培根炒什麼好吃?
培根炒什麼好吃
材料
1捆菠菜6-8條培根1小匙蒜末鹽少許1小匙油
做法
1、將菠菜洗淨,用沸水略燙一下,撈出用冷水過涼,擠出水份,切段備用。2、將培根切段,在熱鍋裡放點油,不要太多。放入培根煎(溫火),直到油完全煎出。然後,放入蒜末炒出香味,放入菠菜翻炒幾下。3、最後加適量鹽調味,出鍋盛盤即可。
早飯經常做的一道小菜,簡單方便,搭配粥吃很相宜。
材料
尖椒,培根,雞蛋
做法
1. 尖椒和培根切塊兒備用2. 雞蛋打散後放入尖椒和培根攪拌均勻3. 放入鍋中炒熟即可
小訣竅
培根本身就就是醃製過的,因此不需要放鹽
培根肉炒什麼菜好吃啊
外賣都是培根炒尖椒的。。。其實培根大多是用來單烤的
培根怎麼做好吃,炒培根的家常做法
培根炒青椒的做法
1.
主輔料: 培根、青椒
2.
把培根切塊
3.
青椒洗淨切塊
4.
熱油炒香蔥花,放入培根
5.
煸炒至熟
6.
加適量生抽
7.
放入青椒
8.
翻炒均勻
9.
加鹽調味
10.
淋入少許水澱粉勾薄芡
11.
芡汁糊化,即可關火
12.
出鍋裝盤
培根和什麼菜搭配好吃
香煎培根金針菇卷的做法
1.金針菇剪掉根部洗淨
2.培根中間一刀切2半,取適量金針菇用培根捲住,用牙籤固定住
3.鍋中放少許油,燒5成熱時,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可
炒培根的做法,炒培根怎麼做好吃,炒培根的家常做法
1.
蔬菜清洗乾淨,培根暖化,所有食材備好。
2.
大蔥用滾刀塊的切法,切成片。
3.
大青椒切三角塊,香菜切寸段。
4.
培根肉片橫切成6段。成塊狀薄片。
5.
鍋內放油,油燒熱後放入培根塊。
6.
放入半勺蠔油,中火煎炒到把培根的水分炒幹至出油。
7.
放入青椒塊。
8.
青椒塊炒至微軟。
9.
放入大蔥。煎炒。
10.
炒出蔥香後放入香菜段,炒勻就出鍋。
培根是怎麼做的,最佳的吃法是什麼?_?
培根系由英語“Bacon”譯音而來,其原意是煙燻肋條肉(即方肉)或煙燻鹹背脊肉。培根是西式肉製品三大主要品種(火腿、香腸)之一,其風味除帶有適口的鹹味之外,還具有濃郁的煙燻香味。培根外皮油潤呈金黃色,皮質堅硬,用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲;瘦肉呈深棕色,質地乾硬,切開後肉色鮮豔。
培根又名煙肉(Bacon),是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏製而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤,將之切成薄片,放在鍋子裡烤或用油煎。煙肉味道極好,常用作為烹調,煙肉被視為肥胖的主要來源,但因為美國推出了低碳水化合物減肥法,煙肉致肥的觀點漸漸改變。
推薦食譜
金針菇培根卷
材料:
金針菇、竹筍、煙燻培根
做法:
1、首先將金針菇和竹筍用水稍微煮一下,撈起備用;
2、將適量的金針菇和竹筍放在培根中間,然後捲曲後用牙籤固定。
3、烤箱先預熱幾分鐘(200度)。將卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分鐘,烤的過程中需要將培根翻轉幾次,讓其均勻受熱。
4、完成。
蘑菇培根意粉
材料:
意粉400g,培根100g,小半個洋蔥,大蒜一到兩顆,蘑菇,鮮奶油一杯。
做法:
1、把培根切成片,洋蔥切碎,蘑菇切片,大蒜切成末。平底鍋 放入一些油,然後把這些切好的食材倒進去炒一下。
2、水燒開後,煮意粉大約十分鐘。
3、食材在平底鍋裡炒上幾分鐘,然後把火關小,倒入鮮奶油。
4、十分鐘後意粉大概也已經煮軟了,把它們撈起來,放入平底鍋裡。
5、灑上黑胡椒和鹽調味,然後把它煮沸兩分鐘後起鍋。
玉米培根湯
湯色明亮但材料豐富晚季玉米、低脂牛奶和黃金馬鈴薯使它變得更為濃厚,是“清新農場派”的絕對代表湯品。 製作時間:
25分鐘
總時間:
35分鐘(含冷凍時間)
製作數量:
4人份
材料:4片厚切培根,每片1cm寬窄見方;1棵蔥,切碎;3杯新鮮玉米粒;1個大的黃金馬鈴薯(225g),去皮,切絲;1/8茶匙熏製辣椒作為裝飾;2/3杯水;4杯低脂牛奶;鹽和胡椒;1/4杯包裝新鮮香菜葉。
做法:
1. 在直徑30cm的鍋中,用中火煎培根6到8分鐘至酥脆,色澤變為棕色。用漏勺將其移至紙巾上乾燥,如果是提前做準備,可加蓋冷藏一晚。
2. 從鍋中取1湯匙脂肪,加入蔥,中火炒制2分鐘直至色澤金黃,變軟。加入2.5杯玉米,土豆絲和辣椒,繼續煸炒2分鐘,加水,再炒制7分鐘直至水份蒸發,蔬菜變軟。
3. 從火上移開鍋,將步驟2中玉米混合物放入攪拌機中進行攪拌,加入牛奶和1/8茶匙鹽以及濃湯,至混合物變得幼滑。至少冷藏3小時可使湯變得很涼,此湯最多可冷藏一晚。
4. 將步驟3中的混合物取出,分為4份入碗,頂部撒上培根,香菜,1/8茶匙新鮮陸生黑胡椒,以及剩下的1/2杯玉米,用辣椒作為裝飾。
蘆筍培根湯
原料:蘆筍400克、培根100克、牛奶300克、橄欖油20克、鹽3克、胡椒粉2克、芝士1小塊(或奶酥20克)、麵粉10克。
做法:
1、把處理好的350克蘆筍放入食物料理機打成泥備用;另50克蘆筍切段備用;
2、熱鍋熱橄欖油,加入蘆筍泥、牛奶、麵粉一起煮到滾;再加入培根、蘆筍段旺火繼續煮15分鐘;
3、加胡椒粉、鹽調味,灑上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
土豆培根炒飯
材料:土豆、洋蔥、培根、冷米飯
調料:鹽、胡椒粉、孜然粉
做法:
1 土豆洗淨後去皮切丁,洋蔥和培根也分別切丁;
2 起油鍋,油溫後下土豆煸熟至呈金黃色,盛出備用;
3 另起油鍋先下洋蔥煸香,再下培根小火煸幹;
4 冷飯搗鬆後和土豆丁一起下鍋煸炒;
5 調入鹽、胡椒粉和孜然粉,炒勻即可......
培根的做法大全,培根怎麼做好吃
1
準備需要的食材,大米加入沒過大米一指的水浸泡3小時。
2
土豆去皮切厚片。
3
上海青摘洗乾淨。
4
培根和烤腸切片。
5
塔吉鍋放在火上燒熱,刷一層油。
6
泡好的大米和水一起倒入塔吉鍋中,蓋上蓋子大火煮開。
7
煮開後把米飯攪動一下,小火再煮5分鐘,關火悶10分鐘左右。
8
把材料裡所有的調料混合成味汁。
9
土豆撒點鹽放入平底鍋煎到兩面微黃備用。
10
把調好的味汁澆到悶好的米飯上,沿著鍋邊淋點油。
11
擺上各種配菜,打上雞蛋,蓋蓋子,大火燒3-5分鐘,改最小的火加熱10-15分鐘,然後關火燜10分鐘。
12
等到上面的配菜都悶熟了,擺上焯了水的上海青,不蓋蓋子,大火1-2分鐘,關火。就有香香的煲仔飯吃了。
培根炒什麼素菜好吃
培根炒西芹好吃。如同西芹臘肉一般。
我想吃大米培根肉跟什麼炒好吃
培根肉網上就有的賣啊 現在網購非常方便 運輸也快保鮮發貨 和超市裡買一個樣 我就精彩網上買培根 試過很多種 最好吃的還要算 卡薩莫迪娜Cas Modena的培根了 肉很香 整條切的 煎起來不容易碎 兒子非常喜歡吃 建議超辣椒一起吃 很棒
培根要怎麼做才好吃
培根金針菇卷的做法
製作材料:金針菇,培根香蔥,泰式甜辣醬
教您培根金針菇卷怎麼做,如何做培根金針菇卷才好吃
做法:將培根把洗乾淨的金針菇,香蔥段捲起來,有牙籤固定,擺在刷過油的烤盤上;烤箱預熱200°,將做好的培根捲入烤箱烤15分鐘,中間翻1、2次.烤好取出擺盤,隨甜辣醬一起上桌,蘸醬,非常好吃
培根白菜粥的做法
製作材料:粳米200克臘肉(醃肉)50克,白菜100克,西芹25克大蔥5克,色拉油20克,料酒10克,鹽1克,味精2克,胡椒粉1克
教您培根白菜粥怎麼做,如何做培根白菜粥才好吃
1粳米洗淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分2粳米放入鍋內,加入高湯和適量冷水,用旺火燒沸
3改用小火慢煮成粥底4鍋上火燒熱,下入培根及色拉油、料酒,煎至呈金紅色熟透狀,出鍋改刀備用
5白菜洗淨,切段,焯水燙透,撈出,瀝乾水分6芹菜擇洗乾淨,切末
7鍋中倒入粥底,上火燒滾,加入培根、白菜段、芹菜末及鹽、味精、胡椒粉,攪拌均勻
8見粥黏稠時,撒上蔥末,即可盛起食用
小帖士-食物相剋:粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
培根蔬菜湯的做法
製作材料:臘肉(醃肉)50克白蘿蔔100克圓白菜100克洋蔥100克蘑菇100克鹽4克,胡椒粉2克
教您培根蔬菜湯怎麼做,如何做培根蔬菜湯才好吃
1將白蘿蔔、圓白菜、洋蔥、蘑菇洗淨後切成2.5釐米見方的薄片,用清水煮熟後備用
2培根(臘肉)也切成同樣大小的片,用油煎黃至熟
3坐鍋點火放入清湯,燒開後加入煮熟的蔬菜塊、培根塊,再加精鹽、胡椒粉,略沸片刻即成。
小帖士-食物相剋:白蘿蔔:白蘿蔔忌人蔘、西洋參同食
培根肉(針刺醃製法)的做法
製作材料:豬肉(肥瘦)5000克鹽14克,白砂糖44克
特色:味道鮮美,薰香宜人