香檳什麼味?

香檳酒什麼味道是什麼味道？

香檳酒製作的原料不同，口感是不一樣的，一般來講，口感比較爽滑，具有復伐型味道，比如蘋果、香蕉，梨、櫻桃、烤麵包、杏仁等等複合味道。

但是更多的時候，非常接近葡萄酒的味道。

品酒的專家們有句業內的話，是這麼說的：所有酒類中最好的酒是葡萄酒，葡萄酒中最高檔的是乾白葡萄酒。而對乾白葡萄酒進一步優化，才產生香檳酒。所以，香檳酒在葡萄酒中又是最好的！

香檳酒好喝麼是什麼味道啊

對於孩子和不愛喝酒的人來說，不好喝。

對於飲酒愛好者來說，好喝。

香檳酒製作的原料不同，口感是不一樣的，一般來講，口感比較爽滑，具有複合型味道，比如蘋果、香蕉，梨、櫻桃、烤麵包、杏仁等等複合味道。 但是更多的時候，非常接近葡萄酒的味道。

香檳什麼味道

香檳的味道，受到添加糖分與幹（dry）白酒成份多寡的影響，大致可以分成五種甜度。　　最常見的是Brut，是指非常dry，幾乎不甜，是原味的香檳（含糖分在15克以下）；Extra Brut是指幾乎沒有添加糖分或白酒的香檳；Sec是含糖17～35克的香檳，指的是“淡甜”的香檳；Demi－Sec，中甜的香檳，含糖在35～50克之間；Doux，甜的香檳，指的是具有甜點風格的香檳，含糖在50克以上。　　香檳的最佳飲用溫度，非年份香檳約在攝氏7～10℃之間，年份香檳則約在10～12℃之間，只要在飲用前將香檳瓶放入置了冰塊的冰桶中冰鎮約20～30分鐘即可達適飲溫度。　　細長型或鬱金香形狀的高腳香檳杯最能襯托出香檳的優雅，同時也較能保持香檳的氣泡與香氣。至於有一種經常用來堆搭香檳塔的廣口高腳杯，雖然開開闊闊豪氣十足，卻容易使氣泡在短時間內遺失殆盡，並不是十分合適。　　另外，如果想在party裡玩那種酒花四射噴灑的狂歡遊戲，千萬不要用香檳，選一瓶最便宜的氣泡酒就可以了。香檳經過搖晃後，氣泡與風味盡失，平白暴殄天物，因此，內行人開香檳時往往特別小心翼翼，以免太多空氣溢出。

香檳是什麼？

你好！

一： 什麼是香檳酒：

香檳，英文“CHAMPAGNE”。

以特定葡萄品種的原汁和專用的香檳酒酵母，通過前後兩期發酵程序所製成的發泡葡萄酒。因最初產於法國香檳地區（舊省名）而得名。

香檳是發泡葡萄酒的通用名稱。但是在法國，使用香檳酒這個名稱，仍只限定香檳地區生產的紅、白髮泡葡萄酒，其他地區生產的發泡葡萄酒不能使用，可是習慣上仍將這類酒稱為香檳酒 。

中國也於 1990 年 規定發泡葡萄酒不能以香檳酒命名。

二： 香檳酒的引申意義：

香檳一詞與快樂、歡笑、和高興同義。因為它是一種慶祝佳節用的酒，它具有奢侈，誘惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在歷史上沒有任何酒，可比美香檳的神祕性，它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳酒的味道醇美，適合任何時刻飲用，配任何食物都好；如舉行大的宴會，用香檳比其他混合酒還恰當。在婚禮和受洗儀式上，也適合用來乾杯，它也是第一流的調酒配料，而且價格也不太貴。

二： 附圖

頂級香檳酒-法國白雪

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謝謝！！

什麼牌子的香檳好喝

在國內銷售的法國香檳酒最最便宜的也要在200元以上，其他的汽泡酒都不能算作香檳酒。稍微好一點的就要在300以上了。所以，需要好喝的，應該購買至少250以上的香檳酒。

1.柏林格 Bollinger（價錢：350＋）

2.艾德西克莫諾寶 Heidsieck Monopole（280＋）

3.朗鬆 Lanson（350＋）

4.酩悅 Moet&Chandon（400＋）

5.巴黎之花 Perrier-Jouet（400＋）

香檳酒的口感和味道是什麼樣的

香檳分成從極幹、幹、半甜、甜等多種類型，總體上來說香檳都會有酵母味（或者麵包、餅乾的味道），然後有些香檳會有花香、果香等，還有些會有礦物風味。與常見的紅葡萄酒不同的是，香檳不會有單寧感（喝到嘴裡澀澀的感覺）。

香檳有什麼味道的啊 和什麼味差不多的

香檳有什麼味道的啊 和什麼味差不多的 香擯是一種起泡葡萄酒；喝不慣的人喝一下子會不習慣，一般在酒吧是不會喝香檳的；只有慶功的時候，喝香檳的時候記得要加點冰塊。

希望採納

香檳是什麼味道的

與汽水有些相似，有點清香味

香檳酒好喝麼是什麼味道

有水果味的，有甜度的酒，像葡萄酒，一般人都可以喝的，不是很貴，幾十的有，幾百的也有，不錯的

香檳酒是什麼味？

法王路易十五的女友龐巴度夫人 De Pompadour 曾說過：“香檳是讓女人喝下去變得漂亮的唯一一種酒。” 巴黎人則斷言：“香檳是一個年輕男子在做第一件錯事時所喝的酒。” 因為，女人喝香檳會變得更美麗，而男人則被美麗所惑。 香檳 品位課堂 課前動員 課題：香檳 香檳“CHAMPAGNE”一字，與快樂、歡笑同義，它一直被奢侈、誘惑和浪漫的色彩包圍，是葡萄酒中之王。 沒有人不喜歡香檳，因為它不但擁有柔順、清新、易於親近的美好滋味，如珠串般不停冒升湧起的氣泡，更隨時令歡飲時刻的心情與氣氛一起 High 到最高點。 最難得的是，香檳還擁有豐富多元的內涵，尤其上好的陳年香檳往往在香氣、口感上特別呈現出多重的層次與馥郁、醇厚的內在，不管是單獨品飲或佐餐都能綻放出變化多端的風味面貌。所有人，都難以抵擋香檳的懾人滋味。 品位課堂 專業課 如果你還不知道用什麼葡萄來釀香檳，如果你還以為所有帶氣泡的葡萄酒都是香檳，如果你還分不清香檳的各種甜度，如果你還搞不清香檳的年份，那你真的應該補上這堂課，和我們一起嚐嚐： 香檳 歡欣的滋味 串串葡萄——香檳的釀造 位於巴黎東北方約200公里處的香檳區算是全法國位置最北的葡萄園，寒冷的氣候以及較短的生長季節，使葡萄的成熟略顯緩慢，加之分佈廣泛的優良白堊土質，令香檳區的葡萄格外能夠擁有恰到好處的熟度，並呈現出細膩的香味與酸度。 香檳主要以白色的夏多內（Chardonnay）與紅色的黑皮諾（Pinot Noir）兩種釀酒葡萄精心混合釀製調配而成，有些則會再多加入一種皮諾·莫尼耶（Pinot Meunier）葡萄；不過，也有少數酒廠會特別推出純以單一品種，如單一的夏多內或黑皮諾釀製的香檳。一般而言，夏內多比例越高的，則風味越是清新爽口，帶有香濃的果香與蜂蜜香；黑皮諾則為香檳注入嚴謹厚實的結構，口感傾向強勁醇郁。 在這裡，值得注意的是，和部份白葡萄酒類似，由於製作初期會輕輕壓榨葡萄使果汁與果皮迅速分離，果皮顏色並不會進入葡萄汁中，因此，紅色葡萄也可以釀出金黃色的香檳。一般葡萄約可壓汁三次，但最高級的香檳則皆僅取第一次壓榨的葡萄純汁（Cuvee）釀造。 不斷上升——香檳的氣泡 香檳的氣泡，主要發生在裝瓶後的第二次發酵過程裡。在這個階段，釀酒者將糖和酵母添加入酒中，因此造成第二次發酵與二氧化碳的產生，這也就是氣泡的由來。 然而，發酵結束之後，死去的酵母會隨之慢慢沉入瓶底而產生沉澱物，對此，在之後漫長的陳年時間裡，需不時輕搖並轉動酒瓶，使沉澱物逐漸累積在瓶頸位置，目前，優質香檳酒廠仍一律以人工擔任這種“轉瓶工作”，一位專業的“轉瓶師”一天約需轉動5萬瓶以上的香檳。 但是，沉澱完成之後，要如何將這些沉澱渣滓除去而不使氣泡流失呢？目前普遍採用的聰明方法是，將瓶口插入－30℃的鹽水中使之凝結，然後暫時將瓶蓋除去，瓶中壓力會將凝結的沉澱物推擠噴飛出瓶外。 不過，可不是所有有氣泡的酒都可以稱為“香檳”。 事實上，只有產自法國香檳區（Champagne）內的氣泡葡萄酒才能使用“Champagne”之名。 法國香檳酒--嚴苛的工藝 法國香檳酒--嚴苛的工藝 時間隧道——香檳的年份 說到年份，香檳可以分為NV香檳（Non－Vintage，沒有年份）和Vintage（年份）香檳。 沒有年份的香檳是絕大多數香檳公司都會推出的香檳，被視為一個品牌的代表作，也是一般人最容易接觸到的香檳，通常是由各種不同年份、不同產區的香檳混合調製而成。 年份香檳是指在特別好的年份，選擇該年份的葡萄釀製而成，同時不加其他年份的特選香檳，再經過4～5年的陳年後推出，這種香檳品質較好也較......