剛買回來的蝦怎麼保存?
活蝦怎麼保存
如何保存活蝦的方法
一、冰箱幹養法:
這種方法就最常見了,現在大多人家裡都有冰箱,什麼東西吃不完就放入冰箱裡,很方便的事情。我們拿出一個膠盒來,在裡面放一些溼紙巾,還是溼毛巾作為墊底,把蝦放入裡面後,再在上面鋪上一層溼紙巾或溼毛巾,這麼做是為了利用冰箱內的冷氣,讓溼紙巾或溼毛巾保持一定的溼度,來保持基圍蝦的持久保鮮。不過大家要記住的是不能直接就把膠盒放到冰箱裡,這樣會凍死那些蝦的,起到了反作用。
二、水養法:
最簡單的方法當然是用蝦箱或蝦袋加個電泵就0K;但這種水養法並非最好的,因為買蝦到正式釣魚的這段時間內,蝦會在水中盪來盪去(有人說蝦會因此而暈頭,這個講法雖然沒什麼科學根據,但可以肯定的蝦盪來盪去會沒精神,所以有的高質素蝦箱內有一層網讓蝦抓住),到釣場前生蝦已經消耗很多體力以至大大減低活動能力,而有保冷力的蝦箱又比普通蝦袋要好,因為低溫對蝦較有利。不過也不是誰家裡就有電泵的,所以用什麼辦法隨便你選哦。1
三、沙養法:
可能這種沙養法還很少人聽過吧,我可是第一次聽到有這種方法。這也是老一輩的釣友才會用到的。用準備一個膠盒,大小隨你定,自己喜歡就好了。加上一些手揪及通風口,再鋪貳一層一至二寸的幼沙,而幼沙最好就是採用海灘上的海沙。這樣蝦在這種環境下就可以養到兩三天,這種方法最接近基圍蝦的自然生活環境了,所以很容易就讓蝦所適應。要是在冬天的時候,更可以養到四五天,甚至一個星期都不是問題,不過所用的沙要整天清洗又要晒太陽,才能夠把蝦養得好,覺得這種辦法比較麻煩,現在都講究方便啦,所以現在了很少有人會用到這種辦法了。
我還是覺得用冰箱最直接了,只要你保存的好,一兩天不是問題的。我經常就是用這種辦法來保存鮮蝦的,覺得很管用還方便。
鮮蝦怎麼保存
如果丁一兩天內吃的話 鮮蝦加冰塊放在冰箱保鮮內 吃時口感好 如果長期儲存 可以把蝦放到容器內 加水 水位高於蝦 放入冰箱冷凍室 吃時用水化開 也可以煮熟 投涼 放入冷凍室 但口感不好 很容幸幫到你
剛剛買了一些蝦 如何保存
如果是過後就煮 放保鮮 如果要過幾天 就放速凍
我想買點蝦帶回來需要過夜怎麼保存
存保鮮櫃。
買回來的活蝦如何保存
理想的冷藏溫度約攝氏0度~ -3度之間,理想的冷藏時間是24小時以內,蝦爬子又名螳螂蝦、琵琶蝦等名字。它的形狀背腹平扁,胸甲短。蝦爬子不僅鮮,而且肉多,它的生活習性和蝦、蟹差不多,也是到五月以後甩仔,到九月又開始肥的海產品。 常見的作法有:清蒸蝦爬了、炸蝦爬子、滷蝦爬子,椒鹽蝦爬子等
早上買回來的蝦如何存放到晚上呢?
現在有很小的增氧泵買,不貴,不打氧保不住啊。
鮮蝦怎麼保存才新鮮?
呵呵 這我就拿手了 我們是海邊浮
你把買來的鮮蝦沖洗一下
用冷藏盒盛滿水 再把洗好的蝦放到水裡 蓋上冷藏盒蓋 然後放到冰箱速凍層裡
買的活蝦怎麼保存能讓它繼續活著
準備冰粒,冰粒與活蝦的比例是1:1(當然冰粒越多越好啦);
在市場買好的活蝦,儘快用冰粒倒入活蝦上面蓋住,然後放入冰箱急凍。
[下午做菜時取出來的蝦跟你買回家時的活蝦一樣新鮮。]