春季應季蔬菜有哪些?

General 更新 2024-12-29

每個月的應季蔬菜有哪些? 20分

春季(農曆一~三月)

蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。

水果:番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧(春末)。

夏季(農曆四~六月)

蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。

水果:草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。

秋季(農曆七~九月)

蔬菜:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。

水果:柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。

冬季(農曆十~十二月)

蔬菜:青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。水果:橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。

吃當季當地的蔬果,自然成熟的蔬果。吃水果要分清寒熱,根據自己的體質選擇。當季當地盛產的簡易辨別方法就是量多價低。

另:現在很多蔬菜都採用大棚種植,比如青椒一年四季都是可以吃到的,以上僅供參考。

春季當季蔬菜、水果有哪些?

春季(農曆一~三月)

蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。

水果:番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧(春末)。

夏季(農曆四~六月)

蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。

水果:草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。

秋季(農曆七~九月)

蔬菜:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。

水果:柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。

冬季(農曆十~十二月)

蔬菜:青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花骸菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。

水果:橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗。

春天應季蔬菜有哪些

春季應季蔬菜很多,各種茄果類(番茄、茄子、辣椒)、甘藍類(甘藍、西蘭花等)、豆類(四季豆、豇豆、毛豆)、葉菜類(青菜、生菜、空心菜、米莧、菜心、油麥菜等)、根莖類(蘿蔔、土豆等)都可以有的,基本有70中左右。

每個月份的應季蔬菜有哪些?

時令蔬菜(供參考)

1月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇等

2月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜尖等

3月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等

4月:青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜

5月:青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等

6月:捲心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等

7月:豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等

8月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等

9月:青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、捲心菜、扁豆等

10月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等

11月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等

12月:青菜、捲心菜、博菜、芹菜、蘿蔔、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等

應季蔬菜有哪些

春季:油菜、菠菜、生菜、苔菜、茼蒿、芸豆、豆角

夏季:黃瓜、藕、豌豆、茭白、萵苣、苦瓜、絲瓜、番茄、洋蔥

秋季:南瓜、白蘿蔔、甘藍、芹菜、生菜、韭菜

冬季:黃豆、蠶豆、胡蘿蔔、蔥、蒜、芥菜、油菜、香菜

哪些蔬菜是春季當季蔬菜

這個不好說,南北方不一樣,象蘿蔔、老南瓜、冬瓜、芋頭、西紅柿、茄子等都不是春季蔬菜

一年四季應時的蔬菜,具體點,

一年四季的時令蔬菜水果:

春季(農曆一~三月)

蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。

水果:番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧(春末)。

夏季(農曆四~六月)

蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。

水果:草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。

秋季(農曆七~九月)

蔬菜:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆錠

水果:柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。

冬季(農曆十~十二月)

蔬菜:青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。水果:橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。

吃當季當地的蔬果,自然成熟的蔬果。吃水果要分清寒熱,根據自己的體質選擇。當季當地盛產的簡易辨別方法就是量多價低。

另:現在很多蔬菜都採用大棚種植,比如青椒一年四季都是可以吃到的,以上僅供參考。

望採納,

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三月份應季蔬菜吃哪些

1、菠菜

菠菜是春天的主要蔬菜品種之一,菠菜柔嫩味美、營養豐富,蔬藥兼優。特別是其胡蘿蔔素含量可與胡蘿蔔媲美。

2、薺菜

薺菜味甘淡,性微寒,能涼血止血,清肝明目,清熱利尿,主治婦女崩漏、咯血、衄血、便血、泌尿系統感染、高血壓等。

3、萵筍

萵筍中含有多種維生素和無機鹽,其中以鐵的含量較豐富,因萵筍中鐵在有機酸和酶的作用下,易為人體吸收,故食用新鮮萵筍,對治療各種貧血非常有利。

4、菜花

中醫素來有色白入肺之說。春天呼吸道感染疾患多發,潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

5、豆芽

豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌,其中含水量豐富的天門冬氨酸,能使機體大大減少乳酸的堆積,從而有利於消除疲勞。

6、胡蘿蔔

胡蘿蔔具有一定的降壓、強心、抗炎、抗過敏和增強視力的作用,其降壓機理主要由其鉀鹽所致。

7、油菜

油菜中含多種營養素,富含維生素C。其種子含油量達35~50%,菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素,營養價值高。

8、韭菜

韭菜含有揮發油及硫化物、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等,有健胃、提神、溫暖的作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。

春季養生重在養肝,韭菜的根和莖貯存了大量養分吃韭菜可以增加人體脾胃之氣,強化肝功能,是防春困的良蔬。

9、生菜

生菜是最合適生吃的蔬菜,生菜含有豐富的營養成分,其纖維和維生素C比白菜多。

春天有哪些當季蔬菜?

蔬菜有油菜,菠菜,韭菜,萵苣,捲心菜,蔥。其餘的全是大棚蔬菜。過些日子有春季的黃瓜。水果有草莓,櫻桃。

不過最近核輻射影響了菠菜和萵苣,建議你吃其他的菜吧。如果真的喜歡吃以上兩種菜,記得先泡10分鐘,然後再衝洗烹飪哦,這樣就沒有輻射了!

希望可以幫到你~

春天哪些蔬菜和水果是應季的,怎樣搭配最佳?

春季蔬菜:韭菜、菠菜、空心菜、萵筍、萵苣、花菜、西藍花、豌豆苗、老黃豆、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、油豆腐、千張、洋蔥、青蒜苗、蒜薹、香椿、馬蘭菜、薺菜、埂芹、香芹、西洋菜、枸杞菜、春筍、蕨菜、水蕨菜、馬齒莧、莧菜、野蒜、魚腥草、紫皮菜、鮮香菇、幹黃花菜、幹茶樹菇、幹木耳等

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