郡把是什麼?
不小心生吃了郡把會怎麼樣
什麼東西？？
郡把怎麼醃製
你好 雪裡蕻,又叫雪裡紅,也叫春不老,可以做醃菜,！
江南最有名的冬醃菜當數“春不老”。“春不老”跟榨菜一樣屬於芥菜類，不過榨菜吃的是塊莖，春不老吃的卻是葉莖，沒經過醃製的春不老葉子口感不怎麼好的，嚼起來筋多味苦。醃過之後就完全不一樣了，濃鹹微酸，無論燒肉、燒黃芽頭還是做炒菜，都是鮮香合口的上佳美味。而且，無論是醃個二十來天還是醃個小半年，味道都同樣可口。
以前在鄉下住的時候，我們家都是自己醃春不老。趁初冬還沒有冷透，春不老的鮮葉正是最蓬勃的時候採下來，闢去外頭的老葉子，留下中間最嫩的，洗乾淨後搭在竹竿上晒五到六天的青，晒過的春不老再仔仔細細洗一遍，切成碎段，同跺碎的辣椒和生薑大蒜拌好，灑上鹽粒使勁揉搓，然後密實地壓到罈子裡，用稻草團成的罈子蓋把壇口堵好封嚴，放到屋子陰涼的角落，這樣製出來的春不老醃菜柔脆鮮辣，經久不壞。想吃多少開壇拿多少，壇口還是照原樣封好。拿出來的春不老不用過水，不然香味會失去的，因為醃製前已經洗得很乾淨，所以不用擔心有沙子，至於醃製後產生的那些對身體不是太好的化學物質，美味當前，也顧不得許多啦。
鴨郡把為啥越炒越老
禽類肉不管用什麼加工方式，時間長都會變老
郡把的拼音
郡[jùn ]
1. 古代行政區域，中國秦代以前比縣小，從秦代起比縣大：～縣。秦分天下為三十六～。
把
[bǎ ] 1.拿，抓住：～酒（拿著酒杯）。～玩（拿著賞玩）。
[bà ] 1.物體上便於手拿的部分：刀～兒。
涼拌郡把怎麼做
大部分涼拌菜，不可缺少的就是生抽(味達美)，香醋，鹽，香油~喜歡辣可以加辣椒油~有些菜加上芝麻很香~
鴨郡把子的做法大全
材料
淨肥鴨半隻約750克，魔芋200克，水髮香菇、紅辣椒各30克，青蒜20克，薑片、蔥結各10克，醬油、紹酒各20克，精鹽2.5克，味精1.5克，胡椒粉1克，八角、桂皮各3克，溼澱粉12克，油50克。
做法
1、將淨肥鴨剁成約3.5釐米見方的塊。香菇抹刀切成兩半。紅辣椒切成片。青蒜斜切威片。
2、鍋內放涼水，下入魔芋塊燒開，撈出瀝淨水。鍋內另加水燒開，下入鴨塊焯燙後撈出。
3、鍋內放油燒熱，下入薑片、蔥結、八角、桂皮炒出香味，下入鴨塊、香菇、醬油、紹酒炒上色，加清水500克，大火燒開，改小火燒至熟爛。
4、下入魔芋塊、精鹽略燒入味，再放入紅辣椒、味精、胡椒粉及濃湯汁，用溼澱粉勾芡，撒上青蒜片，裝盤即成。
小訣竅
特點
軟爛香濃，鹹鮮營養。
操作提示
要用大火收濃湯汁。
滷郡把做法
食材
主料
郡把
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
泡椒
適量
小米辣
適量
青椒
2個
嫩姜
50g
芹菜
250g
豆瓣醬
1小勺
花椒
適量
雞精
適量
味精
適量
步驟
1.洗好、切好的郡把上撒上花椒
2.芹菜切成1寸長
3.嫩姜和青椒切絲
4.切碎後的泡椒和小米辣椒
5.大火把油燒熱
6.下郡把爆炒
7.放豆瓣醬
8.再放泡椒和小米辣爆炒
9.快速翻炒
10.放入嫩姜和青椒絲
11.放入芹菜
12.加鹽、雞精、味精翻炒就可以裝盤了
火爆郡把的做法，火爆郡把怎麼做好吃，火爆郡把
1.洗好、切好的郡把上撒上花椒
2.芹菜切成1寸長
3.嫩姜和青椒切絲
4.切碎後的泡椒和小米辣椒
5.大火把油燒熱
6.下郡把爆炒
7.放豆瓣醬
8.再放泡椒和小米辣爆炒
9.快速翻炒
10.放入嫩姜和青椒絲
11.放入芹菜
12.加鹽、雞精、味精翻炒就可以裝盤了
鴨郡把怎麼做才脆 做了幾次 時間也分得不一樣 就是綿綿的感覺
先用水燒個六七分熟 然後去水 倒入醬油 放糖 加點啤酒 用溫火 煮這是我常用的燒法 感覺還可以 你自己要麼試試 去死去死 很多做法,最簡單的
為什麼把郡改成州？
漢代郡的長官稱什麼？——太守
隋唐州的長官稱什麼？——刺史
宋代州的長官稱什麼？——知州（後述）
明代州的長官稱什麼？——知州
宋代各州長官實行軍制，由進行委派京朝官管理州事，稱“權知某州軍州事”，表示全權管理一州的軍、民之政，帶有強烈的軍事性質。知州多用文人，且經常調換。二品以上和帶中書、樞密院職事者，稱“判某州”；有些重要的州的長官必兼其他要職，如定州的知州兼任“安撫使、馬步軍都總管”；一般知州也必兼本州提舉或主管學事、提舉數州兵甲巡檢公事。知州以外，宋初還設“通判州軍事”一至二人，簡稱“通判”，與知州同領州事，裁處民兵、錢穀、戶口、賦役、訴訟等事。各州公文，知州必須與通判一起簽押方能生效。通判還有權監督和向朝廷推薦本州的官員。