銀耳和木耳能一起吃嗎?
白木耳能和黑木耳一起吃嗎
白木耳和黑木耳能放一起吃。木耳分黑木耳與白木耳兩種，屬本耳科植物，同科。寄生於腐朽的樹木上。兩種木耳的藥用性質雖然相近，訂在營養價值方面，同黑木耳相比，白木耳是略遜一籌的，從中醫藥角度看，兩者的性質是相近的。黑木耳性平味甘，功能涼血、益氣、潤肺；白木耳則是性平味甘淡，功能潤肺生津，滋陰降火。
什麼人不能吃黑木耳？和銀耳能同
黑木耳有活轎抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用.孕婦不宜多吃.黑木耳和銀耳完全可以同吃,木耳和銀耳在一起燉的湯叫“雙耳湯”,它有滋陰,補腎,潤肺的功效.1.優質黑木耳的正反兩面色澤不同,朵背略呈灰白色,有光澤,肉厚朵大,無雜質,無黴爛.劣質黑木耳朵小且薄,表面有白色或微黃色附著物,耳瓣卷而粗厚或有僵塊,易粘朵結塊.2.優質黑木耳較散,表面平滑,脆而易斷.假木耳較重,表面粗糙；摻糖黑木耳,手感粘,軟.3.優質黑木耳一般聞之有清香,無異味.劣質木耳聞之有酸味,嘗之有異味.如,用鹽水浸泡過的帶有鹽霜,嘗之味鹹；用糖浸泡過的嘗之味甜；有澀味可能摻有硫酸鎂,有苦味可能摻有鹼.4.優質黑木耳體輕,水泡後脹發性大.放入水中,先漂於水面,然後慢慢吸水,葉體肥厚,均勻懸浮水中,呈棕黃色偏黑；體稍重,吸水膨脹性一般的為中等質量；假木耳水泡脹發性差,入水後先沉底,然後慢慢吸水浮起,葉片較小,顏色黑中帶綠,發粘發軟,沒有彈性)將木耳,銀耳用溫水泡發(木耳若太大塊,可撕成小塊）,揀去蒂及雜質,洗淨放鍋內.2)加清水3杯煮沸後,用小火煮1小時,加入冰糖即可.服法早晚各服1次,需久服.木耳滋陰,養血,潤燥作用特強,適用於陰虛津虧血燥所致的皮膚燥裂狀,如魚鱗,口乾舌燥,大便祕結等症.備註本方甜味清淡,喜甜食者可酌量多加冰糖. 木耳早保質期內吃好.做熟的木耳可以放到第二天吃,夏天注意要放在冰箱內.有盆腔淤血的病人可以吃黑木耳.
黑木耳與銀耳能一起食用嗎
黑木耳與銀耳當然可以一起食用了。最常見的就是涼拌黑白雙耳了。銀耳主要有清肺熱、健脾胃、滋陰生津、益氣活血、潤腸、解酒毒的功效。黑木耳則能夠滋補養胃、安神住燥、活血祛瘀。黑白木耳共同涼拌，是適宜孕婦的一道好佳餚
銀耳木耳怎麼一起炒好吃
炒雙耳(銀耳木耳)
炒雙耳
用料
主料黑木耳5朵銀耳1小朵
調料食鹽適量生抽適量胡蘿蔔30g芝麻油適量朝天椒1個
炒雙耳的做法
1.木耳和銀耳前一天泡發，早上切一點胡蘿蔔和辣椒，一點肉片，鍋內放油炒香蔥花，倒入肉片翻炒
2.倒入胡蘿蔔片和辣椒，加適量生抽翻炒
3.倒入木耳和銀耳翻炒，加適量水稍燉一下
4.滴適量香油裝盤
炒雙耳
炒雙耳的做法
主料
胡蘿蔔銀耳
黑木耳玉米油
鹽蒜
炒雙耳的做法步驟
1. 用淘米水分別泡發銀耳和黑木耳，再去掉銀耳和黑木耳緊縮的部分，輕輕搓洗乾淨，撕成小片。蒜拍碎。胡蘿蔔洗乾淨，切絲
2. 鍋裡放水，放一點鹽和玉米油，水燒開後放入銀耳和黑木耳，煮至銀耳和木耳微微透明即撈出，不宜煮過久，否則會失去脆嫩的口感
3. 撈出黑木耳和銀耳，泡到冷水裡。
4. 鍋燒熱，放進玉米油，放蒜末小火爆香
5. 轉大火，放進胡蘿蔔絲翻炒至微微發軟，再把黑木耳和銀耳放進去翻炒均勻，放鹽調味即可
銀耳木耳芹菜可以一起吃麼
木耳：味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、膠質、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為“素中之葷”。木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用，因此，從事粉塵環境中作業的人，特別應多食木耳。
芹菜纖維多能增加腸胃蠕動，多吃可以降血壓對排毒有一定功效。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
三種可以一起吃的！
木耳銀耳和黑豆能一起吃嗎？
木耳和銀耳一起吃是沒問題，可以涼拌也可以炒菜，加上黑豆感覺怪怪的，不知道能做什麼
白木耳和黑木耳可以同時一起吃嗎？謝謝！
白木耳和黑木耳能放一起吃。木耳分黑木耳與白木耳兩種，屬本耳科植物，同科。寄生於腐朽的樹木上。兩種木耳的藥用性質雖然相近，但在營養價值方面，同黑木耳相比，白木耳是略遜一籌的，從中醫藥角度看，兩者的性質是相近的。黑木耳性平味甘，功能涼血、益氣、潤肺；白木耳則是性平味甘淡，功能潤肺生津，滋陰降火。
銀耳和木耳怎麼一起做菜好吃？
我喜歡吃爆炒，然後酸辣的，呵呵
下面是網上推薦的作法
涼拌雙耳：
原料：
水發黑木耳125克，水發銀耳125克，精鹽2克，味精2克，白糖5克，麻油15在，胡椒粉0.3克。
做法：
（1）水發黑木耳和水發銀耳洗淨，入沸水中燙一下立即撈出，次卻後瀝乾裝盤。
（2）取盤1個，放入精鹽、味精、白糖、麻油、胡椒粉及少量冷開水，調勻後倒入黑木耳盤中拌勻即成。
特點:黑白分明，柔軟滑脆，滋陰潤肺