黑咖啡哪個牌子好?
什麼牌子的咖啡粉好
巴西:聖多斯(Santos)、巴伊亞(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安納(Mogiana) 祕魯:查西馬約(Chanchmayo)、庫斯科(Cuzco)、諾特(Norte)、普諾(Puno) 剛果民主共和國:機無(Kivu)、依圖瑞(Ituri) 盧安達:機無(Kivu) 肯亞:肯亞AA 印度:馬拉巴(Malabar)、卡納塔克(Karnataka)、特利切裡(Tellichery) 葉門:摩卡沙那尼(Mocha Sanani)、瑪塔利(Mattari) 印尼:爪哇 (Java)、曼特寧 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香貓咖啡(Kopi Luwah) 墨西哥:科特佩(Coatepec),華圖司科(Huatusco),歐瑞扎巴(Orizaba)、馬拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、維斯特拉(Huixtla)、普盧馬科伊斯特派克(Pluma Coixtepec)、利基丹巴爾(Liquidambar MS) 巴拿馬:博克特(Boquet)、博爾坎巴魯咖啡(Cafe Volcan Baru) 烏乾達:埃爾貢(Elgon)、布吉蘇(Bugisu)、魯文佐裡(Ruwensori) 尚比亞:卡薩馬(Kasama)、納孔德(Nakonde)、伊索卡(Isoka) 多明尼加共和國:巴拉奧納(Barahona) 薩爾瓦多、匹普(Pipil)、帕克馬拉(Pacamara) 坦尚尼亞:吉力馬札羅(Kilimanjaro) 波多黎各:尤科特選(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡(Grand Lares Yauco) 哥倫比亞:阿曼尼亞(Armenia Supremo)、那玲瓏(Narino)、麥德林(Medellin) 衣索比亞:哈拉(Harrar)、季馬(Djimmah)、西達摩(Sidamo)、拉卡姆蒂(Lekempti) 瓜地馬拉:安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango) 哥斯大黎加:多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河區(Tres Rios) 中國:雲南咖啡、海南咖啡 臺灣:古坑咖啡、東山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡(鹿谷) 古巴:琥爵(Cubita)、圖基諾(Turquino)夏威夷:可那(Kona) 牙買加:藍山(Blue Mountain) 東帝汶:Maubbessee 喀麥隆:巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun) 蒲隆地:恩戈齊(Ngozi) 安哥拉:安布裡什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新裡東杜(Novo Redondo) 辛巴威:奇平加(Chipinge) 莫三比克:馬尼卡(Manica) 厄瓜多:加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante) 委內瑞拉:蒙蒂貝洛(Montebello)、米拉馬爾(Miramar)、格拉內扎(Granija)、阿拉格拉內扎(Ala Granija) 尼加拉瓜:西諾特加(Jinotega)、新塞哥維亞(Nuevo Segovia) 以上是咖啡產地總彙。 其中全球三大咖啡最出名、品質最好品牌是: 藍山咖啡/貓屎咖啡/琥爵咖啡 Blue Mountain Coffee(藍山咖啡) 是一種大眾知名度較高的咖啡,只產於中美洲牙買加的藍山地區,並且只有種植在1800米以上的藍山地區的咖啡才能授權使用“牙買加藍山咖啡(Blue Mountain Coffee),”的標誌,佔牙買加藍山咖啡總產量的15%。而種植在海拔457......
什麼牌子的黑咖啡好喝
談到咖啡中的極品,藍山咖啡當之無愧啊!
速溶黑咖啡哪個牌子比較好
首選哥倫比亞吧,不過賣的地方相對少一些。
其次雀巢,味道中規中矩。
第三麥斯威爾,糖、奶的比例略有不當,但整體感還馬虎。 其他的就最好別去嘗試了,通常比較讓人失望。現磨現煮的黑咖啡.不加糖.適量加入牛奶.什麼瘦身咖啡只是騙人的.有一定的功效.但絕不能只靠這個去瘦身.
咖啡粉十大品牌排名咖啡粉哪個牌子好,今天晚上看
你好
1、Illy咖啡粉
2、Cafetown咖啡粉
3、柯林咖啡粉
4、雀巢咖啡粉
5、星巴克咖啡粉
6、麥斯威爾咖啡粉
7、拉瓦薩咖啡粉
8、中原咖啡粉
9、極睿咖啡粉
10、UCC咖啡粉
生活節奏日漸加快的今日人們對咖啡粉的熱愛有了進一步的提高,咖啡豆經過烘焙,烘焙有很多種,烘焙好,研磨成粉,可直接沖泡,或煮。根據研磨可分為粗研磨、中研磨、細研磨與極細研磨。
你聞到咖啡粉的香味的時候,就表明它正在變質咖啡裡的精華正在減少。如果咖啡粉末直徑減小一倍,那麼單個顆粒體積減小1/8,相應的總咖啡粉的表面積增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以後,它的表面積是以指數形式增加的,與空氣接觸的面積增加了成百上千倍。
要知道由咖啡粉與熱開水接觸開始,咖啡的味道便開始被抽取,直至咖啡粉全部被浸透而最後到飲用便是完成一個過程。當咖啡粉吸水並釋放出泡沫時,其實會阻隔咖啡粉與水的接觸;甚至會影響到咖啡釋放到水裡的速度。這時對於咖啡衝煮的整個過程,就要加以攪拌以加速咖啡粉的吸水與釋放咖啡物質的速率可以說95%的咖啡精華都已經被抽取,而如果用衝煮過的咖啡粉再去衝煮另一杯咖啡,那杯咖啡的味道可能只是淡淡和稀薄的咖啡水,甚至會淡而無味。
咖啡粉對身體的皮膚有好處,咖啡可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便祕有很大功效,而使用咖啡粉還有減肥的作用。對於含咖啡因的咖啡,能夠刺激膽囊收縮,並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇。咖啡中有一定的營養成分,咖啡中的菸鹼酸含有維他命B,烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離的脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。不僅茶有解酒的功能,咖啡也有。酒後喝咖啡,將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水合二氧化碳排除體外。咖啡還可以預防膽結石。
營養學界確信,咖啡粉含有大量反式脂肪酸,反式脂肪酸比飽和脂肪酸更危險,因為飽和脂肪酸僅僅升高血脂,卻並不降低有益的高密度脂蛋白膽固醇。一些最新研究初步表明,反式脂肪酸還可能增加乳腺癌和糖尿病的發病率,並有可能影響兒童生長髮育和神經系統健康。孕婦對於咖啡因的代謝慢,咖啡因停留在體內的時間會延長,腹中的胎兒也要到八九個月的時候,才能通過新陳代謝,清除血液中的咖啡因。小孩肝、腎的發育不完全,解毒能力差,使得咖啡因代謝的半衰期會延長,這兩類人避免飲用咖啡粉。
黑咖啡哪個牌子好啊 我想減肥求推薦
黑咖啡就是不加奶不加糖直接用咖啡粉做出來的咖啡,你去某某克買的美式然後不加任何其他東西就是黑咖啡,所以我覺得更關鍵的是找準自己的口味,比如烘焙程度以及調味什麼的(不加奶不加糖但你可以加點肉桂豆蔻什麼的)
咖啡什麼牌子好,咖啡十大品牌排行榜
你要了解品牌排行榜的信息不妨到牌子網good-best那查詢,那有各行各業的十大品牌排行榜的信息的,我很喜歡喝咖啡,不過喝的是國外牌子,我覺得咖啡的話好喝就行,不用管它是國內的還是國外的牌子,我覺得星巴克Starbucks,雀巢Nestle,上島咖啡,麥斯威爾Maxwell,悠詩詩UCC,咖世家Costa這些都是不錯的牌子,它們都是上榜十大品牌排行榜的牌子的,你可以參考下。
黑咖啡什麼牌子好
這個要看你自己的口味,有人喜歡黑咖啡,有人喜歡白咖啡,見人見智咖啡名品如下:
1、藍山咖啡(Blue Mountain Coffee);藍山咖啡原產於西印度群島中牙買加(Jamaica)的高山上,其香氣濃郁,口味甘醇,品質優秀,擁有各種優質咖啡的特點。是咖啡中的極品。但產量很少,價格昂貴,一般人難喝上真品,只能品嚐到味道相近似的同類咖啡。藍山咖啡常以單品飲用。
2、摩卡咖啡(Mocha Coffee):摩卡咖啡原產於阿拉伯半島的北也門,屬小粒種優質咖啡豆,香氣濃郁,是咖啡中的上品,現世界主要咖啡生產國均有種植生產該品種咖啡。常以單品飲用。
3、聖多斯咖啡(Santos Coffee)聖多斯咖啡產於巴西的聖多斯市,該城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡輸出港口.聖多斯咖啡屬中性品類,適宜用於調配綜合咖啡。
4、哥倫比亞咖啡(Colombia Coffee):哥倫比亞咖啡產於南美洲西北部的哥倫亞共和國(The Republic of Colombia)。該品種咖啡香味突出,味道協調,苦味適中,屬咖啡中的土品。適宜作為單品飲用。
5、曼特林咖啡(Mandeling Coffee):曼特林咖啡產於印度西亞的蘇門答臘島(Sumatra Island)。其香味濃復厚,苦味較重,風味獨特,可作為單品飲用,亦是調配綜合咖啡的良品。
6、危地馬拉咖啡(Guatemala Coffee):危地馬拉咖啡產於中美洲西北部的危地馬拉共各國(The Republic of Guatemala)。該國家山林面積佔全國面積的三分之二,盛產優質咖啡豆,其酸味較強,味道香醇而略帶野性,可作為單品飲用或用於調配綜合咖啡。
7、爪哇咖啡(Java Coffee):爪哇咖啡產於印度尼西亞的爪哇島(Java),屬段質咖啡品種,香味清雅,酸味適中,苦味較強,適合用於調配綜合咖啡。
8、哥斯達黎加咖啡(Costarica Coffee)):哥斯達黎加咖啡產於中美洲南部的哥斯達黎加共和國(The Republic of Coffee),其咖啡品質近似哥倫比亞咖啡,適宜用於調配綜合咖啡。
9、乞力馬紮羅咖啡(Kilikmanjaro Coffee);乞力馬紮羅咖啡產於坦桑尼亞東北部的非洲最高山脈乞力馬扎羅山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品質優良,香氣濃郁,酸味突出,適宜於調配綜合咖啡。
10、綜合咖啡(Blended Coffee):結實合咖啡一般採用三種以上不同特性的咖啡豆來進行調配混合,從而形成獨具風格的喂種咖啡。該種綜合咖啡產量大,品牌多,質量量上乘,是世界咖啡的主導產品。
那個牌子的黑咖啡最好喝
藍山……
咖啡哪個牌子的比較好?
雀巢,味道偏甜,喝了後嘴裡會有點酸酸的感覺。 麥斯威爾,一般超市都有的,種類多,選擇性強,麥斯威爾的特濃的提神效果不錯,挺濃郁香醇的。 補充: 首選哥倫比亞吧,不過賣的地方相對少一些。 其次雀巢,味道中規中矩。 第三麥斯威爾,糖、奶的比例略有不當,但整體感還馬虎。 其他的就最好別去嘗試了,通常比較讓人失望。 如果要選速溶咖啡的話,雀巢依然是目前市場上的首選。喝慣雀巢的一般不太喝得慣麥斯威爾(當然後者你也可以嘗試,很多人也只認準後者),這兩種作為目前國內市場上的主流速溶咖啡,如果只選擇一個的話,我還是推薦雀巢,它離“咖啡的味道”更近一些(但麥斯威爾的伴侶還是不錯的)。 江蘇崑山出的摩卡系列速溶咖啡也很不錯,它主要分“碳燒”和“冷凍幹縮式”兩種,碳燒的不怎麼推薦,推薦喝它的冷凍幹縮式,很不錯。所謂冷凍幹縮式就是類似雀巢金牌咖啡那樣的,咖啡呈土黃色,顆粒比較大,是用更好的速溶咖啡製作工藝做的,因此比較貴,但給你推薦的崑山摩卡的冷凍幹縮式比起雀巢金牌來要便宜很多,而且味道並不壞,因此推薦。 但是如果真正愛喝咖啡,建議慢慢從速溶咖啡過度到喝現磨咖啡,因為咖啡真正的味道,更多的只能在現磨咖啡裡能體味到(買個磨豆機自己用,買個壓濾壺,買包咖啡豆,就可以自己製作味道比較純正的原味咖啡了)。 希望可以幫到你哦!!
什麼牌子的咖啡好喝?
全球最好的單品咖啡是藍山咖啡,還有哥倫比亞、巴西、曼特寧、瓜地馬拉等。特製咖啡就有卡布其諾、摩卡、拿鐵咖啡、皇家咖啡、維也納咖啡、愛爾蘭咖啡等。速溶咖啡基本不上檔次,但家中、辦公室裡沖沖也可以。
但最好喝的還是自己煮的
核桃卡布奇諾(咖啡)土司
材料 參考百分比 實際用量(麵包機1.5磅設定)
義大利式濃縮咖啡 32% 120g (或1/2杯)
牛奶 16% 60g(或1/4杯......若麵糰太乾可多加一大匙)
鮮奶油(whipping cream) 17.33% 65g(或1/4杯)
鹽 1.7~1.8% 1+1/4小匙(6g接近7g)
糖 15.5% 58g(4大匙)
小蘇打baking soda - 1/8小匙(見附註)
高筋麵粉 100% 375g (或3杯)
乾酵母 Active dry yeast 1.03% 1+1/4小匙(或3g接近4g)
核桃(烘烤過的.略切) - 1/2杯
肉(月)桂粉 1/2小匙~1小匙(我放一小匙)
做法:
1. 煮兩份義式濃縮咖啡.取1/2杯備用.(若要咖啡味淡一點可用1/3杯或80g濃縮咖啡汁. 其餘份量用牛奶代替). 放涼備用. (或加冰牛奶及鮮奶油使液體變涼之後再加入粉類材料)
2.除核桃及肉桂粉之外, 依序將材料放入麵包機. 用white/1.5磅/medium設定.
3. 等乾果投入提示時再放入核桃及肉桂粉.
KO注:
1. 若無鮮奶油則用牛奶代替, 另加兩大匙無鹽奶油(室溫軟化).
2. 這次我忘了加小蘇打, 下次可試加1/8~1/4小匙小蘇打. 中和咖啡的酸性.
3. 圖示成品使用中筋麵包+小麥蛋白代替高筋麵粉.