四川小吃加盟店有哪些?
四川成都小吃加盟店有哪些
現在人們生活水平提高,
對小吃的要求也越來越高,
可以考慮做diy烘焙行業,
像一些蛋糕,餅乾,蛋撻都可以做。
四川小吃加盟排行榜
不太清楚排名之類的,也沒見過類似的這種東西埃,火爆一點的就~沈~小~福~等等很多的。
四川特色小吃加盟排行榜
做小吃,(沈~小~福)
要看你在哪裡的!
肯定要到人流大的地!
比如學校、商場。
四川名小吃加盟店哪個好
做小吃加盟還不如自己去學一門技術,開一家自己品牌的小吃店。
四川美食的加盟項目有哪些?跪求推薦啊
真正好吃的美食,我呢,最欣賞的,還是一把骨的。選擇吃這裡的骨頭,配上蜂窩玉米解膩,那滋味,真的是無法言喻的美妙。打算做美食加盟的話,這個項目,可以做深入的瞭解。
四川小吃加盟店?
難道這不是一個非常隨著人們生活水平的提高人,餐飲行業也越來越完善,很多人都憑藉這餐飲行業發家致富,棒棒雞傳奇就挺好的,全國一千家店呢!
成都知名的特色小吃加盟連鎖店有哪些?
廖記棒棒雞
四川小吃店加盟
提到四川,就一定會說到四川小吃。我一直認為四川小吃是甲天下的(川菜也是,嘿嘿)。今天下午很閒,就在網上收集了一些小吃的圖片啊介紹啊做法啊典故啊什麼的,比如鍾水餃啊,酸辣豆花,涼粉兒,涼皮兒,廖記什麼的,現在,就讓我一一貼上來吧。
一、先說什麼呢?就說我最喜歡的小吃鍾水餃吧。
鍾水餃:創始人鍾少白,原店名叫"協森茂",1931年開始掛出了"荔枝巷鍾水餃"的招牌。
鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油,微甜帶鹹,兼有辛辣,風味獨特。鍾水餃具有皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時掌握好溫度、水分,肉餡細嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)的特色。
這張可以看到鍾水餃是全肉的,餡裡沒有菜,味道是辣中帶甜,很好吃。餡比北方的水餃少點,我猜可能是因為是全肉的吧。
二、酸辣豆花:酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營,普遍流行於城市和農村,是一種歷史悠久的民間小吃。
製作豆花需要選用上等黃豆,用井水或河水浸泡充分後細磨為漿,過濾豆渣後燒沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水調好的紅苕澱粉和石膏水,衝入燒沸的豆漿,靜置讓其凝成豆花。
酸辣豆花是豆花的一個品種,用醬油、醋、辣椒麵、味精調成味汁,放入事先熬燙的豆花,撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣鹹鮮,豆花細嫩,配料酥香,味濃滾燙,別有風味。
三、說到酸辣豆花,就不能不說到川北涼粉,也叫做旋子涼粉,因為是用旋子打出來的,和酸辣豆花一樣都是以擔子挑著走街串巷的賣的。
川北涼粉:清朝末年創立於南充。創始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉,其涼粉細嫩清爽,佐料香辣味濃,逐漸賣出了名氣,謝家便世代相傳專賣涼粉,後正式辦起川北涼粉店。現已流傳全省,成為著名小吃。
閬中是川北涼粉的家鄉。它品類多,佐料考究,細嫩爽口。
涼粉採用優質豌豆去殼,用水浸泡後,磨成細漿,然後過濾去渣,沉澱脫水,製成豆粉。再經加熱攪拌成糊狀,裝入盆、盤待用。吃時,將涼粉切成薄片,或用旋於族成筷子粗細的條絲,裝人碗裡,再加上精鹽、蒜泥、花辣面、味精和醬油等,再淋上色彩鮮紅的辣椒油,即食用。特點:細嫩綿軟,鮮美滑爽,香辣利口。還可用“黃粉”製成黃色涼粉,用綠豆製成綠色涼粉。既可單獨食用,還可裝入鍋魁或“薄餅”(精白麵攤成如紙樣厚薄的餅)套食。
以上的可說是酸辣豆花和川北涼粉的豪華版,現在其實也可以看到很多小販挑著擔子叫賣的。價格是1.5元一碗。
[川北涼粉、酸辣豆花平民版]
辣椒油,哈哈!我想很多人看到都會怕的。
川北涼粉平民版。用旋子打的,所以是這個造型!
現在涼粉一般做為開胃菜,很多時候都會加些新鮮脆脆的鵝腸在下面,嚼在嘴裡,脆滑鮮辣酸,的確開胃。
四、介紹了幾個辣的,現在來介紹幾個甜的小吃。換換口味。
賴湯圓:賴湯圓迄今已有百年曆史。老闆賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓,他製作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯,吃時不粘筷、不粘牙、不膩口,滋潤香甜,爽滑軟糯,成為成都最負盛名的小吃。現在的賴湯圓,保持了老字號名優小吃的質量,其色滑潔白,皮粑綿糯,甜香油重,營養豐富。
五、葉兒粑:葉兒粑又叫艾饃,原是川西農家清明節的傳統食品。1940年,新都天齋小食店將艾饃精心改制,更名為葉兒粑。製作葉兒粑選料考究,工藝精細,具有色綠形美、細軟爽口的特點,為四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉鹹餡心,外裹鮮......
四川小吃加盟
想做生意的話,眼光自然要放長遠一些,應該選一些競爭小的項目,棒棒雞傳奇應當符合當地市場發展需求的,不然是很難做起來了,所以多去找找看,看到底什麼適合。
四川小吃連鎖加盟
小吃加盟店品牌太多了,如果你想做還是要實地去考察,然後跟其他品牌對比下優劣勢,現在做餐飲很難做,競爭太大,你如果沒有經驗的話前期可以先去嘗試一些小成本項目棒棒雞傳奇就不錯