黃河裡都有什麼魚?

General 更新 2024-12-18

黃河裡有什麼魚

不玄。小時候就聽過老人們不止一次說，黃河裡的鯰魚悄悄潛伏在岸邊渾湯中，瞅著孩子不注意，揚起尾巴就一下子將孩子打入水中，然後吃掉。這有點像《聊齋》故事，當初我也以為這是魘語，及至見到鄉人拖著鯰魚在岸邊走的時候，便相信這不是大人嚇唬小孩子的話。那一條打上來的鯰魚被漢子背了，尾巴還長長地拖在地上。更在後來，村裡的板人下渾水裡摸魚，看見一條大鯰划著水弦游過來，瞅準了猛撲上去，雙手卡住魚腮，不想，那條大鯰頓時瘋狂起來，尾巴如同鞭子一樣胡亂甩打，只聽壯漢板人大叫一聲，將那條到手的大鯰復又扔進水裡，或者說，是大鯰用力掙脫了將死的命運。等他呲牙裂嘴上了岸，腰上青一股紅一股，一時三刻就腫成法國酒窖裡的酒桶。鯰魚是黃河裡的食肉魚，是黃河水族裡的王。寬寬的一帶，色澤烏黑，無鱗，一身粘液，不易捉到。背上的鰭是漫不經心的一筆，眼睛顯眼不顯眼地擺在寬而扁的頭兩側，一張大嘴裡牙就跟密佈的耙釘似的，樣子極醜。它常常穴居於黃河兩岸的石窩或泥淖裡，平常不大出來。除此之外，就是著名的黃河大鯉魚了。黃河大鯉魚倒未必個個都大，只不過是因為它體形誇張些罷了，眼眼圓丟丟的，眼眶外圍一圈金黃金紅，嘴巴小，肚子大，我們那地方稱它為“鋤板兒”，又因為方音的緣故，讀為“柳魚”，我們那地方不知道黃河裡有鯉魚，只知道有“柳魚”。黃河大鯉魚非常漂亮，鱗甲泛金，金色裡還有些紅色，還有些黃色。我上小學的兒子寫作文，說黃河鯉魚真輝煌。的確。先前看民間年畫“連年有餘”，上面的黃河鯉魚花紅柳綠的，我以為是民間藝術的誇張失真，後來才發現不是，黃河鯉魚就是那個樣子。近幾年，水面寬的地方，人們用網箱養黃河魚，或者在水庫裡放養，有鯰也有鯉，因為黃河魚不易得，所以價格特別高，有時候，人們常常拿網箱或壩裡養的魚來冒充。其實，也是冒充不了的。首先，是觸鬚長得不一樣，有經驗的漁人說：鬍子長得不一樣。鯰魚生在網箱裡或者水庫裡，須長且尖細不說，上嘴脣一邊擺著三根總共三對須，下嘴脣還有兩對，黃河水餵養大的鯰魚上下嘴脣各一對，且粗而短，下邊那一對簡直就是擺擺樣子。鯉魚就更好判別了，黃河裡的鯉魚的須不長不說，那就不是須，而就是兩個小肉垂似的，跟身體渾然一體。為什麼？黃河裡泥沙大，來回遊動，等於成天被砂子打磨著，它能生出來嗎？再就是剖開肚子，人工飼養放食喂糞，肚子裡剖開後有一層黑色的粘膜包裹著臟器，而黃河裡的不論是哪種魚都是沒有的，顯得很健康的樣子。春季河破冰消時吃一季，夏天百川灌河又吃一季。春季河開的時候專吃鯉魚，叫做開河魚。魚們在冰層下生活了一個冬天，被喂肥了，味道當然好，鯉魚這時候從下游迴游回來，一個個碩壯得不得了。據說，每年春開的開河鯉魚是給皇帝的供品，我聽了之後，替漁人犯愁，我們那地方去北京少說也有一千公里地，在過去少說也得走二十多天，沒有製冷技術，漁人將魚送到北京還不臭了？將給皇帝的供品搞臭了，那是什麼罪名？偶然聽一位老者介紹過運送供魚的方法，法子使得巧妙，將豬油煉好，盛進油蔞子裡，等油即將凝固，然後再將鯉魚活著淹進豬油裡，這樣，魚在凝固的豬油裡與空氣完全隔絕開來，即便到了北京也不至於走味。五月裡黃河發大水，則專吃鯰魚，夏季裡水中食物豐富，蝦蟹蛙蟲小魚微藻都很活躍，鯰魚養得最肥，人說：五月的鯰魚活人蔘，食之大補。有的人就吃不得鯰魚，吃罷渾身冒汗，皮膚之上會莫名其妙均勻地生出鎧甲釘一般的紅顆子來，奇癢無比。黃河魚的做法與其他魚做法沒什麼區別，可清燉可紅燒。但是，我們村子裡做魚的方法在別的地方卻沒有見過。怎麼做？叫做燜魚。我們村子裡多是黃河上討生活的船漢，春季冰未破盡，就駕著小漁劃在漂著凌茬的水面上網魚去了，既為吃一嘴鮮......

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戈雅鯰魚鯉魚偏多老鱉王八也有昌魚也有釣黃河魚還是鯉魚其他種類的放生的偏多

黃河裡黃敢是什麼魚

鱤魚也稱黃鱤

鯉科 Cyprinidae 鱤屬 Elopichthys 魚類

下圖為鱤 (gǎn) Elopichthys bambusa ，

俗稱黃鱄、黃鑽、黃頰魚、竿魚、水老虎、大口鱤、鰥。

體延長，稍側扁，腹部圓，無腹稜。頭長而尖，口大，端位，口裂末端可達眼前緣的下方，吻尖，呈喙狀，吻長遠超過吻寬。下頜前端有一堅硬的骨質突起。眼中等大，向兩側突出。生活時體色微黃，背部灰黑，腹部銀白色，背鰭、尾鰭濃灰色，頰部和其他各鰭呈淡黃色。

頭似鯇而口大，頰似鯰而色黃，鱗似鱒而稍細，大者三四十公斤，生活在江河、湖泊的中上層，游泳迅速，行動敏捷，是一種主要以魚類為食的典型的凶猛魚類，也是大型的淡水經濟魚類。中國除西北、西南外，由北至南平原地區的河流中均有分佈。

黃河裡面都有什麼魚存在？

黃河原有魚類150多種，目前有三分之一的種群已絕跡。河南省境內黃河支流上的洛河鯉魚和伊河魴魚，曾有“洛鯉伊魴貴似牛羊”的美稱，如今也已基本絕跡。黃河是我國內陸地區重要的漁業水域，漁業資源以魚類為主，上游有１６種魚類，主要是鯉、鰍兩科的裂腹魚、雅羅魚、條鰍等；中游有７１種魚類，下游有７８種魚類。

黃河魚裡有種最大不過1斤的魚是什麼魚

骨脣黃河魚，體長，稍側扁。頭錐形。吻略突出。口下位，橫裂；下頜角質發達並向口腔內部傾斜，形成不很銳利的截形前緣；下脣較發達，不分葉，表面光滑無乳突；脣後溝連續，兩側深，中間淺。無須。眼稍大。體裸露，僅在肩處有少數不規則的鱗片和腹、臀鰭間的臀鰭。側線鱗在體前部為皮褶狀，後部不明顯。背鰭硬刺強，具深鋸齒，起點位於體的前半部，在腹鰭起點之前；尾鰭呈尖叉狀。體背側灰褐色帶黃，腹側銀白，體側具少數暗斑塊，各鰭淺灰色或黃灰色，個體不大，一般150-250毫米。

黃河裡有魚嗎？

呵呵，黃河裡當然有魚，說它為黃河，只是因為它土壤流失比較重而已啦黃河鯉魚

分佈：華陰、潼關、華縣、合陽縣、韓城市

品種：

產量：

特徵：黃河鯉魚是生活在黃河水中的一種天然名貴魚種。其眼似珍珠，尾、鰭末稍為紅色。因此，又有“紅魚”的雅稱。是古今中外魚中之上乘，席中之佳餚，頗受人們的青睞。陝西黃河鯉魚以肉嫩鮮美、營養豐富，與寧夏黃河鯉、河南黃河鯉、山東黃河鯉、山西天橋黃河鯉並列為黃河干流的“五大名鯉”。　黃河鯉魚，肉嫩味美，刺少肉多，營養豐富，含有多種人體必需的營養成分。據化驗分析，每百克魚肉中含蛋白質17．3克，脂肪5．1克，鈣25毫克，磷175毫克，鐵1．6毫克，核黃素0．1毫克，尼克酸3．工毫克，維生素B20毫克。鯉魚能供給人體優良的蛋白質，其蛋白質的利用率高達90％以上。且魚肉鬆軟，易於消化吸收和利用。所以，鯉魚很適宜兒童、產婦、孕婦及年老、體虛弱者食用。鯉魚的脂肪大部分是由不飽和脂肪酸組成，其脂肪呈液態。這種不飽和脂肪酸，具有良好的降低膽固醇的作用。

黃河鯉魚以肉質鮮嫩、營養豐富而聞名全國，已列為中國四大名魚之首。黃河鯉魚體內含鈣、磷營養素較多，剌少肉多，個大味美。具有和脾養肺、平肝補血之作用，常食鯉魚對肝、眼、腎、脾等病有一定療效，還是孕婦的高級保健食品。黃河鯉魚歷史悠久，源遠流長。早在春秋時代就有名氣，史書上曾有“黃河之尺鯉，本在虞津居”之記載。在古代醫林篡藥上也有記載：“彩而金者，洛鯉最貴，江漢次之，昊會而下”，並有“一登龍門而身價百倍”之美談，歷史上曾作為貢品上貢朝廷。有黃河鯉魚、捻魚、還有一種叫“狗魚子”的魚。

黃河裡釣到的，什麼魚