普洱算紅茶嗎?
普洱是紅茶嗎?
建議喝一些紅茶與普洱茶熟茶,這類茶是發酵茶,不但養胃護胃而且不傷胃,不會對胃部產生刺激,普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特別適合有便祕困擾的人士飲用,藉助普洱茶,能夠調節腸胃,恢復正常功能。徹底解決因便祕引起的痘痘以及口臭的問題;可以擺脫膚色暗沉。普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量,使血管舒張,從而加速血液循環,解決 因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點;可以纖體緊膚。法國巴黎聖東尼醫學院臨床教學主任埃米爾·卡羅比醫生用雲南普洱茶作臨床試驗證明:“雲南普洱茶對減少脂類化合物、膽固醇含量有良好效果”因此,堅持飲用普洱茶,可以達到減肥、降脂、降壓的療效
普洱茶是不是紅茶的一種
普洱茶屬於黑茶,因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市),故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點,“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同於別的茶貴在新,普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。普洱茶有一定的減肥降脂功能。
普洱茶屬於紅茶還是黑茶?
普洱茶不是紅茶;喝了不會上火。
普洱茶和六堡茶是特種黑茶,品質獨特,香味以陳為貴,在港、澳、東南亞和日本等地有廣泛的市場。
黑茶葉色油黑凝重,湯色澄黃,葉底黃褐,香味醇厚。黑茶製成緊壓茶後主要供邊區少數民族飲用。
紅茶為紅葉紅湯,這是經過發酵形成的品質特徵。幹茶色澤烏潤,滋味醇和甘濃,湯色紅亮鮮明。紅茶有“工夫紅茶”、“紅碎茶”和“小種紅茶”型,品牌以“祁紅”、“寧紅”和“滇紅”最有代表性。
普洱茶是紅茶嗎??
普洱茶的“生”“熟”之分 普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。是中國茶葉中極具特色的茶類,在目前市場上的普洱茶商品分類上,按產品的特性,有自然分類和學科分類。自然分類即把未經渥堆發酵加工的晒青毛茶製成品俗稱為普洱生茶。學科分類普洱茶是工藝茶,即採用人工發酵加工製成的普洱茶,俗稱為普洱熟茶。保持傳統風格的 自然醇化的普洱茶產品、其品質的好壞,關鍵是選料和貯放的條件陳化時間都會起到直接的 作用。人工發酵的普洱茶,其品質形成與原料選擇、加工工藝、貯放條件等相關,缺一不可。其中加工工藝尤為複雜,除了控制好水分(溼度)、溫度、光線、空氣(氧氣)等條件外,控制有益微生物是這類普洱茶良好品質形成的關鍵措施,能否控制這些因素是發酵普洱茶品質穩定與否的重要環節。 無論是經過長時間自然醇化或人工發酵工藝的普洱茶品,目的是讓晒青毛茶的苦澀濃烈性味得到收斂,雜味散失,轉化為茶湯明亮、醇厚甘滑、溫潤香純的優良普洱茶品。 普洱,很早就被譽為茶中減肥之冠。每餐後一杯普洱茶能夠有效的刺激你的新陳代謝,加速脂肪分解。 許多醫學實驗證明,持續以恆的喝普洱茶能降低血脂盡30%(當然視個體而不同). 普洱茶與脂肪的代謝有很深的關連。根據研究資料顯示,因為它經過獨特的發酵過程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,這對脂肪分解具有效用。 麴菌後發酵普洱茶可抑制體重增加,減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。 另附普洱茶瘦身的飲用方法: 1.想保持身材、維持體重:每日沖泡普洱茶來代替一切飲料,以茶代湯、以茶代水,禁喝其他飲品與其他餐點,皆正常食用。 2.想減肥用:除了上述要做到之外,另外沖泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,這個方法可以快速減重。 3.如遇交際應酬、及其他飯局,若不想讓熱量吸收太多:應於餐中配喝普洱茶,若在外不便請放飯局結束後儘快飲用,最好不超過二個小時,愈早愈有效;若是於茶樓飲茶,則最好點用普洱茶為佳。 養生茶 需要持之以恆 不是一兩天能見效果的 要堅持 時間長了你就能感受到變化了 但是是以保健為主的
普洱茶是紅茶還是綠茶
中國有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶六大茶類,而普洱茶在當下茶市是一種熱賣產品。有人就會問呢?因為普洱茶湯的顏色有些紅,所以他們才會問。一起來看看本文的回答吧! 問:,或是兩者都不是? 答:普洱茶既不是綠茶也不是紅茶,是發酵茶。普洱茶,我國曆史名茶之一,屬條形黑茶。用雲南大葉種鮮葉製成,因歷史上滇南、滇西南所產茶葉均集散於普洱縣,故以普洱命名。普洱茶產銷自唐代巳經開始,至今已有千年歷史。明代時普洱茶生產、消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末,普洱茶生產又逐漸衰退。直到新中國成立後,才得以恢復發展,現為雲南省主要茶類之一。 普洱茶名目較多,有普洱散茶、普洱沱茶、圓茶(七子餅茶),緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶,品質特點是條索肥壯,湯色橙黃,香味醇濃,帶有特殊的陣香。它是選用雲南大葉種晒青毛茶,篩製成半成品後,經過潮水漚堆,促進茶葉中多酚類物質在溼熱條件下轉化,以形成其獨特的品質。漚堆過程要多次散熱透氣,避免燒心。漚堆變色適度後,開堆進行自然風乾。然後經復篩、揀剔、勻堆、包裝即成商品茶。 普洱茶名目較多,有普洱散茶、普洱沱茶、圓茶(七子餅茶),緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶,品質特點是條索肥壯,湯色橙黃,香味醇濃,帶有特殊的陣香。它是選用雲南大葉種晒青毛茶,篩製成半成品後,經過潮水漚堆,促進茶葉中多酚類物質在溼熱條件下轉化,以形成其獨特的品質。漚堆過程要多次散熱透氣,避免燒心。漚堆變色適度後,開堆進行自然風乾。然後經復篩、揀剔、勻堆、包裝即成商品茶。 ?其實普洱不屬於紅茶與不屬於綠茶,它是屬於黑茶類的。建議胃不好的朋友要喝普洱熟茶,熟茶有養胃功效,而生茶會刺激胃。更多特別聲明:1、本網除部分特別聲明禁止轉載的專稿外的其他文章可以自由轉載,但請務必註明出處和原始作者。文章版權歸文章原始作者所有。2、對於被本站轉載文章的個人和網站,我們深表謝意。如果本站轉載的文章有內容、版權及其它問題,請即與本站聯繫,我們將盡快予以更正或刪除。3、本站轉載文章及論壇發帖,僅代表原作者觀點和立場,並不代表本網贊同其觀點和立場,也不對其真實性負責。
普洱茶算是紅茶嗎?喝普洱茶會不會上火呢?
由於普洱茶湯色褐紅明亮,紅茶湯色紅豔明亮,二者在湯色上區別細小,因此,不少初學飲茶的人往往將普洱茶稱之為紅茶。其實,普洱茶和紅茶是不同的兩類茶葉產品,二者有本質的區別。
一、類別不同
普洱茶屬於再加工茶類,而紅茶屬於基本茶類。基本茶類包括綠茶類、紅茶類、青茶類、黃茶類、白茶類和黑茶類六大茶類,紅茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶(綠茶類)再經特殊工藝加工而成。
二、加工工藝不同
以普洱散茶和工夫紅茶為例,普洱散茶加工工藝為:雲南大葉種晒青毛茶→渥堆(發酵)→乾燥→分篩→揀剔→拼配成件;工夫紅茶加工工藝為:茶樹鮮葉→萎凋→揉捻→發酵→塑形→烘乾→紅毛茶→精製→烘焙→成品。
其中,雲南大葉種晒青毛茶屬於綠茶類,其加工工藝為:雲南大葉種茶樹鮮葉→殺青→揉捻→晒乾。
三、滋味、香氣不同
普洱茶滋味醇厚,獨具陳香;紅茶滋味甘醇、鮮爽,甜香馥郁。一個是陳香,一個是甜香,二者比較容易區分。
四、產品外形不同
普洱茶產品有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類。普洱散茶外形條索肥壯緊結、重實,色澤棕褐或褐紅;而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成,外形主要有餅、磚、沱等等。
紅茶產品主要有工夫紅茶和紅碎茶。工夫紅茶外形以條形為主,也有部分捲曲形的,其色澤烏潤、金毫顯露;紅碎茶外形呈細小的顆粒狀,色澤烏潤,可再加工成袋泡茶。
另外,普洱茶是雲南特有的地理標誌產品,其加工必須以雲南大葉種晒青毛茶為原料。而紅茶的原料既可用大葉種,也可用中小葉種,如以大葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“滇紅”和以小葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“祁紅”。
茶葉是帶有相應火氣的,不管是綠茶\紅茶\烏龍茶還是普洱茶,剛製出來的新茶,均有較強的熱性(俗稱火氣),這個時候多飲確實會使人上火的,但是這種熱性只是短暫的存在的,一般放置幾周後便會消失,可以將你的茶放置一段時間再品飲。
喝紅茶好還是普洱茶好
這個看個人體質,我說下兩者的優點,樓主自行決定好了
普洱茶有清腸胃,消油脂的功能,便祕導致痘痘之類的問題就喝普洱,另外普洱茶茶性溫和,不傷胃,體寒的女性喝普洱好(我說的是熟普洱)。
紅茶的功效也類似普洱(兩者都是發酵茶,程度不一樣而又),不過可以提神(上班族喝是比較好的),抗氧化,改善心血管功能
普洱紅茶是什麼茶
普洱茶和紅茶是有區別的。
首先,普洱和紅茶從工藝上的區別:
1、普洱茶採摘後一般為日晒萎凋(一般叫晒青也有的叫殺青),而紅茶一般是熱風萎凋(烘乾)。
2、二者都是全發酵茶,但紅茶是“內源性酶促發酵”,就是通過來是自身細胞多酚氧化酶,酶促單分子形態存在的表兒茶素,經氧化聚合,成寡聚或高聚茶多酚。普洱茶的熟茶,是外來微生物發酵,就是先把殺青後的茶葉製成毛茶、再經潮水渥堆的水熱氧化和微生物發酵。——當然,熟茶的發酵過程有個度的掌握,發酵不完全就壓制成型的話,可以存放起來繼續發酵。而普洱生茶,是沒經過渥堆發酵直接製作出的成品,存放的時間再長,再怎麼氧化和分解,都不可能出現普洱熟茶渥堆發酵時的那種結果。
其次,兩者從茶葉本質上區別:
1、普洱茶必須只能用雲南的大葉種茶葉。也就是說,其他地方的茶,即使用普洱茶的工藝而製作,也不是學術上的普洱茶,商業上那是假普洱。
2、紅茶的種類多一些,目前用大葉種做的紅茶,好像只有雲南的滇紅,其特點是大葉種的一、二級芽尖製作,比起其他紅茶的茶多酚含量要高,茶味濃而耐泡。
你所說的普洱紅茶,不知道是不是聽別人說的,還是新近的發明。如果是聽說的話,他(她)說的可能是滇紅----也可能就是指普通的熟普,因為熟普湯色是紅的,生普是黃色的,因不知其所以然就說成了普洱紅茶。總之,你的問題中混淆了一些認識,目前普洱有生熟茶之分,紅茶是沒有的。
我已經盡心回答了,希望能讓你滿意。
普洱茶屬紅茶還是綠茶
普洱在去年下半年梗時候就被國家列為一個單獨的茶類了。
因為普洱茶比較特別,按工藝來劃分的話,分兩類。生茶應該屬於綠茶,熟茶屬於黑茶。
樓上的說普洱屬於全發酵茶是不對的,普洱是屬於後發酵茶葉。全發酵茶是指湖南黑茶、藏茶等黑茶系列。
另外,如果你的胃有問題的話,最好選擇熟茶,不會傷胃,生茶就不要喝了,否則喝多了也會胃痛。當然,如果放了10年以上的生茶你還是可以喝的,嘿嘿,但是價格就有點貴了。
紅茶與普洱的區別
總體來講,紅茶養胃,普洱茶的老茶和熟茶對胃刺激比較小不傷胃但絕穿談不上養胃,普洱茶養胃是一種不客觀的說法。茶性本寒涼,紅茶屬於完全發酵,已經改變了寒涼的本性,所以養胃。
普洱分成生茶和熟茶,生茶是傳統的形式,屬於後期緩慢發酵,要通過十年乃至更久,才能轉化茶性;熟茶是上世紀70年代中期的產物,人工渥堆發酵,一般發酵到50-70%,也不是徹底轉化,也需要放3-5年。
另外,俗話說濃酒淡茶,就算紅茶也別跑得太濃,就算不傷胃,對心臟和腎臟的壓力也會太大。