野生海蔘怎麼保存?

野生海蔘夏天怎麼儲存

即食海蔘的話一般儲藏期是一年，放在冰箱冷藏室就可以。

淡幹海蔘的話儲藏期是兩年，放在通風乾燥處就可以。

凍幹海蔘的儲藏期是5年，放在通風乾燥處。

幹海蔘如何存放

放在冰箱裡就可以了·我家就是這麼放的··

營養流失主要注意的是發泡的時候

海蔘營養十分豐富，在發海蔘時要注意保留它的營養。具體方法是：先將乾製的海蔘放入清水鍋中稍微泡下，接著將鍋放在火上，燒沸後關火，將海蔘用熱水浸泡約12小時，注意鍋上要加蓋，然後換清水，將鍋重新上火燒沸，再離火繼續浸泡至海蔘發軟後，將海蔘撈出，剖腹除去內臟和泥沙，沖洗乾淨，將海蔘重新放入清水鍋中，再上火燒沸，直至海蔘完全發透。

漲發海蔘應採用少煮多泡的方法，每次煮的時間僅為幾分鐘，接著才是長時間的浸泡。在海蔘的漲發過程中要特別注意，切忌接觸油、鹽及鹼類物質，否則會使海蔘難以發透，而且海蔘還有可能產生收縮和失去彈性，甚至腐爛。

幹海蔘能保存多長時間,怎麼保存

本站鹽幹海蔘保存在乾燥通風的地方就可以了。因為海蔘的肉質已經乾枯，外表還裹這一層鹽，隔絕了空氣，不會壞。我發過我奶奶的保存的海蔘，那是60年代的海蔘，發後肉質的彈性不比新海蔘差。現在的純幹海蔘就不能保存這麼長的時間了，因為沒有包裹鹽層，自接和空氣接觸，難免受潮，發生變質。建議馬上吃了，不要保存。至於即食海蔘，要看保存期。我們島上保存海蔘的埂法是把海蔘用繩子穿起來，掛在通風的地方，就可以了。還有一種方法是把海蔘和蒜放在一起，再用塑料袋密封好，這樣海蔘就不壞了。

泡發好的海蔘怎麼保存

海蔘漲發好以後很難保存，因為海蔘非常怕油，稍微有一點油很快就會變質，一般保存海蔘最多堅持半個月，保鮮袋封口單個冷凍保存

新鮮海蔘如何保存？？

用開水焯一下，焯水的鍋不要有一點的油，焯到海蔘的表皮發硬用筷子捅不進去，！放到冰箱的速凍裡，這樣海蔘的營養成份不會流失，口感還好！別的方法保持不亥營養，也保存不住！

幹海蔘怎麼保存不會變質

幹海蔘怎麼保存不會變質

1、幹海蔘：對於幹海蔘而言，可以將海蔘密封，放在通風、乾燥處。達到國家標準的幹海蔘，置通風陰涼處，保質期達3年以上。

2、即食海蔘即食海蔘0～4℃儲藏90天。開袋後不食用需冷凍儲藏。如果超過90天的話，可進行冷凍儲藏，可儲藏12個月，但其口感會有所改變，營養不會發生流失。

3、單凍海蔘冷凍（-15℃）條件下儲存12個月。

4、高壓海蔘冷凍（-15℃）條件下儲存12個月。

5、凍幹海蔘密封置於乾燥處，常溫下36個月

國內最好的野生海蔘來自北緯39度的大連獐子島海域，但由於是野生的，海域面積小，產量十分有限，在國內只有少數類似於福臨門海蔘這樣的大品牌能夠買到。

野生幹海蔘怎麼存放

你好朋友，如果確定是品質好的野生（純）淡幹海蔘的話，海蔘密封包裝放在乾燥通風處保存即可，如果是含糖或者是含料的幹海蔘，最好能放在冷風的恆溫室裡存放，否則自然存放時間不宜過長，最好儘快食用。由於普通老百姓不好分辨海蔘的品質如何，所以建議海蔘不宜家庭用戶長時間存放，儘早用掉（吃掉或者送人），以免造成不必要的浪費。

海蔘發好後怎麼保存能保存多久

發泡好的海蔘保存方法及時間：繼續泡在0-5度冷水中，每天換一次水，可以保存3天。如果發泡的量較大，可將發好的海蔘用保鮮膜或小塑料袋子單隻獨立包好，放入冰箱冷凍室（零度以下）保存，這樣保存時間可達3個月，但一般建議2周內吃完，這樣新鮮度會較好。

殺好的新鮮海蔘怎麼保存

鍋煮30分鐘左右撈出，自然涼透瀝乾水分用塑料袋子密封裝好放到冰箱冷凍室保存，家庭冰箱最多能保存12個月，建議儘早吃掉，家庭鍋煮的火候不好掌握還有冰箱的冷藏溫度也龔不到要求。吃的時候需要先發制才能吃。