深海大紅蝦怎麼做好吃?

深海大蝦要怎麼做？

您好，建議您用煎的方式來烹飪，這樣能夠充分保持海蝦的新鮮，吃起來肉亥感也很強，不會浪費。蝦實現可以醃一下，本身蝦就帶有鮮鹹的口味，不用擔心進味的問題，提供一下做法：

1、將大蝦洗淨，切除蝦鬚，放入盤中，加入蔥花、薑絲、料酒、鹽，醃製15分鐘

2、平鍋中放油，加入蔥花爆香，而後將醃好的蝦放入鍋內，加入少許鹽、糖，小火煎制兩面金黃為止

這樣吃起來比較原汁原味，口感也很好。

希望對您有用，望採納~

蠔油深海蝦的做法，蠔油深海蝦怎麼做好吃，蠔油

1 1 菜心入沸水焯一下浸入冷水；

2 2 草菇洗淨，個頭大的對半剖開，也用沸水焯一下濾水；

3 3 炒鍋裡放少許油，加1大勺水，燒熱後放入菜心炒一下；

4 4 加鹽調味後用水澱粉勾芡後，盛出圍在盤子周圍；

5 5 另起鍋燒熱後加油燒熱，入草菇煸炒，烹入料酒，加蠔油、醬油、糖和少許清水；

6 6 略燒一會至草菇入味，水澱粉勾芡，淋香油後盛入盤中央即可。 美食背後的故事 菜心翠綠，草菇金紅，質嫩軟滑，鹹鮮味濃。

白灼海紅蝦的做法，白灼海紅蝦怎麼做好吃，白灼

主料

莫桑比克深紅蝦

100g

輔料

小蔥

適量

鹽

2g

白酒

10ml

步驟

1.莫桑比克深紅蝦，上海外高橋進口商品直銷中心自貿區店買的。是第一次上好豆的菜譜用的食材。

2.深紅蝦，平均15CM，一公斤40到50只。在冷藏室解凍，不能在常溫和水中解凍，否則影響品質。

拿了四隻，沖洗一下。

3.水中放點鹽，水開後放蝦，放白酒，蔥，蓋鍋蓋，水開了就起鍋。

4.裝盤。

小貼士

莫桑比克深紅蝦，生活在無汙染的500米深海里，越簡單的做法，越能吃出原味。所以用白灼的辦法。

深海魚是吃蝦長大得,怎麼做法

也不知道你買的是什麼，我買的是高頓的比目魚，是這個做的：

紅燒比目魚 的做法：

材料：

蔥薑蒜、花椒、醋、醬油、白糖、料酒、老抽、食鹽

步驟：

1、熱鍋，把魚煎至微黃，取出；

2、另起鍋，爆香調料（蔥薑蒜、花椒等）；

3、放入煎好的魚，倒醋烹一會，之後放白糖、料酒、老抽和鹽；

4、加水收湯汁，起鍋。

PS，來自高頓深海魚的官網找的

深海大烏參怎麼做好吃

蝦子大烏參

材料

主料：烏參1只（水發後約300克），蝦子（幹蝦米）10克，西蘭花150克，胡蘿蔔50克。調料：上湯300克，鮑汁3克，糖3克，味精8克，蔥段、姜塊各5克，紹酒5克，溼澱粉10克，蔥油15克。

做法

1、鍋內放入上湯大火燒開後加入整隻水發烏參、紹酒、鮑汁、糖、蔥段、姜塊、味精後改用小火煨10 分鐘至透裝盤。

2、西蘭花放入沸水中大火汆2分鐘後取出備用；蝦子用50℃的溫水浸泡20分鐘後剁成末；胡蘿蔔切成厚0.2釐米的片，然後放入沸水中大火汆0.5分鐘取出，將胡蘿蔔片和西蘭花圍在烏參四周。

3、鍋內放入蔥油，燒至七成熱，放入蝦子煸炒出香，然後放入煨制烏參的原湯大火燒開後改用小火燒至湯汁收緊，用溼澱粉勾芡，澆於烏參上。

小訣竅

特點

烏參糯軟、肥美，湯汁紅亮鮮香。

小白菜燜大蝦怎麼做

用料

小白菜

大對蝦

小白菜燜大蝦的做法

將大蝦解凍，白水煮5分鐘，濾出，用冷水洗淨汙垢，去須去眼

油燒熱，蔥蒜熗鍋，大蝦炒至6分熟，盛出

小白菜炒至7分，不用放水

大蝦下鍋與小白菜一起至燜熟即可

富貴蝦的做法 富貴蝦怎麼做好吃

食材明細

蝦10只

香菜少許

粉絲1團

醬油1.5瓷勺

油1瓷勺

蒜末2瓷勺

紅辣椒少許

料酒0.5瓷勺

糖0.5量勺

胡椒粉1量勺

鹹鮮口味

蒸工藝

三刻鐘耗時

高級難度

富貴蝦的做法步驟

1

蝦洗淨瀝乾水分

2

用簡單剪掉頭上的刺和蝦腳

3

用剪刀開蝦背，扯出蝦線，全部做好備用

4

用奶鍋燒開半鍋水，放入粉絲進去燙軟

5

這個程度即可

6

把粉絲直接撈出放入冷水中

7

撈出整成中間高周圍低的形狀

8

擺上處理好的蝦

9

蒜米剁碎，加入醬油，胡椒粉，鹽，糖，料酒和油拌勻

10

均勻淋在蝦身上

11

鍋內放入適量水，燒開後把蝦放在蒸託上，大火蒸8分鐘即可

12

蒸好的蝦放上香菜末和辣椒丁裝飾，把適量的油燒熱淋上即可食用

深海大黃魚怎麼做好吃？

我個人認為還是清蒸來的好吃，不只能保持魚的鮮味還更有營養！我就介紹下我做清蒸魚的做法吧，斑竹採不採納就看你個人喜好了！調料；李錦記蒸魚豆支油，花雕酒，白糖，鹽。配料；蔥段，胡蘿蔔絲，洋蔥絲，生薑絲，大蒜。配料跟調料的量請斑竹自己掌握，我不知道你一次做多少原料。蒸魚時間大概是8-10分鐘，原料太大的話，時間稍微多蒸2-3分鐘，一定要把握好時間，蒸太久的話，魚肉口感就不好了。

北極蝦怎麼做才好吃?帶圖帶製作過程!

用料：北極蝦、麥片、生粉、鹽、胡椒粉、芝麻、孜然

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??做法：1、北極蝦入微波爐，30秒解凍後儘量瀝去水份備用；

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??2、炒鍋燒熱，倒油，油溫8~9成熱時倒入麥片炸成金黃色撈出備用；

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??3、在北極蝦上拍上少許生粉後下鍋炸，蝦殼變白即可（蝦本身是熟的，主要是炸脆蝦殼，但因為蝦本身含水，炸含水大的食物時油溫一定要高，而且雖說拍了生粉，還是會崩油，下鍋以後躲遠點，小心燙傷）；

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??4、原鍋內不留油，倒入北極蝦、麥片、鹽、胡椒粉、芝麻、孜然炒香即可食用。

清洗深海白蝦的圖片步驟

蝦的處理方法都差不多，你可以參考下！

剪蝦頭，以45度的角度，從蝦腦部向下剪除。

用剪刀挑出蝦腦。黑的腦、紅的血都出來了。

緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是個好東西，如果有黃，挑的時候要小心儘量保留蝦黃。

輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出。

剪蝦尾巴，如果不想保持好看就剪掉蝦尾巴，剪的時候稍微帶一點尾部的肉，因為這裡可能也有括約肌不多剪一點擠不出來，反而會把蝦捏爛了。

擠蝦腸，用食指和拇指捏住蝦背，向尾部用力，蝦腸出來了。繼續。看看擠出來的泥腸。

注意事項

根據開始擠壓的部位，未必都能把腸子擠出來，只要把泥擠出來就算成功了。最後清洗一下，可以開始做蝦了。

另外，如果紅燒或者椒鹽，可以直接把下的背部用剪刀全部剖開，取出汙物，這樣即容易做到也比較入味。