玉米可以炒什麼?

General 更新 2024-12-30

玉米可以炒什麼菜？

玉米青椒。嫩玉米脫粒，青椒切碎。鍋加油，椒入鍋煸出香味。放玉米同炒，加鹽。炒勻，即可。

玉米可以和什麼一起炒

青辣椒！好吃還可以玉米加蛋，一塊一塊的不難的夾求、有親

炒玉米需要幾分鐘

用餐人數：1-2人食材主料1個玉米半個尖椒配料適量油適量冰糖適量蔥製作步驟1

買的煮熟的玉米，把玉米粒剝下來

2 切少許胡蘿蔔粒，尖椒粒，蔥末3 鍋中熱油，放兩三顆冰糖化開4 放入蔥花及尖椒爆香5 倒入胡蘿蔔與玉米粒翻炒6 炒兩分鐘就可以出鍋了小貼士煮熟的玉米放在冰箱裡就會變的有些硬，炒著來吃很不錯，剝下來要把玉米粒掰成一粒一粒的，不能串聯著炒時已經放了冰糖，所以不需另外加糖，如果比較愛吃甜食的人可以稍微再加些

玉米可以當菜炒嗎？怎樣炒？

可以原料：鹹蛋黃、玉米粒配料：澱粉、色拉油做法：鹹蛋黃蒸熟後搓散，沾澱粉後與玉米粒滾在一起，放入油鍋翻炒。（因鹹蛋黃本身有味道，所以菜裡不用加任何調料。）專家點評：蛋黃中含有大量卵磷脂，而卵磷脂占人體總體重的1%左右，但在大腦中卻佔到腦重量的30%，所以卵磷脂是構成神經組織的重要成分，與玉米胚芽中的亞油酸一道，都是非常重要的益智營養素。所以這款美味建議孕婦及兒童多食用。另外一個法子，差不多哦^_^ 原料：玉米粒一碗.調料：幹生粉、食鹽、鹹蛋黃做法： 1、玉米瀝乾水分，加少許幹生粉，儘量讓每粒玉米均勻的沾上生粉，多餘的生粉倒出 2、鍋內放油，油五成熱後放入玉米粒，炸成金黃色撈出，控油。 3、鍋內留底油，炸好的玉米粒加入鹹蛋黃、鹽翻炒即可。注意：油溫不宜過高，不然玉米粒會炸老蛋黃玉米一法主料：玉米粒300克配料：熟鹹鴨蛋黃3個，玉米澱粉100克，色拉油1000克（實耗80克左右），精鹽少許。做法： 1、玉米粒洗淨，待用 2、將玉米澱粉放入盆中，再放入玉米粒，攪拌和勻待用。注意，沒加水哦。熟鹹鴨蛋黃用調羹壓碎至碎末狀待用。 3、炒鍋置旺火上，放入色拉油，待油七成熱時，放入玉米粒油炸。約兩分鐘後，將玉米粒撈出，控油，盛盤。再將炒鍋洗淨，放入色拉油30克，然後下鹹蛋黃、玉米粒，翻炒和勻。一分鐘後，感覺玉米顆粒逐漸收干時，放適量精鹽，再翻炒一下，起鍋盛盤即可。注意：這時候油溫不要過高，因為玉米是已經炸過一次的了，以防炸得過幹，玉米變老。原料:甜玉米，鹹蛋黃3個。做法： 1.取3個鹹蛋黃，加入少許料酒，上鍋蒸10-15分鐘，把蛋黃碾碎，備用。 2.炒鍋中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入鹹蛋黃，加適量的鹽調味。原料：甜玉米粒1罐，鹹鴨蛋黃2枚。做法： 1，把甜玉米粒放在沸水裡煮一下，讓他們變熱。撈出來瀝乾水分（一定要充分瀝乾哦！） 2，把糯米粉均勻地滾在玉米粒上。 3，鍋裡放油，燒熱（大概8成熱），把玉米里放進去炸脆，然後撈出來，瀝油。 4，鍋裡放一點底油，把兩個鹹蛋黃放進去，炒開，然後把玉米里放進去。炒勻。出鍋。

玉米粒和什麼一起炒好吃。

玉米粒可與豌豆粒、胡蘿蔔丁、火腿腸丁同炒。也可用於炒飯。

玉米和什麼炒

素炒玉米三丁

材料

玉米100g、杏鮑菇100g、青椒50g、蔥段少許、薑末少許、麻椒少許、耗油少許、糖2g、鹽少許、生抽半茶匙、雞精少許、植物油少許

做法

1、玉米掰粒，青椒、杏鮑菇切丁備用。 2、鍋燒熱後，倒入植物油轉小火，將蔥段、薑末、麻椒倒入煸炒出香。 3、倒入玉米炒至略微焦黃。 4、放入杏鮑菇同玉米炒至斷生，加耗油調味。 5、倒入青椒，加生抽、糖、鹽調味，翻炒至熟，加雞精炒勻即可。

玉米炒什麼好吃？

清炒玉米粒的做法詳細介紹菜系及功效：川菜家常菜譜私家菜

工藝：清炒清炒玉米粒的製作材料：主料：玉米粒

調料：蔥花,料酒,冬筍粒,冬菇粒,高湯,鹽,胡椒粉,雞精,黃瓜粒教您清炒玉米粒怎麼做，如何做清炒玉米粒才好吃【製作過程】 1、炒鍋上火，放少許底油，用蔥花熗鍋，放玉米粒快速翻炒，烹料酒，放冬筍粒和冬菇粒，翻炒均勻後打少高湯，放鹽、胡椒粉、雞精。2、出鍋前撒黃瓜粒，翻炒均勻後點少許明油出鍋即可。蜂窩玉米的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜

蜂窩玉米的製作材料：主料：玉米150克,雞蛋1個,麵粉25克

調料：生粉5克,精鹽少許,白糖50克,精煉油。蜂窩玉米的特色：成菜酥香爽口，甜而不膩，故深受廣大食客的喜愛。既可撒上白糖成甜味，也可撒上椒鹽成鹹味，還可撒上辣椒麵、花椒麵等做成麻辣味蜂窩玉米教您蜂窩玉米怎麼做，如何做蜂窩玉米才好吃製作方法：

1、玉米先用清水漂起；雞蛋磕入大碗內，調散後加入麵粉、生粉和精鹽揉成團，接著再加入清水（約350克）調成較稀的麵漿，最後在麵漿里加入玉米粒。 2、取一直徑為35釐米的炒鍋置火上，放入精煉油燒至六成熱，左手端盛放麵漿的碗，右手將麵漿中的玉米粒撈出，先慢慢將其撒入油鍋中成一個圓圈（浸炸），然後邊炸邊用手淋入少量麵漿，直至鍋中堆積的酥層形成一個“蜂窩”。 3、將鍋中油溫控制在六成熱，用右手蘸上碗中的麵漿，然後張開五指將麵漿灑在鍋中“蜂窩”上，如此反覆多次，直至將麵漿灑完。 4、待鍋中“蜂窩”炸至成形酥脆時，撈出瀝淨油，稍後再將“蜂窩”移入圓盤內，撒上白糖即成。主料：玉米粉

副料：玉米粒、雞蛋、紅綠絲製作方法：一、將雞蛋1只打碎加入玉米粉打成糊；

二、鍋上火放色拉油，八成油溫時倒入玉米糊，成型後加入玉米粒，

出鍋上面放紅綠絲。

製作要領：炸時注意油溫，油溫太高會炸糊，太低則沒有蜂窩型。本菜特點：酥、香、脆。三色玉米的做法詳細介紹菜系及功效：利尿食譜清熱解毒食譜健脾開胃食譜營養不良食譜防癌抗癌食譜

口味：鹹鮮味工藝：炒三色玉米的製作材料：主料：玉米筍（罐裝）200克,蘆筍150克,胡蘿蔔100克

調料：黃油35克,鹽3克教您三色玉米怎麼做，如何做三色玉米才好吃 1. 胡蘿蔔洗淨切成寬條；2. 蘆筍切段，放入鍋中煮熟，撈出瀝乾水分；3. 煎鍋中加黃油，將玉米筍煎成金黃色；4. 然後加入蘆筍和胡蘿蔔一同翻炒，加鹽調味即可出鍋。小帖士-食物相剋：

蘆筍：《食鑑本草》記載：“蘆筍，忌巴豆”。

炒玉米需要什麼材料 10分

喜歡吃黃金玉米烙嗎！甜的！可以教你

玉米炒著吃和什麼一起搭配最好

粗糧穀物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、芸豆、蠶豆、豌豆等。塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。[編輯本段] 粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。醫學研究還表明，纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對於粗糧，我們既要多吃，又不宜吃多，因為過食粗糧也有壞處。[編輯本段] 以25至35歲的人群為例，過量食“粗”的話，會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會影響到人體的生殖能力。 1.如果粗糧吃的太多，就會影響消化。過多的纖維素可導致腸道阻塞、脫水等急性症狀。 2.長期過食粗糧，還會影響吸收，使人體缺乏許多基本的營養元素。所謂“面有菜色”,就是纖維素吃的太多，導致營養不良的典型表現。 3.對於那些養分需要量大的“特殊”人群來說，過食粗糧，影響吸收而造成的危害最明顯，這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女，以及正處於生長髮育期的青少年。 4.纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。[編輯本段] 1.吃粗糧及時多喝水粗糧中的纖維素需要有充足的水分做後盾，才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。 2.循序漸進吃粗糧突然增加或減少粗糧的進食量，會引起腸道反應。對於平時以肉食為主的人來說，為了幫助腸道適應，增加粗糧的進食量時，應該循序漸進，不可操之過急。 3.搭配葷菜吃粗糧當我們每天製作食物時，除了顧及口味嗜好，還應該考慮葷素搭配，平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30～60克為宜，但也應根據個人情況適當調整。[編輯本段] 毫無疑問，粗雜糧吃起來口感通常要比細糧差一些，這也是人們避粗求精的主要原因之一。另外，口感很差的粗雜糧還使很多人想起那貧困甚至食不果腹的年代，以及在那些年代裡的不愉快的經歷。所以很少有人真正喜歡吃粗雜糧也就不足為奇了。營養和保健是人們選擇、關注粗雜糧的主要動力。如何講究烹調方法，改善粗雜糧的口感，作出好吃的粗雜糧，從而既有營養保健，又不虧待胃口？有三個基本原則：一是和細糧搭配食用；二是粗糧細作；三是買或做地方風味食品來吃。[編輯本段] 與細糧搭配 ①二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。 ②小米綠豆粥，把小米和綠豆放在一起煮粥，可以放少量花生。 ③臘八粥，臘八粥的用料因地區與口味的不同而略有差異。近代多添加珍珠米、薏仁米、麥仁、黑米，有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等，再配以蜜餞食品。臘八粥的製作方法比較簡單。 ④小米紅糖粥。 ⑤小米粉饅頭。粗糧細作 ①小米煎餅 ②小米粉窩頭，小米粉、大豆粉加少量雞蛋或奶粉可以做成很好吃的窩頭。 ③小米山藥粥，將小米粉及山藥粉混合煮糊，加白糖食用。地方風味食品 ①呂家糊粥，鄆城特色名吃之一，又稱糊塗。 ②淄博茶湯，將小米浸泡，撈出後稍晾，上碾研細、羅粉，加糖，用開水調製。 ③晉中珍珠粥，珍珠粥本是壽陽民間普通的小米綠豆稀粥。 ④銅川雪花糖。 ⑤曲阜棗煎餅。 ⑥滿族龍虎鬥，用大米、小米、小豆合炯的飯。[編輯本段] 與細糧搭配 ①玉米糕，麵粉加上玉米粉可以蒸成糕。 ②玉米餅，與適量黃豆粉混合作成窩頭。 ③玉米饅頭，與麵粉混合做饅頭。粗糧細作 ①玉米糝粥，玉米粒很難煮，可以用"玉米糝"煮成糊。②玉米碴......

嫩玉米怎樣炒才好吃

材料

嫩玉米8兩，土雞蛋1個，鹽少許，排骨1根，生粉4匙

做法