紫砂杯怎麼保養?

General 更新 2024-11-08

紫砂杯要怎樣使用和保養？

鑑賞紫砂茶具，第一就是看泥質，不論它是哪種泥色，都應具有純淨溫潤感覺，看上去色澤鮮潔。泥質有高低之分，高與低包括泥料本來的產地、顏色與質量。還有就是燒煉的火侯，“過火則老，老不美觀。欠火則稚，稚沙土氣。”再好的泥也價值有限，紫砂的附加值主要是看製作工藝。工藝一看設計造型，比如創意、比例等等。第二看蓋子，通常口蓋關係要緊密通轉、平正妥帖，從各個方面蓋上去，都要能和頸肩吻合。第三看底足，是否平整，放在平面上一試，不能起伏。一把紫砂佳作，除了它的形態美外，要達到形神兼備，氣質要好，有了內在氣質，才可久玩不厭，越用越有通靈之感。　　選購紫砂茶具時，一般有下面幾個原則：　　1、顏色特別鮮亮、鮮豔的不看！（基本化料的，自然界色彩斑斕鮮豔的色是警示色）　　2、拿在手裡沒有分量感的不看！真正紫砂較重。　　3、綠色的、顏色怪異的不看！（綠色、銅綠、非常紅的都是加化工料）　　4、表面水色好的要小心！如果是未泡養過的，看上去水色就很好的，這種儘量不要！　　一種情況是泥細，漿泥。表面漿厚，看其的顆粒都被表面一層漿裹著，或者更本就看不出顆粒，這樣的“泥東西”不要，因為透氣性大大折扣，失去紫砂的味道了，紫砂壺應注重“砂”感。　　二種情況是泥料裡含有化料，煉泥的時候加入了“芒粉”，做成的茶具水色好看，顏色均勻。　　5、看原礦顆粒要清晰。有些加化料的壺，化料將顆粒包裹著的，顆粒看著不清析（需要用20－30倍放大鏡看）。　　6、原礦是有雜質的，而且雜質還不少呢，這些雜質不光是鐵質。這些雜質通常表現為黑色顆粒，在表面分佈不均勻，所以很多真正原礦出窯時是比較難看的，看上去過分乾淨和均勻的需要小心。　　7、紫砂就要有顆粒感，原礦顆粒是比較清晰、乾淨的。原礦顆粒看上去分佈是不均勻的，比較自然，和調砂不同的。調砂顆粒一般是“浮”在表面的，或者這些砂內外滲透，但顆粒特點是分佈比較均勻，有人為操縱的感覺。原礦顆粒在泥料裡比較“和諧”，調砂顆粒就顯得比較“生硬“一些。　　8、敲擊並聽聲音，紫砂的聲音應該是比較“悶”的那種陶罐聲，如果敲擊聽到的是“叮叮”的瓷器聲，這樣的不碰。聽聲是為了辨別一下壺的燒製溫度，“叮叮”的聲音是瓷化的聲音。　　9、透氣性不能做為檢驗原礦紫砂的充分條件，一些化料也是有透氣性的。　　市場上一把真正的紫砂壺、紫砂茶具價格在二三百到幾十萬都有的。　　當代的紫砂泰斗級的顧景舟壺價最貴，朱可心、何道洪、蔣蓉、譚泉海、蔣蓉、汪寅仙、徐秀棠、鮑志強、周桂珍、李昌鴻、顧紹培等等的作品也都是很有價值的。　　平日保養主要依靠茶葉，一般選用綠茶，綠茶性溫，茶葉以當年產新茶為佳。茶葉的等級要高，越是紫砂精品越要上等茶葉，泡茶的水也要質好，最好用山泉水或礦泉水。泡茶也講究，先用沸水澆外壁，這就是品茗者常說的“潤”，然後再衝水。品茗時若常用溼毛巾撫摸，則潤樸之色油然而生。杯子最好只喝一種茶，避免雜味。　　茶杯每次使用後，應擦拭乾淨，殘茶乘湯不必立即倒棄。因為紫砂有一定吸水性，殘茶留在內任其吮吸，時間久了，能使杯子光澤古潤。如果時不用，應將內外擦乾爽，不積溼氣，貯放在空氣流通的地方。　　此外，紫砂切忌包裹密封，封閉久後易生“斑”。保存要注意勿讓它沾油煙，汙染後難洗滌，洗刷時不要使用清洗劑，這樣很容易破壞“色漿”。　　日常保養應注意下面幾個方面　　紫砂是喝茶人的珍寶，但要使紫砂杯表現出真正的個性，就要有正確的保養方法，泡杯是最好的養杯方法，具體可分以下六點：　　1、徹底將杯身內外洗淨。無論是新杯還是舊杯，養之前要把杯身上的蠟、油、汙、茶垢等清除乾淨。　　2、切忌沾到油汙。紫砂杯最忌油汙，沾一後必須馬......

紫砂壺該怎麼保養呢

紫砂壺在日常使用的過程中，除了在泡茶是很好的發揮出茶的韻味以外，還可以把紫砂壺變得溫潤細膩，色澤會更加的吸引人。而並不是所有人使用紫砂壺都能達到這樣的效果，大家也可以通過紫砂之家下面所介紹的6個方面來保養紫砂壺。

1、經常使用

紫砂壺泡茶的過程實際上就是紫砂壺養壺的過程，因此紫砂壺要經常拿來泡茶，不要幾個月才用一次，這樣是不能養出好的紫砂壺的。經常使用的紫砂壺，能夠吸收更多的茶汁，得到更好的滋潤，自然也能更快變得潤澤。

2、一壺一茶

紫砂壺具有有很好的透氣性，同時也極容易吸收茶水，留住茶香，這也是為什麼紫砂壺那麼受歡迎的原因之一。所以，一把紫砂壺最好只拿來泡一種茶，這裡指的一種茶也可以是同種大類的茶。否則可能會串味，影響茶的味道，也不利於紫砂壺的保養。

3、及時清洗

保持紫砂壺的清潔對於紫砂壺保養是十分重要的，因此，在使用完紫砂壺後，一定對壺外壺內進行及時的清洗。

首先，使用之後要將壺身擦乾淨，殘留的茶渣及時清理掉。其次，清洗紫砂壺可以用茶筆刷洗，但要注意力度，然後用棉布之類的將壺身擦乾。最後，清洗之後的紫砂壺一定要放在乾燥陰涼的地方晾乾。注意，紫砂壺清洗一定不要使用洗滌劑。

4、避免油汙

油汙是紫砂壺的一大殺傷性武器，油汙不僅影響紫砂壺的美觀，而且會降低紫砂壺的透氣性，從而影響泡茶性能。所以，在使用紫砂壺的時候，一定不要讓紫砂壺沾染油汙，萬一不小心沾到了，要即使清洗。

5、適當休息

上面說要經常使用紫砂壺，但也不意味著天天用，也要保證紫砂壺有休息的時間。紫砂壺使用之後晾五到七天，可以保證壺氣孔中的水分晾乾，這樣再用的時候能更好地吸收茶汁。

6、不宜密封

紫砂壺如果要收藏起來，不要密封收藏，紫砂壺是有氣孔的，密封保存紫砂壺，會讓紫砂壺產生色斑，影響外觀。最好把紫砂壺蓋子也拿下來側放。

保養紫砂壺的方法不僅限於紫砂之家上面所介紹的6大方面，壺友們應該通過平常的使用，加深對紫砂壺的認識，通過時間總結出自己的養壺方法，這樣才能在使用紫砂壺的時候更好的感受紫砂壺所帶來的樂趣。一壺紫砂

紫砂壺如何養壺，日常保養要怎麼做？

紫砂壺如何養壺：

紫砂壺在使用的過程就是在養壺，因為紫砂壺會不斷吸收茶汁，日積月累，紫砂壺就會散發淡雅之光，也就是常說的“包漿”顯現，十分高雅。

日常使用紫砂壺仍需保持清潔，如發現壺身某處積累茶垢，需及時清理，用養壺巾擦淨，細縫處可用養壺筆刷淨。我們清理的是茶垢，茶水的精華已被紫砂壺吸收，不用擔心。另外，壺嘴的下面和口蓋周圍是比較容易積累茶垢的，如不及時清理，時間長了，這些茶垢將很難清理，這些細節處就不太會有“包漿”，同時也會影響美觀。

對養壺有特別興趣的朋友，當然可以更加細心的養壺，美壺在手，一定非常有成就感。以下內容如果配合“茶盤”的使用，會比較方便，不用“茶盤”亦可。

當我們開始喝茶的時候，可能會有洗茶的習慣，這些茶水不要浪費，可以用來養壺。將茶葉放入壺中，注入熱水，此時壺身的溫度變高，利於茶水的吸收。我們將茶水倒入杯中，再將杯中的茶水澆淋在壺身上，由於壺身溫度很高，加上紫砂壺有吸水的特性，壺身瞬間將茶水收幹。由於紫砂壺有吸收茶水的特性，所以建議每把紫砂壺只泡一種茶，這樣不會竄味。在我們品茶的過程中，杯中涼了的茶水，不喝了，也可以倒在壺身上，達到養壺的目的。

另外，冬日裡用紫砂壺，氣溫很低的話，最好先溫壺再泡茶。否側，溫度急劇變化，紫砂壺有開裂的風險，特別是朱泥的紫砂壺。

紫砂壺日常保養注意：

每次泡完茶後，將茶渣倒掉，洗去殘湯，以保持清潔，合乎衛生。

清洗壺的表面時，可用手加以擦洗，洗後再用乾淨的細棉布或其它較柔細的布擦拭，然後放於乾燥通風且無異味之處陰乾，也可購買專門的養壺巾、養壺筆清潔紫砂壺。

把茶渣擺存在壺裡來養壺的方式絕不可取。一方面茶渣悶在壺裡，日久有酸餿異味，有害於壺；另一方面紫砂壺乃吸附熱香茶味之質，殘渣剩味實也無益於壺。

壺應經常擦拭，並用手不斷撫摸，不僅手感舒服，且能煥發出紫砂陶質本身的光澤渾樸潤雅，耐人尋味。一定是用過以後才會變亮變漂亮，越是好的砂料，越看得出效果，很雅很潤澤的感覺。

有人泡茶，只除茶渣，往往將茶湯留在壺裡陰乾，日久累積茶山，如維護不當，易生異味。所以在泡用舊壺前更應以滾沸的開水衝燙一番。

如何養紫砂杯

沒聽說養杯子的。就算養出來也沒有價值。

如何養護紫砂壺及紫砂杯

數百年的收藏曆史，紫砂壺已經深深融入中國的文化。在中國，紫砂壺是有靈性的。因此，收藏紫砂壺不僅僅是買一把好的壺，養壺也是紫砂壺收藏的一個很重要的組成部分。而養壺的過程更是散發著濃濃的中華文化的氣息。

開壺的程序

一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的，也不能直接用來泡茶，因此新壺開始使用前要進行一系列的處理，行

家叫做“開壺”。開壺的方法有多種，各行家的方法不盡相同，方正紫砂的金方正介紹了他開壺的四個步驟：

第一步，用白水煮至少一個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開，以文火慢慢加熱至沸騰。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。第二步亥用老豆腐煮至少一個小時。這個步驟叫做去火氣。目的是為了褪掉高溫煅燒帶來的火氣。第三步，用甘蔗嫩頭煮至少一個小時。第四步，用茶葉煮至少一個小時。完成這四個步驟後，紫砂壺才可以正式開始使用。

養壺的原則

相對於開壺，養壺的過程更加漫長，需要很好的耐心。宜興的制壺工藝師董俊峰強調“一定要在品茶的過程中養壺，而不是在養壺的過程中品茶。”真是養壺如養性。而一把養好的壺，也應該呈“黯然”之色，光澤“內斂”，如同君子，端莊穩重。

行家都知道，養壺最重要的是泥料，好的泥料養出來的壺肯定會很漂亮的，反而言之，泥料不好，花再多的心血，壺還是老樣子，達不到預期的效果。

當然，有了泥料好的先天條件還是不夠的，好的壺也是“養”出來的。有收藏者將新買回的紫砂壺往陳列櫃裡一擺，或者往箱子裡一裝就算完成任務。殊不知，如此“藏”壺方法是最不可取的。新購回的壺，必須用心去養，然後再存放。

那麼怎麼“養”壺呢？方法當然也是五花八門，不過總體原則是差不多的。董俊峰介紹了他的養壺的幾個原則：徹底將壺身內外洗淨原則；切忌油汙接觸原則；用茶汁滋潤壺表原則；適度擦刷原則；用畢清理晾乾原則；讓壺有休息的時間。

具體說來，養壺要注意幾個細節：在養壺的過程中要始終保持壺的清潔，尤其不能讓紫砂壺接觸油汙，保證紫砂壺的結構通透；在沖泡的過程中，先用沸水澆壺身外壁，然後再往壺裡沖水，也就是常說的“潤壺”；常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相；紫砂壺泡一段時間要有“休息”的時間，一般要晾乾三五天，讓整個壺身（中間有氣孔結構）徹底乾燥。

常見誤區提醒

董俊峰還就使用紫砂壺的幾個常見誤區提供了一些建議。

首先，泡養紫砂壺，切不可心急，更不能用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦，以免傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質感。

其次，喝完茶後，茶壺要倒空洗淨，最好不要留茶葉。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點，但隔夜茶會有陳湯味，而且不衛生，對身體不利。

泡茶最好多把壺輪番使用，並習慣飲什麼茶用什麼壺，飲紅茶用甲壺，綠茶用乙壺，烏龍茶改用丙壺，嚴加區別，不相混淆。

紫砂壺怎麼保養啊

（一壺紫砂網）紫砂壺的保養過程一定要始終保持壺的清潔，尤其不能讓紫砂壺接觸油汙，保證紫砂壺的結構通透;在沖泡的過程中，先用沸水澆壺身外壁，然後再往壺裡沖水，也就是常說的潤壺;常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時間要有暫停的時間，一般要晾乾三五天，讓整個壺身徹底乾燥。主要概括為以下八個步驟：

(一)用完後的紫砂壺必需保持壺內乾爽，勿積壓溼氣。

(二)放空氣暢通流暢的地方，不宜放在悶熱處，更不可認為貴重，用後包裹或密封。

(三)勿放近多油煙或多塵埃的地方。

(四)最好用完後把壺蓋側放，勿常將壺蓋蓋緊。

(五)壺內勿經常浸著水，應到要泡茶時才沖水。

(六)最好多備幾個好的紫砂壺，喝某一種茶葉時只用指定的一個茶壺，不可喝什麼茶葉都用統一個茶壺，應加識別，以免混亂。

(七)切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂茶具，否則會把茶味刷洗掉，並使外表失去光澤。

(八)每次用完後用布吸乾壺外面的水份，接著倒出壺內三分之二的茶葉，留下約三分之一，衝進沸水，兩三次，衝過的水留用，然後清理乾淨。

紫砂壺如何收藏保養

紫砂壺以其藝術性、實用性和升值潛力，深受藏友的青睞，但許多初入門的藏友只知觀賞，卻不懂得養壺。當一把壺燒製出來後，因胎骨火氣重，紫砂間微孔結構鬆，故而性脆，容易受熱脹冷縮的影響，只有通過調養，才能改變其弱點，成為一把真正的好壺。那麼，怎樣藏養紫砂壺呢？

現在喝茶的人多了起海，一些茶友便開始收藏紫砂壺。作者就自己20多年藏養紫砂壺的小知識，告與藏友分享。

首先，選擇紫砂壺收藏品，一定要挑選造型精美、質地上乘的佳壺。一要看色澤，無論朱、紫、棕、黃，燒製的火候都要恰到好處。二要觀壺形，好的紫砂壺要形體悅目、輪廓周正、線條流暢、比例協調。三要察工藝，做工要精巧細緻、壺面光潔、格律嚴謹、無瑕可尋，而且所選之壺要完整無損。

養壺，主要靠茶葉來養，一般選用綠茶，而且要好茶葉，越是精品紫砂壺越要用上等茶葉來養。泡茶的水要好，最好用山泉或礦泉水。沏茶也有講究，先用開水澆外壁，以暖壺身，然後再沏茶。不用時，壺要放在乾燥之處，殘留的茶葉要留在壺中過夜。洗壺時，不要洗掉壺內的茶垢，以便達到保養壺的靈氣。一般來說，一把新壺養2至3個月即可，然後將壺洗淨晾乾，放置入盒就可收藏。

紫砂杯怎樣消毒最乾淨

1、紫砂杯泡茶味香色濃，是其它任何茶具無法相比的，即使是酷暑亦可保持數日不變味。　　2、長期使用，紫砂杯不僅不會出現磨損和劃痕，相反會因為吸收了茶湯中的茶油而變得光潤似玉，讓人愛不釋手。　　3、紫砂泥中的多種礦物質和微量元素對人體具有保健作用。　　4、紫砂杯實用大方，造型典雅，融實用與裝飾於一體，是饋贈的高雅禮品！且永久留存.　　質量保證：均採用紫砂原產地江蘇宜興特有的紫砂泥製作，不摻任何化工原料泥。紫砂杯的日常保養：　　將杯養好，茶葉能更加芳香，紫砂杯亦能煥發出自然的光澤和油潤的手感。　　1、養杯首先要小心使用，以保持杯的完整。　　2、新杯使用前，用潔淨的鍋盛上清水，放一把茶葉，連同紫砂杯一起煮。鍋中茶湯容量不得低於杯麵，以防茶杯燒裂。沸後用文火煮上半小時至1小時。或者等茶煮沸後熄火，將新杯放在茶湯中浸泡2小時，然後取出茶杯，讓其在乾燥、通風，而又無異味的地方自然晾乾。　　3、舊杯在泡茶前，先用沸水衝燙一下再泡。飲完茶後，將茶渣倒掉，並用熱水滌去殘湯，保持杯內的清潔。　　4、無論對新杯或舊杯，都應經常清潔杯麵，並常用手或柔軟的布料擦拭，這樣有利於紫砂泥質的滋潤光滑。長此以往，更會使杯的主人與杯產生感情，平添品茗的無限情趣。

紫砂壺如何清洗和保養呢？

紫沙壺的清洗分為：新壺清洗和舊壺清洗。

新壺清洗：如果是用純正的紫砂所制新壺，在開始使用前用開水反覆燙洗幾遍即可，無需再用其他方法開壺。但有時難免遇到壺體打蠟上油的情況，這就需要細心的把壺收拾乾淨再使用，否則保不準會影響使用。取一干淨無雜味的鍋，將壺蓋與壺身分開置於鍋底，注入清水高過壺身，以文火慢慢加熱至沸騰。此步驟應注意壺身和水應同步升溫加熱，切勿像某些行家所說，將壺身驟然置入沸水中，來個“冷熱驟變”。

舊壺、老壺的清洗：茶壺和茶杯使用久了，就會出現茶垢，不妨先將用清水洗乾淨，在內側塗上食用鹽，特別是有茶垢的地方。然後用牙刷刷洗，最後再用清水沖洗乾淨即可。

茶杯內壁上的茶垢，可用碎雞蛋殼擦洗，再用清水衝淨。馬鈴薯皮也能夠用來對付壺中的水垢。

紫砂舊壺的清洗通常不採水煮法，因為舊壺或許隱含有龜裂、修補的暗傷，較不宜用此“猛藥”。通常的作法是，先取一干淨的鍋盆，將溫熱過的舊壺置入，注入熱水使其淹過壺身，再混入10ML左右的漂白水，如此靜置一小時後取出（如果覺得還不放心，可以延長時間），再用刷子反覆刷洗，將此壺內外刷淨，此時便可重現盧山真面目。需特別注意的是，漂白水對人體有輕微的腐蝕作用，且其滲透力甚強，需充分洗淨，方可泡茶。