美國海蔘和遼參哪個好?

General 更新 2024-12-18

美國海蔘到底好不好,附圖,求專業鑑定,謝謝。

本人不是專家,給點個人建議。

我是做海蔘育苗和養殖的,對是海蔘有一點了解。國內海蔘以遼參為優,是因為緯度及天然海域條件造成其體壁豐厚,營養價值高。其實海蔘不光平時我們看到的黑色,在南方有很多各式各樣的海蔘,像梅花參,虎皮參等等,國外也有很多種類,但主要以緯度在35-40°區間內的海蔘營養豐富。美國海蔘你如果想送人,檔次肯定是夠得,畢竟是漂洋過海而來,體態上從你的截圖裡看還算完整,但色澤不是很符合國內人認同,口感方面也許會比國內海蔘更厚重,但營養方面不甚瞭解。

美國進口的海蔘好不好?都是幾年的?是野生的麼?

美國進口海蔘一般來自有“世界海洋動植物博物館”之稱的太平洋東岸加利福尼亞海灣,地處太平洋和北美大陸兩大板塊的邊緣,海底火山活躍,新生的海溝海嶺不計其數,釋放出豐富的礦物質。人跡罕至,無汙染,原始純淨。

在美國,保護天然漁業資源,控制漁業捕撈度,鼓勵和扶持從事捕撈生產的漁民進行捕養結合,維護海洋資源和生態環境平衡都時刻受到漁業主管部門的高度重視。為了進一步加強保護和合理利用漁業資源,控制捕撈強度,維護漁業生產秩序,保障漁業生產者的合法權益,海洋局有明確規定只有4年(25cm以上,約5年)以上參齡的成年海蔘才允許捕撈。捕撈25cm以下的海蔘被認為破壞海洋環境,會受到法律制裁,並吊銷捕撈證。美國聯邦政府對海洋捕撈業實行捕撈許可證制度。每一張捕撈證只針對一片海域的一個物種,擁有捕撈證的多少決定著對於該物種的資源掌控力和市場佔有率。

美國海蔘和遼參哪個好

美國的海蔘,根本就不行,兩者相比較遼參優於美國海蔘。

美國海蔘多少錢一斤

美國海蔘不是海茄子好嘛?海茄子是光參。

所謂美國海蔘只不過是國內大部分人對進口海蔘的統稱,目前大家更喜歡把南美地區產的肥仔參稱為美國海蔘,其實國外還有許多海蔘品種。

比如產自美國阿拉斯加海域的冷水參——阿拉斯加紅參。不但與我國的遼參屬於同科,生長水域更冷,個體更大,而且是純野生的,身上刺也不少。其實呢,並沒有科學表明刺多就營養多,只不過國人這麼認為而已。

再就是進口海蔘價格就是比國內的便宜,這也不是“營養說”決定的,要說營養,呵呵,國內海蔘養殖水那麼深,有那麼多被曝光的不安全因素,就有營養?養殖海蔘基本2年就可上市。而國外海蔘受到當地法律的保護,要到一定參齡才可捕撈。

進口海蔘之所以比國內的便宜,唯一的原因只是成本低。不需要任何養殖成本(育苗,飼料,場地等等等等),只要捕撈和加工就可以了。

至於價格,品種比較多,從幾百元到兩三千都有,怎麼說呢,至於品質好不好,還得看到實物才知道~

美國元寶海蔘和中國海蔘那個營養高,

國外的海蔘一般都是營養極低的光參,再加上飲食差異,所以國外的人基本不吃海蔘,這也就是國外的海蔘基本都銷往中國了,很多都打著進口野生的旗號,其實這類海蔘就跟其他普通海鮮一樣,相比中國的海蔘,國外的當然沒有我們國家的營養高了

美國海蔘好不好

美國海蔘是市面上常見的一種進口海蔘,該海蔘是一種純野生、純淡乾的海蔘,其營養價值不低於國產刺蔘。不過美國人不吃海蔘,所以可能美國的海蔘比中國的要便宜一些吧。由於過度的捕撈和海洋汙染,中國出產的野生海蔘已非常稀罕,國內的海蔘絕大多數是養殖參。而在美國沒有海蔘養殖這一行業,所有美國出產的海蔘均為野生捕撈。養殖參的生長期短,營養積累低,營養價值遠遠遜於野生海蔘。

加拿大海蔘與國內海蔘的區別?哪個好?

加拿大海蔘好!因為營養價值更高。

身邊的朋友都在買國外進口的野生海蔘,國內都是養殖參。

同時加拿大食品安全世界有名,是食品安全監管最嚴格的國家之一。

從營養成分來說,生長水域,生長時間會影響到營養成分含量,通常,野生,足年份的加拿大海蔘的各類營養成分都比養殖參要高。經美國、加拿大專家研究分析:加拿大海蔘營養豐富,蛋白質含量高達52.2%,海蔘多糖等活性物質約佔15%,富含皁甙、維生素和微量元素等,

脂肪含量低,僅有1%左右;不含膽固醇,因此加拿大海蔘是海蔘中的保健營養極品

從生長週期來說,加拿大野生海蔘一般生長到4-5年以上才達到捕撈標準,體內積累了豐富的營養物質和活性物質,時間越久積累的越多,滋補價值越大。

而傳統養殖海蔘生長海域水位淺,光照充足,海蔘生長快速,營養物質積累較少,而且為了獲得更大更快的經濟回報,在養殖過程中加入的抗生素,激素會導致成年海蔘體內藥物殘留,對人體有潛在危險。

從生長水域來說,加拿大北極野生海蔘生長在北大西洋水域30英尺下的深水區中。該水域表層年最高水溫不超過14攝氏度,氣溫低冷,冬季水面結冰,終年人跡罕至,周圍無任何汙染,生長在北極冷水海域,海蔘生長慢,生長週期長,保證了海蔘營養物質以及蛋白質的豐富性。

而國內海域汙染問題卻日益嚴重。這導致了海蔘品質的不穩定。

從加工工藝來說,加拿大海蔘是純天然的海蔘,每次加工都必須經過加拿大衛生組織檢疫專員的監督,不加入任何化學添加劑來去除含沙內臟,純自然最衛生的進行乾燥處理,而不少養殖海蔘大都經過多遍鹽煮,經過添加劑整形處理,重新著色讓成品賣相更好,這不但導致許多營養流失,還可能危害人體健康。

所以加拿大海蔘不僅在無汙染海域野生生成,而且後期加工保證衛生可靠。

答案是我純手打的,望採納

北美的海蔘和國內的海蔘那種更好

國內的北方刺蔘更加的好,優先選擇國內的北方刺蔘

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