紅蘿蔔吃多了會怎樣?
白蘿蔔吃多了會怎樣
白蘿蔔：性寒涼，脾胃虛寒者、慢性胃炎、單純甲狀腺種，遇冷咳清希痰的「寒痰」咳嗽，這些都不宜多食。但若體質實熱
之人，如口乾舌燥、大便祕結者，須服清熱的藥物，兼吃白蘿蔔則能增強清熱的療效，所以有火氣的人可多吃。
吃蘿蔔多了會怎麼樣？
胡蘿蔔是有效的解毒食物，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素可清除導致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿蔔還可降低卵巢癌的發病率。
正常人的胃腸道經常儲有約 100～150毫升的氣體，主要分佈於胃和結腸內。胃腸道的積氣，下行經肛門排出，以放屁的形式，也可以不自覺地少量排出；上行從胃囊經口噯出(即噯氣)；此外在適當的情況下，所有胃腸道的氣體都能經腸壁彌散入血流，然後經肺呼出。在正常情況下，每天從肛門排出的氣量約400—1200毫升。人屁中主要含氮氣、氧氣、二氧化碳、氫氣、甲烷等5種氣體，合起來佔99%，它們無氣味，其中氮氣和氧氣來自空氣，其餘則來自細菌酵解；此外還含少量有氣味的氣體，如NH3、H2S、類臭素、吲哚、揮發胺以及短鏈脂肪，這些均是細菌代謝的產物，即使濃度只有(百萬分之一)，也能用鼻子嗅得出來。
當胃腸道氣體過多時，可出現腹脹、多屁等症狀，為什麼會出現氣體過多呢?原因為：
1．吞氣過多：見於焦慮性神經官能症者、用口呼吸者、喜嚼口香糖者、因口涎過多而吞嚥動作過多者等。
2．腸道酵解：喜氧菌、厭氧菌甚至黴菌均能利用不同基質(蛋白質、氨基酸、脂肪及糖)產生氣體。腸內細菌繁殖可致腸脹氣，未消化食物能提供更多產生氣體的基質，引起結腸積氣增加、排屁增多。哪些食物會被酵解呢?蔬菜中如捲心菜、芹菜、韭菜等，豆類如大豆、豌豆、豇豆、扁豆，由於它們當中含大量不能被消化的碳水化合物和纖維素，在結腸可被細菌酵解為二氧化碳及氫，故農村居民副食品以蔬菜為主者常多屁和腹脹。有些食物經特殊處理後(如冰淇淋、饅頭、麵包、蛋白蛋糕)也含很多氣體，暑天的各種飲料含大量二氧化碳，水果和各種果汁(橘子汁例外)均能在腸道產生大量氣體。此外，消化不良、吸收不良等疾病(慢性胰腺炎)均可提供腸菌的產氣基質。
儘量少吃上述易產氣的食物，多吃肉類、魚類；少吃液體食物，多吃固體食物，睡覺時多用側臥方式。如果照此做了之後，仍然多屁，則應該到醫院就診。
多吃胡蘿蔔有壞處嗎
胡蘿蔔好像是光感食物, 就是經過光照, 皮膚會變黑, 香菜也是
吃太多胡蘿蔔會怎樣？
沒壞處，但是不能吸收營養，等於浪費
胡蘿蔔的營養價值頗大，其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列
前茅。胡蘿蔔素在小腸受酶的作用，轉變為維生素A。維生素A
有維護上皮細胞正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長髮育、
參與視紫質的形成等重要生理作用。
但胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，只有溶解在油脂中時，才能在
人體肝臟、腸壁中胡蘿蔔素酶的作用下，轉變成維生素A，為人
體所吸收。如生食胡蘿蔔，就會有90％的胡蘿蔔素成為人體的“
過客”而被排洩掉，起不到營養作用。所以胡蘿蔔不宜生吃。
生吃胡蘿蔔根本沒營養
胡蘿蔔，含有多種維生素和礦物質，尤其是β-胡蘿蔔素，它在體內可轉變為維生素A，所以用它代替動物食物，不僅避免了同時攝入膽固醇，而且即使攝入過量也不會發生中毒反應。但要重視烹飪方法，比如素炒胡蘿蔔絲、胡蘿蔔片配山藥片炒肉、牛肉燉胡蘿蔔土豆等方法都能使β-胡蘿蔔素被人體吸收，而生食就只能增加消化系統的負擔。
生活中存在一些食用胡蘿蔔的誤區，會使人們在飲食中不能吸收胡蘿蔔中的營養。
誤區一：生吃才有營養
胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其
所含的類胡蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法，營養可保存76％至94％。因此生吃胡蘿蔔，類胡蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。
誤區二：不能總吃胡蘿蔔，因為維生素A過量會中毒
過量攝入維生素A會出現中毒症狀，但胡蘿蔔大量食用後尚未發現有其他毒性。
.紅蘿蔔吃多了有什麼壞處
紅蘿蔔及紅蘿蔔製品的蛋白質含量比較高，而且紅蘿蔔蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。紅蘿蔔還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。中醫理論認為，紅蘿蔔味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。可紅蘿蔔雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。 問題1：引起消化不良 紅蘿蔔中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。 問題2：促使腎功能衰退 在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用紅蘿蔔，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。 問題3：促使動脈硬化形成 美國醫學專家指出，紅蘿蔔中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。 問題4：導致碘缺乏 製作紅蘿蔔的原料含有一種叫皁角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排洩。長期過量食用紅蘿蔔很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。 問題5：促使痛風發作 紅蘿蔔含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作，特別是痛風病患者要少食。
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紅蘿蔔吃多了會怎樣
若是你想生子，若是你不想月經異常，那就不要像兔寶寶一樣，整天胡蘿蔔吃個不停。
也許你會問：“有這麼嚴重嗎？”
有！根據美國約翰霍普金斯醫學院金南醫師的研究發現，過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂。
這種情形最早是在精神性厭食症患者身上發現的，即使她們不吃東西，沒有月經，抽血仍發現血中胡蘿蔔素過高。後來在一些不是精神性厭食症的女病人身上發現，如果大量吃胡蘿蔔，會造成血中胡蘿蔔素偏高，而出現不孕症、無月經、不排卵等異常現象。
研究人員解釋這可能是β胡蘿蔔素干擾了類固醇合成所造成。就曾有醫師在六位因為吃了過量胡蘿蔔而導致月經異常的女人身上發現，她們的卵巢黃橙橙的，稱為“黃金般的卵巢”。
看了金南醫師的研究，如果你也像兔寶寶一樣。胡蘿蔔一根一根“咋嚓咋嚓”的吃，是否要想一下你有可能因而導致黃金般的卵巢，黃體素分泌減少，導致無月經(停經)、月經異常、不排卵、不孕症！
胡蘿蔔吃多了也會有副作用嗎
胡蘿蔔是好東西，幾乎地球人都知道，可是如何“吃進肚子，化作營養”，就有很多人不太清楚了。生活中有一些關於吃胡蘿蔔的誤區，讓我們來看一看： 1.蔬菜生吃，營養不會跑掉，所以胡蘿蔔也要生吃才有營養。 錯。胡蘿蔔雖是蔬菜，但所含的類胡蘿蔔素為脂溶性的，與脂類結合才可以酶解，烹調中類胡蘿蔔素比較穩定，基礎營養學表明，我國的炒菜方法可保存76%～94%。因此生吃胡蘿蔔，類胡蘿蔔素因沒有脂肪而很難吸收，從而造成浪費。同樣道理，熘肝尖、清炸雞肝就比鹽水肝更有利於維生素A的吸收利用。 2.吃維生素A過量會中毒，因此胡蘿蔔也不能總吃。 錯。過量攝入維生素A(魚肝油、過冬的狗的肝臟)會出現中毒症狀，主要表現為厭食、過度激動、骨痛、肢體活動受限、頭髮稀疏、肝腫大、肌肉僵硬、皮膚瘙癢、頭痛、頭暈，成人長期每天服用大於15000微克視黃醇當量，即可中毒。但胡蘿蔔大量攝入後，除在皮膚脂肪積累使之呈黃色外(停用後即可消失)，尚未發現有其他毒性；相反，類胡蘿蔔素的抑癌作用比維生素A更受人們重視，因為其還有抗氧化作用，常吃胡蘿蔔可以降低肺癌、胃癌、前列腺癌的發病率。 3.凡是綠色蔬菜及紅黃色蔬菜與水果中都有類胡蘿蔔素，都可以作為維生素A的來源。 錯。的確，它們都含有類胡蘿蔔素，但生物效用不一樣，其中β-胡蘿蔔素最高，6微克相當於1微克維生素A，其他類胡蘿蔔素還不到它的一半。而玉米黃質、辣椒紅素、番茄紅素根本不能分解形成維生素A。 所以，我們食用胡蘿蔔時要重視烹飪方法，比如素炒胡蘿蔔絲，胡蘿蔔片配山藥片炒肉，牛肉燉胡蘿蔔土豆等方法，都能使β-胡蘿蔔素被人體吸收，而生食只能增加消化系統的負擔，既使是“小人蔘”也只能“穿腸過”了。
胡蘿蔔吃多了會有什麼後果？？？
沒事