綠豆怎麼吃?

綠豆吃多了有什麼好處和壞處？

綠豆清火毒，消暑氣，降壓減肥，煎湯飲可治療多種皮膚病（痤瘡，粉刺，還有毒疙瘩，皮膚瘙癢）！多吃一點沒壞處！雞是服用大量後會引起腹瀉，虛寒。

綠豆應該怎麼吃

綠豆糯米糰的做法步驟

1

主料

2

綠豆提前一晚泡水

3

將泡好的綠豆放入鍋裡煮20分鐘左右，煮至軟熟

4

將煮好的綠豆壓成泥，根據自己的口味加入適量白糖，攪拌成綠豆沙

5

糯米粉里加入適量清水

6

揉成糯米糰

7

將糯米糰放到綠豆沙裡

8

揉成綠豆糯米糰

9

盤子抹一層薄薄的油，糯米糰搓成大小均勻的圓團，大火隔水蒸10-15分鐘左右就可以了，放涼後撒一點蔗糖，挺好吃的

綠豆都有哪些吃法？

綠豆冰棒

綠豆洗淨，泡水半小時。然後倒入鍋中，加涼水3~4升，大火燒開。

糯米粉+水，調成糊。倒入綠豆鍋中，邊倒邊攪拌均勻。

倒入蜂蜜，加入煉乳，煮至粘稠，靜置晾涼。

脫模，即可食用！（脫模方法見視頻中）

百合綠豆粥

首先將綠豆、大米、紅米泡水三十分鐘。

幹百合泡水三十分鐘。(其實換類似糙米、薏米也行）

加入小半鍋清水，按下煮粥模式，煮好後，就可以享用了。

綠豆糕

綠豆提前浸泡，這幾天冷，這豆子我浸了差不多有6小時。

等到豆子差不多開花了，就可以洗豆皮了。

去了皮的豆子，這個步驟比較費功夫，我用了好幾個小時。

蒸的很酥了，用勺背就能碾碎。這步要是用料理機就更快，我是因為料理機剛好壞了，看著豆子很酥軟就直接用勺了。

擔心豆子還不夠細，用擀麵杖的一頭包上保鮮膜，再細細的把豆子杵了一遍。

壓好綠豆蓉

鍋內放入黃油。

開小火把黃油化開

放入壓碎的綠豆蓉。

倒入蜂蜜。

用鍋鏟翻炒均勻。

小火慢慢的把綠豆蓉炒幹。

炒好的綠豆蓉放涼後，搓成大小相當的小糰子。

各種形狀模具內刷上橄欖油，利於脫模，我用的是小的月餅模。

刷好油的模具內放上綠豆蓉團。

按壓成形。

做好的綠豆糕。

淡淡的黃油香氣，淡淡的甜味，是根據家裡人的喜好做的，不放餡，細細品豆香。

綠豆芽拌豆腐皮

綠豆洗淨，泡發8個小時以上，至外皮裂開

找一個能漏水的容器，我用的是蒸屜，放一塊新的百潔布，淋水打溼，放入泡好的綠豆

在綠豆上再蓋一塊百潔布，放上重物，我放了一盆水，總重約2斤

蓋上蓋，放在避光處，我給放大紙盒子裡蓋上蓋了

每天早晚給豆芽澆一次水，只需要3天，豆芽就長好啦

豆芽去根，入開水焯燙

撈出過涼水，瀝乾水分

豆腐皮切細絲

入開水燙一下

豆腐絲也過涼，和豆芽放在一起

蔥蒜和小辣椒切碎

鍋內放油，放入花椒炒香

花椒撈出不要，關火，把蔥蒜和小辣椒放入

聞到香味後放入豆腐絲和豆芽

調入鹽和雞精，倒入醋，拌勻即可食用

糯米花生鹹肉粽

糯米，花生米，綠豆提前泡四小時以上

五花肉切塊用生抽，料酒，薑末，鹽醃製四小時以上

把糯米，綠豆，花生米混合在一起

煮好的粽葉如圖做成漏斗狀

加入混合材料

加入一塊五花肉

上面再加入混合食材，鋪平。上面澆點水就鋪平了

把粽葉捲過來用粽繩紮緊

後來把醃五花肉的料汁倒進混合食材裡，包了幾個。這樣做出來的裡面都是鹹的，非常的香

全部包好之後，放進電壓鍋裡，加入沒過粽子的水，蓋上蓋，選擇最長時間四十分鐘

只要發揮你的奇思妙想就會做出各種各樣好吃的菜了。

綠豆怎麼吃,綠豆的做法大全

長知識了，樓主好有才啊，下次不吃綠豆了，呵呵 查看原帖>>

生吃綠豆會怎麼樣

大問題應該不會，除非你有家族性豆類過敏史

你能把半生不熟的綠豆全部吞下，我猜想量一定不是很大

否者這會肚子該難受了

未糊化完全的澱粉和膳食纖維很容易引起腸道滯氣

浮出的泡沫是由皁甙組成，入口苦，空腹食用對消化道也有小小刺激

其實，綠豆經過烹煮，部分營養成分反倒能更好的溶出，這其中就包括具有消炎功效的生物鹼和抗氧化能嘩的黃酮。天氣過熱的話，極易滋生細菌，其實有些時候，還是應該遵從咱祖輩的千年經驗，煮煮更健康。

綠豆怎麼煮好吃

煮綠豆湯吧～!現在夏天喝消暑清熱～

先把綠豆洗淨然後浸泡半小時以上，煮開水，把綠豆放進去煮，直到綠豆脫衣軟爛（就是熟了）就行啦，然後放些糖～夏天吃可以冰上～

綠豆怎麼吃下火

以綠豆湯為飲料 ,可以及時補充丟失的營養物質 ,以達到清熱解暑，下火的治療效果，

黑綠豆怎麼吃?

綠豆加糖煮熟，綠豆粥

少量綠豆，加白米（不加糖），綠豆粥

少量綠豆、花生、紅豆、桂圓、薏米等一起煮熟，八寶粥