怎樣洗豬肚最快最乾淨?

怎樣清洗豬肚最乾淨

豬肚非常好吃，卻難以清洗乾淨。其實，只要掌握正確的方法，清洗豬肚也是一件很簡單的事情。今天我就教大家怎樣洗豬肚吧，這種方法簡單易行，方便快速，只要15分鐘就可以輕鬆搞定，洗出乾淨而沒有異味的豬肚。

先將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗乾乾淨淨，並剪掉多餘的油，將豬肚的內部朝外（就是翻一面）。然後把豬肚放在盆中，加一大勺鹽，一大勺醋，均勻的抓遍豬肚，醃五分鐘。

用鹽和醋醃五分鐘後，再加入適量的麵粉，抓均勻，繼續醃至五分鐘。然後，用雙手反覆揉搓豬肚約三分鐘。最後用兩湯匙白酒、一湯匙醬油一起攪拌抹勻豬肚，然用清水沖洗乾淨，此時豬肚白白淨淨又無臭味了！

下面我們把豬肚放入鍋內，加入少許清水、薑片煮五分鐘。取出煮好的豬肚，放在冷水中，用刀颳去白臍上的穢物。外部洗淨後，從肚頭（肉厚部分）切開，去掉內壁的油汙，再取少量的醋和食鹽，擦搓肚子，以去除臊味。最後，用清水沖洗至無滑膩感時，即可下鍋煮至熟爛，隨意烹製。

豬肚怎麼洗才幹淨

1、洗豬肚的方法1：簡單澱粉處理法：　　先用清水衝，然後用鹽，醋，澱粉各放少許，抓揉，再用水衝就乾淨了。 如果覺得不乾淨，可以重複幾次。　　2、洗豬肚方法2：開水焯燙法：　　1、新鮮的豬肚買回來，用水沖洗乾淨；　　2、燒一鍋開水，要很燙的，把水澆在豬肚上，以沒過豬肚為好，稍兩分鐘，把水倒掉。這裡豬肚上的一層膜會脫掉，或用小刀刮掉那層膜。　　3、用一大把粗鹽把豬肚裡外搓洗一次，洗淨後，再用鹽重複搓洗一遍；　　4、用兩茶匙的生粉，加一點生油，把豬肚裡外揉洗，並保持五分鐘，再用清水沖洗乾淨即可。　互3、洗豬肚的方法3：幹鍋煎：　　豬肚用清水衝乾淨，然後用鹽、生粉多抓揉幾次，衝淨，放在熱鍋上兩面煎，可以燙到一點異味都沒有。　　洗豬肚用鹽醋別用鹼，豬肚用鹽洗會苦嗎　　豬肚好吃，但清洗不容易。一般人都使用鹽擦洗豬肚，但效果並不是特別好，如果在清洗過程中再用一些醋，那麼效果會更好。因為通過鹽醋的作用，可把肚中的氣味除去一部分，還可以去掉表皮的黏液，清洗後的肚要放入冷水中，用刀颳去肚尖老繭。但要注意，洗肚時不能用鹼，因為鹼具有較強的腐蝕性，肚表面的黏液在鹼的腐蝕作用下脫落，同時鹼也使肚壁的蛋白質受到破壞，減少肚的營養成分。

怎樣清洗豬肚最乾淨

先將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗乾淨，並剪掉多餘的油，將豬肚的內部朝外（就是翻一面）。然後把豬肚放在盆中，加一大勺鹽，一大勺醋，均勻的抓遍豬肚，醃五分鐘。 　　用鹽和醋醃五分鐘後，再加入適量的麵粉，抓均勻，繼續醃至五分鐘。然後，用雙手反覆揉搓豬肚約三分鐘。最後用兩湯匙白酒、一湯匙醬油一起攪拌抹勻豬肚，然用清水沖洗乾淨，此時豬肚白白淨淨又無臭味了！ 　　下面把豬肚放入鍋內，加入少許清水、薑片煮五分鐘。取出煮好的豬肚，放在冷水中，用刀颳去白臍上的穢物。外部洗淨後，從肚頭（肉厚部分）切開，去掉內壁的油汙，再取少量的醋和食鹽，擦搓肚子，以去除臊味。最後，用清水沖洗至無滑膩感時，即可下鍋煮至熟爛，隨意烹製。

豬肚怎麼洗才最乾淨

先用麵粉撒上搓洗幾遍，洗到沒有那麼黏糊的時候，用白醋和鹽再搓洗幾遍，基本上味道是沒有多少了，然後放鍋裡用熱水焯一下就好了。要炒著吃就切薄點，要燉著吃就切大塊點

豬肚應該怎麼洗才能洗的又快又幹淨

我是用面洗 先用清水洗幾遍後然後倒上面揉搓一會用水再衝下就乾淨了

怎麼洗豬肚最乾淨 8個步驟介紹

1從市場上買回一個豬肚，記住挑選豬肚的時候不能選擇表面過白的，那可能是被漂白過的，就挑一個不要太大，顏色稍微發紅的，但是不能是局部紅色，紅色必須要均勻才可。

2將豬肚剪一個小口子，把內面層翻出來，用小刀把上面的殘留物刮乾淨，特別是黃色的東西，那個最髒，隱藏著很多細菌和病毒。

3然後準備4勺麵粉，不用太好的麵粉，也可以是過期的麵粉，麵粉在這裡的主要功效就是中和豬肚裡面的胃液，去除腥味。

4將麵粉撒在豬肚表面，然後用手將麵粉均勻的抹開，特別是豬肚的褶皺部位，那裡是產胃液的地方，一定要撒上足夠的麵粉。麵粉的用量根據豬肚的大小來決定，只要將豬肚全部覆蓋住即可。

5將覆蓋著麵粉的豬肚拿在手裡不停的搓揉，但是用力不能過大，以免將豬肚的肉纖維破壞。大約搓揉5分鐘即可。

6用溫水沖洗一下，用小刀將比較難清洗的髒東西刮掉，用刀的時候要注意自己的手指，因為豬肚沒有我們想象的那麼厚，一不小心就容易戳到自己的手。

7一切完畢後，然後將豬肚再翻過去，褶皺部位放在裡面，將清水灌入其中，用手將之前剪開的口子捏在一起，不要讓水流出來，輕輕晃兩下，將清水從豬肚的噴門（前段的一個小的管道）中流出，重複3次即可。

8最後將食鹽抹在豬肚上，記住兩側都要抹上，放置5分鐘，再用清水衝乾淨即可。這裡食鹽可以有效的殺滅細菌。

注意事項：

豬肚很髒，最好不要買已經做好的豬肚。

一定要去正規的地方買豬肚。

怎麼洗豬肚又快又幹淨 豬肚怎麼洗才幹淨

用麵粉洗，這樣那些滑滑的東西去的快一些

怎樣清洗乾淨豬肚，豬肚要怎麼處理才沒有異味

買回豬肚，先在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除浮在豬肚上的雜質。 2、將豬肚翻過來，用剪刀去除上面的肥油。然後取適量的鹼面，反覆正反面揉搓。鹼面一定要塗抹均勻！大約揉搓三分鐘，用水衝淨。（鹼面可以用明礬代替） 3、用粗鹽加麵粉再次塗抹豬肚，反覆揉搓，麵粉可以起到帶去豬肚上面贓物的作用，粗鹽的顆粒抑有此作用。約兩三分鐘後，沖水洗淨。 4、最後，用白醋或米醋再將豬肚揉搓約三分鐘，基本一塊乾淨無異味的豬肚就呈現在你面前了。 5、此時，將鍋中燒開水，將豬肚放進去煮約三分鐘撈起，用刀或剪刀再次刮掉豬肚上殘留的白色肥油，一塊製作美味的食材就可以任您自由發揮啦。

豬肚怎麼洗才幹淨 m

拿鹽水泡一個多小時後，然後拿玉米麵搓洗。

剛買的新鮮豬肚怎麼才能洗乾淨

一般人都使用鹽擦洗豬肚，但效果並不是特別好，如 果在清洗過程中再用一些醋，那麼效果會更好。因為 通過鹽醋的作用，可把肚中的髒氣味除去一部分，還 可以去掉表皮的黏液，這是醋使膠原蛋白改變顏色並 縮合；鹽具有高度的滲透壓作用，經過鹽和醋的作用 ，使膠原蛋白自肚壁脫離，從而達到清除汙物和去邪 味的作用，清洗後的肚要放入冷水中用刀颳去肚尖老 繭。 一定要注意，洗肚時不能用鹼，因為鹼具有較強的腐 蝕性，肚表面的黏液再見的服飾作用下，使表面黏液 脫落同時也使肚壁的蛋白質受到破壞，減少肚的營養 成分。