冷鏈設備是什麼?

冷鏈的冷鏈設備

冷鏈設備是從供應鏈的角度來定義的。各類產品有其獨特性，產品的供應鏈也具有獨特性；　　冷凍類產品，由於產品要求所處的環境通常為低溫或低溼共同特性，所以稱為冷凍產品，冷凍產品的供應鏈稱為冷鏈；用於製造低溫、低溼環境的設備，稱為冷鏈設備。　　具體的冷鏈設備有：低溫冷庫、常溫冷庫、低溫冰箱、普通冰箱、冷藏車、冷藏箱、疫苗運輸車、備用冰排等。

智慧冷鏈是什麼？

智慧冷鏈是一種車聯網應用技術，立足於物聯網雲計算平臺，集成智能化、電子化、信息化等尖端科技，以海量數據挖掘、3G無線物聯與智能遠程控制為核心手段，為冷鏈車量身定製的整合“人、車、線、貨”四大要素的新一代運營管理工具。將智能控制技術通過與移動互聯網的結合並應用於冷鏈，最終實現產品從出庫到消費者家中全冷鏈的智能管控，而通過連接微信等第三方應用，消費者在手機端即可實時監測自己物品的在途情況、保存情況等等，智慧冷鏈應運而生。澳柯瑪打造智慧冷鏈實現庫存管理、訂單管理、智能配貨、能耗管理等，實時掌控在途物品數量變化，大大提升工作效率。

什麼是冷鏈？

中國的古代尚且有了冰廚和冰船，可見人類早已意識到要想長期保存食品，需要的不止是貯藏或者是運輸的某一個步驟使用低溫，而是需要保證易腐品在整條供應鏈都保持適宜的低溫環境。從概念上來看，不同的國家對於冷鏈有不同的理解：中國：是根據物品特性，為保持其品質而採用的從生產到消費的過程中始終處於低溫狀態的物流網絡。美國：貫穿叢農田到餐桌的連續過程中維持正確的溫度，以阻止細菌的生長。歐盟：指原材料的供應、經過生產、加工或屠宰，直到最終消費為止的一系列有溫度控制的過程。冷鏈是用來描述冷藏和冷凍食品的生產、配送、存儲和零售這一系列相互關聯的操作的術語。日本：通過採用冷凍、冷藏、低溫貯藏等方法，使鮮活食品、原料保持新鮮狀態由生產者流通至消費者的系統；低溫流通體系。可見，冷鏈在不同的國家的解釋雖有不同，但均強調了冷（低溫）和鏈（從生產到消費）是冷鏈必需堅持的部分。在發達國家冷鏈的發展過程中，各國對於冷鏈的側重點各有不同，但均不同程度上促進了冷鏈的發展。美國：物流的發展處於世界領先地位，物流的發展模式對世界其他國家和地區有很大影響。其冷鏈定義中體現了供應鏈的思想，促進了供應鏈全球化的發展。歐盟：強調冷鏈的操作，它促進了冷鏈運作在各國間的有效銜接，推動了歐洲冷鏈標準化的進程和對接口的管理。日本：強調技術，推動了日本對冷鏈技術的研發，促成了日本冷鏈技術在世界的領先地位。到目前為止，日本的冷鏈體系發展得非常完善，普遍採用包括採後預冷、整理、貯藏、冷凍、運輸、物流信息等規範配套的流通體系。

冷鏈運輸是什麼？

冷鏈運輸，是指在運輸全過程中，無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設備等環節，都使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸。冷鏈物流所涉及的商品主要分為：肉製品、速凍食品、冷飲、果蔬、乳製品、生鮮食品、醫藥針劑等。澳柯瑪冷鏈運輸具備專門的冷鏈裝備，為冷鏈運輸提供最有利的保障。

冷鏈運輸包括：公路冷鏈運輸、鐵路冷鏈運輸、航空冷鏈運輸、水路冷鏈運輸等。這些冷鏈運輸方式運營特點不同、市場規模不同,發展前景不同,彼此之間形成了既互補又相互競爭的關係，它們之間的互補體現在聯運的方式上。

冷鏈運輸過程必須依靠冷凍或冷藏等專用車輛進行，冷凍或冷藏專用車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機械之外，必須額外在車上設置冷凍或冷藏與保溫設備。在運輸過程中要特別注意必須是連續的冷藏，因為微生物活動和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強，如果運輸中各環節不能保證連續冷藏的條件，那麼貨物就有可能在這個環節中開始腐爛變質。

物流名詞解釋：冷鏈設備

冷鏈設備是從供應鏈的角度來定義的。

各類產品有其獨特性，產品的供應鏈也具有獨特性；

冷凍類產品，由於產品要求所處的環境通常為低溫或低溼共同特性，所以稱為冷凍產品，冷凍產品的供應鏈稱為冷鏈；用於製造低溫、低溼環境的設備，稱為冷鏈設備。

具體的冷鏈設備有：低溫冷庫、常溫冷庫、低溫冰箱、普通冰箱、冷藏車、冷藏箱、疫苗運輸車、備用冰排等。

冷鏈系統的冷鏈系統概念

冷鏈系統是指冷凍冷藏產品或易腐食品在生產、保存、運輸配送、流通加工、銷售直至消費終端的過程中，始終保持恆溫或低溫環境，防止物品品質變異的活動，這一活動的每個環節有機的結合起來就組成了一個無縫連接的供應鏈系統，由於它是一個處於冷鏈狀態下的系統，所以我們稱之為冷鏈系統。冷鏈系統應用範圍：初級農產品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產品；花卉產品。加工食品：速凍食品；禽、肉、水產等包裝熟食；冰淇淋和奶製品；快餐原料。特殊商品：藥品。

什麼是冷鏈？冷鏈的種類有哪些

所謂“冷鏈”，主要是指各種生、鮮食物在生產、運輸、銷售、儲存的全過程中，將溫度控制在0℃－4℃範圍內,最大限度的保持食物的新鮮和口味。“冷鏈”就是這一過程及實現這一過程的設備的總稱。最先引進“冷鏈”概念的是食品行業，但現在在更多領域都有應用，比如醫學、航天等。

藥品冷鏈：

1.藥品冷鏈指冷藏藥品等溫度敏感性藥品，從生產企業成品庫到使用前的整個儲存、流通過程都必須處於規定的溫度環境(控溫系統)下，以保證藥品質量的特殊供應鏈管理系統。

2.藥品冷鏈涉及冷鏈藥品的低溫生產、低溫運輸與配送、低溫儲存、低溫銷售四個環節。冷鏈藥品在藥廠生產後，就已經開始進入冷鏈流程，經倉儲節點、流通渠道、運到銷售終端，最後賣給消費者。

3.藥品冷鏈作為一個系統工程，已經成為醫藥生產、批發、零售和消費各終端企事業單位長期和重要的基礎建設設施。

食品冷鏈：

1.食品冷鏈是指易腐食品從產地收購或捕撈之後，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處於產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止汙染的特殊供應鏈系統。

2.目前冷鏈所適用食品範圍包括：

初級農產品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品;花卉產品。

加工食品：速凍食品;禽、肉、水產等包裝熟食;冰淇淋和奶製品;快餐原料。

3.食品冷鏈是以冷凍工藝學為基礎，以製冷技術為手段，在低溫條件下的物流現象。因此冷鏈建設要求把所涉及的生產、運輸、銷售、經濟和技術性等各種問題集中起來考慮，協調相互間的關係，以確保易腐食品在加工、運輸和銷售過程中的安全，它是具有高科技含量的一項低溫系統工程。

天貓服務商裡面的冷鏈能力是什麼意思?

有冷凍設備。有些商品（例如不少活性藥品），必須冷凍（低溫）保存，在從生產到消費的全過程中，必須有一系列的冷凍設備，象接力賽或鏈條一樣，每個環節緊緊相連，保持商品處於冷凍狀態。這一系列的設備，叫做冷鏈。

冷庫-大型運輸的冷凍車-中間保管的冷櫃、冰箱-小型運輸中的小冷箱（揹包式）-醫院冰箱。要經營此類商品，必須有冷鏈上需要的設備，完成你所在環節的冷凍保存，就是冷鏈能力。

生物冷鏈是什麼？

生物冷鏈是指醫藥生物類生產企業、經營企業、物流企業和使用單位採用冷藏專用設備，使冷藏醫藥醫藥生物從生產企業成品庫到使用單位藥品庫的溫度始終控制在規定範圍內的物流過程。