怎麼看雞蛋熟沒熟?
煮雞蛋要煮多久？怎麼判斷雞蛋熟了沒？
10分鐘就煮老了拉，已經很不容易消化了，6分鐘就已經全熟了，而且不會硬，最營養
煮雞蛋的方法
(1)煮蛋防裂法。把雞蛋放在冷水鍋裡用文火慢慢煮沸，這樣雞蛋就不會開裂。如果用熱水煮，雞蛋下鍋前要先放在冷水中浸泡一會兒，或者用自來水沖洗一遍，即便是用大火急煮，雞蛋也不會裂花。
(2)巧煮裂縫蛋。煮有裂縫的雞蛋，要在鍋中先放些鹽，鹽對蛋白質有凝固作用，能防止蛋白流出。如果蛋殼破裂，可立即加上一點醋，也能防止蛋白流出。
煮雞蛋怎麼看熟沒熟啊？糾結啊，第一次煮雞蛋。
煮黃了，差不多就熟了，自己也可以看出來的，雞蛋生吃也可以，不用擔心熟沒熟，望採納、
生活常識··怎麼看煮雞蛋熟沒熟？ 謝謝~~
看時間吧
1.沸水後下蛋，一般需要5-7分鐘搞定。我指的是熟透的，不是有糖心的哦。
2.跟冷水一起煮，大概在12分鐘左右。
火候一般以中火為主
你稜個試下，在依個人口味增加或減少時間
如何判斷雞蛋的生熟？
怎樣利用物理方法，判斷一隻雞蛋是生的還是熟的梗
（一）把雞蛋放在桌上，用手把雞蛋迅速扭動。離手後觀察它的轉動情形：如果雞蛋轉動得很順利，則為熟雞蛋；反之，如果轉動得不順暢的，則為生雞蛋。
因為熟蛋被扭動時，蛋白蛋黃全部一同被扭動，故轉得順利。反之，生蛋被扭動時，只是蛋殼受力，而蛋白和蛋黃幾乎未受力。由牛頓第一定律（慣性定律）可知，蛋白和蛋黃因慣性幾乎停留不動。於是，蛋殼的轉動就被蛋白拖慢了。
（二）待雞蛋轉動一段時間之後，突然按停雞蛋瞬間，並立即縮手。如果縮手後不再轉動的，則為熟蛋；反之，縮手後能自動再轉幾下的，則為生蛋。
因為熟蛋被按停時，蛋殼、蛋白和蛋黃都全部停止，縮手後就繼續靜止。反之，生蛋在按停時，只是蛋殼暫時停止，但蛋白和蛋黃因慣性仍然轉動。故縮手後，能帶動蛋殼重新再轉幾下。
怎麼樣判斷煮雞蛋有沒有熟
臥槽 一群區分生雞蛋還是熟雞蛋的 網上好多都是.. 別人問的是熟沒熟 不是區分 半矗不熟的和生雞蛋放一起 你們看看結果.. 看煮熟沒 直接看 蛋殼上的水很快就幹了的話 說明已煮熟.
清水煮雞蛋需要煮多久阿？我怕煮爆了，還有怎麼看熟沒熟？？
煮雞蛋莫“實心”，蛋白質在64OC時就要變性，而一個雞蛋則在80OC時才能凝固。所以，煮雞蛋最好是涼水下鍋，水開了再煮3分鐘即可。這時雞蛋呈溏心狀，營養成分最利於人體吸收。
將新鮮無破損的雞蛋洗淨後，涼水下鍋，開鍋後，分別計時3、5分鐘，撈出過涼。“3分鐘雞蛋”，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。“5分鐘雞蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黃熟而不硬。
用清水煮雞蛋，怎麼看雞蛋熟沒熟？ 50分
10分鐘就煮老了拉，已經很不容易消化了，6分鐘就已經全熟了，而且不會硬，最營養
煮雞蛋的方法
(1)煮蛋防裂法。把雞蛋放在冷水鍋裡用文火慢慢煮沸，這樣雞蛋就不會開裂。如果用熱水煮，雞蛋下鍋前要先放在冷水中浸泡一會兒，或者用自來水沖洗一遍，即便是用大火急煮，雞蛋也不會裂花。
(2)巧煮裂縫蛋。煮有裂縫的雞蛋，要在鍋中先放些鹽，鹽對蛋白質有凝固作用，能防止蛋白流出。如果蛋殼破裂，可立即加上一點醋，也能防止蛋白流出。
怎樣辨別雞蛋熟沒熟
雞蛋我們常見食品樣打開雞蛋情況下辨別出雞蛋生熟卻有趣問題今天綜合課上我們實踐小組幾成員開展了研究
我們先用轉雞蛋辦法先拿了兩雞蛋我們稱甲雞蛋、乙雞蛋用同樣力氣桌面上轉動兩雞蛋發現甲雞蛋轉得速度緩慢時間較短轉動過程平穩而乙雞蛋轉起來速度快時間較長平穩度高
接著我們又做第二辦法——聞雞蛋結髮現甲雞蛋聞起來沒有氣味乙雞蛋聞起來有股香味
進步確定雞蛋生熟我們又使用了另辦法——搖雞蛋先搖下甲雞蛋發現搖起來有液體晃動現象乙雞蛋搖起來沒有點動靜
上種種現象表明甲雞蛋生雞蛋乙雞蛋則熟雞蛋因乙雞蛋轉起來又快又穩聞起來香搖時沒有晃動現象通過次研究我們獲益匪淺
怎麼看雞蛋熟沒熟
看時間吧
1.沸水後下蛋，一般需要5-7分鐘搞定。我指的是熟透的，不是有糖心的哦。
2.跟冷水一起煮，大概在12分鐘左右。
火候一般以中火為主
你煮個試下，在依個人口味增加或減少時間
水煮雞蛋時 雞蛋沒去殼 如何看雞蛋是否熟了 還有大概需要多久才能煮熟
煮雞蛋人人都會煮，但真正會煮雞蛋的卻是少之又少。3分鐘雞蛋是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘；5分鐘雞蛋是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2小時；煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分。5分鐘雞蛋，不僅軟嫩、蛋香味濃，而且有益人體營養。鍋中接冷水，水面需沒過雞蛋 ，大火燒開後就關火，這時不要掀鍋蓋 ，讓雞蛋泡在開水中5分鐘即可，這樣煮的雞蛋是一層一層熟的，嫩嫩的雞蛋，咬一口下去，裡面的蛋黃是一圈圈的，特別漂亮，而且營養不流失，如果想讓雞蛋老一點，就泡八分鐘，這樣煮出來腥味也少一些。