花生吃了有什麼好處?
吃花生有啥好處呢
花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。
花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病,同時也是降低血小板聚公證機關預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。
花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
多吃花生有哪些好處,哪些壞處?
花生營養價值很高,含脂肪40%-50%,是大豆的兩倍。含蛋白質30%左右,相當於小麥的兩倍多,是大米的三倍。而且花生易被人體吸收,消化係數在90%左右。此外,花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素,因此花生亦稱“長生果”。
花生保健作用主要有:一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸,使其排洩增強,從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣(花生仁的皮)能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
要充分發揮花生的保健作用,需注意科學吃法。
花生不宜生吃:花生含脂肪較多,人體對其消化吸收緩慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土裡生長,常被寄生蟲卵汙染,生吃容易引起寄生蟲病。同時,花生常被鼠類汙染,易傳播自然疫源性疾病,特別是流行性出血熱。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟後食用。
水煮花生營養高:有些人習慣吃炒花生仁或用油炸後吃,這樣會使花生紅衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破壞,因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養價值更高。另外,花生容易感染黃麴黴菌毒素,水煮後,花生所汙染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去,這樣吃更安全。
醋泡花生“天仙配”:花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米一週以上,每晚吃7-10粒,連吃一週為一個療程,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積。
多吃花生對身體有害,
花生富含油脂,不易消化,多食消化不了,引起花生直接排洩。體寒溼滯及腸滑便洩者尊醫囑服食;
忌食黴變花生。在食黴變糧食動物實驗中發現,黴變花生用量最小,引發肝癌最快。
不明顯的黴變花生,一般是注意不到的,但是致病的危險,不小。
適量適時使用,在燥熱的夏季,應減小用量。使其有益無害。
吃生花生有什麼好處和壞處
不宜生吃花生
花生含有豐富的植物油、蛋白質和維生素,是人人喜愛的食品。但生吃花生有損於健康。
因為花生含脂肪較多,消化吸收緩慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土裡生長,常被寄生蟲卵汙染,生吃容易引起寄生蟲病。同時,花生常被鼠類汙染,易傳播自然疫源性疾病,特別是流行性出血熱。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟後食用。
常吃花生有什麼好處?
醒脾和胃,潤肺化痰,滋養調氣,清咽止
咳。主治營養不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻
衄,皮膚紫斑,腳氣,產婦乳少等病症。
多食花生可幫助減肥哦!!
1.促進人體的生長髮育 花生中鈣含量極高,鈣是構
成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長
發育。
2.促進細胞發育,提高智力 花生蛋白中含十多種人
體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,穀氨酸和
天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
3.抗老化,防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具
有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成
分。常食花生,有益於人體延緩衰老,故花生又有“長生
果”之稱。
4.潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤
肺止咳的作用,常用於久咳氣喘,咯痰帶血等病症。
5.凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,並含
有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進
骨髓製造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的
作用,而且對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有
益。”
6.防止冠心病花生油中含大量的亞油酸,這種物質
可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體
內沉積,減少高膽固醇發病機會,能夠防止冠心病和動脈硬
化。
7.滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質,對產
後乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。
8.預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消
化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然後膨脹成
膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時,與許多有
害物質接觸,吸戶某些毒素,從而降低有害物質在體內的積
存和所產生的毒性作用,減少腸癌發生的機會。
吃花生的好處與壞處
好處太多了:
花生(Arachis hypogaca L)豆科 別名:落花生、長生果、果仁 原產於巴西、祕魯、故又稱番豆。明代傳入我國福建。 性味歸經:甘、平,入脾、肺。 功能作用:健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。
四、功效主治。
醒脾和胃,潤肺化痰,滋養調氣,清咽止
咳。主治營養不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻
衄,皮膚紫斑,腳氣,產婦乳少等病症。
五、營養成分。
每100克含水分7.3克,蛋白質24.6克,
脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纖維2.1克,灰分2
克,鈣36毫克,磷383毫克,鐵2毫克,另花生仁中含有
胡蘿蔔素 0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黃素0.11毫克,
尼克酸9.5毫克。
六、食療作用
1.促進人體的生長髮育 花生中鈣含量極高,鈣是構
成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長
發育。
2.促進細胞發育,提高智力 花生蛋白中含十多種人
體所績的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,穀氨酸和
天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
3.抗老化,防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具
有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成
分。常食花生,有益於人體延緩衰老,故花生又有“長生
果”之稱。
4.潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤
肺止咳的作用,常用於久咳氣喘,咯痰帶血等病症。
5.凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,並含
有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進
骨髓製造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的
作用,而且對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有
益。”
6.防止冠心病花生油中含大量的亞油酸,這種物質
可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體
內沉積,減少高膽固醇發病機會,能夠防止冠心病和動脈硬
化。
7.滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質,對產
後乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。
8.預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消
化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然後膨脹成
膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時,與許多有
害物質接觸,吸取某些毒素,從而降低有害物質在體內的積
存和所產生的毒性作用,減少腸癌發生的機會。1
七、保健食譜
1.花生小豆鯽魚湯花 生米200克,赤小豆120克,
鯽魚1條。將花生米、赤小豆分別洗淨,瀝去水分;鯽魚1
條剖腹去鱗及肚腸;將花生米、赤小豆及治淨的鯽魚同放一
大碗中;加人料酒、精鹽少許,用大火隔水燉,待沸後,改
用小火燉至花生爛熟即可。本湯具有健脾和胃,利水消腫的
功效。適用於營養不良所致的體虛浮腫,小便不利等慢性疾
患。
2.花生粥 花生米50克,桑葉、冰糖各15克。取飽
滿花生米洗淨,瀝去水分,桑葉揀去雜質;花生米加水燒
沸,人桑葉及冰糖,改小火同煮至爛熟,去桑葉,其餘服
食。此粥具有止咳平喘,潤腸通便的功效。是肺燥咳嗽,哮
喘發作,百日咳,大便於結等病症良好的輔助治療食品。
3.紅棗花生衣湯 紅棗50克,花生米100克,紅糖適
量。紅棗洗淨,用溫水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷後
剝衣;將紅棗和花生衣放在鍋內,加人煮過花生米的水,再
加適量的清水,用旺火煮沸後,改為小火炯煮半小時左右;
撈出花生衣,加紅糖溶化,收汁即可。本湯具有強體益氣,
補血止血的功效。適用於氣血兩虛所致的胃果食少,短氣乏 ......
吃乾花生有什麼好處
1.促進人體的生長髮育 花生中鈣含量極高,鈣是構
成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長
發育。
2.促進細胞發育,提高智力 花生蛋白中含十多種人
體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,穀氨酸和
天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
3.抗老化,防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具
有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成
分。常食花生,有益於人體延緩衰老,故花生又有“長生
果”之稱。
4.潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤
肺止咳的作用,常用於久咳氣喘,咯痰帶血等病症。
5.凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,並含
有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進
骨髓製造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的
作用,而且對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有
益。”
6.防止冠心病花生油中含大量的亞油酸,這種物質
可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體
內沉積,減少高膽固醇發病機會,能夠防止冠心病和動脈硬
化。
7.滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質,對產
後乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。
花生米有什麼好處?吃多少為適中
花生有名落花果,長生果,地果。花生仁含有豐富高蛋白質和豐富的脂質,其中脂肪含40%以上,蛋白質含量在20%左右,易為人體消化吸收,花生蛋白質所含賴氨酸,穀氨酸和天冬氨酸等可防止過早衰老提高兒童腦力,促進腦細胞發育和增強記憶力。脂肪中亞油酸和油酸佔70%以上,可有效降低血液中膽固醇的含量。花生中還含有豐富的維生素E,可減少血小板在血管壁沉積的福量,從而使血管保持柔軟。花生中可溶性纖維可減少膽固醇在體內的存留,達到預防與輔療心臟病的目的。
現代醫學家證實,花生仁可作為輕型血友病的輔助治療。其機理與花生仁含有抗纖維蛋白溶解酶,抑制纖維蛋白溶解而止血有關,但必須帶花生紅衣,因花生紅衣中有效成分含量為花生仁的50倍。
希望這些可以幫助到你。
吃生花生米有什麼好處
花生含脂肪40%~50%,是大豆的兩倍,比油菜籽還高。含蛋白質30%左右,相當於小麥的兩倍多,是大米的三倍。而且花生易被人體吸收,消化係數在90%左右。此外,花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素,因此花生亦稱“長生果”。花生的益壽作用主要有:一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸,使其排洩增強,從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣(花生仁皮)能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
平時可飯前生吃花生米若干,堅持服用,可以養胃。
希望能幫到你,望採納
吃生花生有什麼好處? 30分
生花生的營養價值、作用及功效
花生含有水份、蛋白質、脂肪、醣類,維生素A、B6、E、K、及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等有利人體健康的物質,營養價值絕不少於牛奶、雞蛋或瘦肉。
花生的果實上,有一層紅紅的外皮,它含有大量的維生素B1、B2及可以用來止瀉的單寧成分,所以吃花生時,搓掉外皮,實為可惜。
花生(Arachis hypogaca L)豆科 別名:落花生、長生果、果仁 原產於巴西、祕魯、故又稱番豆。明代傳入我國福建。性味歸經:甘、平,入脾、肺。
功能作用:健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。
功效主治:醒脾和胃,潤肺化痰,滋養調氣,清咽止咳。主治營養不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻衄,皮膚紫斑,腳氣,產婦乳少等病症。
-撫花生的食療效果
預防心血管疾病 花生含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分,可增加毛細血管的性,預防心臟病、高血壓、腦溢血的產生,防止膽固醇在血管沈澱、堆積而引起動脈硬化。花生殼含有木犀草素及B谷甾醇,可降血壓、降血脂。
花生外皮即紅色的外衣有增加血小板的凝聚作用,所以高血壓病人和有動脈硬化、血液黏稠度高的人吃花生,一定要去了紅色的外皮吃才對,而對於那些因為慢性出血性疾病導致貧血的病人,則需要帶著花生外皮吃下去了。可見,花生的營養成分豐富而又較全面,對於體弱貧血的病人是一種非常好的營養食品。
防治出血性疾病 花生具有止血功效,其外皮含有可對抗纖維蛋白溶解的成分,可改善血小板的質量,加強毛細血管的收縮功能,可用於防治血友病、原發性或繼發性血小板減少性紫癜。手術後出血、癌腫瘤出血及腸胃、肺、子宮等內臟出,也有防治的功效。
防治皮膚病 花生具強化表皮組織及防止細菌入侵的功用,可用於防治皮膚老化、溼疹、乾癬及其它皮膚病。
益智延壽 花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂,可促進人體的新陳代謝、增強記憶力及神經系統的作用,可益智、抗衰老、延壽。
花生也可用來防治糖尿病及前列腺腫大。
吃生花生有一個突出的好處是能起到養胃的作用,因為花生富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生(不要超過50克),對養胃有一定好處。
吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃,花生紅衣可是個好東西。女性朋友,尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃,對於養血、補血很有好處。同時,花生紅衣還有生髮、烏髮的效果,常吃能使頭髮更加烏黑靚麗。
但是也不是所有的人吃生花生都有好處,比如有些跌打淤腫的病人,就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血,跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多,會出現血淤難散,加重淤腫。另外,因為花生中含有的油脂多,需要多耗膽汁去幫助消化,所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者,也不宜多吃花生