涮鍋子配料菜有哪些?

想在家涮火鍋，都需要什麼材料和菜呢?

我是湖北人，我只能說一下我們的吃法，如有差異敬請諒解。 青菜：生菜、香菜、油麥菜、大頭菜、油菜、菠菜、茼蒿、還有東北特色的酸 菜、地瓜片、白菜。 肉類：羊排肉、肥牛、午餐肉（梅林的好吃）、豬裡脊、百葉、毛肚、還有一些肉丸（蝦丸、魚丸、雞丸） 海鮮：蝦、各種貝類、海蟶子、牡蠣、烏魚蛋 （太多了） 其他：水晶粉、凍豆腐、海帶根、肥羊粉、鴨血、豆皮、炸豆皮、各種蘑菇（尤其金針麼）、火鍋面。 蘸料：就是芝麻醬、韭菜花、南乳汁（王致和）還可以依據自己得口味放點辣椒油、陳醋、芥末，吃海鮮可以用海鮮針 鍋底：可以是白水裡放幹蝦仁、大棗、枸杞、蒜、姜、蔥段等 也可直接買小肥羊料（有辣得和原味兩種）或者一些麻辣重慶火鍋料要採納哦

吃涮鍋子，涮什麼菜好吃？

腐竹夠Q、木耳清肺、千葉豆腐，菠菜，蒿子杆，生菜、地瓜，白蘿蔔（敗火通氣，好吃也導致吃火鍋儘量不上火）

火鍋必備菜，涮火鍋吃什麼菜，涮火鍋菜譜大全

空心菜 冬瓜片 生菜 豆皮 香菜 海帶根 ……好多種！

用於涮鍋子的青菜

豌豆尖，菠菜

我買了火鍋腸還有青菜,不想涮鍋子,怎麼做好吃呢?

油煎腸，然後清炒青菜，，炒熟將腸放入

新鮮的黃花菜能不能涮鍋子

可以，新鮮黃花菜要用開水先焯一下破壞其中的生物鹼以後再食用。

如果我做菜不用油 只蒸 煮 或涮鍋子…… 那麼抽油煙機是不是就下崗了 個人覺得用油烹調

現在確實有很多人做菜不用油，他們不用油煙機，廚房是開放式的，做菜就是用水煮一下，或者吃生的。