芝士開封后能保存多久?

這樣打開的芝士能保存多久？

2-7度的話可以保存5天左右，奶油奶酪非常嬌氣，如果分的時候沒戴一次性手套而用手碰了，手碰的地方就會長黴點。切開後的奶油奶酪要用保鮮膜包嚴，貼緊點，中間別留空隙，能延長存放時間。

大多數奶酪是用奶牛的牛奶加工出來的高蛋白營養食品，一般是黃色塊狀，也可以做成片狀，條狀。也有的奶酪是用別的哺乳動物，如羊，水牛，鹿，駱駝等的奶加工出來。奶酪可用來做比薩餅，奶酪蛋糕，奶酪餅乾等。

在外國，芝士一般為片裝的，像我們超市裡賣的那種方片奶酪一樣，而奶酪又分硬奶酪和軟奶酪，硬奶酪一般是大塊的，也就是那種能拉出絲的奶酪，如cheddar cheese.軟奶酪就是cream cheese和cottage cheese。在中國，cream cheese 是比較常見的，我們超市裡那種一小塊一小塊用紙包著的吃起來像奶油似的cheese都是cream cheese.至於cottage cheese,中國好像還沒有，這是一種帶有液體的形狀不規則的cheese.味道方面，芝士和奶酪是一樣的。

或者芝士開封后，可以保存30多天（冷藏）。

求採納(^V^)

馬格里蘇芝士開封后能保存多久？ 10分

常溫保存一週以內 儘快食用

馬斯卡彭開封以後放在冷藏裡能放多久？

2-7度的話可以保存5天左右

奶油奶酪非常嬌氣，如果分的時候沒戴一次性手套而用手碰了，手碰的地方就會長黴點。

切開後的奶油奶酪要用保鮮膜包嚴，貼緊點，中間別留空隙，能延長存放時間。

奶酪常識

奶酪又名芝士、乳酪或乾酪，英文名Cheese，因為其具有營養高、奶香濃、吸收率高，不易致肥、食用方便等特點，而被喻為“奶品之王”。奶酪是用奶放酸之後增加酵素或細菌製作的食品。

奶酪通常是以牛奶為原料製作的，但是也有山羊，綿羊或水牛奶做的奶酪。每公斤奶酪是由12公斤新鮮牛奶提煉而成，它濃縮了牛奶中豐富的蛋白質、鈣、不飽和脂肪酸、礦物質和維生素等有益成分。奶酪營養豐富，是純正的自然食品。源於自身的珍貴特性，奶酪含有豐富的鈣且容易被人體吸收，是理想的補鈣食品，且有利兒童骨骼生長和強壯、防止老年人骨質疏鬆。奶酪中的B族維生素含量豐富，可以增進代謝，加強活力，美化皮膚。

奶酪中的膽固醇含量比較低，對心血管健康有利，其中不飽和酸可降低人體的血清膽固醇，對預防心血管疾病十分有益，並且食用後不必擔心發胖。奶酪中的乳酸菌及其代謝產物有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，可防治便祕和腹瀉，對於提高人體免疫力有極大的幫助。奶酪的多樣化品種適用於各種烹飪方法。除了配上紅酒直接食用，也可夾食漢堡、三明治、饅頭和餅乾，還可製作西餐、西點，炒飯，煲粥，燉湯，蒸海鮮，或與沙拉、麵食拌食。奶酪是不應該暴露在冰箱裡，合適在2-6℃冷藏。

奶酪分類

全世界共計有4,000到8,000種不同類型的奶酪奶酪，按照含水量分為：軟、中軟、中硬或硬四類。另外還可以按照做法和外形分為：

1.鮮奶酪（只是奶加熱或加酵素結塊之後，包紗布擠幹水分。這種要現買現吃，可以在冰箱裡放幾天保鮮，一個禮拜一定要吃掉。這類包括 cottage cheese, cream cheese, 希臘的 feta, 法國的 framage frais, petite suisse, Sainte-Marie, 意大利的 Maschepone， mazzarella, 綿羊奶的 ricotta, 和印度的 paneer）。

2.花皮軟奶酪：這種奶酪有一層粉紅撒白粉的皮，和軟軟的心。一般這種奶酪把鮮奶酪壓成小圓餅(別的形狀少見)，然後撒上 penicillium，一到兩月成功。切開之後直接拿柔軟的心塗麵包。這類包括蘇格蘭的 Bonchester ，法國的 Brie, Camembert, Carre de L'est ,chaource, coulommiers, feuillr de dreux, fougeru, neufchatel.

3.富強奶酪：這種奶酪和花皮軟奶酪做法相似，但是用添加奶油的牛奶，脂肪含量由40%-50%升到75%。這類包括法國的 Boursault, Boursin, Excelsior, Lucullus, Pierre Robert。

4.洗皮奶酪：這種奶酪也和花皮軟奶酪做法相似，但是出硬皮之後，整塊泡入鹽水或酒。泡好的皮比較亮，從杏色到紅色。一般皮的味道比較濃臭，大多數人不習慣。這類包括

丹麥的 Esrom ，德國和荷蘭的 Limburger ，愛爾蘭的 Milleens ，德國的 Munster ，比利時的 Renmoudou(Piquant) ，意大利的 Taleggio ，英格蘭的 Torville ，瑞士和法國的 Vacherin

5.藍奶酪：這種奶酪是在結塊之後，撒上 Penicillium Glaucum，然後壓塊。這種細菌會長成藍色條文。這類有很多種，......

奶酪打開以後能放多長時間?

要看是幹奶酪還是溼奶酪，常溫還是低溫了。乾的奶豆腐再陰乾處會越放越幹，半年一年問題也不大，如果的溼的可以放在冰箱裡，時間會長一些，不過解凍後會出水。

奶酪開封后可以保存多久？

這種再加工奶酪保質期比較長，可以。

開封后的芝士和黃油放在冰箱能放多久呢?

最好不要超過一個月。

開封后的馬蘇裡拉芝士碎能在冰箱冷藏多久不發黴

溫度低

請問奶酪保質期多久？一直放冰箱的

優酪乳、奶酪保質期21天。冬季不放冰箱沒問題，夏季不放冰箱保質期縮短。

馬蘇裡拉芝士常溫未開封能存放多久 10分

以包裝上的年限為準，

如果拆包了二天為準，

拆了儲存在冰箱以一個星期為準

奶油奶酪開封后，可以冷凍保存嗎？

如果你打開包裝，也就是說奶酪露在外面了就要馬上食用。如果只是拆開外包裝就可以冷藏，2-8攝氏度就可以了。不用放急凍室。