臺灣甜不辣是什麼?
臺灣小吃"甜不辣"是什麼做的,在那裡可以吃到?
你好！
甜不辣 是一種日本叫魚板的食物（tampura）中文名叫 天婦羅，而臺灣人將tampura 音譯成甜不辣而得名。甜不辣在市場出售的有長形,園形,扁的形狀,將它切片後,與其他菜餚一同燒炒，是一道可口的家常菜.
甜不辣是豬肉做的，裡面有小胡蘿蔔丁，小蘑菇丁等，口感很有韌性，清香爽口，一般有賣關東煮的小鋪都會有，也有地方叫新東陽，和豬肉貢丸、魚丸、目魚卷等攛成串在湯水裡煮，吃時蘸上甜辣醬、蒜茸辣醬，小天鵝火鍋有賣，超市的海霸王或者甲天下可能也有。
在廣州和深圳應該可以吃到，內地不是很接受這種口味的。
甜不辣圖：
www.haochi123.com/S_Caipu/Pic/Pic2700.jpg
謝謝！
臺灣人說的甜不辣是什麼東西？
臺灣美食---甜不辣
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2005年07月18日11時58分
【菜餚口味】清香
【涉及食材】蔬菜 海鮮河鮮
【原料】
白蘿蔔1條（約1斤），長條甜不辣1/2斤，雞卷1條，蝦米2大匙，油豆腐1/2斤，甜不辣片1/2斤，高湯10杯，鹽少許。
沾汁：
甜不辣沾醬（全部材料混合煮開即可），在來米粉2大匙，糖2－3大匙，鹽適量，紅色素少許，醬油3－4大匙，水2杯，梅子粉少許
【製作過程】
1、白蘿蔔去皮節方塊煮熟，起鍋以冷水衝過備用
2、將高湯煮開後，加入蝦米繼續煮約20分鐘，加少許鹽調味
3、將蘿蔔加入高湯中煮5－15分鐘（依個喜好）取出，食用時再將所有材料放入湯中川燙一下，譁就著沾料吃. 來源:
甜不辣是什麼東東？好吃嗎？
成份:
tampura 是將魚肉打成魚漿,加些澱粉,肉,海鮮什麼的...弄成想要的形狀,再下油鍋炸成"甜不辣".
通常超市看到的甜不辣有長形,圓形,扁的形狀,將它切片後,與芹菜,蝦,一塊兒燒,是道容易又實用的家常菜.
用料：
韓國米糕、韓國辣椒醬、洋蔥半個、甜不辣少量、白菜少量
做法：
首先把米糕切成長短均一的段，洋蔥切絲，白菜切絲。
在鍋裡放少量的水（以水能稍微漫過米糕為準），燒開，倒進兩勺韓國辣醬化開，把米糕放進去，加入甜不辣、白菜絲、洋蔥絲煮一會兒，等到湯水慢慢減少並且變粘稠之後嘗一下味道，如果味道合適淋上一點香油，然後就可以出鍋了。盛到盤子裡之後在米糕上撒一點芝麻。
(為了讓湯味更鮮，可以加點上湯，加龍蝦都可以,偶加過平民化的DD,蟹柳棒,撕碎放下去,很好吃哦.）
甜不辣是什麼東西 ?
天婦羅或稱天波羅，臺灣地區俗稱甜不辣，指的是日本傳統上的裹上澱粉漿（麵粉之類）的油炸海產或是蔬菜，是日本流行而最能為世界各國一般人接受的食品。澱粉漿是用冰水，麵粉，和蛋黃混合而成。做法是將小塊的方便入口的食材先上面粉，再沾澱粉漿，然後熱油炸約2到3分鐘。常見的炸大蝦天婦羅做法可以是將大蝦剝去皮（只留尾部）， 用混合澱粉漿的蟹肉末裹好，用油炸熟。
炸好的天婦羅在吃之前可以撒上些海鹽，或是沾混合醬油，高湯等的調味料。天婦羅一般會再配上磨碎的白蘿蔔，而且在炸好時要趁熱吃。天婦羅可以和其他菜配伍，作成便當，也可以和蕎麥麵條一起作早餐。
常見的用來油炸作成天婦羅的食材有蝦，烏賊，香菇，蕃薯，南瓜，牛蒡，紅蘿蔔，夏南瓜，各式的魚和其它等等。
我什麼是正宗的臺灣滷肉飯，甜不辣
前言這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
甜不辣是什麼
甜不辣 是一種日本叫魚板的食物（tampura）中文名叫 天婦羅，而臺灣人將tampura 音譯成甜不辣而得名。甜不辣在市場出售的有長形,園範,扁的形狀,將它切片後,與其他菜餚一同燒炒，是一道可口的家常菜.
甜不辣是豬肉做的，裡面有小胡蘿蔔丁，小蘑菇丁等，口感很有韌性，清香爽口，一般有賣關東煮的小鋪都會有，也有地方叫新東陽，和豬肉貢丸、魚丸、目魚卷等攛成串在湯水裡煮，吃時蘸上甜辣醬、蒜茸辣醬，小天鵝火鍋有賣，超市的海霸王或者甲天下可能也有。
在廣州和深圳應該可以吃到，內地不是很接受這種口味的。
甜不辣圖：
www.haochi123.com/S_Caipu/Pic/Pic2700.jpg
臺灣的特產是什麼
臺灣特產
臺南黑橋香腸
“黑橋香腸”店位於臺南市“沙卡里巴”小吃區附近，它出售目前南臺灣最有名的香腸，已有30多年的歷史。黑橋香腸的形狀比一般香腸要粗大許多，由於南臺灣的人吃溼式香腸，故它的香腸依南部人的口味設計。逢年過節是黑橋香腸銷路最好的時候。
臺灣牡蠣
臺灣牡蠣又稱“蚵仔”,主產於臺灣彰化、雲林、嘉義等地。
牡蠣肉肥厚，味鮮美，營養豐富，入秋以後，品質更佳，是螺、貝一類水產鮮品中的佼佼者。 在臺北市萬華龍山寺前，各種風味食攤星羅棋佈，其中“蚵仔煎”常以獨特的風味，形美色豔，令 人垂涎，引得食客紛至沓 來。牡蠣含有較多的維生素，又含有豐富的碘質， 而且肉質柔軟，易於消化。中醫則認為牡蠣可用於治療頭暈、盜汗、遺精、崩漏、瘰癧等病症。
臺灣野生杜鵑
臺北的野生杜鵑有20多種，由低地一直到海拔4000米的高山，到處都有杜鵑花盛開。臺北市被稱為“杜鵑花城”。杜鵑屬常綠或綠葉灌木，葉子橢圓形，花紅色、臺灣稱映山紅。臺灣野生杜鵑種類很多，紅毛杜鵑是花期最長的一種杜鵑。它全年都開放著花朵，配上全株長長的金毛，煞為好看.
臺灣有什麼特產
●基隆 鼎邊趖、甜不辣、叉包
●臺北 八里黑糯米、關渡紅仁鹹蛋、淡水鐵蛋、白沙灣海砂土豆、郭元益綠豆糕、金山跳石芋、鶯歌陶瓷、士林刀、陽明山草山柑仔、石門鐵觀音、文山包種茶、木柵鐵觀音、士林夜市大餅包小餅、九份芋圓…等
●桃園 大溪豆柑、龍潭龍泉茶、石門活魚…等
新竹 貢丸、米粉、花生醬、香粉、新埔柿餅、文旦柚茶、凸柑、玻璃製品、燈籠…等
●苗栗 柑風茶、酸柑茶、文旦柚茶、菊花茶、公館福菜、大湖草莓、大湖蠶絲、三義木雕、三灣梨、大湖紅芭樂、卓蘭椪柑、公館紫蘇梅、牛心、水柿…等
●臺中 太陽餅、一心豆乾、蘇州採芝齋月餅、鳳梨酥、酥餅、一口香、豐原雪花餅、沙鹿石頭肉角、員林蜜餞、大甲草蓆、帽、東勢椪柑、巨峰葡萄、密豆冰…等
●彰化 北斗肉園、北斗酥糖、楓坑米粉、溪洲酸菜、美華小月餅、二水螺溪硯、鹿港牛舌餅、豬油荖、糖蔥、麥芽酥、鳳眼糕、口酥餅、杏仁荖、土豆荖、綠豆糕、彩頭酥、燈籠、木器、錫器、紙扇、佛像雕刻、花卉…等
●南投 凍頂烏龍茶、松柏長青茶、鶴岡紅茶、雙冬檳榔、竹山紅蕃薯、竹山筍乾、苦茶油、集集芋頭、竹山竹器製品、埔里甘蔗、甘蔗筍、紹興酒、米粉、香菇、木耳、茭白筍、紅茶、花卉、蝴蝶標本…等
●雲林 古坑麻竹筍、草嶺苦茶油、斗六文旦、莿桐蒜油精、北港瓜子、花生、花生油、蠶豆、杏仁粉、麻油、凸餅、新港飴、花生酥、花生醬、西螺濁水溪米、醬油、西瓜、豆腐乳、蕃薯粉、醬菜…等
●嘉義 新港飴、方塊酥、中埔葡萄柚、梅山檳榔、大埔麻竹筍、布袋菜脯、阿里山山葵、梅山愛玉子、酸梅…等
●臺南 麻豆酪梨、文旦、玉井芒果、關廟鳳梨、鹹鳳梨、白河蓮子、藕粉、官田菱角、東山福肉、龍眼、柳丁、左鎮破布子、黑橋牌香腸、棺材板、古月餅、擔仔麵、富香齋糕皮冬瓜肉餅、安平蜜餞、關廟藤竹器…等
●高雄 鳳班綠豆椪、岡山豆瓣醬、醬菜、蜂蜜、旗山集集蕉園、甲仙芋頭、海產…等
●屏東 港口茶、恆春檳榔、林邊蓮霧、潮州八爺酸菜、椰子、恆春瓊麻、峰港洋蔥、美濃傘…等
●宜蘭 鴨賞、膽肝、羊羹、金棗、李仔糕、金棗糕、蜜餞、南方澳珊瑚、海產…等
●花蓮 慄餅、花蓮薯、蕃薯糖、慄米花、米糖、玉里羊羹、天鶴茶、文旦柚茶、舞鶴咖啡、大理石、玫瑰石、金瓜石、雞血石、白雲石、海洋化石…等
臺東 甘薯、小米、洛神花、太麻里金針、香菇、成功柴魚、柿餅、福鹿茶、菊花茶…等
●澎湖 哈密瓜、絲瓜、嘉寶瓜、紫菜、海帶、龍蝦、花生、花生酥、海苔酥、蝦仁酥、鹹餅、海產乾貨、竹笠、文石、貓公石、珊瑚、海樹、貝殼、珍珠…等
●屏東縣--滿州鄉港口茶、林邊蓮霧、枋山楓港洋蔥、椰子、津山的荔枝、紅仁鴨蛋、恆春的洋蔥、西瓜
●雲林縣--草嶺苦茶油、北港花生、北港麻油、西螺醬油、西螺西瓜、西螺濁水米、大埤鄉酸菜
●臺南縣--關廟銅器、東山龍眼乾、官田菱角、麻豆文旦、關廟鳳梨、香腸、麻豆瓜子、安平蜜餞
臺灣產什麼最出名
●基隆 鼎邊趖、甜不辣、叉包 ●臺北 八里黑糯米、關渡紅仁鹹蛋、淡水鐵蛋、白沙灣海砂土豆、郭元益綠豆糕、金山跳石芋、鶯歌陶瓷、士林刀、陽明山草山柑仔、石門鐵觀音、文山包種茶、木柵鐵觀音、士林夜市大餅包小餅、九份芋圓…等 ●桃園 大溪豆柑、龍潭龍泉茶、石門活魚…等 新竹 貢丸、米粉、花生醬、香粉、新埔柿餅、文旦柚茶、凸柑、玻璃製品、燈籠…等 ●苗栗 柑風茶、酸柑茶、文旦柚茶、菊花茶、公館福菜、大湖草莓、大湖蠶絲、三義木雕、三灣梨、大湖紅芭樂、卓蘭椪柑、公館紫蘇梅、牛心、水柿…等 ●臺中 太陽餅、一心豆乾、蘇州採芝齋月餅、鳳梨酥、酥餅、一口香、豐原雪花餅、沙鹿石頭肉角、員林蜜餞、大甲草蓆、帽、東勢椪柑、巨峰葡萄、密豆冰…等 ●彰化 北斗肉園、北斗酥糖、楓坑米粉、溪洲酸菜、美華小月餅、二水螺溪硯、鹿港牛舌餅、豬油荖、糖蔥、麥芽酥、鳳眼糕、口酥餅、杏仁荖、土豆荖、綠豆糕、彩頭酥、燈籠、木器、錫器、紙扇、佛像雕刻、花卉…等 ●南投 凍頂烏龍茶、松柏長青茶、鶴岡紅茶、雙冬檳榔、竹山紅蕃薯、竹山筍乾、苦茶油、集集芋頭、竹山竹器製品、埔里甘蔗、甘蔗筍、紹興酒、米粉、香菇、木耳、茭白筍、紅茶、花卉、蝴蝶標本…等 ●雲林 古坑麻竹筍、草嶺苦茶油、斗六文旦、莿桐蒜油精、北港瓜子、花生、花生油、蠶豆、杏仁粉、麻油、凸餅、新港飴、花生酥、花生醬、西螺濁水溪米、醬油、西瓜、豆腐乳、蕃薯粉、醬菜…等 ●嘉義 新港飴、方塊酥、中埔葡萄柚、梅山檳榔、大埔麻竹筍、布袋菜脯、阿里山山葵、梅山愛玉子、酸梅…等 ●臺南 麻豆酪梨、文旦、玉井芒果、關廟鳳梨、鹹鳳梨、白河蓮子、藕粉、官田菱角、東山福肉、龍眼、柳丁、左鎮破布子、黑橋牌香腸、棺材板、古月餅、擔仔麵、富香齋糕皮冬瓜肉餅、安平蜜餞、關廟藤竹器…等 ●高雄 鳳班綠豆椪、岡山豆瓣醬、醬菜、蜂蜜、旗山集集蕉園、甲仙芋頭、海產…等 ●屏東 港口茶、恆春檳榔、林邊蓮霧、潮州八爺酸菜、椰子、恆春瓊麻、峰港洋蔥、美濃傘…等 ●宜蘭 鴨賞、膽肝、羊羹、金棗、李仔糕、金棗糕、蜜餞、南方澳珊瑚、海產…等 ●花蓮 慄餅、花蓮薯、蕃薯糖、慄米花、米糖、玉里羊羹、天鶴茶、文旦柚茶、舞鶴咖啡、大理石、玫瑰石、金瓜石、雞血石、白雲石、海洋化石…等 臺東 甘薯、小米、洛神花、太麻里金針、香菇、成功柴魚、柿餅、福鹿茶、菊花茶…等 ●澎湖 哈密瓜、絲瓜、嘉寶瓜、紫菜、海帶、龍蝦、花生、花生酥、海苔酥、蝦仁酥、鹹餅、海產乾貨、竹笠、文石、貓公石、珊瑚、海樹、貝殼、珍珠…等 ●屏東縣--滿州鄉港口茶、林邊蓮霧、枋山楓港洋蔥、椰子、津山的荔枝、紅仁鴨蛋、恆春的洋蔥、西瓜 ●雲林縣--草嶺苦茶油、北港花生、北港麻油、西螺醬油、西螺西瓜、西螺濁水米、大埤鄉酸菜 ●臺南縣--關廟銅器、東山龍眼乾、官田菱角、麻豆文旦、關廟鳳梨、香腸、麻豆瓜子、安平蜜餞
臺灣的什麼最好吃？
臺灣小吃很多種，像是麻油雞、碗粿、鵝肉、活燉魚、燒酒蝦、生炒牛肉、鼎邊銼、鱉肉、燙魷魚、阿扁鴨、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒餅、藥燉排骨、肉圓、大腸米線以及基隆的“鼎邊銼”，臺中的“太陽餅”，嘉義的“雞肉飯”，高雄的“山河肉”，臺南的“黑橋香腸”、淡水的“老天祿”等等這些都是挺有名的。臺北的特色小吃有：大橋肉粽、排骨湯、紅燒鯧、胡椒餅、原淨牛肉湯、炸蝦餃。
滿意請採納