微波爐與烤箱哪個好?
烤箱和微波爐哪個好用？？？
烤箱和微波爐的加熱原理是不一樣的。烤箱的加熱原理是，讓電阻絲（棒）通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至裡的.微波爐的加熱原理是，通電後，電能變成微波，通過爐內的空氣傳播到食物，然後使得食物內部每一個分子都進行熱運動，從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內而外的。烤箱適用於，烘烤麵點、成塊的肉製品等。微波爐適用於，適度加熱食品、蒸煮類食品等。注意，煮雞蛋都不能用這兩種方法微波爐和烤箱的區別加熱原理不同。微波是用微波讓物體內分子震盪，然後發熱。烤箱是就象大的蓋上蓋子的爐子，是靠熱輻射傳遞熱量。加熱後效果也不一樣。微波爐不適用與加熱發酵類的東西，饅頭包子麵包，加熱時間長了，都會變硬。
微波爐和烤箱的區別
微波爐是利用分子自身振動及分子間的相互摩擦產生的熱錠進行加熱的，微波爐是利用磁控管發射的約2450MHz的高頻射線，使食物自身加熱，熱效率相當高，能量損失極微，由於微波的穿透作用，食物可能內外同時加熱，由於食物（介質）的不同，穿透的效果（金屬無法穿透，會改變微波的傳播路徑，從而改變爐腔內的微波匹配，可能會造成爐腔打火）也不一樣，所以微波爐做食品會延時加熱（內部熱量不易散失）；
烤箱是單純利用加熱管的熱輻射進行加熱，是傳統加熱方式，食物由外及裡的傳熱，易導致內部出現不熟等狀態，熱量損失較高，一般烘烤食物需要翻面，避免一面焦一面生
微波爐和烤箱有什麼區別啊
微波爐就是微波爐，烤箱就是烤箱。
微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內。微波爐的功率範圍一般為500～1000瓦。從而加熱食物。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，在內膽的前後邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠岩製品，使外殼溫度大大減低；同時在門的下面安裝彈簧結構，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。
電烤箱的加熱方式可分為面火（上加熱器加熱）、底火（下加熱器加熱）和上下同時加熱三種。
烤箱最好是用來烘烤食物，如：烤雞翅、烤紅薯、餅乾、蛋撻等，也可以加熱食物但加熱的時間比微波爐要長；微波爐最好是用來快速加熱食物或快速解凍肉類。
烤箱和微波爐哪個實用
根據我使用電烤箱、微波爐許多年的體會，應該是微波爐的用處更多。微波爐，每天都要幾次用來解凍肉類、食品，還要用來加熱牛奶、咖啡、麵包、饅頭甚至剩菜。冬天我吃香蕉都會先用微波爐加熱8秒鐘。而烤箱的熱傳導方式太慢，費電（冬天要10分鐘預熱，而用微波爐2分鐘已經做熟了），只有偶爾才用一次。但過節請客時烤箱特別有用：把炒熟的熱菜都先放進預熱好的烤箱裡，就不用擔心最後一個熱菜炒好時前面炒的菜都已經冰涼的問題。上桌時都是熱騰騰的。比較而言，如果你不願意都買，那還是先買微波爐吧，每天都離不了。除非你特別喜歡燒烤，就像前面網友說的，微波爐的燒烤功能遠不如烤箱。
帶烤箱的微波爐和電烤箱哪個更好？？
當然是電烤箱
烤箱最大作用就是烤各種餅乾，蛋糕，比薩等美味，雖然有些東西其它工具也能做，但只是個替代品，不能調溫度做出來的不會有烤箱的味道的；
比如烤魚烤大蝦烤個茄子香菇什麼的，都是可以用烤箱的。雖然說普通平底鍋也能做，但畢竟味道和烤箱差的很多，而且還要一直看著鍋，倒不如烤箱省事方便。而且最關鍵的是，你可以用烤箱做烤地瓜和烤雞，這可比外面烤的乾淨多了，吃的還放心；
很多烤箱自帶發酵檔，溫度恰好是適合麵糰發酵的。對南方冬天沒有暖氣的家庭來說，用烤箱發酵麵糰再去做麵包蒸饅頭什麼的是再好不過了。因為麵糰要求的溫度不是很高，而且最好是恆溫的，所以烤箱如果自帶發酵功能比你常溫發酵會快的多；
微波爐雖然可以熱飯，但是微波爐輻射比較大，熱的飯也會有一些變化，營養素也有破壞。烤箱呢不經常吃烤的東西一般不會有大危害，只要適當吃就好，避免吃多了會上火。那麼微波爐呢烤蛋撻，做蛋糕也都可以，可是蛋撻用微波爐做很容易爆炸，蛋糕則是必須用微波爐蛋糕粉去做，對身體沒有什麼好處的，所以微波爐個人覺得除了熱飯實際只是個擺設而已。so，擇優購買，選擇適合自己的，自己平時最需要用的就是最好的了。
微波爐跟電烤箱哪個好用
微波爐和電烤箱是兩種用途的廚房電器，差別還是比較大的，微波爐通過微波進行加熱，烤箱通過加熱管進行加熱，微波爐主要用於平時熱飯熱菜，烤箱可以烹飪各種美食，如麵包，蛋糕，蛋撻，牛排，披薩，雞翅等等適合比較喜歡烹飪的人士，當然如方太...
買烤箱還是買微波爐好
用途不同，看你想做什麼了，帶燒烤功能的微波爐的烤的功能不能和烤箱比的。如烤雞、麵包等，用微波爐不行，做出來的味道也不如烤箱。但毫無疑問，微波爐的快速加熱是烤箱不具備的。
買烤箱好還是微波爐好
看您個人的需求吧，各有各有的產品優勢，不過烤箱可以做一切微波爐可以做的事情
但是微波爐不能代替烤箱，它比之烤箱的優點就是熱飯速度塊，耗電少，清洗容易。
但是話說回來，帶烤箱功能的微波爐就完全沒有以上優勢了，因為帶烤箱功能的微波爐只有上發熱管，所以烤烤雞翅膀香腸這種東西沒有問題。
但是蛋糕、烤雞、餅乾之類或是其他什麼的就完全沒有辦法了。也沒有烤箱控溫方便。
微波爐和烤箱哪個更適合家庭用
我個人覺得微波爐比較好 微埂爐可以熱東西 蒸東西 功能挺多 烤箱功能很單一
實在不行有微波爐、烤箱一體的 你可以買這種的啊
家裡在裝修，請問下廚房是裝烤箱好，還是微波爐好？那個更方便更實用？
微波爐和電烤箱都是家裡的常用電器，但是究竟它們哪個好呢？我們來根據微波爐和電烤箱的實際用途以及可以做什麼來分析一下到底哪個好，哪個適合我們去購買使用。下面我將會分開來說它們的使用方法，當然最後也會有所總結到底哪個更好一些。
微波爐
1
微波爐最本身的功能就是熱飯：
如果你是上班一族，or你需要早起上班，那麼微波爐就可以幫你把飯弄熱。在單位放個微波爐可以把便當熱一下，早晨加熱個麵包牛奶也都可以。還有回家晚的上班族可以熱熱剩菜，5分鐘叮的就好了。so，熱剩東西微波爐首選，但不要熱米飯饅頭類，溫度過高容易變硬，需要弄點水上去；
2
消毒器皿等：
依依有時候就會用微波爐消毒碗，當然前提是碗可以用於微波爐加熱。也可以消毒毛巾，洗了的毛巾擰不太乾放進去30秒，微過之後的不會有異味而不硬，不過時間一定不要太長；
3
做個簡單的烤的食物：
現在微波爐還是比較高科技滴，烤個花生米，烤個堅果，烤個火腿腸什麼的也是可以的。但是火候不好掌握，很容易糊掉，因此只能一次烤一點點還得盯在那裡；
END
烤箱
1
當然烤箱可以烤各種西式東西嘍：
烤箱最大作用就是烤各種餅乾，蛋糕，比薩等美味，雖然有些東西其它工具也能做，但只是個替代品，不能調溫度做出來的不會有烤箱的味道的；
2
做中式菜的燒烤：
比如烤魚烤大蝦烤個茄子香菇什麼的，都是可以用烤箱的。雖然說普通平底鍋也能做，但畢竟味道和烤箱差的很多，而且還要一直看著鍋，倒不如烤箱省事方便。而且最關鍵的是，你可以用烤箱做烤地瓜和烤雞，這可比外面烤的乾淨多了，吃的還放心；
3
發酵麵糰：
很多烤箱自帶發酵檔，溫度恰好是適合麵糰發酵的。對南方冬天沒有暖氣的家庭來說，用烤箱發酵麵糰再去做麵包蒸饅頭什麼的是再好不過了。因為麵糰要求的溫度不是很高，而且最好是恆溫的，所以烤箱如果自帶發酵功能比你常溫發酵會快的多；
END
到底微波爐還是烤箱哪個好呢？
選擇適合自己的：
你是會烤東西吃的一族嗎？平時會給家人做比薩、餅乾、麵包、蛋糕等嗎？還是你平時上班很忙，壓根不會烤東西做西點，連燒烤也很少做的呢？或者你平時經常需要熱熱飯菜，上班一族需要帶便當熱飯菜的呢？如果你是需要經常熱飯菜的，那麼微波爐是最適合你的；如果你是經常喜歡烤烤東西，玩玩西點的，那麼你還是買個烤箱比較好一些，儘管微波爐也可以，但是做的不是很正宗；
擇優購買：
微波爐雖然可以熱飯，但是微波爐輻射比較大，熱的飯也會有一些變化，營養素也有破壞。烤箱呢不經常吃烤的東西一般不會有大危害，只要適當吃就好，避免吃多了會上火。那麼微波爐呢烤蛋撻，做蛋糕也都可以，可是蛋撻用微波爐做很容易爆炸，蛋糕則是必須用微波爐蛋糕粉去做，對身體沒有什麼好處的，所以微波爐個人覺得除了熱飯實際只是個擺設而已。so，擇優購買，選擇適合自己的，自己平時最需要用的就是最好的了。
希望採納~~