米脂小米哪個牌子好?

General 更新 2024-12-27

陝北的小米,質量怎麼樣?

陝北米脂小米,是陝北黃土高原米脂縣的一種特產。因延安革命聖地的歷史影響,又稱延安小米。正是“小米加步槍”的八路軍軍需小米。80年代,陝西農科院在米脂設立“黃土高原綜合治理研究所”,小米非但未遭淘汰,反受到科學的洗禮,結合本地土壤,培植出更新的品種,為米脂小米再增榮耀。陝北小米,饑荒年代拯救人的生命,戰亂歲月為正義扭轉命運。在新的世紀裡,又以現代的品味,激勵米脂人民開創美好的未來。

陝北小米色澤金黃,顆粒渾圓,晶瑩透亮,質優味香。該原糧穀子,儲存數年,害蟲難蝕,米質不變,燜成乾飯,香甜爽口,越嚼越香。煮成稀飯,粘糊適口,回味餘香。米湯表面,可以揭起三層油皮,故名米脂米。

米脂小米,明清之際,即享譽全國,敕封為朝廷四大貢品小米之一。四大貢米為:山西沁縣檀山村“沁州黃”、陝西米脂縣“米脂米”、山東金鄉縣馬廟鎮“金谷米”、河北蔚縣桃花鎮“桃花米”。野森林小米就是選用陝北米脂小米,煮出來的稀飯粘稠、味美,實力推薦!

米脂小米的營養價值

⒈ 小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效;⒉ 小米具有防止反胃、嘔吐的功效;⒊ 還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力;⒋ 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

米脂小米的介紹

米脂小米,是陝北黃土高原米脂縣的一種特產。因延安革命聖地的歷史影響,又稱延安小米。它色澤金黃,顆粒渾圓,晶瑩透亮,質優味香。該原糧穀子,儲存數年,害蟲難蝕,米質不變,最適合國家長期戰略儲備。該成品糧小米,燜成乾飯,香甜爽口,越嚼越香。煮成稀飯,粘糊適口,回味餘香。米湯表面,可以揭起三層油皮,故名米脂米。米脂小米,明清之際,即享譽全國,敕封為朝廷四大貢品小米之一。四大貢米為:山西沁縣檀山村“沁州黃”、陝西米脂縣“米脂米”、山東金鄉縣馬廟鎮“金谷米”、河北蔚縣桃花鎮“桃花米”。該貢米,因李自成造反,被移位山東龍山。後毛主席帶領紅軍北上抗日,才成為世界亮點——“小米加步槍”的八路軍軍需小米。

米脂和山西的小米那個好?

米脂是中國唯一以小米而得名的縣城,米汁如脂,故名米脂,山西小米這幾年賣瘋了,真正的沁州

黃老百姓根本買不到,還是米脂的更可靠一些

陝北米脂小米怎麼樣?

那才叫小米,特正、特香;

米脂小米的飲食忌諱

小米不及珍饈值貴,卻居在五穀之首。世間多有飲食禁忌,唯小米與人相伴甚宜。飢時可充飢,患疾可醫疾,冬能暖身,夏能去暑。入宮為皇家膳食,入獄及囚徒茶飯。從不因附高而兀傲,也不因渺小而自卑。穀子渾身是寶,米粒養人,稷飼家畜,糠喂家禽。陝北農家院裡“人歡馬叫,雞鴨成群”的熱鬧景象,幾乎由穀子一物營造而成。① 一般人均可食用;②小米是老人、病人、產婦宜用的滋補品;③氣滯者忌用;素體虛寒,小便清長者少食。 【小米+桑葚】=保護心血管健康【小米+紅糖】紅糖益氣補血,小米健脾胃、補虛損,兩者搭配可補益氣血。【小米+肉類、黃豆】所含的氨基酸種類不同,互相搭配可提高蛋白質的吸收利用率。【小米+大米】營養互補,搭配食用可提高營養價值。 小米忌與杏仁同食。【小米+杏子】 小米中的磷等礦物質於杏所含的果酸結合,會產生不易消化的物質,易導致嘔吐、腹瀉。【小米+蝦皮】小米和蝦皮性味不和,同食會致人噁心、嘔吐。【小米+醋】 醋中含有機酸,會破壞小米中的類胡蘿蔔素降低營養價值。

陝北小米和廣西小米有啥區別,那個好

陝北米脂小米,是陝北黃土高原米脂縣的一種特產。因延安革命聖地的歷史影響,又稱延安小米。正是“小米加步槍”的八路軍軍需小米。80年代,陝西農科院在米脂設立“黃土高原綜合治理研究所”,小米非但未遭淘汰,反受到科學的洗禮,結合本地土壤,培植出更新的品種,為米脂小米再增榮耀。陝北小米,饑荒年代拯救人的生命,戰亂歲月為正義扭轉命運。在新的世紀裡,又以現代的品味,激勵米脂人民開創美好的未來。

陝北小米色澤金黃,顆粒渾圓,晶瑩透亮,質優味香。該原糧穀子,儲存數年,害蟲難蝕,米質不變,燜成乾飯,香甜爽口,越嚼越香。煮成稀飯,粘糊適口,回味餘香。米湯表面,可以揭起三層油皮,故名米脂米。

米脂小米,明清之際,即享譽全國,敕封為朝廷四大貢品小米之一。四大貢米為:山西沁縣檀山村“沁州黃”、陝西米脂縣“米脂米”、山東金鄉縣馬廟鎮“金谷米”、河北蔚縣桃花鎮“桃花米”。野森林小米就是選用陝北米脂小米,煮出來的稀飯粘稠、味美,實力推薦!

米脂小米是什麼小米?他主要生長在什麼地方?

米脂小米,是陝北黃土高原米脂縣的一種特產。它色澤金黃,顆粒渾圓,晶瑩明亮,質粘味香,儲存數年,米質 不變;燜成乾飯,香甜鬆軟,越嚼越香,回味無窮;煮成稀飯,粘糯爽口 ,清香四溢,飯湯表面有一層明亮的米脂油。米脂小米,因其質優,譽滿 全國,為我國“四大著名小米”之一。四大著名小米為山東“龍山小米”、山 西“沁州黃小米”、山東“金鄉金谷米”、陝西“米脂小米”。曾是上繳封建王 朝的貢品。

米脂小米營養豐富。據測定,蛋白質含量達11.2%~13.4%,脂 肪含量4.5%,比普通小米高1%~3%。所含蛋白質、脂肪均高於大米、 麵粉。人體必需的8種氨基酸含量豐富而比例協調。如賴氨酸0.22%~5.24%,蛋氨酸0.4%,色氨酸0.25 %,亮氨酸1.87%,蘇氨酸、異亮氨酸及纈氨酸等含量在0.42%~2.88%之間。維生素的含量亦較豐富,而 粗纖維的含量又是幾種主要糧食作物中最低的。為產婦、幼兒及老人的滋補佳品。

小米不及珍饈值貴,卻居在五穀之首。世間多有飲食禁忌,唯小米與人相伴甚宜。飢時可充飢,患疾可醫疾 ,冬能暖身,夏能去暑。入宮為皇家膳食,入獄及囚徒茶飯。從不因附高而兀傲,也不因渺小而自卑。穀子渾身 是寶,米粒養人,稷飼家畜,糠喂家禽。陝北農家院裡“人歡馬叫,雞鴨成群”的熱鬧景象,幾乎由處子一物營造 而成。

小米盛產於陝北,尤以米脂為甚。已故著名作家柳青就在米脂寫過長篇小說《種穀記》。米脂小米僅用涼水 淘洗時,便可看出油脂似的汁液,再經沸鍋熬煎,盛碗裡即刻凝脂一層,且不說張口品嚐,僅此一見,足可令人 垂涎三尺,浮想聯翩。據縣誌記載:“以地有米脂水,沃壤宜粟,米汁淅之如脂而故名。”

時人講究包含結構,一會子這好,一會子那劣,而米脂人深諳小米具有別物不可替代的好處,任憑潮起潮落 ,不為潮流所動,照例餐餐不離小米,使得後生體魄健壯,姑娘婀娜多姿。便是對即將分娩的孕婦,也犯不著東 採西購,一是街上各類營養品假冒偽劣過逾,防不勝防,一旦誤用,反倒壞事;二是捨不得放棄小米這一天然補 品。只要備有扁豆米湯喝,一月下來,產婦就能還原如初,青春風韻不減,尚增了幾分新的嫵媚。即逢母親缺煮 成汁,濃脂細汁,不稀不稠,不是奶水,勝似奶水。

有一種叫“糨糨”的乳食,是米脂人幼時誰都不曾離開過的。它由小米浸泡後磨成小米粉,然後熬成的麵糊兒 ,嬰兒吃過“糨糨”,一天變一模樣,半月後會露出笑臉,過百天開始咿呀學語,到週歲即刻能挪步走運了。

自幼受小米滋潤的米脂兒女,也自帶幾分聰穎:從文者文墨精深,習武者武藝高超,古出農民起義領袖,近 有世紀40年代中葉,為民族抗日運動輸送學子500餘人。這些人身在異鄉,免不了牽掛故土,家鄉父老常把小米 當作託情物,輾轉送去。劇作家阿英先生考試說:“李自成在北京登基之後,面對皇家膳食,依舊眷戀家鄉的小 米。”

外埠人稱之為粥的,米脂人叫作“熬米湯”,這是小米最為普通的一種吃法,烹飪簡單,熬淘方便,一年四季 ,老少皆宜。飢時當飯吃,渴時能解渴。家常便飯是它,款待客人也是它。當年有一批“下放幹部”來到米脂,飲 食起居不大習慣,依據自己固有的粗細觀念,把小米視為粗糧,不曾端碗,先下結論。當地又不產大米白麵,在 理想受挫、又無可口食物入口的情況下,精神肉體兩消瘦。農人看他們情緒低落,水米不進,擔心逼出亂子,上 門送米湯不說,還得規勸半天。這一勸幾乎改變了他們的命運,起初只是勉強嚐嚐,後來竟然越吃越香,不需再 送,有時自學找上門要“米湯”喝了。

乾飯為小米的另一種吃法,尤宜於上山勞作的男人。一碗下肚,整日不飢,忙碌一天,絲毫不覺......

朋友送了“百匯秦川”的米脂小米呀紅豆呀特別好吃,現在米吃完了怎麼樣才能買到這個小米呀?求助 5分

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米脂小米作文450字

有種美是殘缺的,而往往造就這種美的卻是那麼一次的“錯誤”。正如一個不再完整的花瓶,每天撫摸著,心裡想念著的卻是那塊殘片。

< <羅密歐與朱麗葉> >每經回看無不動容,每經想起無不心絞。若說是上帝的捉弄,莫比一封信的“錯誤”來得令人嘆息。我們總執著於錯誤帶給我們的眼淚,然而若不是那場錯誤,< <羅密歐與朱麗葉> >的愛情只能是花前月下的豔俗,也正是那場錯誤,讓我們聽到了幽谷中那一聲聲尋著出路的空靈之聲。

錯誤便是如此,若說它殘忍,不如說它悽美。人時常不滿足於某種結局,於是便有了錯誤。然而再起遠點,看到了使自己心慰的曙光,能不說那場錯誤其實是成全了這刻的美好嗎?

我愛< <紅樓夢> >,它是一本值得一輩子讀的書。然而也可以說我愛黛玉,所以我愛紅樓。黛玉本是仙子,仙子本屬於天國的飄然與高潔。她的錯誤在於她步入了一個不屬於自己的世界。她是常掉淚的,在她彷徨的時候。但她即便在吶喊時,也只會出現“寶玉”二字。猶記得她臨終前那句心嘶力歇的呼喊:“寶玉,寶玉,你好----。”有人說是對封建的諷刺。然而我想在一個女人內心當中最值得留戀的莫過愛情,可能黛玉是在呼喚自己的愛情吧。雖說這愛情也是場錯誤,但對於黛玉來說即便是用承受錯誤的萬分苦澀,來尋錯誤中夾雜著的一分甜蜜,她也是願意的。

錯誤有時候像情人,令人又愛又恨,更多的是割捨不下那份錯誤隱匿下的自己渴望的東西。因此有太多人深陷錯誤不能自拔,即便自知是場錯誤,也會無怨無悔的走下去。有時選擇了錯誤,也便選擇了真實的自我。

錯誤這個詞,對我來說,有時只是簡單的兩個字,有時它像詩一樣委美複雜。太多所謂正確的東西,只是大部分的人認可它。然而我又是如此的不成熟,總透過別人的看法去評價一件事的好與壞。有時對天堂的樣子想得太多太久了,也會對其乏味,地獄的牛頭馬面,更有足夠的魅力。於是,有那麼一兩次,我會選擇錯誤,選擇錯誤帶給我一個別樣的結局。

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