怎麼給花生去皮?
花生去皮
一.生花生用40~60度的開水泡一半個小時就可以快速去皮了 ，據說飯店的作宮保雞丁的去皮花生米 都是頭一個晚上用冷水泡第二天再去皮油炸
二.花生米直接用油炸或炒熟,吃時用手一捏是很容易去皮.只是不雅觀.
三.花生米最好不去皮一塊吃,皮的營養價值及高.除非你用花生米窪凍或烹製特殊菜餚.
花生米皮怎麼剝?
炒熟了 用手就搓掉了
花生米如何去皮
工具/原料
花生 清水
方法/步驟
1、準備一鍋開水，燒至沸騰
2、倒入生花生，燙半分鐘左右，不要燙太久哦，小心燙軟了
3、撈出來之後，你會發現花生的紅外衣都皺起來了，這時候輕輕一揭，紅外衣就輕鬆去掉了
4、看，都去掉了吧！以後就用這個辦法去花生皮了
提示：要小心不要燙到手哦！三十秒就差不多，時間長了花生會不好吃，但是你要是喜歡吃軟的花生也沒有關係
熟花生米如何快速去皮？
炒熟的花生去皮方法：
1、將熟花生米晾涼，裝布袋子，兩手相互搓花生米。布袋的作用是避免花生米紛飛，有布袋的隔離花生米也不愛碎。
2、裝在空瓶子裡面蓋上蓋子快速搖動，然後到出來吹掉搖出來的皮就可以了。
3、或者可以吃的時候吃一個用手指捻一個，只是不太雅觀而已。
4、也可以把花生米倒入篩子中，然後用手在篩子裡面揉搓花生米，然後再把篩子搬起來掂兩下，也可以用嘴把花生皮吹了。
建議：花生米最好不去皮一塊吃,皮的營養價值及高.除非你用花生米窪凍或烹製特殊菜餚。花生衣含有豐富的營養成分，並有止血、散瘀、消腫的功效，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。
如果不是要做一些特殊的佳餚的話，還是吃皮的比較好，畢竟花生皮的功效非常的多，不過按照個人口味吧，有些人不喜歡吃。
花生怎麼去皮
用鹽炒好去皮
能種的花生怎麼去皮快
一.花生米先用開水沖泡一會兒再用手捏搓去皮 二.花生米直接用油炸或炒熟,吃時用手一捏是很容易去皮.只是不雅觀. 三.花生米最好不去皮一塊吃,皮的營養價值及高.除非你用花生米窪凍或烹製特殊菜餚.
去皮花生怎麼做好吃
試試我的法子，肯定香。
水加鹽，八角，桂皮，茴香燒開，將花生泡入一個小時，撈出晒乾，（一定要晒乾才行）。炒鍋內放鹽，倒入花生炒熟，跟市面上賣的五香花生一樣好吃
花生做法大全，
1、皮蛋脆花生
作法:
1.將皮蛋去殼後切成小丁，花生去膜剝成半。
2.青蒜、蔥、辣椒、蒜切細末，香菜切碎備用。
3.將醬油膏、黑醋、香油與（2）之材料拌勻。
食用時將花生、皮蛋拌好之材料一起拌勻，即可食用。
2、鹽焗黑豆花生
材料:
花生500克
黑豆300克
調味料:鹽3茶匙(若要增加香氣可加八角3粒)花椒1茶匙.
食療功效:固腎補腰除腳氣，令發變黑。能健筋骨、滋補五臟，對素食者更是佳品。.
製法:
1.花生浸洗刷乾淨，黑豆選青肉的浸洗乾淨。花生先用清水煮10分鐘，涼後取出花生肉，試食一兩粒便知味道是否腍而香。
2.黑豆加水慢火煲1小時。
3.待黑豆煲至腍身之後，加入花生再煲半小時，煲至水分後少浸不過豆麵時便加入鹽猛火一滾，再收慢火。
4.繼續煮焗至幹身，即可食用。
3、五香花生的做法
特點:
滋味鮮美，原味醇香
材料:花生仁150克，白糖、精鹽、五香粉
製法:
1.花生仁放碗中，倒入沸水泡燜片刻，剝去外衣，投三成熱油鍋中慢慢炸至鬆脆撈起待用。
2.待花生仁冷卻後，將炒鍋置小火上，放白糖50克，精鹽、五香粉，待糖化後炒勻，將花生仁倒入，使糖包裹住花生仁並炒幹，將鍋端離火口，裝盤即成.
4、煮五香花生
原料:帶殼花生500克，花椒2.5克，八角、茴香各2.5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。
製法:（1）把花生洗淨，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水（水量浸沒花生為度）。
（2）剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。
（3）將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鐘。
（4）將煮好的花生撈出，控幹水分晾涼，放太陽下攤晒至七八成幹，即可裝盤。
5、五香茶花生
原 料
茶葉 15克 花生肉 500克 鹽 15克
五香粉、雞精、蔥段、姜塊、大料各適量
制 法
(1) 將花生肉洗淨，放入鑊中加水適量，並投入其餘配料。
(2) 先用大火煮滾，然後轉用細火燜熟至酥爛即成。
6、南乳花生 （李禧記食品店製作）
用料:花生仁1斤，南乳1.5塊，食鹽5錢，八角5錢，甘草3錢。
製法:先把花生除殼並精選，接著把花生仁煮至七成熟，放入用八角、甘草熬成的水中焗制而成。
7、魚花生
小魚乾，先泡，去鹹味兒。然後撈出控幹。
花生，用油炸過，剝去花生紅皮。
油鍋燒熱，下一部分小魚乾（不要太多），半煎半炸至熟，同樣的方法做完剩餘的。
鍋裡留低油，炸幹辣椒幾個（視辣度而定），爆姜蔥蒜末（絲也成）放炸好的小魚乾，加鹽（如果不鹹的話），醬油，料酒，糖（多），燜到汁被小魚吸乾，加花生，味精出鍋。...
花生米怎樣去皮快速
1.準備一鍋開水，燒至沸騰
2.倒入生花生，燙半分鐘左右，不要燙太久哦，小心燙軟了
3.撈出來之後，你會發現花生的紅外衣都皺起來了，這時候輕輕一揭，紅外衣就輕鬆去掉了
4.看，都去掉了吧！以後就用這個辦法去花生皮了
生花生如何去皮?
如果種植用量大的話有花生剝殼機，自己吃就耐心慢慢用手剝吧
涼拌剝皮花生方法怎麼做？
步驟：
1.脫皮花生米。
2.大蒜剝皮洗淨。
3.大蒜剁成蒜泥待用。
4.取空碗，放入蒜泥、生抽、醋、糖、雞精攪勻。
5.把調好的作料倒進花生米碗中。
6.攪拌均勻，淋上芝麻油即可上桌。
花生脫皮的方法：
1.準備一鍋開水，燒至沸騰.
2.倒入生花生，燙半分鐘左右，不要燙太久哦，小心燙軟了.
3.撈出來之後，你會發現花生的紅外衣都皺起來了，這時候輕輕一揭，紅外衣就輕鬆去掉了.