舊鐵鍋生鏽怎麼處理?

鐵鍋老生鏽怎麼辦？

一： 怎麼除鏽：

鐵鍋生鏽，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。

二： 怎麼防止生鏽：

先用白醋燒一下，把鏽洗掉，用清水洗乾淨，在火上燒乾。

用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油。

等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒，用油把鍋的內壁塗滿。等豬肉看起來沒什麼油了。再加熱以下。關火讓他自己冷卻，放一整夜，以後就不怎麼鏽了。

方法2：1.先用尼龍絲球（類似於金屬絲球，但不會傷鐵鍋）或絲瓜精將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。2.用掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。3.再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了，最好是通過用油過程（如炸魚、煎餅等），這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。用掏米水泡的菜刀也不生鏽，您不妨試試。

家用舊鐵皮鍋怎麼除鏽

鐵鍋生鏽解決方法

1 新鍋先要煉鍋，先用磨料把細小的毛刺或不太光滑處做一次打磨，先用淘米水煮一遍，以去除油汙，再把鍋放在爐灶上，鍋裡放些食用油，或用一塊肉皮，用文火邊加熱邊蘸著油不停地擦拭鍋裡，要把所有的地方都擦到，直到所擦過的地方都吃透了油。接著再用它炒一次菜。油放得略多一點，菜多少點無所謂，只是是為了處理鍋，炒完的菜最好別吃。

2 鐵鍋是供下油鍋炒菜用的，不用鐵鍋蒸煮，特別是不用來煮麵條，多數麵條中含鹼，鹼去除了鐵鍋中的油，鐵鍋就易生鏽。煉鍋就白煉了，

3 不用鐵鍋炒“炒貨”，特別是不能用砂子炒，砂炒鍋不僅會將鐵鍋磨毛，鍋上的油也會去得一乾二淨。

4 每次炒完菜不要立即用冷水洗，待冷了後再洗，洗後在爐子上文火烤乾，再邊烤邊塗些油。

做到這幾步，鍋高煉出來了，以後使用注意維護，就不會生鏽。

鐵鍋經常生鏽怎麼辦?吃進鐵鏽有什麼危害?

提起鐵鍋，人們可謂又愛又恨。作為百姓最常用的傳統炊具，鐵鍋對人體的健康自不言而喻。傳統鐵鍋炒菜所溶解出來的少量鐵元素，容易被人體吸收，可有效防止缺鐵性貧血發生，對人體的健康很有裨益。而且，鐵鍋已成為世界衛生組織向全球推薦的健康炊具。但是，無法根除的鐵鏽頑疾讓人們使用鐵鍋的時候多了許多擔心。

鐵鍋中的鐵鏽，即鐵鍋中的鐵原子與空氣中的氧原子發生化學反應而生成的氧化鐵。有實驗證明，都市人的肝病發病率高於鄉村人口的主要原因就是吸收了過多的氧化鐵，其中最直接的也是危害最大的就是氧化鐵對人類肝臟的損害。所以，鐵鏽對人體的傷害一直以來都是專家學者關注的健康話題之一。

方法：你先洗乾淨鐵鍋，再在鍋裡倒點食用油，在火上燒熱，再晃一晃，直到整個鍋的裡面全部沾上油。再把油倒掉（可別吃這點油，因為它不太乾淨），這樣以後它就不會生鏽了。但以後如果再用它煮東西，也可能會生鏽，那時候就可以刷乾淨擦乾後再倒上點油燒一下就可以了。

參考資料：house.21cn.com/....shtml

炒菜的鐵鍋生鏽怎麼辦？吃了生鏽鍋會怎麼樣？

把鍋燒熱，用一塊肥肉擦鍋子，然後烘乾。平常用完鍋子注意擦乾，不要有水在裡面。

吃了生鏽的鐵鍋炒的菜，對身體有害嗎

普通鐵鍋容易生鏽，也是大家非常關心的一個問題，記者瞭解到，如果人體吸收過多的氧化鐵，即鐵鏽，就會對肝臟產生危害，成為身體病變的一個隱患。

專家介紹說，鐵鍋容易生鏽，不宜盛伐物過夜。同時，儘量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。

一直用鐵鍋的王阿姨對防止鐵鍋生鏽有經驗，她介紹說，“刷鍋時也應儘量少用洗滌劑，以防這層食油‘保護層’被刷盡。刷完鍋後，還要儘量將鍋內的水擦淨，以防生鏽。如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。”

鐵鍋生鏽嚴重怎麼處理？

怎樣防鐵鍋鐵鏽

1.新買的鐵鍋用生薑、蔥、豬油在鍋裡炒

2.炊具清洗乾淨後，浸入濃度較高的淘米水中晾乾，就能防止生出鏽斑。

3.先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,均勻平抹,然後關火,用的時候，用清水衝一下.

怎樣去鐵鍋鐵鏽

1.用檸檬加水煮，很快清除鐵鏽。

2.生薑或喝剩的茶葉渣裝在紗布裡擦鐵鍋

3.蔥頭或土豆皮或蘿蔔皮沾取少許細沙或鹽用力擦拭刀面，即可輕易去除鐵鏽。

4.少量醋倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可。

我家炒鍋老生鏽怎麼辦？

鍋炒完菜後，一定不要用洗滌劑清洗，這樣肯定會生鏽的，只要用清水簡單沖沖就行，即使有點油漬也沒有關係，這樣有油才不會生鏽，自行車的齒輪或者是其他機器的齒輪都要保證有油才不會生鏽，都是這個道理。這個方法是我媽告訴我的，現在我家的鍋就不會生鏽。這也是我偷懶的理由。

鐵炒鍋是家裡最為常用的炊具，在購買和使用上也有一些需要注意的問題。

在購買鐵鍋時，要先看看鍋面是否平整光滑，再看看是否有小孔和滲漏現象。一般情況下，鐵鍋剛用時都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會變得光滑。鐵鍋的鍋耳最好用木頭或其他隔熱材料包裹，這樣能避免在操作過程中因為鐵鍋耳溫度過高而燙傷。

新鐵鍋在使用前要先除去鐵鍋的怪味。可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然後在鍋內加水和油再煮開。要除掉腥味，可在鍋內放少許茶葉，加水煮一下。如要除鐵味，則可放些山芋皮煮一下。

鐵鍋容易生鏽，不宜盛食物過夜。同時，儘量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。刷鍋時也應儘量少用清潔劑，以防這層食油“保護層”被刷盡。刷完鍋後，還要儘量將鍋內的水擦淨，以防生鏽。如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。

另外，不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。因為這些酸性果品中含有果酸，遇到鐵後會引起化學反應，產生低鐵化合物，人吃後可能引起中毒。煮綠豆也忌用鐵鍋，因為豆皮中所含的單寧質遇鐵後會發生化學反應，生成黑色的單寧鐵，並使綠豆的湯汁變為黑色，影響味道及人體的消化吸收。

剛買的鐵鍋，老是生鏽怎麼辦啊？如何能防止生鏽？

一：

鐵鍋生鏽，可用下述方法刷除：

1、將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可。

2、在伐中放少許鹽，炒黃後擦鍋，然後將鍋刷淨，再放清水及1湯匙油煮開後倒掉，將鍋洗淨即可。

3、每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然後關火,隔天用的時候，用清水衝一下。

4、 除鏽防鏽小妙招蘿蔔土豆皮除鏽。鐵鍋、菜刀生了鏽，可以將切下來的土豆皮或蘿蔔皮沾取少許細沙用力擦拭鐵鍋、刀面，即可輕易去除鐵鏽。

5、茶葉渣防鏽。鐵鍋受潮很容易出現鏽斑，很難去除。你可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生鏽。

6、淘米水防鏽。如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具清洗乾淨後，浸入濃度較高的淘米水中，就能防止它們較快地生出鏽斑，因為淘米水會為其增添一層保護膜。

添加，也可參考新買來的鐵鍋除鏽法

1，新買來的鐵鍋，有很多鐵鏽不能使用，可用砂紙或磨刀石，先把鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒乾，再擦上食用油或豬油（也可用一小塊豬皮代替豬油），把鍋燒熱（不要太熱),放熱水，刷乾淨，就可以使用了。

2，生鏽的鐵鍋泡在淘米水中數小時後，再用清水洗乾淨。鐵鍋上的鐵鏽會清除得乾乾淨淨。

家裡的鐵鍋洗乾淨後總是生鏽怎麼辦？

取兩個梨子的果皮放入鍋中，加入大半鍋水，然後用大火煮開，再用小火煮十分鐘，這時取出梨皮，用刷子輕輕一刷，鐵鍋就乾淨了。

另外鐵鍋生鏽，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然後關火,隔天用的時候，用清水衝一下。 ！！還有哦~買新鍋買回來洗了後要淌下油，炒完菜後洗耳洗了你再手火烘乾一下就不會生激了 ！！呵呵

鑄鐵鍋總是生鏽該怎麼辦

方法1醋、將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可。

方法2鹽、在鍋中放少許鹽，炒黃後擦鍋，然後將鍋刷淨，再放清水及1湯匙油煮開後倒掉，將鍋洗淨即可。

方法3粥、只要在鐵鍋裡盛滿滿一鍋麵糊或用剩米飯熬粥（即便餿了的也可以），在爐子上煮1小時左右，然後用清水洗淨，鐵鏽即可除淨。

方法4蘿蔔土豆皮、除鏽防鏽小妙招蘿蔔土豆皮除鏽。鐵鍋、菜刀生了鏽，可以將切下來的土豆皮或蘿蔔皮沾取少許細沙用力擦拭鐵鍋、刀面，即可輕易去除鐵鏽。

鐵鍋反覆生鏽怎麼處理

使用鐵鍋後為避免生鏽，應在刷乾淨後及時用火烘乾水漬。網上有些視頻是教用高溫加熱鐵鍋然後過油進行簡單鍍油膜進行防鏽的，你可以參考，個人認為比較簡單易操作的還是烘乾鐵鍋。