雞翅用微波爐怎麼做?
用微波爐做雞翅怎麼做?
1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味
2,用醬油.姜粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水
3,將雞翅裹上調料水
4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了
1、將雞翅洗淨,加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用;.
2、將雞翅擺放好,待烤箱預熱後,放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出,均勻的抹上蜂蜜,再放入烤5分鐘,取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。
惹味烤雞翅
材料:
雞翅6個
調料:鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙
做法:
1 雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。
2 雞翅放烤架,置於鋪錫紙的烤盤上,烤箱400F/200C度烤30分鐘,中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。
注意:
1 肉骨分離是個費精力的活,主要是兩頭的筋要剪斷,中間的肉就易分了。
2 雞翅骨肉分離後會變得較短,烤出來成方形。如醃前在表面劃上幾刀會更入味。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色澤不紅,並且過辣。
怎麼用微波爐做雞翅翅中?
五分鐘用微波爐做雞翅
首先準備好雞翅和佐料,有鹽、醬油、味精、胡椒粉、雞粉、澱粉。
把洗淨的雞翅放到盤中,撒上鹽,到入醬油,再放入味精,攪拌均勻,讓雞翅的正反面都可以粘到佐料,然後醃製5分鐘。
5分鐘後,在醃好的雞翅上面撒上胡椒粉,然後再攪拌一下。下面把雞粉和澱粉和(huo)在一起,調勻。調勻後,把雞翅放到上面,讓雞翅的正反面都粘上雞粉和澱粉的混合物。下面要做的就是把雞翅放到微波爐裡面進行加熱,高火,5分鐘。
蠔油雞翅
用料:雞翅半斤(最好是翅中)
醃料:生抽一勺,糖半勺,鹽少許,白酒少許,生粉半勺
調味:姜磨茸兩勺,蔥兩根切碎,蠔油一大湯勺,水少許,胡椒粉少許,油一勺
做法:
1。雞翅洗乾淨,檫幹水,加醃料醃半個小時。
2。把調味料攪拌均勻,加入雞翅拌勻,排在微波碗中,不可重疊,蓋上蓋子,打開排汽蓋,微波爐中高火(75%火力)加熱五分鐘。
3。取出,攪拌一下,再以中高火加熱五分鐘即可。
簡易烤翅
將雞翅洗淨淋幹,
用超市買來的專用調料粉(有香辣的也有不辣的,根據自己口味),
倒在雞翅上將雞翅均勻地塗上調料粉,
放置半小時左右,讓調料能滲透到雞翅肉內,
然後放入微波爐波烤,最好將微波爐調到半波半烤狀態,
這樣既能保證雞翅內部波烤熟,又能產生香味,
波烤5分鐘,把雞翅翻個身,再波烤5分鐘,
不過波烤時間要看雞翅的大小而定,
第一次做最好波烤好後先取出一個看一下里面是否全熟了,
這樣以後就能較好地掌握波烤時間了.
可樂雞翅(雞腿)
原料,雞腿(或雞翅)若干,食用鹽,醬油,可樂
做法:先將雞腿洗淨,浸泡在用食用鹽,醬油,可樂調製的湯汁中。時間最少半個小時。將容器蓋好,放入微波爐內,每次五分鐘,加熱2到3次到熟為止。每次加熱後,將雞腿翻一下。用筷子在雞腿上刺一下,能刺入的話,雞腿就熟了。(經過試驗,可行)
微波祕製雞翅
雞翅是尋常食物,烹飪方法各不相同。我摸索出了一種很方便的製作方法。不用油炸,烹飪沒有油煙;祕製調料個性配製,微波爐轉幾轉,馬上可以品嚐美味的雞翅。
主料:
雞中翅
配料:
生薑,蔥白,蒜瓣,黑胡椒粉,黃酒,果醬或糖,紅茶,蜂蜜(其它調料,可按照個人喜好添加,如番茄漿、老乾媽豆豉辣醬、排骨醬、燒烤醬和咖喱等)
製作程序:
雞中翅洗淨瀝乾;以刀背拍打雞翅,使之內裡斷骨。
紅茶少許,或找一紅茶包,置小杯或小碗中,放60-80毫升水,放入微波爐內高火2分鐘,使紅茶泡開,水色深褐。
小碗中倒入紅茶汁,倒入紅醬油少許,放少許鹽,放兩大勺果醬或一大勺糖,放適量黑胡椒粉;生薑、蔥白和半辮大蒜切細拍散,與黃酒一起放入小碗;放其它自己喜歡的調料。
輕輕攪和小碗中的調料漿。
找一有蓋的合適容器,用調勺先舀一勺調料醬澆在容器底,然後排置雞翅,一層鋪滿,用調勺舀調料醬均勻澆在雞翅上,再排致一層,再澆上調料醬,直到雞翅全部浸沒在調料醬中。
蓋上蓋子,置冰箱冷藏室醃漬8-10小時。
平底盤中,排置木筷4-6根,間隔開;
雞翅排放擱置在木筷上。
入微波爐中火轉8--10分鐘,取出稍涼後再高火1-1.5分鐘;再稍涼後,雞翅塗蜂蜜,再高火轉1—1.5分鐘。
取出,另外裝盤。
提示:
調料配比按照自己的口味,按照雞翅的數量配製。
雞翅在微波爐加熱時,必須用木筷排置在盤子底,讓雞翅與盤底間有空隙,保證熱流貫通。
微波爐轉的時間,按照功率大小和雞翅數量及個人喜好,可以縮短或延長......
用微波爐做雞翅怎麼做好吃
微波爐烤雞翅的做法一
烤翅原料:
雞翅,醬油,蔥花,薑絲,孜然,辣椒塊,白糖。
烤翅做法:
1.用醬油、蔥花、薑絲、孜然、辣椒塊(也可用辣椒麵)、白糖把雞翅醃上,大約30分鐘左右就可以了;
2.放到微波爐裡調到燒烤溫度,烤上20分鐘左右,烤雞翅即成。如果你想吃烤得焦一點的,時間可以延長。
微波爐烤雞翅的做法二
烤翅原料:
雞翅,燒烤醬(依個人口味選擇)。
烤翅做法:
1.燒一鍋水,水開後把生雞翅放入水中,一直等到水面出現漂浮物,此時把雞翅撈出,用冷水沖洗一下(這樣做,雞翅半熟,以防全生的放進微波爐裡不容易熟,而且可以事先把加熱過程中產生的漂浮物濾掉);
2.把雞翅以中高火在微波爐裡熱三分鐘,拿出,用刀子在雞翅上劃幾道,再塗上燒烤醬,然後再放入微波爐裡兩分鐘,烤雞翅即成。[吃地帶]
微波爐烤雞翅的做法三
烤翅原料:
雞翅中(10只左右),蔥薑片,老抽,鹽糖,蜂蜜,料酒。
烤翅做法:
1.洗淨雞翅,在翅中正反面斜切2刀(不切也可以), 放入容器並用老抽、料酒、鹽糖、蔥薑片醃製一下(要用手把料抓勻),讓翅中上色、入味(不要太稀);
2.醃好後放在微波爐專用容器內再蓋上保鮮膜(切記:別忘了扎眼,多扎一些),用高火加熱5-6鍾取出看看熟透沒有(沒熟再繼續加熱直到熟透為止);
3.將熟的雞翅放在燒烤盤內,刷上一層蜂蜜,再燒烤2分鐘後取出燒烤盤,將翅中翻面再塗上蜂蜜烤2分鐘,再取出,烤雞翅即可食用。
微波爐烤雞翅怎麼做
把雞翅放在一個大點的盆子裡倒少許生抽在雞翅上,放入薑片、幹辣椒,倒少許紅酒,鹽、黑胡椒、五香粉,把它們和雞翅允分攪拌後醃製3~5個小時,然後把雞翅放入盒子裡並刷上蜂蜜蓋好盒蓋打開通氣孔,放入微波爐用中高火加熱11分鐘就OK了!
微波爐烤雞翅用什麼器皿?
錫紙,駭金屬。不可以用。
微波爐只可以用瓷器。
微波爐考的東西也很好吃,我家常用它做雞翅雞腿。雞翅雞腿融化後將它們放到調料裡泡著。味上2個小時以上。就放進微波爐烤。一般10——15分鐘就好了。做烤雞的調料和做紅燜肉的調料一樣。
普通微波爐能做什麼好吃的? 能做雞翅嗎?
微波爐做雞翅 如果你是一個繁忙的上班族,那麼下面這道菜你可就要看好了,因為可以讓你學會五分鐘用微波爐做出香噴噴的雞翅來,即簡捷又快速。 首先準備好雞翅和佐料,有鹽、醬油、味精、胡椒粉、雞粉、澱粉。 把洗淨的雞翅放到盤中,撒上鹽,到入醬油,再放入味精,攪拌均勻,讓雞翅的正反面都可以粘到佐料,然後醃製5分鐘。 5分鐘後,在醃好的雞翅上面撒上胡椒粉,然後再攪拌一下。下面把雞粉和澱粉和(huo)在一起,調勻。調勻後,把雞翅放到上面,讓雞翅的正反面都粘上雞粉和澱粉的混合物。下面要做的就是把雞翅放到微波爐裡面進行加熱,高火,5分鐘。
現成的奧爾良雞翅用微波爐怎麼做
超市裡可以買到醃好的奧爾良烤雞翅(生的), 做法很簡單: 用 平底鍋 或者 餅鐺 或者 電餅鐺 擦上少許油(不沾底)燒熱,把醃好的雞翅碼放好,大火、加蓋一、二分鐘,翻個,再加蓋直到兩面金黃就好了(5分鐘左右就可以吃了)
用微波爐烤雞翅的最簡單方法。
大哥我真想叫你生吃,不過還是有方法的只不過沒深加工好吃,你把想要放的調味料都放到一個盆裡,多少自己看著辦,(主要有鹽,味精,少點醬油,少量花椒麵,等)把雞翅洗好到入盆中拌,後用一盤子平放上雞翅,刷上油,微波打2分,拿出反個,在刷上點油,在打2分就這樣我認為好像8分鐘就能吃了,不行你在多打幾分,這個自己看著辦就行。
格蘭仕微波爐烤雞翅的做法
兩種方法,一種是用“微波”直接烤,另一種是“光波組合"鍵來烤。方法:500g雞翅洗乾淨,你可以買一包烤雞翅調料(有各種口味的,比如新奧爾良的調料),把調料與雞翅充分攪拌,淹漬2-6小時,想味道特別濃就時間多點。可以在雞翅上劃兩刀更滲透。醃好後放入微波爐,高火三分鐘,翻個面,再烤三分鐘,烤的時間如果不夠你還可以再烤的。不同的量所需要時間不同。
細節:用叉子或牙籤在雞翅上叉孔,或用刀直接在雞翅上劃兩刀,便於入味,放在一個大的容器裡,依次放入薑絲,蠔油,生抽,香油,燒烤粉和一點鹽。抓勻放冰箱醃兩個小時以上。如果是光波來烤,放微波爐專用的燒烤架上(或用微波耐熱玻璃容器),高火五分鐘,中途翻面,再加熱五分鐘。如果是用微波來烤,那可以用陶瓷碗。這個時間要根據你雞翅的量來自己調整,不夠時間可以再加熱的。調料可以根據自己的喜好添加其它的,也可以到超市買烤翅醃料,比如新奧爾良烤翅醃料。
如何用微波爐做蜜汁雞翅
微波蜜汁雞翅
原料:雞中翅
輔料:醬油、糖、料酒、鹽、蒜姜、峰蜜
1、雞翅洗淨,加入醬油、糖、料酒、鹽醃製半個小時以上
2、把雞翅瀝乾盛在平底盤中,加蓋放入微波爐中大火3分鐘
3、給半熟的雞翅淋上蜂蜜,再放入微波爐中2分鐘,美味的蜜汁雞翅出盤了。
微波蜜汁蒜香烤雞翅
過程:
1.雞翅洗乾淨,然後用針在翅膀上紮好多好多小孔,為了入味快而深。
象在給翅膀做鍼灸,嘿嘿。然後,拿個保鮮袋,把雞翅放進去,加入鹽、少量醬油(增色和味)、料酒、糖和胡椒粉,當然吃蒜香味的,還要加蒜末。我加了不多(兩瓣),所以蒜味道也不是很濃,剛剛好。
接著,就是把袋子紮緊(空氣擠出),隔著袋子給翅膀按摩按摩。還不是為了入味麼!!
2.在烤之前,儘量多按摩按摩,就是讓它把調料醃入味。我等了一個小時,其中不時進行按摩的。呵呵,堪稱星級服務啦!醃好的雞翅,從袋子裡倒出,連袋子裡的調料汁放入盆子中,微波四分鐘(中途翻身一次)
3.準備好烤盤,把翅膀肉肉多的一面先朝上(因為皮的那面賣相好,所以要等會烤)。用微波爐的燒烤檔,八分鐘(5分鐘後,拿出來刷上蜂蜜,再繼續烤)
4.翅膀翻身,直接刷蜂蜜,接著燒烤8分鐘(根據各自的功率吧!!)等雞翅金黃、噴香時就算出爐了!
超簡單的微波版蜜汁雞翅
做法:
1雞翅中用醬油和蜂蜜醃上(兩至三湯匙蜂蜜和等量醬油)用量可以根據個人口味加減
2去準備其他飯菜吧,比如蒸上米飯
3將雞翅中和醬油蜂蜜一起放入一個微波爐炒菜的容器,中高火三分鐘取出翻面,再三分鐘,就好了.
注意事項:醬油和蜂蜜不能太少,否則變粘沾在容器上會不好洗;選擇的容器一定比較耐高火