喵鮮生怎麼降低成本?

喵鮮生是什麼

喵鮮生是食品購物網站是目前中國較大的一個大型生鮮食材及服務平臺，是天貓旗下的一個購物平臺。主營：新鮮食物和果蔬一類的商品。

生鮮電子商務品臺是目前市場份額較大的一塊市場，但是因為諸多因素導致這一塊還沒有像網上的其他傳統商品一樣火熱。主要因素有：

1、生鮮類的食品，對於物流配送要求極高，既要保持食品的新鮮，又要保證達到的速度，最常用的方式就是冷鏈物流。冷鏈物流比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜，建設投資也要大很多，是一個龐大的系統工程。加上國內一線城市的交通擁堵情況嚴重，中國冷鏈物流成本非常高。

2、包裝成本、為了不讓生鮮產品在運輸過程中損壞都需要特殊包裝。這樣包裝成本有上去了。

3、食物保質期：生鮮的保質期一般較短，所以庫存也是一大難題。庫存背多了有可能賣不完，庫存過少的話又會不夠賣所以這也是一大難題。

4、有些網購的果蔬類等運輸到目的地的時候新鮮程度還不如一般菜市場的新鮮，這樣也會流失一定的客戶。

可以網購冰激凌麼？

網購冰激凌可以的，不過要找專門的網購冰淇淋平臺如:我愛冰淇淋，淘寶的喵鮮生。我常在“我愛冰淇淋”上訂冰淇淋，為什麼呢？主要是看他們的兩個方面：

看有沒有全程冷鏈的運輸方績。

看其冰淇淋的品種是否足夠豐富。

為什麼以上兩點很重要呢？以下我我的分析供你參考：

冰激凌需要在零下18度來配送，如果沒有全程冷鏈，就要用普通的快遞，而冰淇淋要冰塊乾冰等製冷措施，這些東西加上了，快遞說這個成本好高，加上運費，人工成本，一個650g重的冰激凌快遞成本要30元左右了，是挺高的對吧，而且這個最終還是我們個人承擔。重要的是，但是收到時候，家裡必須有人，否則很容易就化掉了。化掉的冰淇淋質量結構全部變化了，和美味真的絕緣了。

沒有全程冷鏈的淘寶喵鮮生，就挑了一些利潤率高的冰激凌來經營，這個你就不難理解了吧。

我愛冰淇淋，他們有全程冷鏈，因為他們和順豐一樣，一邊做電商，一邊做物流，可以做到全程-18度的冷藏車來運輸。這樣冰淇淋的結構就沒有什麼變化，吃著也放心。而且我愛冰淇淋的冰激凌兵種還挺豐富。