豬腳燉玉米怎麼做好吃?
豬腳可以燉玉米嗎？,
豬蹄豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。是滋補佳品。
玉米味道香甜，可做各式菜餚。
玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利：玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性，可防治便祕、胃病、腸炎、腸癌等。玉米富含維生素C、異麥芽低聚糖等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用。玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。
所以兩者搭配既滋補又香甜，還不油膩。
忌食
黴壞變質的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有乾燥綜合症、糖尿病、更年期綜合症且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰.
玉米燉豬腳的做法？
玉米燉豬腳的做法如下：
做法：
1.豬蹄去毛洗淨，剁成小塊。
2.玉米切成一寸長左右的段。
3.生薑去皮切片、幹尖椒、桂皮、八角、幹豆豉置於盤中備用。
4.炒鍋入油，大火燒至八成熱時，下入薑片、乾紅椒、幹豆鼓、桂皮、八角煸香。
5.然後下入豬蹄，爆炒至斷生。
6.加鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖，加入大半鍋水，抄勻。
7.煮定沸騰後下入玉米，蓋上鍋蓋，煮至再次沸騰後轉小火，燜30分鐘左右。
8.至水份差不多收干時加入雞精調味，抄勻後關火起鍋，裝盤撒上蔥花即可。
玉米豬腳湯怎麼做好吃
玉米豬腳湯的做法步驟
1
豬腳焯水，涼水沖洗乾淨。
2
玉米切成小段。
3
調味放入八角、蔥段、薑片以及花旗參。
4
放入電高壓鍋蹄筋檔煲成。
清燉豬蹄和玉米怎麼做
主料：豬手1個配料：黃豆50g、幹辣椒5個、花椒 15粒、八角1個、蔥1根、姜5片調料：黃豆醬2大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽5克、冰糖6粒 1.鍋中燒水，水開後放入豬手焯燙至變色後撈出瀝乾； 2.鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小火放入幹辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；將冰糖炒至溶化，倒入洗淨的豬手翻炒均勻；豬手上色後，放入蔥、姜、八角； 3.加入料酒和醬油，繼續保持中小火翻炒；炒至豬手變成棕紅色，放入黃豆；加開水沒過豬手2/3處，用大火將湯汁燒開； 4.撇去表層浮沫，放入黃豆醬，加蓋用中火燜半小時，直到用筷子能很容易的扎穿豬手，根據個人口味調入適量的鹽即可。
豬腳燉玉米還可以加什麼
豬蹄富含膠原蛋白，養顏美容佳品，吃起來又香，非常愛吃，玉米也是我愛吃的，把它們兩個燉在一起，美味的疊加，很不錯的。
食材，主料：帶筋豬蹄 450g 糯玉米 300g
輔料：姜 20g 鹽 3g 胡椒粉 2g 黃酒 20g
步驟
1.選了帶筋的前蹄一隻，洗淨，玉米冰箱裡拿出來解凍
2.順著骨縫把豬蹄切成塊
3.玉米切段。
4.先將切好的豬蹄放入水中，加薑片和黃酒焯水，去掉腥味和血沫雜質。
5.高壓鍋中加熱水，放入焯好的豬蹄，放入薑片和胡椒粉，倒入黃酒，加壓，上汽後燉15分鐘。
6.解壓後放鹽，再煮2--3分鐘入味。
7.燉好的玉米豬蹄
8.上桌時再撒上香蔥即可
小貼士
這個菜用到了玉米，為了突出玉米的香味，不用加花椒八角之類的調味料，只有加黃酒和胡椒粉即可。
玉米燉豬腳怎麼做才不腥
豬手買回來洗乾淨後，先用開水放點生薑先煮沸一下，然後瀝出，再加清水，放豬手放薑片一起燉煮，煮沸後再20分鐘後加黃豆煮沸，再慢火燉就OK了
玉米豬腳湯怎麼做
用料
豬蹄 2個
玉米 1個
枸杞 適量
黃豆 適量
姜 3-5片
玉米豬蹄湯的做法
將洗淨的豬蹄放入冷水鍋中煮開，舀去浮沫，冷水再衝洗一遍。薑切片，鍋內倒入涼水，放入豬蹄、枸杞、黃豆大火煮開後轉小火。
（很多人說黃豆需要提前泡軟，因為要小火慢燉一個多小時，黃豆可以不用提前浸泡。）
小火燉煮一個半小時後，加入切段的玉米。
20分鐘後出鍋，灑少許鹽即可。
豬蹄燉玉米玉米什麼時候放下去？
一般都是在煮沸後加入玉米，具體做法如下：
豬蹄去毛洗淨，剁成小塊
玉米切成一寸長左右的段
生薑去皮切片、幹尖椒、桂皮、八角、幹豆鼓置於盤中備用
炒鍋入油，大火燒至八成熱時，下入薑片、幹尖椒、幹豆鼓、桂皮、八角煸香
然後下入豬蹄，爆炒至斷生
加鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖，加入大半鍋水，抄勻
煮至沸騰後下入玉米，蓋上鍋蓋，煮至再次沸騰後轉小火，燜30分鐘左右
至水份差不多收干時加入雞精調味，抄勻後關火起鍋，裝盤撒上蔥花即可
溫馨提醒：
冬天菜很容易涼，可以用石鍋或者煲仔做容器，加熱煮沸後再上桌，可以放很長時間不會冷。
玉米黃豆燉豬蹄怎麼做
玉米黃豆燉豬蹄做法：
1. 黃豆提前一晚泡好。
2. 玉米棒子切條備用。
3. 豬蹄去毛 清洗 切塊，然後淖水去腥去血紅，撈出用冷水沖洗。
4. 在砂鍋內依次放入薑片 蔥段 香菇 豬蹄 黃豆 玉米，加水沒過豬蹄，放入電燉盅內，設置好時間兩個半小時，開燉。
5. 出鍋前15分鐘加入適量食鹽，色拉油繼續燜燉。出鍋後放上適量香菜，準備享用美味吧。
豬蹄燉糯玉米吃了有什麼功效?
豬蹄：補氣、補血、潤膚
玉米：健脾、利水、祛溼