反覆燜煮法   這種方法比較適合時間充足的人,費時間,但比較省火。把紅豆洗淨後直接放在鍋裡,燒開,燜涼,再燒開,再燜涼,最多反覆3次就可以把紅豆煮爛了。   反覆燜煮法還可以這樣用,把紅豆放在鍋裡,先少放一些清水,煮開後加少量冷水,再燒開再加冷水,反覆幾次就把紅豆煮開花了。   四、幹炒燜煮法   把紅豆放在鍋裡,不加油,小火幹炒至微微發黃,出香味,此時再加水就很容易煮爛了。   五、冷凍法   把紅豆洗淨後,加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右,至紅豆把清水完全吸收,分裝成小袋放入冰箱的冷凍室,需要煮的時候取出來,稍微煮煮就爛了。   六、高壓鍋生煮法   把洗淨的紅豆放入高壓鍋,大火煮開後用小火燜煮15分鐘即可熟爛。用高壓鍋還可以這樣煮,煮開後換成小火繼續煮5分鐘,關火燜一會就爛了,這種煮法比較省火但費些時間。   補充說明:   1.無論採用哪種方法煮紅豆,都是當年的新紅豆比較容易煮爛,陳年的紅豆則要多煮一段時間。   2.紅豆也有許多不同的品種,每個品種被煮爛的難易程度各不相同。另外,大數紅豆都可以用普通鍋、高壓鍋、燜燒鍋或慢鍋來煮,但有一種紅豆卻只有用快鍋才能煮爛。   3.用普通鍋加蓋煮紅豆的時候,要留條縫讓蒸氣冒出,避免紅豆湯溢出鍋外。

如何煮紅豆湯?煮多久可以把紅豆煮爛?

紅豆湯可以利尿消腫,也是一種很好的減肥食品,最好不要放糖,用電飯煲煮成沙狀最好.紅豆湯做法 紅豆湯冷食熱食均宜,更是男女老少都適合的簡單養生湯哦!材料 1 杯小紅豆 5 又 1/2 杯水 (或可視喜好濃度酌量增減) 適量冰糖 作法 用清水將泡好的豆子沖洗一遍,並挑除不好的豆子,加入清水蓋過紅豆 2 吋,浸泡 8 至 12 小時,再將泡豆子的水濾掉。將泡好的紅豆放入鍋中加水煮至沸騰,並撈除表面白色的泡沫,再轉成小火加蓋煮至紅豆熟軟,待紅豆至理想熟軟度時再加入冰糖調味。 注1:每種紅豆煮軟的難易度不一,除了在爐子上烹煮之外,也可以利用燜燒鍋或慢鍋來煮紅豆。不過安琪拉曾經買過一包紅豆,卻只有用快鍋才有辦法煮軟它。 注2:加蓋烹煮時請留條縫讓蒸氣冒出,避免紅豆湯溢出鍋外。 注3:紅豆最好需經清水浸泡的過程,但如果忘了提前泡紅豆,有個省時間的方法,是將 1 杯豆加 4 倍的水,煮至沸騰後轉成中小火繼續煮 10 分鐘,熄火後加蓋靜置 1 小時以上,再濾掉泡豆的水,換成清水煮成紅豆湯 注4:紅豆湯煮軟後才能加入冰糖。可搭配 小湯圓 一起食用。你可能紅豆頭一天晚上沒有浸泡

求採納

紅豆應該泡多長時間才容易煮爛

如下:

一、提前浸泡法  在準備煮紅豆的前一天晚上,將紅豆用清水浸泡一夜,天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後,放入鍋裡大火燒開後打去浮沫,再小火燜煮,鍋裡的紅豆很快就會被煮爛了,用高壓鍋煮更快。  充分浸泡過的紅豆還可以這樣煮,燒開後再稍煮1分鐘左右就關火,不要打開鍋蓋,直接燜至水涼就爛了,超級省火。  這種方法的缺點就是會損失部分營養,而且紅豆經過長時間的浸泡後,做出來的紅豆沙就不夠紅潤了,打算做豆沙的最好不要這樣煮。  二、煮沸浸泡法  把未經過浸泡的紅豆洗淨,等鍋裡的水燒開以後再放入紅豆,再次燒開後繼續煮3~5分鐘,關火浸泡30分鐘左右。30分鐘後再次開火,再煮10多分鐘左右就爛了。  這種煮紅豆的方法不錯,營養損失少而且比較省火,如果用高壓鍋煮更好更快。  三、反覆燜煮法  這種方法比較適合時間充足的人,費時間,但比較省火。把紅豆洗淨後直接放在鍋裡,燒開,燜涼,再燒開,再燜涼,最多反覆3次就可以把紅豆煮爛了。  反覆燜煮法還可以這樣用,把紅豆放在鍋裡,先少放一些清水,煮開後加少量冷水,再燒開再加冷水,反覆幾次就把紅豆煮開花了。  四、幹炒燜煮法  把紅豆放在鍋裡,不加油,小火幹炒至微微發黃,出香味,此時再加水就很容易煮爛了。  五、冷凍法  把紅豆洗淨後,加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右,至紅豆把清水完全吸收,分裝成小袋放入冰箱的冷凍室,需要煮的時候取出來,稍微煮煮就爛了。  六、高壓鍋生煮法  把洗淨的紅豆放入高壓鍋,大火煮開後用小火燜煮15分鐘即可熟爛。用高壓鍋還可以這樣煮,煮開後換成小火繼續煮5分鐘,關火燜一會就爛了,這種煮法比較省火但費些時間。   補充說明:  1.無論採用哪種方法煮紅豆,都是當年的新紅豆比較容易煮爛,陳年的紅豆則要多煮一段時間。  2.紅豆也有許多不同的品種,每個品種被煮爛的難易程度各不相同。另外,大數紅豆都可以用普通鍋、高壓鍋、燜燒鍋或慢鍋來煮,但有一種紅豆卻只有用快鍋才能煮爛。  3.用普通鍋加蓋煮紅豆的時候,要留條縫讓蒸氣冒出,避免紅豆湯溢出鍋外。

紅豆湯要怎麼煮才不會苦

先煮滾一次後,把豆撈出,那些水倒去,另再用涼水按正常的步驟煮,這樣可以先把豆的澀味去掉

紅豆要煮多久才熟?

1、提前浸泡法

在準備煮紅豆的前一天晚上,將紅豆用清水浸泡一夜,天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後,放入鍋裡大火燒開後打去浮沫,再小火燜煮,鍋裡的紅豆很快就會被煮爛了,用高壓鍋煮更快。

充分浸泡過的紅豆還可以這樣煮,燒開後再稍煮1分鐘左右就關火,不要打開鍋蓋,直接燜至水涼就爛了,超級省火。

這種方法的缺點就是會損失部分營養,而且紅豆經過長時間的浸泡後,做出來的紅豆沙就不夠紅潤了,打算做豆沙的最好不要這樣煮

反覆燜煮法

這種方法比較適合時間充足的人,費時間,但比較省火。把紅豆洗淨後直接放在鍋裡,燒開,燜涼,再燒開,再燜涼,最多反覆3次就可以把紅豆煮爛了。

反覆燜煮法還可以這樣用,把紅豆放在鍋裡,先少放一些清水,煮開後加少量冷水,再燒開再加冷水,反覆幾次就把紅豆煮開花了。

怎麼煮紅豆湯比較好吃,煮之前浸泡多久

用清水將泡好的豆子沖洗一遍,並挑除不好的豆子,加入清水蓋過紅豆 2 吋,浸泡 8 至 12 小時,再將泡豆子的水濾掉。2 將泡好的紅豆放入鍋中加水煮至沸騰,並撈除表面白色的泡沫,再轉成小火加蓋煮至紅豆熟軟,待紅豆至理想熟軟度時再加入冰糖調味。這裡學來的 http://www.douguo.com/cookbook/648.html

紅豆要泡多久才能煮

紅豆洗乾淨,直接放入煮粥的鍋中用涼水開始煮,煮沸十分鐘後,填入小半碗涼水,再煮沸再添入。熱脹冷縮個三次左右,紅豆就爛爛的了。

希望能幫到你! 如果你對我的答案還滿意請採納

非常感謝你的認同。謝謝。。。

紅豆煮多久能熟

提前用熱水泡過的話煮半小時也能熟

沒泡好的我試過用電飯鍋煮粥檔溫吞吞 的煮了一個小時也還是有點硬

可以提前先炒一下 這樣煮紅豆熟得快

煮的時候煮一會兒加點冷水 刺激紅豆收縮 冷熱交替幾次熟得快 煮出來的豆外殼不易破裂也更好看

紅豆薏米粥要熬多久?

薏米要煮多長時間?煮薏米有哪些訣竅技巧?薏米好處雖然多,但是薏米煮起來還是有技巧的哦!不妨多多瞭解吧!

薏米比較難煮熟,差不多要半個小時才能熟,煮前可以先泡泡。沒煮熟的薏米不能吃,但是不至於會中毒。

薏米粥

備料:薏米、白糖

製作:將薏苡仁洗淨,置於砂鍋內,加水適量,再將砂鍋置武火上燒沸,後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後加入白糖即成,隨意飲食。

功能:健脾除溼,減肥消腫。

薏米紅棗粥

備料: 薏米50克,紅棗25枚,粳米50克。

製作:將薏米、紅棗、粳米淘洗乾淨;鍋內放水,燒開後放入薏米先煮,30分鐘後加入紅棗、粳米,至米熟粥稠即可食用。

功效:健脾養血,美容潤膚。

有人建議用高壓鍋,有20分鐘就好了.薏米可配一些豆類,如:花豆,紅豆,雲豆等等,能營養互補,補腎的效果不錯.

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